ル・プティ・メストゥレ
Le Petit Mesturet
前菜 + メイン または メイン + デザート。
メニューから2品選べるセットメニュー。自家製の新鮮な食材を使った、バランスの取れたランチやディナーに最適です。
€30
≈ ¥5,435
0
Le Mesturet
Le Mesturet
下記メニューよりお選びください。食物アレルギーがある場合は、お気軽にスタッフにお尋ねください。スタッフは必要な情報を提供できるよう訓練されています。表示価格は税込み・サービス料込みです。「自家製」料理は、主にイル・ド・フランスの農産物から作られた生の食材を使用して、店内で調理されています。
セットメニュー
ドリンク別。下記メニューよりお選びください。
ル・グラン・メストゥレ
Le Grand Mesturet
前菜 + メイン + デザート。
前菜、メイン、デザートを含むフルコース。レストランの伝統的な料理をすべて味わうのに最適です。
€36
≈ ¥6,522
0
前菜
アルデッシュ産栗風味のポティマロン（かぼちゃ）のクリーム、カルダモン風味
Crème de potimarron aux châtaignes d'Ardèche parfumée à la cardamome
ポティマロンとかぼちゃのクリーミーなベルーテ、スパイスの香りを添えて。甘くわずかに甘い風味。食事の始まりに熱々をどうぞ。
€9.90
≈ ¥1,794
0
ブローニュ・シュル・メール産スモークニシン、温かいザワークラウト、ホースラディッシュクリーム
Harengs fumés de Boulogne-sur-Mer, choucroute tiède, crème au raifort
スモークした白身魚のフィレ、ザワークラウト、ピリ辛のホースラディッシュソース添え。スモーク、酸味、ピリ辛の風味が混ざり合ったビストロの伝統的な前菜。
€9.90
≈ ¥1,794
0
ゲンチアナとジュニパーベリー風味の田舎風パテ
Pâté de campagne à la gentiane et aux baies de genièvre
ハーブとベリーで風味付けされた素朴な豚肉のテリーヌ。しっかりとした粒状の食感、豊かで肉の風味。田舎パンとピクルスと共に。
€9.90
≈ ¥1,794
0
ブルゴーニュ産エスカルゴと森のマッシュルームのソテー、パセリ風味
Cassolette d'escargots de Bourgogne et champignons des bois en persillade
マッシュルームと共に調理されたエスカルゴ。ニンニクとパセリのバター風味。ハーブとニンニクの強い風味。パンにつけて熱々をお楽しみください。
€9.90
≈ ¥1,794
0
イル・ド・フランス産ソルガム粉でパン粉をつけた仔牛の脳、グレノブローゼソース
Cervelle de veau panée à la farine de sorgho d'Île-de-France, sauce grenobloise
仔牛の臓物（アバ）を軽く衣につけて揚げ、ケッパーとレモンのソース添え。中は非常にクリーミーでとろけるような食感、外はカリカリ。
€9.90
≈ ¥1,794
0
伝統的なオニオンスープ、サヴォワのトムチーズ添えクルトン
Traditionnelle soupe à l'oignon et croûtons à la Tomme de Savoie
（グラタンではありません）
キャラメリゼした玉ねぎの濃厚なブイヨン、トーストしたパンとチーズ添え。風味豊かで心温まる味わい。フランス料理の定番。
€9.90
≈ ¥1,794
0
新鮮なカエルの足をニンニククリームソースで
Cuisses de grenouilles fraîches à la crème d'ail
（6個、リヨネ風カット）（コース料金に14€追加）
柔らかいカエルの肉をクリーミーなニンニクソースで調理。鶏肉に似た食感ですが、より繊細です。しばしば手で食べられます。
€24
≈ ¥4,348
0
ファーム・ド・ジャンサルト（ランド地方）産鴨フォアグラの半調理
Foie gras de canard mi-cuit de la ferme de Jeansarthe (Les Landes)
ソーテルヌのゼリーとソルガム粉のパン（コース料金に9€追加）
リッチでバターのようなフォアグラのテリーヌ、甘口ワインのゼリー添え。口の中でとろけ、繊細な味わい。付属のトーストしたパンに塗ってどうぞ。
€19.50
≈ ¥3,533
0
本日の前菜
L'entrée du jour
（黒板をご覧ください）
市場に応じて毎日変わるシェフのおすすめ。詳細はスタッフにお尋ねください。
€9.90
≈ ¥1,794
0
メイン
全ての料理に付け合わせ追加：4.00€
グリルしたビーフのリブアイステーキ、タイムと鴨脂風味のジャガイモ、ベアルネーズソース
Faux-filet de bœuf grillé, pommes de terre grenaille au thym et à la graisse de canard, sauce béarnaise
（ラベル・ルージュ、200g）（コース料金に6€追加）
柔らかいグリルビーフステーキ、ローストポテトと濃厚なハーブソース添え。強いグリル肉の風味。
€26.50
≈ ¥4,801
0
ブルターニュ産スケトウダラのフィレ、蒸し、パセリと松の実のヴァージンオリーブオイル、コリアンダー風味のにんじんのフラン
Filet de lieu noir de Bretagne vapeur, huile d'olive vierge au persil et pignons de pin, flan de carottes à la coriandre
蒸した白身魚、軽くてほぐれやすい、柔らかい野菜の付け合わせ添え。繊細でハーブのような風味。
€20.50
≈ ¥3,714
0
ランド産鴨肉のパルマンティエ、煮込み
Parmentier de canard des Landes braisé
ほぐした鴨肉の層をマッシュポテトで覆ったグラタン。濃厚で風味豊かで、オーブンで焼き上げられています。
€20.50
≈ ¥3,714
0
パリ風豚肉のグリル、シャルキュトリーソース、野菜添えクスクス
Araignée de porc francilien grillée, sauce charcutière, semoule aux petits légumes
柔らかくジューシーな豚肉のグリル、玉ねぎとピクルスのソース添え。軽いクスクス添え。肉の風味豊かでスパイシー。
€20.50
≈ ¥3,714
0
牛ブルギニョン、蒸しジャガイモとニンジン添え
Bourguignon de bœuf, pommes de terre et carottes vapeurs
赤ワインと野菜で長時間煮込んだ牛肉のラグー。肉は非常に柔らかく、ソースは濃厚でワイン風味。フランスの象徴的な料理。
€20.50
≈ ¥3,714
0
伝統的な手切りタルタルステーキ、タイムと鴨脂風味のジャガイモ
Le traditionnel Tartare de bœuf coupé au couteau, pommes de terre grenaille au thym et à la graisse de canard
（フランス産品種）（そのため、粗挽きです！）
生の牛肉を細かく切り、味付けしたもの。フレッシュで柔らかい食感。温かいジャガイモと共に冷たい状態で提供されます。
€20.50
≈ ¥3,714
0
本日の料理
Plat du jour
（黒板をご覧ください）
シェフが旬の食材に合わせて作る、本日のスペシャル料理。季節のレシピを味わうのに最適なオプションです。
€20.50
≈ ¥3,714
0
付け合わせ追加
Supplément de garniture
全ての料理に
料理を完成させるための追加の付け合わせ（野菜、デンプン質）。
€4
≈ ¥725
0
赤ワイン
特に記載がない限り、全てのワインはAOCです。
ボージョレー
レニエ・ドメーヌ・ラフォレ 2022
Régnié Domaine Laforest 2022
ガメイ種から造られた、軽やかでフルーティーなボージョレーの赤ワイン。フレッシュな赤い果実の香り。飲みやすい。
€7~
≈ ¥1,268
アニタ・クーネルのムーラン・ア・ヴァン・ラ・レーヌ・ド・ニュイ 2022
Moulin à Vent La Reine de Nuit de chez Anita Kuhnel 2022
より構造的で力強いボージョレーのクリュ。黒い果実とスパイスのアロマ。ベルベットのような質感。
€32~
≈ ¥5,798
ブロイー・ジャンボン＆フィス 2022
Brouilly Jambon & fils 2022
親しみやすく丸みのある赤ワイン。プラムとストロベリーのアロマ。シャルキュトリーによく合います。
€32~
≈ ¥5,798
ミシェル・ギニエのモルゴン・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022
Morgon Vieilles Vignes de chez Michel Guignier 2022
古木から造られた力強いモルゴン。熟した果実の風味と土の香り。個性的なワイン。
€34~
≈ ¥6,160
サン・タムール・レ・ソース・ダガペ・プティ・ベッセ 2022
Saint-Amour Les Sources d'Agapé Petit Besset 2022
エレガントで繊細な赤ワイン、フローラルとフルーティーなアロマ。柔らかく調和のとれた口当たり。
€35~
≈ ¥6,341
ラングドック・ルーション
IGP ドメーヌ・ドム・ブリアル・ル・ポ・コート・カタラーヌ 2022
IGP Domaine Dom Brial Le Pot Côte Catalane 2022
日当たりの良い南部のワイン、豊かでスパイシー。ガリーグと黒い果実の香り。
€6~
≈ ¥1,087
IGP ドメーヌ・ドム・ブリアル・エル・カミ・コート・カタラーヌ オーガニック 無添加 2022
IGP Domaine Dom Brial El Cami Côte Catalane bio s/sulfites 2022
無添加の自然派ワイン。果実味を純粋に表現した、生き生きとした本物の味わい。
€30~
≈ ¥5,435
IGP ペイ・ドック・バッカリウス・ドメーヌ・バシェリー 2020
IGP Pays d'Oc Baccalarius Domaine Bachellery 2020
ラングドックの柔らかくアロマティックな赤ワイン。グリル肉によく合います。
€32~
≈ ¥5,798
AOP ラ・クラップ・シャトー・リカルデル・ヴィニェラック 2022
AOP La Clape Château Ricardelle Vignelacroix 2022
熟した果実とスパイスの強いアロマを持つ、海辺のワイン。豊かで構造的な口当たり。
€34~
≈ ¥6,160
コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ・シャトー・レ・パン・ドム・ブリアル 2017
Côtes du Roussillon Villages Château Les Pins Dom Brial 2017
熟成した赤ワイン、砂糖漬けの果物と革の香り。溶け込んだエレガントなタンニン。
€45~
≈ ¥8,153
AOP ラ・クラップ・シャトー・オスピタレ 2020
AOP La Clape Château Hospitalet 2020
ラングドックのグランヴァン、力強く複雑。ガリーグ、黒オリーブ、赤い果実の香り。
€70~
≈ ¥12,683
ヴァル・ド・ロワール
シノン - ウィルフリッド・ルースのキュヴェ・レ・ガルシュ 2022
Chinon - Cuvée les Galuches de chez Wilfrid Rousse 2022
クラシックなロワールのカベルネ・フラン。赤ピーマンと赤い果実の香り。フレッシュでクリスピー。
€32~
≈ ¥5,798
サンセール - ベルトラン・グライヨのドメーヌ・ド・ラスタング 2019
Sancerre - Domaine de l'Estang de chez Bertrand Graillot 2019
サンセール産ピノ・ノワール。軽やかでエレガントなワイン、チェリーとグリヨットの香り。
€42~
≈ ¥7,610
中央部
VDF ガメイ・クロ・ド・ブルイリー・レ・ロクス 2022
VDF Gamay Clos de Breuilly Les Rocs 2022
ガメイ種ベースのヴァン・ド・フランス。フルーティーで飲みやすく、軽快な味わい。
€6~
≈ ¥1,087
サヴォワ
ジャン・カヴァイエのモンドゥーズ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2020
Mondeuse Vieilles Vignes de chez Jean Cavaillé 2020
サヴォワ地方の典型的な山のワイン。モンドゥーズ種の特徴であるペッパーとスパイスの香り。
€6~
≈ ¥1,087
コート・デュ・ジュラ
アルボワ・プルスィアール・ドメーヌ・ロレ 2022
Arbois Poulsard Domaine Rolet 2022
ジュラの非常に淡く軽やかな赤ワイン。小さな赤い果実の繊細なアロマとスモーキーな香り。
€42~
≈ ¥7,610
コート・デュ・ローヌ
シャトーヌフ・デュ・パプ - ドメーヌ・ド・ラ・グレイレット 2020
Châteauneuf-Du-Pape - Domaine de la Graveirette 2020
ローヌ渓谷の有名なアペラシオン。力強く、アルコール度数が高く、砂糖漬けの果物とスパイスのアロマが豊かなワイン。
€15~
≈ ¥2,718
ヴァンツー - レ・トロワ・ペール・ドメーヌ・ソレンス 2021
Ventoux - Les 3 Pères Domaine Solence 2021
フレッシュでフルーティーな南ローヌワイン。甘いスパイスと赤い果実の香り。
€34~
≈ ¥6,160
クロズ・エルミタージュ - ポール・ジャブレ・エネのレ・ジャレ 2021
Crozes Hermitage - Les Jalets de chez Paul Jaboulet Aîné 2021
北ローヌ渓谷の100% シラー。スミレ、胡椒、黒い果実のアロマ。エレガントでバランスが良い。
€36~
≈ ¥6,522
ヴァケラス・ル・クロ・デ・カゾー・キュヴェ・サン・ロック 2021
Vacqueyras Le Clos des Cazaux cuvée Saint Roch 2021
南ローヌのクリュ。力強く豊かなワインで、ガリーグと熟した黒い果実の香り。
€42~
≈ ¥7,610
ブルゴーニュ
マコン・ピエールクロ・ドメーヌ・エロイ 2022
Mâcon-Pierreclos Domaine Eloy 2022
親しみやすくフルーティーなブルゴーニュのピノ・ノワール。チェリーとラズベリーの香り。軽やかな口当たり。
€8~
≈ ¥1,449
メルキュレ・シャン・ロワン・シャトー・デュ・クレイ 2020
Mercurey Champ Roin Château du Cray 2020
コート・シャロネーズのワイン。赤い果実のカリカリしたアロマと土のタッチを持つ、構造的なワイン。
€14~
≈ ¥2,537
マランジュ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ロワエール 2020
Maranges 1er Cru Clos des Loyères 2020
ブルゴーニュのプルミエ・クリュ。繊細で洗練されたワインで、豊かなアロマと長い余韻があります。
€15~
≈ ¥2,718
マランジュ・ルイ・ラトゥール 2020
Maranges Louis Latour 2020
有名なワイナリーのクラシックなブルゴーニュワイン。フルーティーでバランスが取れており、シルキーなタンニン。
€66~
≈ ¥11,958
コート・シャロネーズ・ジヴリー J. ドルーアン 2021
Côte Chalonnaise Givry de chez J. Drouhin 2021
小さな赤い果実（イチゴ、ブラックベリー）のアロマを持つエレガントなワイン。繊細で洗練された口当たり。
€69~
≈ ¥12,501
ボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・ロワ・ドメーヌ・シャンソン 2018
Beaune 1er Cru Clos du Roi Domaine Chanson 2018
ボーヌのグランヴァン。力強く、豊かで複雑な味わいで、熟成のポテンシャルが高い。樽香とフルーティーな香り。
€95~
≈ ¥17,212
コート・ド・ニュイ・ジュヴレ・シャンベルタン J. ドルーアン 2021
Côte de Nuits Gevrey-Chambertin de chez J. Drouhin 2021
ブルゴーニュの伝説的なアペラシオン。男性的で、構造的で力強いワイン。カシスとリコリスのアロマ。
€125~
≈ ¥22,647
コート・ド・ニュイ・シャンボール・ミュジニー J. ドルーアン 2021
Côte de Nuits Chambolle-Musigny de chez J. Drouhin 2021
繊細さと女性的なエレガンスで知られるワイン。フローラル（スミレ）のアロマとベルベットのような質感。
€155~
≈ ¥28,083
ボーヌ・クロ・デ・ムーシュ J. ドルーアン 2021
Beaune Clos des Mouches de chez J.Drouhin 2021
特別なプルミエ・クリュ。非常に複雑で、シルキーで持続性のあるワイン。偉大なガストロノミーワイン。
€226~
≈ ¥40,947
シュッド・ウエスト
コート・ド・ガスコーニュ - ドメーヌ・ド・マストリック 100% タナ 2020
Côtes de Gascogne - Domaine de Mastric 100% Tannat 2020
非常に濃く、力強い赤ワイン。タナ種は多くの構造とタンニンをもたらします。力強い。
€7~
≈ ¥1,268
コートー・デュ・ケールシー・ドメーヌ・ド・ラ・ギャルド J-J. ブスケ 2011
Côteaux du Quercy Domaine de La Garde J-J. Bousquet 2011
熟成した南西フランスの赤ワイン。調理された果物とスパイスの香り。時間の経過とともにタンニンが溶け込んでいます。
€7~
≈ ¥1,268
ガイヤック - シャトー・ド・テリッド 2020
Gaillac - Château de Terride 2020
典型的なガイヤックワイン。柔らかく、フルーティーでスパイシーなタッチ。本物の個性。
€32~
≈ ¥5,798
カオール - ラ・グレゼット・ル・ピジョニエ A.D. ペラン 2000
Cahors - La Grézette Le Pigeonnier A.D. Perrin 2000
マルベック種ベースのカオール産グランヴァン。非常に古いヴィンテージで、複雑なトリュフと下草の香り。希少。
€170~
≈ ¥30,800
シャラント・マリティーム
イル・ド・レ・メルロー・カベルネ・ルージュ・プレステージ・ドメーヌ・ペルティエ 2022
Ile de Ré Merlot Cabernet Rouge Prestige Domaine Pelletier 2022
大西洋の赤ワイン。島で栽培されたボルドーのアサンブラージュ。軽やかでフルーティー、ヨード香。
€7~
≈ ¥1,268
ボルドー
ボルドー・シャトー・ゴリー 2020
Bordeaux Château Gory 2020
クラシックなボルドー、丸みがあり飲みやすい。赤い果実の香り、穏やかなタンニン。
€7~
≈ ¥1,268
サン・テミリオン・グラン・クリュ - シャトー・ド・ボショー 2019
Saint-Emilion Grand Cru - Château de Béchaud 2019
メルロー主体、右岸のワイン。丸みがあり、フルーティーでタンニンは柔らかい。美しいエレガンス。
€13~
≈ ¥2,355
サン・テステフ - シャトー・ボー・サイト 2018
Saint-Estèphe - Château Beau-Site 2018
メドックのクル・ブルジョワ。構造的で力強いワイン、カシスとシダーの香り。
€14~
≈ ¥2,537
グラーヴ・ドメーヌ・クロ・ル・コント J.M. ルコント 2021
Graves Domaine Clos Le Comte de chez J.M. Lecomte 2021
エレガントなグラーヴワイン。果実味とテロワール特有のわずかなスモーキーな香りのバランスが良い。
€35~
≈ ¥6,341
グラーヴ・ドメーヌ・クロ・ル・コント J.M. ルコント・キュヴェ・ガブリエル 2018
Graves Domaine Clos Le Comte de chez J.M. Lecomte Cuvée Gabriel 2018
より濃縮されたスーペリア・キュヴェ。樽香がよく統合され、熟した果実と豊かな質感。
€40~
≈ ¥7,247
オー・メドック・シャトー・カンボン・ラ・ペルーズ 2016
Haut-Médoc Château Cambon La Pelouse 2016
認定クル・ブルジョワ。特別なヴィンテージ、豊かで調和のとれたワイン、熟したタンニン。
€50~
≈ ¥9,059
サン・テミリオン・グラン・クリュ・シャトー・ラ・ローズ・ボーセジュール 2019
Saint-Emilion Grand Cru Château La Rose Beauséjour 2019
サン・テミリオンのグラン・クリュ。豊かで複雑なワイン。プラム、チョコレート、スパイスのアロマ。
€55~
≈ ¥9,965
ポーイヤック・シャトー・ラ・フルール・ペラボン 2019
Pauillac Château La Fleur Peyrabon 2019
カベルネ・ソーヴィニヨン主体、特徴的なポーイヤック。力強く、タンニンがあり、熟成向き。
€70~
≈ ¥12,683
ポーイヤック - シャトー・ペデスクロー・グラン・クリュ・クラッセ 2017
Pauillac - Château Pédesclaux Grand Cru Classé 2017
第5級グラン・クリュ・クラッセ。洗練されたエレガントなワイン。ポーイヤック特有のアロマ（カシス、タバコ）の複雑さ。
€90~
≈ ¥16,306
マルゴー - ブランソン・ディッサン セカンド・オブ・シャトー・ディッサン 3ème Cru 2015
Margaux - Blason d'Issan 2ème de Château d'Issan 3ème Cru 2015
シャトー・ディッサンのセカンドワイン。繊細で香りの良いマルゴー。太陽の恵みを受けたヴィンテージで、豊かさと甘みをもたらします。
€105~
≈ ¥19,024
サン・テミリオン・ラ・ダム・ド・トロットヴィエイユ・デュ・シャトー・トロットヴィエイユ・G.Cru 2011
Saint-Emilion La Dame de Trottevieille du Château Trottevieille G.Cru 2011
プルミエ・グラン・クリュ・クラッセのセカンドワイン。熟成感があり、シルキーで複雑、非常に繊細。
€115~
≈ ¥20,836
世界のワイン：アメリカ
オレゴン - ダンディー・ヒルズ 100% ピノ・ノワール D.D.O 2021
Orégon - Dundee Hills 100% Pinot Noir D.D.O 2021
ドルーアン家が生産するオレゴン産ピノ・ノワール。ブルゴーニュの偉大なワインを思わせる、繊細でフルーティー、スパイシーなワイン。
€75~
≈ ¥13,588
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.4
Google Mapsの評価3,230件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
