バモス・ア・ラ・プラヤ
VAMOS A LA PLAYA
ウォッカ スカイ、マンゴーリキュール、パッションシロップ、レモン、クランベリー
ウォッカベースのフルーティーでエキゾチックなカクテル。マンゴーとパッションフルーツの甘い風味は、クランベリーとライムの酸味でバランスが取れています。冷やして提供されます。
€15
≈ ¥2,718
0
Le Saint-Regis - Paris
Le Saint-Regis - Paris
すべてのクラシックカクテルがバーテンダーによって作られます
カクテル
マンゴーナンバーファイブ
MANGO NUMBER FIVE
テキーラ クエルボ レポサド、エスプレットペッパー、マンゴーリキュール、サトウキビシロップ、ライム
テキーラと甘いマンゴーの大胆なブレンドに、エスプレットペッパーのピリッとしたアクセント。活気に満ちた、わずかにスパイシーなドリンクです。
€15
≈ ¥2,718
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ネグローニ・デラ・カーサ
NEGRONI DELLA CASA
カンパリ、マルティーニロッソ、ジン タンカレー、オレンジとレモンの皮
イタリアのクラシックカクテルの自家製バージョン。ジン、赤ベルモット、カンパリのビターとスイートのバランス、柑橘系の香り。
€15
≈ ¥2,718
0
サワー＆モンキー
SOURD & MONKEY
モンキーショルダー、アマレット、レモン、サトウキビシロップ
ウィスキーとアーモンドリキュールを組み合わせた「サワー」スタイルのカクテル。クリーミーで酸味と甘味があり、ナッツとモルトのリッチなノート。
€16
≈ ¥2,899
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ポルノスターマティーニ
PORN STAR MARTINI
シャンパンのショット付き
ウォッカ スカイ、サルティ、パッションフルーツピューレ、バニラ
ウォッカベースのモダンで人気のカクテル。パッションフルーツとバニラの濃厚な風味。口直しに少量のシャンパンを添えて提供されます。
€18
≈ ¥3,261
0
パルドン・マイ・フレンチ
PARDON MY FRENCH
ウォッカ グレイグース、サンジェルマン、ジンジャービール、ライム
爽やかで泡立つカクテル。エルダーフラワーリキュール（サンジェルマン）が、ジンジャーのピリッとした風味とよく合います。
€16
≈ ¥2,899
0
ビゾン・フュテ
BISON FUTÉ
バッファロートレース、アンゴスチュラビター、サトウキビシロップ
バッファロートレースを使用したオールドファッションのバリエーション。ウィスキーを前面に出した、力強くストレートなカクテルで、ビターとシュガーのノート。
€16
≈ ¥2,899
0
ムスタッシュ・グラシアス
MOUSTACHE GRACIAS
テキーラ ドン・フリオ・ブランコ
グレープフルーツクリーム、ライム、シュエップス・ポメロ
アガベと柑橘系の爽やかなカクテル。ホワイトテキーラとグレープフルーツが混ざり合い、爽やかでほのかな苦味のあるドリンク。
€16
≈ ¥2,899
0
ママンシータ
MAMACITA
サルティ、コアントロー、ピーチクリーム
ペリエ、スパークリングジャラス
爽やかでフルーティーなカクテル。オレンジとピーチのリキュールをソーダで割った、軽やかなドリンク。
€15
≈ ¥2,718
0
カ・シュフィズ
CA SU-FIZZ
ジン ヘンドリックス、ピーチクリーム、ラズベリーピューレ、サトウキビシロップ、レモン
ジンベースのフルーティーなフィズ。ラズベリーとピーチのフルーティーな甘さと、レモンとジンのボタニカルノートのバランス。
€16
≈ ¥2,899
0
スーサイド・スクワッド
SUICIDE SQUAD
ラム サンティアゴ・デ・キューバ、ラム サンティアゴ・デ・キューバ 8年、ラム 3リヴィエール ブラン 55°、クレーム・ド・カシス、ライム、オルジェ
複数のラム酒をブレンドしたパワフルなティキカクテル。リッチで複雑、トロピカルな風味にアーモンド（オルジェ）と赤い果実のノート。
€15
≈ ¥2,718
0
オールブラックス
ALL BLACKS
ウォッカ グレイグース、ボルゲッティ、バニラシロップ、エスプレッソ
エスプレッソマティーニの再解釈。ウォッカ、コーヒーリキュール、フレッシュエスプレッソの組み合わせが、エネルギッシュでクリーミー、カフェイン豊富なドリンクを生み出します。
€16
≈ ¥2,899
0
シェア用
ミックスプラッター
Planche mixte
モンタレ家のシャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。パンとピクルス添え。アペリティフに最適。
€25
≈ ¥4,529
0
モンタレ家のシャルキュトリー盛り合わせ
Quelques charcuteries de la maison Montalet
モンタレ家製の高品質なドライソーセージと塩漬け肉のスライス。シェア用に提供されます。
€22
≈ ¥3,986
0
フライドカラマリ
Calamars frits
タルタルソース
衣をつけて揚げたイカのリング。カリッと揚がっています。クリーミーなタルタルソース添え。
€18
≈ ¥3,261
0
フォアグラのテリーヌ
Terrine de foie gras
トースト
フォアグラのテリーヌ。クリーミーでリッチ。トーストしたパンのスライス添え。
€23
≈ ¥4,167
0
チーズプラッター
Planche de fromages
熟成されたフランスチーズの盛り合わせ。ソフト、ハード、ヤギ、ブルーチーズなど。
€24
≈ ¥4,348
0
前菜
クラシックなエッグマヨネーズ
Œuf mayonnaise, le classique
フランスのビストロの定番。ゆで卵に自家製マヨネーズをかけたもの。サラダ添え。
€11
≈ ¥1,993
0
アボカドヴィネグレット
Avocat vinaigrette
熟したアボカドに、クラシックなヴィネグレットソース（オイル、ビネガー、マスタード）をかけたもの。フレッシュで軽やか。
€12
≈ ¥2,174
0
スモークサーモン、ブリニ
Saumon fumé, blinis
スモークサーモンの薄切り。厚めのミニクレープ（ブリニ）添え。サワークリームとレモンが添えられることが多いです。
€25
≈ ¥4,529
0
オニオングラタンスープ
Gratinée à l'oignon
伝統的なオニオンスープ。牛肉とキャラメルの玉ねぎのブロスに、パンとチーズを乗せてオーブンで焼いたもの。
€15
≈ ¥2,718
0
ブルゴーニュエスカルゴ 6個
6 escargots de Bourgogne
殻付きエスカルゴ。ニンニクパセリバターで調理。フランス料理の象徴的な一品です。
€21
≈ ¥3,805
0
フォアグラのテリーヌ、トースト
Terrine de foie gras, pain grillé
フォアグラのテリーヌ。クリーミーでシルキー。カリカリのトースト添え。
€23
≈ ¥4,167
0
メインサラダ
ローストチキンのシーザーサラダ
Salade césar poulet rôti
パリパリのロメインレタスにローストチキン、クルトン、パルメザンチーズ、そして有名なクリーミーなシーザーソース。
€22
≈ ¥3,986
0
スモークサーモンとアボカドのシーザーサラダ
Salade césar saumon fumé, avocat
シーザーサラダのバリエーション。鶏肉の代わりにスモークサーモンを使用し、アボカドを加えてクリーミーさを増しています。
€24
≈ ¥4,348
0
蜂蜜がかかった温かいヤギのチーズサラダ
Salade de chèvre chaud au miel
蜂蜜がかかった温かいヤギのチーズのトースト添えサラダ。甘塩っぱい人気の組み合わせ。
€22
≈ ¥3,986
0
ブッラータ、ローストビーツ
Burrata, betteraves couleur rôties
クリーミーなイタリア産フレッシュチーズ（ブッラータ）とローストビーツ。フレッシュでクリーミーなベジタリアン料理。
€20
≈ ¥3,624
0
卵
エッグベネディクト
Œufs pochés bénédictine
ポーチドエッグ2個をイングリッシュマフィンまたはパンに乗せ、オランデーズソースをかけ、ハムまたはベーコンを添えて。
€19
≈ ¥3,442
0
エッグベネディクト（サーモン添え）
Œufs pochés norvégienne
エッグベネディクトのバリエーション。ハムの代わりにスモークサーモンを使用。オランデーズソース添え。
€20
≈ ¥3,624
0
マッシュルームオムレツ・デュ・サン・レジス
Omelette aux champignons du St Régis
ソテーしたマッシュルームを詰めたふわふわのオムレツ。シンプルで美味しい一品です。
€19
≈ ¥3,442
0
コンテオムレツ
Omelette au comté
フルーティーでヘーゼルナッツのような風味のフランス産セミハードチーズ、コンテを詰めたふわふわのオムレツ。
€19
≈ ¥3,442
0
サンドイッチ＆バーガー
ル・クロック・ムッシュ・デュ・サン・レジス
Le croque-monsieur du St Régis
ハムとチーズのホットサンド。パリのカフェの定番。
€19
≈ ¥3,442
0
ル・クロック・マダム・デュ・サン・レジス
Le croque-madame du St Régis
クロックムッシュに目玉焼きを乗せたもの。
€20
≈ ¥3,624
0
ベーコンチーズバーガー
Le bacon cheese burger
ルッコラ、玉ねぎのフォンデュ、ベーコン、チェダーチーズ
グルメバーガー。ビーフ、カリカリベーコン、溶けたチェダーチーズ、キャラメルオニオン、ルッコラ。フライドポテト添え。
€25
≈ ¥4,529
0
ル・マダムズ・ベーコン・チーズバーガー
Le madame's bacon cheese burger
ルッコラ、玉ねぎのフォンデュ、ベーコン、チェダーチーズ、卵
ベーコンとチーズに目玉焼きを加えた、さらにリッチなバーガー。
€26
≈ ¥4,711
0
メインディッシュ
スパゲッティボロネーゼ
Spaghetti bolognaise
牛肉のひき肉とトマトの濃厚なソースで和えたロングパスタ。心温まる一品です。
€20
≈ ¥3,624
0
ハム、クリーム、コンテチーズのコケット
Coquillettes au jambon, crème et comté
肘形のショートパスタに、ベーコンとコンテチーズのクリーミーなソース。子供の頃を思い出す、贅沢な一品。
€24
≈ ¥4,348
0
ジロール茸のリゾット
Risotto aux girolles
ブイヨンでゆっくり煮込んだクリーミーなイタリア米とジロール茸（野生のキノコ）。豊かで香ばしい。
€24
≈ ¥4,348
0
ビーフタルタル・デュ・サン・レジス
Tartare de bœuf du St Régis
生の牛肉を刻んで味付けしたもの（ケッパー、玉ねぎ、ソース）。フライドポテト添え。
€24
≈ ¥4,348
0
リブロース（280g）
Noix d'entrecôte (280gr)
美しく霜降りで柔らかい牛肉のグリル。お好みに合わせて焼き上げます。赤身肉好きには定番の一品です。
€32
≈ ¥5,798
0
鴨のコンフィ、小玉ねぎ
Confit de canard, pommes de terre mitraille
鴨のもも肉を低温の脂でゆっくり調理し、中はとろとろ、外はカリカリに。小玉ねぎ添え。
€24
≈ ¥4,348
0
ステーキ・ア・シュヴァル（目玉焼き乗せステーキ）
Steak à cheval
グリルしたビーフパテに目玉焼きを乗せたもの。シンプルでタンパク質豊富。
€22
≈ ¥3,986
0
レモンマリネのチキンパイヤ
Paillard de poulet mariné au citron
レモンマリネで柔らかく、薄く叩いてグリルした鶏むね肉。
€25
≈ ¥4,529
0
ビーフフィレ肉のペッパーソース
Filet de bœuf au poivre
牛肉の最も柔らかい部位。クリーミーで黒胡椒の効いたソース添え。
€40
≈ ¥7,247
0
グリルサーモン、ブールブランソース、香り米
Saumon grillé, beurre blanc et riz parfumé
グリルしたサーモンのポワレ。クラシックなブールブランソース（バター、エシャロット、ビネガー）とライス添え。
€26
≈ ¥4,711
0
フィッシュ＆チップス、タルタルソース
Fish & chips, sauce tartare
衣をつけて揚げた白身魚。フライドポテトとタルタルソース添え。イギリス発祥の人気料理です。
€26
≈ ¥4,711
0
デザート
プティフール盛り合わせ
Plâteau de pâtisseries
本日のケーキとペストリーのセレクション。
€12
≈ ¥2,174
0
カフェ・グルマン・デュ・サン・レジス
Café gourmand du St Régis
エスプレッソにミニデザート（プチフール）の盛り合わせ。色々試すのに最適です。
€10
≈ ¥1,812
0
チョコレートムース
Mousse au chocolat
ダークチョコレートの軽くてリッチなムース。
€12
≈ ¥2,174
0
ラムババ、バニラクリーム
Baba au rhum, crème vanille
ラム酒シロップを染み込ませたしっとりしたケーキ。バニラホイップクリーム添え。
€12
≈ ¥2,174
0
ラズベリー、クーリ、バニラクリーム
Assiette de framboises, coulis et crème vanille
フレッシュラズベリーにベリークーリとクリーミーなクリーム。
€13
≈ ¥2,355
0
トロペジエンヌ・デュ・サン・レジス
Tropézienne du St Régis
半分に切ったブリオッシュに、2種類のクリーム（通常はカスタードとバタークリーム）を挟み、グラニュー糖をまぶしたもの。
€12
≈ ¥2,174
0
チョコレートミキュイ、バニラアイスクリーム
Mi-cuit au chocolat, glace vanille
温かいチョコレートラバケーキ。冷たいバニラアイスクリーム添え。
€12
≈ ¥2,174
0
クレームブリュレ
Crème brûlée
バニラ風味のデザートクリームに、カリッとしたキャラメル層。
€11
≈ ¥1,993
0
お好みのクレープ
Crêpes au choix
オーガニックシュガー、ジャム、またはスプレッド
薄いフレンチクレープ。お好みのトッピングで温かく提供。
€10.50
≈ ¥1,902
0
アイスクリーム＆シャーベット
メゾン「ペドーン」 バニラ、チョコレート、コーヒー、ピスタチオ、ラズベリー、ライム、キャラメルバターソルト
2スクープ
2 boules
自家製アイスクリームまたはシャーベット 2スクープ。お好きなフレーバーをお選びください。
€11~
≈ ¥1,993
3スクープ
3 boules
自家製アイスクリームまたはシャーベット 3スクープ。お好きなフレーバーをお選びください。
€14.50~
≈ ¥2,627
チョコレートリエジョワ
Chocolat liégeois
チョコレートアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム添え。
€15
≈ ¥2,718
0
コーヒーリエジョワ
Café liégeois
コーヒーアイスクリーム、冷たいエスプレッソ、ホイップクリーム添え。
€15
≈ ¥2,718
0
白ワイン
AOP コート・ド・プロヴァンス
AOP Coteaux d'Aix-en-Provence
ロゼブラッド・デストゥーブルン
プロヴァンスの白ワイン。フレッシュ、フローラル、ミネラル感がある。
€6.60~
≈ ¥1,196
IGP ガール ドメーヌ・ロワイヤル・ド・ジャラス
IGP Gard Domaine Royal De Jarras
ガール地方の白ワイン。おそらく塩味とフルーティーなノートを持つ砂ワイン。
€40
≈ ¥7,247
0
AOP コート・デュ・ローヌ
AOP Côtes-du-Rhône
ボルド・エレガンス、メゾン・ブロッテ
ローヌ渓谷の白ワイン。丸みがありアロマティックで、白い果実のノート。
€6.80~
≈ ¥1,232
AOP サンセール
AOP Sancerre
レ・シャテイニエ、カーヴ・ド・サンセール
ロワール地方の辛口でミネラル感のある白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン）。爽やかで、柑橘類と火打石のアロマ。
€10.10~
≈ ¥1,830
AOP プイィ・フュメ
AOP Pouilly-Fumé
ドメーヌ・ジョリヴェ
ロワール白ワイン。独特のスモーキーな（火打石）特徴とフレッシュさで有名。
€69
≈ ¥12,501
0
AOP シャブリ
AOP Chablis
ドメーヌ・ゲゲ
ブルゴーニュのシャルドネ。辛口で爽やか、樽香は控えめで、ピュアさとミネラル感が特徴。
€9.10~
≈ ¥1,649
AOP プイィ・フュイッセ
AOP Pouilly-Fuissé
「レポステール」、ギヨ・ブリュ
ブルゴーニュ（マコネ）の白ワイン。シャブリよりも豊かでボリュームがあり、熟した果実のノート。
€76
≈ ¥13,770
0
ロゼワイン
ロゼブラッド・デ・ソース
Source de Roseblood
IGP メディテラネ
地中海の淡いロゼワイン。フルーティーで飲みやすい。
€6.50~
≈ ¥1,178
ロゼブラッド・デストゥーブルン
Roseblood d'Estoublon
AOP コート・ド・ヴァロワ
プロヴァンスのロゼワイン。エレガントでしっかりしており、フレッシュな赤い果実と柑橘系のノート。
€8.50~
≈ ¥1,540
1489 デストゥーブルン
1489 d'Estoublon
AOP コート・ド・プロヴァンス
エスタウブルンのエレガントでしっかりしたロゼ。フレッシュな赤い果実と柑橘系のノート。
€85
≈ ¥15,400
0
赤ワイン
AOP コート・デュ・ローヌ
AOP Côtes-du-Rhône
レゼルヴ・ペラン
ローヌ渓谷の赤ワイン。スパイシーでフルーティー（黒い果実）、しっかりしたボディ。
€6.80~
≈ ¥1,232
AOP シャトーヌフ・デュ・パプ
AOP Châteauneuf-du-pape
レ・グラニエール・ド・ラ・ネルト
南ローヌの偉大な赤ワイン。パワフルでリッチ、複雑で、スパイスとガリーグのノート。
€85
≈ ¥15,400
0
AOP ピック・サン・ルー
AOP Pic Saint-Loup
プエシュ・ド・フルクス
ラングドックの赤ワイン。アロマティック（スミレ、リコリス）でエレガント、美しいフレッシュさ。
€7~
≈ ¥1,268
AOP モルゴン
AOP Morgon
シャトー・ド・コルセル
ボージョレ地方のクリュ（ガメイ）。フルーティーでしっかりしたボディ、時にブルゴーニュワインを思わせる。
€7~
≈ ¥1,268
AOP オー・コート・ド・ボーヌ
AOP Hautes-Côtes de Beaune
ドメーヌ・ビヤール
ブルゴーニュのピノ・ノワール。軽やかでエレガント、赤い果実（ラズベリー、チェリー）のアロマ。
€9.60~
≈ ¥1,739
AOP サントネ
AOP Santenay
クロ・ジェネ、G&Y デュフール
ブルゴーニュの赤ワイン。若いうちは力強くタンニンがあり、熟成すると煮詰めた赤い果実のノートに変化する。
€78
≈ ¥14,132
0
AOP ボルドー
AOP Bordeaux
モン・ペラ
クラシックなボルドーワイン（メルロー/カベルネのブレンド）。しっかりとしたタンニンと黒い果実味。
€7.80~
≈ ¥1,413
AOP オー・メドック
AOP Haut-Médoc
ラ・クロワ・ドムピエール
ボルドー左岸の赤ワイン。一般的にカベルネ・ソーヴィニヨンが主体で、しっかりした構造と熟成のポテンシャルを持つ。
€10.40~
≈ ¥1,884
AOP マルゴー
AOP Margaux
シャトー・プティ・セラン
ボルドーの有名なアペラシオン。エレガントで繊細、香りの良いワインで知られています。
€80
≈ ¥14,494
0
AOP シャンパーニュ
ポメリー ブリュット シルバー
Pommery Brut Silver
クラシックなシャンパン。爽やかでフレッシュ、きめ細かい泡立ち。食前酒や祝祭に最適です。
€16~
≈ ¥2,899
ポメリー ブリュット ロゼ
Pommery Brut Rosé
ポメリーのシャンパンのロゼバージョン。赤いベリー系のノートと美しいフレッシュさ。
€110
≈ ¥19,930
0
ポメリー キュヴェ・ルイーズ
Pommery Cuvée Louise
ポメリー家のプレステージキュヴェ。特別なシャンパン、繊細で複雑。
€310
≈ ¥56,166
0
ジョセフ・ペリエ
Joseph Perrier
ブラン・ド・ブラン キュヴェ・ロワイヤル
白ブドウ（シャルドネ）のみから作られたシャンパン。非常にエレガントで、フローラル、ミネラル感がある。
€120
≈ ¥21,742
0
ミネラルウォーター
50cl
ヴィッテル / サンペレグリノ
Vittel / San Pellegrino
ナチュラルミネラルウォーター（ガスなしまたはガスあり）。
€8.50
≈ ¥1,540
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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