퍼펙트 에그 Œuf parfait 버섯과 푸알레 소스 저온 조리하여 크리미한 노른자와 부드러운 흰자를 얻은 계란입니다. 버섯과 닭 육수와 크림을 베이스로 한 풍부한 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 든든한 애피타이저입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
두 가지 아스파라거스 샐러드와 구운 새우 Salade aux deux asperges et Gambas rôties 트러플 시폰 두 가지 아스파라거스와 구운 새우(감바스)로 구성된 신선한 샐러드입니다. 트러플 향이 나는 가벼운 무스(시폰)를 곁들입니다. 바삭한 질감과 흙내음의 조화입니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
황새치 카르파치오 Carpaccio d'espadon 석류와 비네그레트 소스 얇게 썬 생 황새치로 차갑게 제공됩니다. 비네그레트 소스(올리브 오일, 레몬, 허브)와 석류 알갱이를 곁들여 달콤하고 새콤한 맛을 더했습니다. 가볍고 상큼합니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
가스파초 베르데 Gaspacho Verde 페타 부스러기, 오이 & 시금치 채소를 베이스로 한 차가운 녹색 수프로, 페타 치즈 조각, 오이, 시금치를 곁들입니다. 더운 날씨에 이상적이며, 채소 맛과 부드러운 질감을 제공합니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
포크 펄프 Poke pulpe 베네레 라이스, 무, 오이, 토마토, 감자, 아보카도 검은 쌀(베네레 라이스), 무, 오이, 토마토, 감자, 아보카도를 포함한 완전한 볼입니다. 다양한 질감과 신선한 채소를 혼합한 다채롭고 균형 잡힌 요리입니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
참치 타타키 Tataki de thon rouge 베네레 라이스와 제철 채소 겉은 살짝 익히고 속은 날것인 참치 스테이크를 얇게 썰었습니다. 검은 쌀(베네레 라이스)과 제철 채소를 곁들입니다. 맛이 풍부하고 감칠맛이 좋습니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
태국식 타르타르 스테이크 Tartare de bœuf au couteau à la Thaï 볶은 감자와 샐러드 칼로 곱게 썬 생 소고기를 태국식 양념(향신료, 허브)으로 양념했습니다. 볶은 감자와 샐러드를 곁들입니다. 이국적인 터치를 더한 클래식의 재해석입니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
앵거스 비프 안창살 Onglet de bœuf angus 후추 소스와 홈메이드 퓨레 부드럽고 맛있는 소고기(안창살) 스테이크로, 선호하는 방식으로 구워 드립니다. 크리미한 후추 소스와 홈메이드 감자 퓨레를 곁들입니다. 클래식하고 푸짐한 육류 요리입니다. €21 ≈ ₩35,631 − 0 +
채식 플레이트 Assiette végétarienne 구운 가지, 렌틸콩, 작은 채소 & 타즈키 소스 구운 가지, 렌틸콩, 다양한 작은 채소를 포함한 고기 없는 요리입니다. 신선함을 더하기 위해 차즈키 소스(요거트, 오이, 마늘)와 함께 제공됩니다. 건강하고 다채로운 요리입니다. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
라이스 푸딩 Riz au lait 망고 & 솔티드 버터 캐러멜 우유에 천천히 익힌 쌀 디저트입니다. 과일 망고와 솔티드 버터 캐러멜 소스를 곁들입니다. 크리미하고 달콤합니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
레몬 크림 Crémeux citron 딸기 부드러운 레몬 크림 디저트로, 산미와 단맛의 균형이 좋습니다. 신선한 딸기와 함께 제공됩니다. 가볍고 과일 향이 나는 디저트입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
초콜릿 무스 Mousse au chocolat 전통적인 다크 초콜릿으로 만든 가볍고 공기 같은 무스입니다. 코코아 함량이 높고 입에서 녹습니다. 초콜릿 애호가를 위한 필수 메뉴입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
커피 고르망 Café gourmand 작은 디저트 샘플러와 함께 제공되는 커피(일반적으로 에스프레소)입니다. 여러 가지 단맛을 한 번에 맛볼 수 있습니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
점심 메뉴 Menu Déjeuner 5월 13일 금요일 오늘의 요리 중에서 선택할 수 있는 점심 메뉴입니다. 두 가지 또는 세 가지 코스(애피타이저, 메인, 디저트) 중에서 선택하세요. 점심 식사로 완벽합니다. €23~ ≈ ₩39,025 담기0
비오니에 - 도멘 델라스 Viognier - Domaine Delas IGP 남서부 프랑스 남서부에서 생산되는 비오니에 품종의 화이트 와인입니다. 일반적으로 흰 과일과 꽃 향이 나는 향기로운 와인입니다. − 0 +
레이다 리저바 D.O Leyda Reserva D.O 마이포 밸리, 칠레 마이포 밸리에서 생산된 칠레 와인으로, 아마도 풍부한 레드 와인(카베르네 소비뇽 또는 블렌딩)일 것입니다. 잘 익은 과일과 향신료 풍미를 제공합니다. − 0 +
카페 크렘 또는 초콜릿 Café crème ou chocolat 카페 크렘(우유 커피) 또는 핫 초콜릿 중에서 선택하세요. 든든하고 달콤합니다. €4.90 ≈ ₩8,314 − 0 +
티키 쿡 Tiki cook 마운트 게이 다크 럼, 바닐라 리큐어, 파인애플 주스, 라임, 카다멈 시럽, 신선한 민트, 안고스투라 럼, 바닐라, 파인애플, 카다멈 향이 나는 이국적인 럼 베이스 칵테일입니다. 신선하고 스파이시합니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
통카르 Tonkar 통카빈 인퓨즈드 케텔 원, 비터 아몬드 시럽, 라임, 신선한 패션프루트 주스, 신선한 민트 통카빈 인퓨즈 보드카를 베이스로 아몬드, 패션프루트, 민트와 혼합한 칵테일입니다. 복합적이고 향기로운 풍미입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
프라고라 Fragola 보드카 비알라, 딸기 퓌레, 바질 잎, 프로세코 보드카, 딸기, 신선한 바질, 프로세코를 넣은 과일 향 나는 스파클링 칵테일입니다. 달콤하고 허브 향이 납니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
남쪽 나라 On dirait le Sud 몽키 숄더, 레몬, 세이지 인퓨즈드 살구 주스, 로즈마리 시럽 위스키, 살구, 세이지, 로즈마리를 베이스로 한 칵테일입니다. 남쪽의 햇살과 허브 풍미를 연상시킵니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
파나마 페퍼 Panama Pepper 헨드릭스 진 티무트 인퓨즈, 라즈베리 리큐어, 석류 주스, 라임, 신선한 민트 티무트 후추, 라즈베리, 석류, 민트가 인퓨즈된 진 혼합물입니다. 붉은 과일과 약간의 스파이시함의 균형. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
봄이 오고 있다 Spring is coming 헨드릭스 진, MB 엘더플라워 리큐어, 라임, 진저 비어, 히비스커스 비터 진과 엘더플라워, 진저 비어를 베이스로 한 봄 칵테일입니다. 꽃 향과 약간의 톡 쏘는 맛이 있습니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
닥터 왓슨 (가장 좋아하는 작은 것) Dr Watson (le petit préféré) 몽키 숄더, 스파이스 와인 시럽, 페드로 히메네즈, 홈메이드 콜라 위스키, 스파이스 와인, 페드로 히메네즈 셰리를 베이스로 한 풍부한 칵테일로, 홈메이드 콜라로 마무리합니다. 따뜻하고 깊은 풍미입니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
주난세이 Jūnanseï 마추 피스코, 쌀물 인퓨즈, 라임, 심플 시럽, 베르가모토 피스코, 쌀물, 베르가못을 베이스로 한 오리지널 칵테일입니다. 섬세하고 레몬 향이 나는 음료입니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
아모라 베네치아 Amora venise 아마레토, 아페롤, 라임, 오이, 시소 아몬드 리큐어(아마레토)와 아페롤을 혼합하고 오이와 시소로 상쾌하게 만들었습니다. 달콤 쌉싸름하고 신선합니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
솔라르 쉬 메르 Soulard s/mer 오토 고티에 코냑, MB 엘더플라워 리큐어, 돌린 블랑, 플람베 체리 코냑, 엘더플라워, 화이트 버무스를 베이스로 한 세련된 칵테일로, 플람베 체리를 곁들입니다. 향기롭고 우아합니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
H-스테그 H-Stag 글렌피딕 12년산, 아마로 라바바르, 돌린 블랑, 버번 시럽 싱글 몰트 위스키, 아마로, 버무스를 베이스로 한 풍부한 칵테일입니다. 우디, 쓴맛, 허브 향이 납니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
마노 베르데 Mano Verde 유니온 메즈칼, 오이 물, 메즈칼 크레마, 라임, 후추 비터 메즈칼 스모키 칵테일로, 오이 물로 부드럽게 하고 후추로 마무리했습니다. 신선하고 개성 있습니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
럼팝포폼 Rhumpopopom 마운트 게이 이클립스, 라임, 생강 시럽, 신선한 생강, 사과 생강 두 배(시럽과 신선한 것)와 사과를 넣은 럼 칵테일입니다. 스파이시하고 과일 향이 납니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
퍼플 레인 Purple Rain 보드카 비알라, 비삽, 마리 브리자드 바이올렛 리큐어, 라임 보드카, 비삽(히비스커스), 바이올렛 리큐어를 베이스로 한 화려한 칵테일입니다. 꽃 향과 산미가 있습니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
라 코파 La copa 캄파리, 자몽 시럽, 토닉, 소다수, 오이, 딸기, 오렌지 캄파리와 자몽을 베이스로 한 쓴맛의 상쾌한 롱 드링크로, 토닉과 탄산수로 희석하고 과일을 많이 넣었습니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
리콜리스 불릿 사워 Liquorice Bulleit sour 불릿 버번, 레몬, 리콜리스 시럽, 페르넷 브랑카, 애벗츠 버번, 감초, 페르넷 브랑카를 사용한 위스키 사워 변형입니다. 강한 아니스 및 허브 풍미. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
크리에이션 칵테일 2잔 2 cocktails création 17:00 - 20:00 해피아워 특별 제공: 선택한 크리에이션 칵테일 2잔을 할인된 가격으로 제공합니다. 특정 시간대에 유효합니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
크리에이션 칵테일 2잔 + 타파스 1개 2 cocktails création + un tapas 20:00 - 21:00 저녁 특별 행사: 크리에이션 칵테일 2잔과 타파스 1개를 함께 제공합니다. 특정 시간대에 유효합니다. €23 ≈ ₩39,025 − 0 +