メニュー 26,90€
MENU 26,90€
前菜、メインディッシュ、パン、サイドディッシュ、デザートを選べるセットメニュー。伝統的な様々な風味を楽しめる、充実した食事体験を提供します。
€26.90~
≈ ¥4,874
Le Palais de Shah Jahan Depuis 1987
Le Palais de Shah Jahan Depuis 1987
★ 4.5
(902)
$$Moderate
メニュー
ランチとディナーで提供。ドリンクは含まれていません。
メニュー 29,90€
MENU 29,90€
ティッカマサラやシーフードなどのより豪華な選択肢を含む、プレミアムセットメニュー。前菜、メイン（サイド付き）、特製パン、デザートが含まれます。
€29.90~
≈ ¥5,417
前菜
タンドール窯で炭火焼きしたタンドール料理
ダルスープ
SOUPE DAL
レンズ豆カレー
インドの香辛料で味付けした温かいレンズ豆スープ。美味しい、ホッとする、タンパク質豊富。前菜や軽い食事としてよく食べられます。
€9.50
≈ ¥1,721
0
オニオンバジヤ
ONION BHAJIA
様々なスパイスでマリネし、ひよこ豆粉の衣をつけて揚げた玉ねぎのスライス
ひよこ豆粉の衣とスパイスで作ったクリスピーなオニオンフリッター。オニオンリングに似ていますが、より複雑な風味があります。カリカリの前菜に最適です。
€6.50
≈ ¥1,178
0
パコラ
PAKORA
ジャガイモとナスを衣で揚げたもの、ひよこ豆粉、様々なスパイス
ひよこ豆粉の衣をまとい、スパイスで味付けして揚げた野菜フリッター。ジャガイモとナスを使用。外はカリカリ、中は柔らかいです。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ベジタブルサモサ
VEGETABLE SAMOSA
マイルドなスパイシー衣揚げ野菜、マイルドなスパイシー
スパイシーな野菜を詰めた三角形のパイ包み。皮はクリスピーでサクサク、中の詰め物は風味豊かです。インドの定番スナックです。
€7
≈ ¥1,268
0
ミートサモサ
MEAT SAMOSA
マイルドなスパイシー衣揚げミート、マイルドなスパイシー
スパイシーなひき肉を詰めたクリスピーなパイ包み。風味豊かで美味しいです。通常チャツネにつけて食べます。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ライタ
RAITA
キュウリとニンジン入りマイルドなスパイシーヨーグルトソース、マイルドなスパイシー
キュウリとニンジンが入った、ヨーグルトベースの冷たいサイドディッシュ。クリーミーで爽やかです。スパイシーな料理の辛さを和らげるのに役立ちます。
€6.50
≈ ¥1,178
0
チキンタンドール
CHICKEN TANDOORI
スパイスで味付けした鶏もも肉のグリル
ヨーグルトとスパイスでマリネし、タンドール窯でローストした鶏もも肉。スモーキーで焦げ目がつき、風味豊かです。肉は柔らかく、赤みがかった色をしています。
€8.50
≈ ¥1,540
0
チキンティッカ
CHICKEN TIKKA
ヨーグルトとスパイスでマリネし、「タンドール」窯で串焼きにした骨なしチキンブレストの角切り
スパイスとヨーグルトでマリネし、串に刺してグリルした骨なしチキン。スモーキーで香りが良いです。ソースなしの前菜として提供されます。
€11.50
≈ ¥2,084
0
タンドーリウズラ
QUAIL TANDOORI
ハーブとスパイスのブーケで一晩マリネし、「タンドール」窯で調理したウズラの逸品
香辛料でマリネし、土鍋でローストしたウズラ。肉は野趣があり柔らかく、スモーキーな焦げ目がついています。洗練された前菜です。
€14.50
≈ ¥2,627
0
シークカバブ
SEEKH KABAB
ひき肉のラムのもも肉を串に刺し、玉ねぎ、ミント、少々のハーブとスパイスで調理
スパイスで味付けしたひき肉を串に刺してグリルしたもの。ジューシーで風味豊かで、ミントと玉ねぎの風味がします。人気のカバブ料理です。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ラムティッカ
LAMB TIKKA
スパイスで軽くマリネし、炭火焼きした骨なしラム肉
ヨーグルトとスパイスでマリネし、炭火焼きした柔らかいラム肉の塊。スモーキーで美味しい、風味豊かな味わいです。
€12.50
≈ ¥2,265
0
ラムバラカバブ
LAMB BARA KABAB
様々なスパイスでマリネし、炭火焼きした骨付きラムのもも肉の串焼き
濃厚なスパイスでマリネし、炭火でグリルしたラムシャンク。骨付き肉は深い風味と柔らかさをもたらします。
€13.50
≈ ¥2,446
0
フィッシュティッカ
FISH TIKKA
マリネしてスパイスで味付けし、炭火焼きした魚の切り身（タラ）
スパイスでマリネし、グリルしたタラの切り身。スモーキーで柔らかく、ほぐれやすい食感です。
€12
≈ ¥2,174
0
タンドール焼き大エビ
LARGE PRAWN TANDOORI
ハーブとスパイスのブーケで一晩マリネし、「タンドール」窯で調理した大ぶりのエビの逸品
スパイスヨーグルトでマリネし、土鍋でローストした大ぶりのエビ。スモーキーでジューシー、香りが良いです。贅沢なシーフードの前菜です。
€28.50
≈ ¥5,164
0
ミックスグリル
MIXED GRILL
前菜の盛り合わせ... オニオンバジヤ、パコラ、サモサ、チキンティッカ、ラムティッカ、シークカバブ
タンドール料理とフリッターの盛り合わせ。チキン、ラム、野菜が含まれています。様々な味を試すのに最適です。
€14.50~
≈ ¥2,627
メインディッシュ
ラム
ラムローガンジョシュ
LAMB ROGHAN JOSH
伝統的なラムカレー
柔らかいラム肉を濃厚で香りの良い赤いソースで調理した、カシミール地方の定番料理。乾燥生姜とフェンネルで風味付け。中辛で深いコクがあります。
€16.50
≈ ¥2,989
0
ラムヴィンダルー
LAMB VINDALOO
ジャガイモ入りスパイシーラムカレー
ゴア地方発祥の、ラム肉とジャガイモを使った激辛カレー。強烈な辛さと酢の酸味が特徴です。辛党に人気です。
€16.50
≈ ¥2,989
0
ラムサグワラ
LAMB SAGWALA
ほうれん草入りラムカレー
濃厚で栄養価の高いほうれん草ソースで調理したラム。マイルドなスパイスと土の風味。ほうれん草がソースを濃厚でクリーミーにします。
€16.50
≈ ¥2,989
0
ラムパンジャブ
LAMB PUNJAB
スパイシーラムカレー
パンジャブ風の濃厚でスパイシーなラムカレー。玉ねぎ、トマト、大胆なスパイスがたっぷり。ボリュームがあり風味豊かです。
€16
≈ ¥2,899
0
キーママタル
KEEMA MATAR
グリーンピース入りひき肉のラム
ひき肉とグリーンピースを使った料理。風味豊かなスパイシーソースで煮込みます。ホッとする食感です。
€15.50
≈ ¥2,808
0
ラムシャヒコルマ
LAMB SHAHI KORMA
アーモンド、ピスタチオ、レーズン入りラムカレー、マイルドなスパイシー
ナッツとレーズンで濃厚にした、マイルドでクリーミーなラムカレー。ソースは濃厚で、ほんのり甘く、香りが良いです。辛さを抑えたい方に適した、王族のような一品です。
€16.50
≈ ¥2,989
0
マッシュルーム入りラム
LAMB MUSHROOMS
マッシュルーム入りラムカレー
風味豊かなカレーソースで調理したマッシュルーム入りラム。マッシュルームがスパイスを吸収し、土の食感を加えます。
€16.50
≈ ¥2,989
0
ラムナス
LAMB EGGPLANT
ナス入りラムカレー
ナスと一緒に調理したラムカレー。ナスはソースに溶け込み、とろみと風味を加えます。ボリュームのある組み合わせです。
€16.50
≈ ¥2,989
0
ラムティッカマサラ
LAMB TIKKA MASSALA
様々なスパイスでマリネし、炭火焼きした骨なしラム肉
クリーミーでスパイシーなトマトベースのソースで煮込んだグリルラム肉。タンドール窯の香ばしさと濃厚な風味。最も人気のあるカレー料理の一つです。
€16.50
≈ ¥2,989
0
パレ ド シャー ジャハン ナス
PALAIS DE SHAH JAHAN EGGPLANT
シェフのスペシャル。ナス入りラムとチキンカレー シェフのスペシャル
シェフ特製のラムとチキン、ナスを組み合わせた料理。様々な食感と風味を提供する、濃厚で複雑なカレーです。
€22
≈ ¥3,986
0
チキン
チキンパンジャビ
CHICKEN PUNJABI
スパイシーチキンカレー
パンジャブ地方のパンチの効いたスパイスブレンドで調理したスパイシーチキンカレー。濃厚なトマトと玉ねぎベース。美味しい、温まる味です。
€14
≈ ¥2,537
0
チキンヴィンダルー
CHICKEN VINDALOO
ジャガイモ入りスパイシーチキンカレー
ジャガイモと鶏肉を使った、ゴア地方の非常にスパイシーなカレー。酢と赤唐辛子が独特の風味と辛さを与えています。
€14.50
≈ ¥2,627
0
バターチキン
BUTTER CHICKEN
「タンドール」窯で焼いたチキンを、マイルドなカレーソースとバターで調理
クリーミーでバター風味のトマトソースで調理したグリルチキン。マイルドでほんのり甘く、非常に濃厚です。世界的に有名なインド料理です。
€15.50
≈ ¥2,808
0
チキンサグワラ
CHICKEN SAGWALA
ほうれん草入りチキンカレー
鮮やかな緑色のほうれん草ソースで調理したチキン。マイルドなスパイスと栄養価が高い。ソースは濃厚で風味豊かです。
€15.50
≈ ¥2,808
0
チキンシャヒコルマ
CHICKEN SHAHI KORMA
ピスタチオ、アーモンド、カシューナッツ、レーズン入り骨なしチキン、マイルドなスパイシー
ナッツとドライフルーツを挽いたクリーミーなソースで煮込んだチキン。マイルドで香りが良く、贅沢な味わいです。辛さが苦手な方におすすめです。
€15.50
≈ ¥2,808
0
チキンティッカマサラ
CHICKEN TIKKA MASSALA
ソースで調理した骨なしグリルチキンブレスト 伝統的
スパイスカレーソースに入った、マリネしてローストした鶏肉の角切り。ソースはクリーミーでオレンジ色です。インド料理の定番です。
€15.50
≈ ¥2,808
0
チキンティッカマタルパニール
CHICKEN TIKKA MATAR PANIR
ソースとグリーンピースで調理したグリルチキン
グリーンピースとインドチーズ（パニール）で調理したチキンティッカ。肉、チーズ、野菜を風味豊かなソースで組み合わせたボリュームのある一品です。
€16.50
≈ ¥2,989
0
フィッシュ
シュリンプシャヒコルマ
SHRIMP SHAHI KORMA
カシューナッツ、アーモンド、レーズン入りのソースで提供されるスパイシーな殻付きエビのカレー
ドライフルーツとナッツが入った濃厚なソースで調理したエビ。ほんのりスパイシーでありながら、ナッツのクリーミーさと甘さがあります。
€18
≈ ¥3,261
0
シュリンプマサラ
SHRIMP MASSALA
殻付きエビのカレー、中辛
スパイシーマサラソースで煮込んだエビ。中辛で濃厚な風味豊かなソースです。ご飯やナンによく合います。
€17.50
≈ ¥3,171
0
シュリンプナス
SHRIMP EGGPLANT
ナス入り殻付きエビのカレー
エビとナスを組み合わせたカレー。ナスがスパイシーなソースにシルキーな食感を加えます。
€17.50
≈ ¥3,171
0
シュリンプマッシュルーム
SHRIMP MUSHROOMS
マッシュルーム入り殻付きエビのカレー
風味豊かなカレーで一緒に調理したエビとマッシュルーム。マッシュルームの土の風味がシーフードを引き立てます。
€17.50
≈ ¥3,171
0
フィッシュマサラ
FISH MASSALA
中辛の魚カレー（タラ）
中辛のスパイシーカレーソースで調理したタラの切り身。ほぐれやすい魚と風味豊かなグレービーソースです。
€17.50
≈ ¥3,171
0
フィッシュシャヒコルマ
FISH SHAHI KORMA
「タンドール」窯で調理し、ピスタチオ、アーモンド、カシューナッツのソースで提供する魚（タラ）
ピスタチオ、アーモンド、カシューナッツの贅沢なクリーミーソースで調理したタンドール焼きの魚。カシューナッツとアーモンドの濃厚さでマイルドで香りが良いです。
€17.50
≈ ¥3,171
0
ビリヤニ
25種類のスパイスを使った米料理で、別添えのソース付き
チキンビリヤニ
CHIKEN BIRYANI
骨なしチキンを米と様々なスパイスで調理
スパイスで味付けしたチキンを使った香りの良い米料理。サフランライスと香りの良いハーブで層状になっています。サイドソース付き。
€22.50
≈ ¥4,077
0
ラムビリヤニ
LAMB BIRYANI
骨なしラム肉を米と様々なスパイスで調理
バスマティライスとスパイスで調理した柔らかいラム肉の塊。ソース付きの濃厚で美味しいワンポットミールです。
€24
≈ ¥4,348
0
シュリンプビリヤニ
SHRIMP BIRYANI
殻付きエビを米と様々なスパイスで調理
エビとスパイスで調理した米料理。定番ビリヤニの風味豊かなシーフードバージョンです。
€24
≈ ¥4,348
0
フィッシュビリヤニ
FISH BIRYANI
魚を米と様々なスパイスで調理
スパイスで味付けした米と重ねた魚の切り身。繊細で香りの良い一品です。
€23
≈ ¥4,167
0
ベジタブルビリヤニ
VEGETABLE BIRYANI
米と様々なスパイスで調理した野菜
バスマティライスとスパイスで調理したミックス野菜。完全なベジタリアン料理です。
€20
≈ ¥3,624
0
ビリヤニミックス ド パレ ド シャー ジャハン
BIRYANI MIX DU PALAIS DE SHAH JAHAN
チキン、ラム、エビと米、様々なスパイス
チキン、ラム、エビをミックスした、宮殿特製のビリヤニ。一皿で様々な風味と食感を楽しめるごちそうです。
€26.50
≈ ¥4,801
0
野菜
バンギンバルタ
BANGIN BARTHA
ナスカレー
ローストしたナスを潰してスパイスで調理。スモーキーで美味しい、柔らかい食感です。
€13.50
≈ ¥2,446
0
ダルサグ
DAL SAG
ほうれん草とインドのレンズ豆のカレー
レンズ豆とほうれん草の栄養価の高い組み合わせ。マイルドなスパイスとヘルシー。
€13.50
≈ ¥2,446
0
ハウス野菜
HOUSE VEGETABLES
ニンジンカレー、ズッキーニ、カブ、ピーマン、ひよこ豆
ニンジン、ズッキーニ、カブ、ピーマン、ひよこ豆を使ったミックス野菜カレー。様々な食感が楽しめる風味豊かなソースです。
€13.50
≈ ¥2,446
0
ダルタルカ
DAL THARKA
インドのレンズ豆カレー
クミンやガーリックなどの香辛料で味付けした黄色いレンズ豆。クリーミーでホッとする味です。
€13.50
≈ ¥2,446
0
オクラ
OKRA
ゴボ（オクラ）を使った伝統的なインド風カレー
玉ねぎとスパイスで調理したオクラ。オクラは粘り気を減らし風味を高めるために炒められています。
€13.50
≈ ¥2,446
0
サグパニール
SAG PANIR
ほうれん草とチーズのカレー
クリーミーなほうれん草ソースに入った、マイルドなインドチーズ（パニール）の角切り。定番のベジタリアン料理で、マイルドで風味豊かです。
€13.50
≈ ¥2,446
0
マタルパニール
MATAR PANIR
チーズとグリーンピースのカレー
トマトベースのソースで調理したグリーンピースとパニールチーズ。グリーンピースの甘さが、美味しいチーズとスパイスのバランスをとっています。
€13.50
≈ ¥2,446
0
アルーゴビマタル
ALOO GOBI MATAR
カリフラワーとジャガイモ、グリーンピース
ジャガイモ、カリフラワー、グリーンピースを使ったドライカレー。ターメリックとクミンで味付け。ホッとする家庭的な料理です。
€13.50
≈ ¥2,446
0
バスマティライス
パンジャブ地方で栽培された米で、その優れた品質で世界的に有名です
バスマティライス
BASMATI RICE
自然な香りのバスマティライス
完璧に蒸された、香りの良い長粒米。軽くてふんわりしています。カレーの完璧な付け合わせです。
€4.90
≈ ¥888
0
プラオピー
PULLAO PEAS
グリーンピース、カシューナッツ、レーズン入りバスマティライス、マイルドなスパイシー
グリーンピース、ナッツ、レーズンで調理したバスマティライスピラフ。ほんのり甘く、マイルドなスパイスで美味しいです。
€5.90
≈ ¥1,069
0
フライドポテト
FRENCH FRIES
（マッケイン品質）
定番のフライドポテト。カリカリで塩味。
€5.90
≈ ¥1,069
0
サラダ
シュリンプサラダ
SHRIMPS SALAD
スパイシーエビ、グリーンサラダ、白キャベツ、キュウリ、コーン、トマト
スパイシーシュリンプをトッピングしたフレッシュサラダ。ミックスグリーンと野菜が含まれています。軽いがタンパク質豊富なオプションです。
€16
≈ ¥2,899
0
チキンサラダ
CHICKEN SALAD
タンドールで焼いたチキン、グリーンサラダ、白キャベツ、トマト、コーン、キュウリ
タンドールグリルチキンをトッピングしたサラダ。スモーキーな肉とシャキシャキした野菜、コーンが合います。
€14
≈ ¥2,537
0
ミックスサラダ
MIX SALAD
グリーンサラダ、白キャベツ、トマト、キュウリ、コーン
シンプルなミックス野菜サラダ。新鮮でシャキシャキしています。口直しに最適です。
€6.50
≈ ¥1,178
0
オニオンサラダ
ONION SALAD
スライスした玉ねぎ、グリーンサラダ
スライスした生の玉ねぎと緑の野菜。インド料理と一緒に食べると、カリカリとした食感とシャープさが加わります。
€4.50
≈ ¥815
0
ハウスブレッド
全粒粉または発酵生地（小麦粉）で作られた、パキスタン風のパン。土鍋で炭火焼きされます。
チャパティ
CHAPPATI
プレーンな無発酵全粒粉パン
全粒粉で作られた、薄くて発酵していない平たいパン。柔らかくてシンプル。南アジアの日常的な主食です。
€3.50
≈ ¥634
0
パラタ
PARATHA
バター風味の無発酵全粒粉パン
バターを塗った、層状の全粒粉パン。チャパティよりもサクサクしていて濃厚です。
€5
≈ ¥906
0
スタッフトパラタ
STUFFED PARATHA
バター風味の全粒粉パンに野菜を詰めて焼いたもの
スパイシーな野菜の詰め物をしたパラタパン。それだけでも十分なボリュームと風味があります。
€5
≈ ¥906
0
ナン
NAN
プレーンな発酵パン（小麦粉）
タンドールで焼いた、柔らかくふっくらとした発酵パン。軽く焦げ目がつき、噛み応えがあります。インドカレーの定番の付け合わせです。
€3.50
≈ ¥634
0
ナンロニ
NAN ROGHNI
バター風味の発酵パン（小麦粉）にゴマ
ゴマとバターをトッピングしたナン。ナッツのような香りと濃厚な風味。ガーリック好きに最適です。
€4.50
≈ ¥815
0
チーズナン
CHEESE NAN
シェフのスペシャル。チーズ入り発酵パン（小麦粉）
溶けるチーズを詰めたナン。柔らかく、とろりとしていて美味しいです。非常に人気のあるバリエーションです。
€5
≈ ¥906
0
シャー・ジャハン・ナンミックス
SHAH JAHAN NAN MIX
シェフのスペシャル。ガーリックとオニオン風味のチーズ入り発酵パン（小麦粉）
チーズを詰め、ガーリックとオニオンで風味付けした特製ナン。濃厚で香ばしいです。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ガーリックナン
GARLIC NAN
発酵パン（小麦粉）、ガーリックとバター
刻んだガーリックとバターをトッピングしたナン。香りが良く美味しいです。ガーリック好きに最適です。
€5
≈ ¥906
0
キーマナン
KEEMA NAN
ひき肉を詰めた発酵パン（小麦粉）
スパイシーなひき肉を詰めたナン。非常に満足感のある、美味しいミートパンです。
€6
≈ ¥1,087
0
キーマナン チーズ入り
KEEMA NAN AU FROMAGE
ひき肉とチーズを詰めた発酵パン（小麦粉）
ひき肉とチーズを詰めたナン。肉と乳製品の濃厚で贅沢な組み合わせです。
€6.50
≈ ¥1,178
0
パパダム
PAPADAM
発酵パン（小麦粉）、ひよこ豆、クミン
レンズ豆またはひよこ豆粉で作られた、薄くてクリスピーな円盤。クミンで味付け。カリカリの前菜または付け合わせとして提供されます。
€2.50
≈ ¥453
0
チリチーズナン
CHILLI CHEESE NAN
チリ風味のチーズナン
グリーンチリを追加したチーズナン。スパイシーでチーズたっぷり。一口ごとに辛さが効いています。
€6.50
≈ ¥1,178
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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