Le Saint-Regis - Paris

Name: Le Saint-Regis - Paris
Address: باريس
Price range: €8.5 - €310

جميع الكوكتيلات الكلاسيكية يمكن إعدادها بواسطة البارمان لدينا

★ 4.4 (2,852)

كوكتيلات

فاموس آ لا بلايا

VAMOS A LA PLAYA

فودكا سكاي، ليكير مانجو، شراب باشن فروت، ليمون أصفر، توت بري

كوكتيل فاكهي واستوائي يعتمد على الفودكا. نكهات المانجو والباشن فروت الحلوة متوازنة بحموضة الليمون والتوت البري. يقدم بارداً.

€15 ≈ $17.00

مانجو نمبر فايف

MANGO NUMBER FIVE

تكيلا كويرفو ريبوسادو، فلفل إسبلت، ليكير مانجو، سكر قصب، ليمون أخضر

مزيج جريء من التكيلا والمانجو الحلو، مع لمسة حارة من فلفل إسبلت. مشروب نابض بالحياة وحار قليلاً.

€15 ≈ $17.00

نيغروني ديلا كاسا

NEGRONI DELLA CASA

كامباري، مارتيني روسو، جن تانكراي، قشر برتقال وليمون

نسخة منزلية من الكلاسيكي الإيطالي. توازن مر وحلو بين الجن والفيرموث الأحمر والكامباري، معطر بالحمضيات.

€15 ≈ $17.00

سوردي آند مونكي

SOURD & MONKEY

مونكي شولدر، أماريتو، ليمون أصفر، سكر قصب

كوكتيل على طراز 'ساور' يجمع بين الويسكي وليكير اللوز. كريمي، حامض وحلو، مع نكهات غنية من المكسرات والشعير.

€16 ≈ $19.00

بورن ستار مارتيني

PORN STAR MARTINI

يقدم مع شوت شامبانيا فودكا سكاي، سارتي، هريس فاكهة الباشن، فانيليا

كوكتيل حديث شهير بنكهة قوية من فاكهة الباشن والفانيليا. يقدم مع كأس صغير من الشامبانيا بجانبه لتنظيف الحنك.

€18 ≈ $21.00

بوردون ماي فرنش

PARDON MY FRENCH

فودكا غراي غوس، سانت جيرمان، جينجر بير، ليمون أخضر

كوكتيل منعش وفوار. ليكير زهرة البيلسان (سانت جيرمان) يضيف لمسة زهرية تتناسب جيداً مع نكهة الزنجبيل اللاذعة.

€16 ≈ $19.00

بيسون فوتيه

BISON FUTÉ

بافالو تريس، أنجوستورا بيتر، سكر قصب

نسخة من أولد فاشوند باستخدام بوربون بافالو تريس. كوكتيل قوي ومباشر يبرز الويسكي مع لمسة من المرارة والسكر.

€16 ≈ $19.00

موستاش غراسياس

MOUSTACHE GRACIAS

تكيلا دون خوليو بلانكو كريمة جريب فروت، ليمون أخضر، شفيبس جريب فروت

كوكتيل منعش يركز على الأغاف والحمضيات. التكيلا البيضاء تمتزج مع الجريب فروت لمشروب منعش ومر قليلاً.

€16 ≈ $19.00

ماماسيتا

MAMACITA

سارتي، كوانترو، كريمة خوخ بيرييه، سباركلينغ جاراس

كوكتيل فوار وفاكهي. مزيج من ليكيرات البرتقال والخوخ، مخفف بمياه غازية لمزيد من الخفة.

€15 ≈ $17.00

كا سو-فيز

CA SU-FIZZ

جن هندريكس، كريمة خوخ، هريس فراولة، سكر قصب، ليمون أصفر

فيز فاكهي يعتمد على الجن. الفراولة والخوخ يضيفان حلاوة فاكهية، متوازنة بالليمون والنكهات النباتية للجن.

€16 ≈ $19.00

انتحار فرقة

SUICIDE SQUAD

رم سانتياغو دي كوبا، رم سانتياغو دي كوبا 8 سنوات، رم سانتياغو دي كوبا أبيض 55 درجة، كريمة الكشمش، ليمون أخضر، أورجيه

كوكتيل تيكي قوي يمزج بين أنواع مختلفة من الرم. غني، معقد واستوائي مع نكهات اللوز (أورجيه) والفواكه الحمراء.

€15 ≈ $17.00

أول بلاكس

ALL BLACKS

فودكا غراي غوس، بورغوتي، شراب فانيليا، إسبريسو

إسبريسو مارتيني معاد تصميمه. مزيج الفودكا، ليكير القهوة وإسبريسو طازج يخلق مشروباً منشطاً، كريمياً وغنياً بالكافيين.

€16 ≈ $19.00

للمشاركة

طبق لحوم باردة مشكل

Planche mixte

طبق لحوم باردة وأجبان يقدم على لوح خشبي. مثالي للمقبلات، يقدم مع خبز ومخلل.

€25 ≈ $29.00

بعض اللحوم الباردة من منزل مونتاليه

Quelques charcuteries de la maison Montalet

تشكيلة من اللحوم المجففة والمقددة عالية الجودة من منزل مونتاليه. تقدم مقطعة لتكون للمشاركة.

€22 ≈ $25.00

كاليماري مقلي

Calamars frits

صلصة التارتار

حلقات كاليماري مغطاة بالعجين ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدم مع صلصة تارتار كريمية للتغميس.

€18 ≈ $21.00

تيرين كبد البط

Terrine de foie gras

خبز محمص

كبد بط مسلوق في طبق، كريمي وغني. يقدم مع شرائح خبز محمص للدهن.

€23 ≈ $27.00

طبق أجبان

Planche de fromages

تشكيلة من الأجبان الفرنسية المعتقة. قد تشمل أجباناً طرية، صلبة، من حليب الماعز أو زرقاء.

€24 ≈ $28.00

مقبلات

بيض بالمايونيز، الكلاسيكي

Œuf mayonnaise, le classique

طبق كلاسيكي من البيسترو الفرنسي. بيض مسلوق مغطى بمايونيز منزلي كريمي، يقدم غالباً مع قليل من السلطة.

€11 ≈ $13.00

أفوكادو فينيغريت

Avocat vinaigrette

أفوكادو ناضج يقدم ببساطة مع صلصة فينيغريت كلاسيكية (زيت، خل، خردل). طازج وخفيف.

€12 ≈ $14.00

سلمون مدخن، بلينيس

Saumon fumé, blinis

شرائح رقيقة من سمك السلمون المدخن تقدم مع بان كيك سميك صغير (بلينيس). غالباً ما تقدم مع الكريمة الحامضة والليمون.

€25 ≈ $29.00

حساء بصل بالجبن

Gratinée à l'oignon

حساء البصل التقليدي. مرق لحم بقري وبصل مكرمل، يعلوه خبز وجبن مشوي في الفرن.

€15 ≈ $17.00

6 حلزونات بورغندي

6 escargots de Bourgogne

حلزونات تقدم في قواقعها، مطبوخة بزبدة مفرومة بالثوم والبقدونس. طبق مميز من المطبخ الفرنسي.

€21 ≈ $24.00

تيرين كبد البط، خبز محمص

Terrine de foie gras, pain grillé

كبد بط غني وحريري محضر في طبق. يقدم مع خبز محمص مقرمش.

€23 ≈ $27.00

سلطات وجبات

سلطة سيزر بدجاج مشوي

Salade césar poulet rôti

خس روماني مقرمش مع دجاج مشوي، خبز محمص، بارميزان وصلصة سيزر كريمية شهيرة.

€22 ≈ $25.00

سلطة سيزر بسمك السلمون المدخن والأفوكادو

Salade césar saumon fumé, avocat

نسخة من سلطة سيزر تستبدل الدجاج بسمك السلمون المدخن وتضيف الأفوكادو لمزيد من الكريمة.

€24 ≈ $28.00

سلطة جبن ماعز ساخن بالعسل

Salade de chèvre chaud au miel

سلطة خضراء مزينة بخبز محمص بالجبن الماعز الساخن مغطى بالعسل. مزيج شهير حلو ومالح.

€22 ≈ $25.00

بوراتا، بنجر ملون مشوي

Burrata, betteraves couleur rôties

جبنة إيطالية كريمية طازجة (بوراتا) تقدم مع بنجر مشوي ملون. طبق نباتي منعش وكريمي.

€20 ≈ $23.00

بيض

بيض بنديكت بوشيه

Œufs pochés bénédictine

بيضتان مسلوقتان تقدمان على مافن إنجليزي أو خبز، مغطاة بصلصة هولنديز مع لحم خنزير أو بيكون.

€19 ≈ $22.00

بيض بوشيه نرويجي

Œufs pochés norvégienne

نسخة من بيض بنديكت حيث يتم استبدال لحم الخنزير بسمك السلمون المدخن. تقدم مع صلصة هولنديز.

€20 ≈ $23.00

أومليت بالفطر من سانت ريجيس

Omelette aux champignons du St Régis

أومليت كريمي محشو بالفطر المقلي. طبق بسيط ولذيذ.

€19 ≈ $22.00

أومليت بالكومتي

Omelette au comté

أومليت كلاسيكي محشو بالكومتي، جبن فرنسي مضغوط مطبوخ بنكهة فاكهية وجوزية.

€19 ≈ $22.00

ساندويتشات وبرجر

كروك موسيو من سانت ريجيس

Le croque-monsieur du St Régis

ساندويتش ساخن بلحم الخنزير والجبن، مشوي ومغطى بالجبن. طبق أساسي في المقاهي الباريسية.

€19 ≈ $22.00

كروك مادام من سانت ريجيس

Le croque-madame du St Régis

نسخة من كروك موسيو ولكن يعلوها بيض مقلي.

€20 ≈ $23.00

برجر لحم بقري بالجبن والبيكون

Le bacon cheese burger

جرجير، بصل مكرمل، بيكون، شيدر إنجليزي

برجر فاخر بلحم بقري، بيكون مقرمش، شيدر ذائب، بصل مكرمل وجرجير. يقدم مع بطاطس مقلية.

€25 ≈ $29.00

برجر لحم بقري بالجبن والبيكون والبيض

Le madame's bacon cheese burger

جرجير، بصل مكرمل، بيكون، شيدر إنجليزي، بيض

نسخة أغنى من البرجر، مع بيض مقلي إضافي بالإضافة إلى البيكون والجبن.

€26 ≈ $30.00

أطباق رئيسية

سباغيتي بولونيز

Spaghetti bolognaise

معكرونة طويلة تقدم مع صلصة غنية بلحم البقر المفروم والطماطم. طبق مريح.

€20 ≈ $23.00

معكرونة كوكيت مع لحم الخنزير، كريمة وجبن كومتي

Coquillettes au jambon, crème et comté

معكرونة صغيرة ملتفة تقدم في صلصة كريمة جبن كومتي مع مكعبات لحم الخنزير. طبق حنيني من الطفولة في فرنسا، نسخة فاخرة.

€24 ≈ $28.00

ريزوتو بفطر الغول

Risotto aux girolles

أرز إيطالي كريمي مطبوخ ببطء مع مرق وفطر الغول (فطر بري). غني وعطري.

€24 ≈ $28.00

تارتار لحم بقري من سانت ريجيس

Tartare de bœuf du St Régis

لحم بقري نيء مفروم ومتبل (قبار، بصل، صلصات). يقدم طازجاً، عادة مع بطاطس مقلية.

€24 ≈ $28.00

شريحة لحم (280 جرام)

Noix d'entrecôte (280gr)

قطعة لحم بقري جميلة وماربلة وطريّة، مشوية حسب رغبتك. خيار كلاسيكي لمحبي اللحوم الحمراء.

€32 ≈ $37.00

بط كونفي، بطاطس صغيرة

Confit de canard, pommes de terre mitraille

فخذ بط مسلوق ببطء في دهنه حتى يصبح طرياً من الداخل ومقرمشاً من الخارج. يقدم مع بطاطس صغيرة.

€24 ≈ $28.00

شريحة لحم مع بيض

Steak à cheval

لحم بقري مفروم مشوي يعلوه بيض مقلي. بسيط وغني بالبروتين.

€22 ≈ $25.00

صدر دجاج متبل بالليمون

Paillard de poulet mariné au citron

صدر دجاج مسطح ومشوي، متبل بالليمون لمزيد من الطراوة والنكهة.

€25 ≈ $29.00

فيليه لحم بقري بالفلفل

Filet de bœuf au poivre

أطرى قطعة من لحم البقر، تقدم مع صلصة كريمية بالفلفل الأسود.

€40 ≈ $46.00

سلمون مشوي، زبدة بيضاء وأرز عطري

Saumon grillé, beurre blanc et riz parfumé

قطعة سلمون مشوية تقدم مع صلصة زبدة بيضاء كلاسيكية (زبدة، كراث، خل) وأرز.

€26 ≈ $30.00

سمك وبطاطس، صلصة تارتار

Fish & chips, sauce tartare

سمك أبيض مغطى بالبقسماط ومقلي، يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة تارتار. طبق بريطاني الأصل شائع جداً.

€26 ≈ $30.00

حلويات

طبق معجنات

Plâteau de pâtisseries

تشكيلة من الكعك والمعجنات اليومية.

€12 ≈ $14.00

قهوة جورماند من سانت ريجيس

Café gourmand du St Régis

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (مينياردس). مثالية لتذوق كل شيء.

€10 ≈ $12.00

موس شوكولاتة

Mousse au chocolat

حلوى شوكولاتة داكنة خفيفة وغنية. قوام خفيف ورغوي.

€12 ≈ $14.00

بابا أو رم، كريمة فانيليا

Baba au rhum, crème vanille

كعكة إسفنجية مشبعة بشراب الرم، تقدم مع كريمة مخفوقة بالفانيليا.

€12 ≈ $14.00

طبق فراولة، صلصة وكريمة فانيليا

Assiette de framboises, coulis et crème vanille

فراولة طازجة تقدم ببساطة مع صلصة فواكه حمراء وكريمة كريمية.

€13 ≈ $15.00

تروبيزيان من سانت ريجيس

Tropézienne du St Régis

بروش مقطوع إلى نصفين ومحشو بمزيج من كريمين (عادة كريمة باتيسيير وكريمة زبدة)، مرشوش بالسكر الحبيبي.

€12 ≈ $14.00

كعكة شوكولاتة شبه مطبوخة، آيس كريم فانيليا

Mi-cuit au chocolat, glace vanille

كعكة شوكولاتة بقلب سائل دافئ، تقدم مع كرة آيس كريم فانيليا باردة للتباين.

€12 ≈ $14.00

كريمة محروقة

Crème brûlée

حلوى كريمة بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.

€11 ≈ $13.00

بان كيك حسب الاختيار

Crêpes au choix

سكر، مربى أو كريمة قابلة للدهن عضوية

بان كيك فرنسي رقيق يقدم ساخناً مع الحشوة التي تختارها.

€10.50 ≈ $12.00

آيس كريم وسوربيه

منزل "بيدوني" فانيليا، شوكولاتة، قهوة، فستق، فراولة، ليمون أخضر، كراميل زبدة مملحة

كرتان

2 boules

كرتان آيس كريم أو سوربيه حرفي. اختر نكهاتك.

€11~ ≈ $13.00

3 كرات

3 boules

ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه حرفي. اختر نكهاتك.

€14.50~ ≈ $17.00

شوكولاتة لييجواز

Chocolat liégeois

كوب آيس كريم مكون من آيس كريم شوكولاتة، صلصة شوكولاتة ويعلوه كريمة مخفوقة.

€15 ≈ $17.00

قهوة لييجواز

Café liégeois

كوب آيس كريم مكون من آيس كريم قهوة، إسبريسو بارد ويعلوه كريمة مخفوقة.

€15 ≈ $17.00

نبيذ أبيض

كوتو دو بروفانس AOP

AOP Coteaux d'Aix-en-Provence

روزبلود دي إستوبلون

نبيذ أبيض من بروفانس. منعش، زهري ومعدني.

€6.60~ ≈ $8.00

آي جي بي غارد دومين رويال دي جاراس

IGP Gard Domaine Royal De Jarras

نبيذ أبيض من منطقة غارد، ربما نبيذ رملي بنكهات مالحة وفاكهية.

€40 ≈ $46.00

كوت دو رون AOP

AOP Côtes-du-Rhône

بورد إيليغانس، هاوس بروت

نبيذ أبيض من وادي الرون. مستدير وعطري مع نكهات الفواكه ذات اللب الأبيض.

€6.80~ ≈ $8.00

سانسير AOP

AOP Sancerre

لي شاتينيه، كاف دو سانسير

نبيذ أبيض جاف ومعدني من لوار (سوفينيون بلان). منعش، مع روائح الحمضيات وحجر الصوان.

€10.10~ ≈ $12.00

بويي فوميه AOP

AOP Pouilly-Fumé

دومين جوليفيه

نبيذ أبيض من لوار معروف بطابعه المدخن المميز (حجر الصوان) وانتعاشه.

€69 ≈ $80.00

شابليه AOP

AOP Chablis

دومين غيغين

شاردونيه بورغندي جاف ومنعش، بدون خشب مفرط، معروف بنقائه ومعدنيته.

€9.10~ ≈ $11.00

بويي فويسه AOP

AOP Pouilly-Fuissé

ريبوسطير، غيلوت-برو

نبيذ أبيض بورغندي (ماكونيه) أغنى وأكثر امتلاءً من شابليه، مع نكهات الفواكه الناضجة.

€76 ≈ $88.00

نبيذ روزيه

مصدر روزبلود

Source de Roseblood

آي جي بي البحر الأبيض المتوسط

روزيه فاتح وخفيف من البحر الأبيض المتوسط. فاكهي وسهل الشرب.

€6.50~ ≈ $8.00

روزبلود دي إستوبلون

Roseblood d'Estoublon

كوتو د'آيكس-أون-بروفانس AOP

روزيه بروفانس أنيق ومنظم، مع نكهات الفواكه الحمراء الطازجة والحمضيات.

€8.50~ ≈ $10.00

1489 دي إستوبلون

1489 d'Estoublon

كوتو دو بروفانس AOP

كوفيه برستيج من إستوبلون. روزيه معقد وغورميه.

€85 ≈ $98.00

نبيذ أحمر

كوت دو رون AOP

AOP Côtes-du-Rhône

ريزيرف بيرين

نبيذ أحمر من وادي الرون. حار وفاكهي (فواكه سوداء)، مع قوام جيد.

€6.80~ ≈ $8.00

شاتونوف دو باب AOP

AOP Châteauneuf-du-pape

لي غرانيير دو لا نيرث

نبيذ أحمر فاخر من جنوب الرون. قوي، غني ومعقد، مع نكهات التوابل والغار.

€85 ≈ $98.00

بيك سان-لوب AOP

AOP Pic Saint-Loup

بوي دو فورك

نبيذ أحمر من لانغدوك. عطري (بنفسج، عرق السوس) وأنيق، مع نضارة جميلة.

€7~ ≈ $8.00

مورجون AOP

AOP Morgon

شاتو دو كورسيليس

كروس من بوجوليه (جاماي). فاكهي، منظم ولحمي، يذكر أحياناً بنبيذ بورغندي.

€7~ ≈ $8.00

هوت كوت دو بون AOP

AOP Hautes-Côtes de Beaune

دومين بيلارد

بي نو نوار من بورغندي. نبيذ خفيف، أنيق مع روائح الفواكه الحمراء (فراولة، كرز).

€9.60~ ≈ $11.00

سانتينيه AOP

AOP Santenay

كلوس جينيه، جيه آند واي دوفولور

نبيذ أحمر من بورغندي. قوي وتانيني في شبابه، يتطور نحو نكهات الفواكه الحمراء المطبوخة.

€78 ≈ $90.00

بوردو AOP

AOP Bordeaux

مون-بيرا

نبيذ بوردو كلاسيكي (مزيج ميرلوت/كابيرنيه). منظم مع تانينات واضحة وفواكه سوداء.

€7.80~ ≈ $9.00

هوت ميدوك AOP

AOP Haut-Médoc

لا كرووا دوم بيير

نبيذ أحمر من الضفة اليسرى لبوردو. يهيمن عليه عادة كابيرنيه سوفينيون، يوفر بنية وإمكانية تخزين.

€10.40~ ≈ $12.00

مارغو AOP

AOP Margaux

شاتو بيتي سيرين

تسمية مرموقة من بوردو. نبيذ معروف بأناقته، رقيّه وروائحه العطرية.

€80 ≈ $93.00

شامبانيا AOP

بوميري بروت سيلفر

Pommery Brut Silver

شامبانيا كلاسيكية، منعشة وطازجة مع فقاعات دقيقة. مثالية للمقبلات أو الاحتفالات.

€16~ ≈ $19.00

بوميري بروت روزيه

Pommery Brut Rosé

نسخة وردية من شامبانيا بوميري. نكهات الفواكه الحمراء الصغيرة مع نضارة جميلة.

€110 ≈ $127.00

بوميري كوفيه لويز

Pommery Cuvée Louise

كوفيه برستيج من منزل بوميري. شامبانيا استثنائية، دقيقة ومعقدة.

€310 ≈ $359.00

جوزيف بيرييه

Joseph Perrier

بلان دو بلان كوفيه رويال

شامبانيا مصنوعة فقط من عنب أبيض (شاردونيه). أنيق جداً، زهري ومعدني.

€120 ≈ $139.00

مياه معدنية

50cl

فيتيل / سان بيليغرينو

Vittel / San Pellegrino

مياه معدنية طبيعية (عادية أو غازية).

€8.50 ≈ $10.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.4

٢٬٨٥٢ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)