Le Mesturet

Name: Le Mesturet
Address: باريس
Price range: €4 - €36

أطباق للاختيار من القائمة أدناه. في حالة وجود حساسية غذائية، لا تتردد في طرح الأسئلة على موظفي الخدمة لدينا المدربين لتقديم المعلومات اللازمة. الأسعار صافية - الخدمة مشمولة. الأطباق "المعدة في المنزل" يتم إعدادها في الموقع من منتجات خام تأتي بشكل أساسي من الزراعة في إيل دو فرانس.

★ 4.4 (3,230)

قوائمنا

قوائم بدون مشروبات. أطباق للاختيار من القائمة أدناه.

لو بيتي ميستوريه

Le Petit Mesturet

مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى.

قائمة وجبات تسمح باختيار طبقين من القائمة. مثالية لوجبة غداء أو عشاء متوازنة مع منتجات طازجة معدة في المنزل.

€30 ≈ $35.00

لو غراند ميستوريه

Le Grand Mesturet

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى.

القائمة الكاملة بما في ذلك المقبلات والطبق الرئيسي والحلويات. مثالية لاكتشاف المطبخ التقليدي للمطعم بأكمله.

€36 ≈ $42.00

المقبلات

حساء قرع بالكستناء من أرديش معطر بالهيل

Crème de potimarron aux châtaignes d'Ardèche parfumée à la cardamome

حساء كريمي مصنوع من القرع والكستناء، مع لمسة من التوابل. طعم حلو وحلو قليلاً. يقدم ساخناً في بداية الوجبة.

€9.90 ≈ $11.00

رنجة مدخنة من بولوني سور مير، مخلل ملفوف دافئ، كريمة فجل

Harengs fumés de Boulogne-sur-Mer, choucroute tiède, crème au raifort

شرائح سمك مدخن تقدم مع مخلل الملفوف وصلصة فجل حارة. مزيج من النكهات المدخنة والحامضة والحارة. مقبلات بوفيه تقليدية.

€9.90 ≈ $11.00

باتيه ريفي بالجنطيانا وتوت العرعر

Pâté de campagne à la gentiane et aux baies de genièvre

تيرين لحم خنزير ريفي معطر بالأعشاب والتوت. قوام صلب وحبيبي، طعم غني ولحمي. يؤكل مع خبز ريفي ومخلل.

€9.90 ≈ $11.00

طبق حلزونات بورغندي وفطر الغابة بالثوم والبقدونس

Cassolette d'escargots de Bourgogne et champignons des bois en persillade

حلزونات مطبوخة مع فطر في زبدة بالثوم والبقدونس. نكهة عشبية وثوم قوية. تؤكل ساخنة مع الخبز.

€9.90 ≈ $11.00

مخ عجل مقلي بدقيق الذرة من إيل دو فرانس، صلصة غرونوبلواز

Cervelle de veau panée à la farine de sorgho d'Île-de-France, sauce grenobloise

أحشاء عجل مقلية بفتات خبز خفيف، تقدم مع صلصة الكبر والصبار. قوام كريمي جدًا وذائب من الداخل، مقرمش من الخارج.

€9.90 ≈ $11.00

حساء بصل تقليدي وخبز محمص بجبن توم دي سافوا

Traditionnelle soupe à l'oignon et croûtons à la Tomme de Savoie

(غير مغطى بالجبن)

مرق غني بالبصل المكرمل يقدم مع خبز محمص بالجبن. طعم لذيذ ومريح. كلاسيكي من المطبخ الفرنسي.

€9.90 ≈ $11.00

أفخاذ ضفادع طازجة بكريمة الثوم

Cuisses de grenouilles fraîches à la crème d'ail

(6 قطع، قطع ليونيز) (مع زيادة 14 يورو في القوائم)

لحم ضفدع طري مطبوخ في صلصة ثوم كريمية. القوام يذكرنا بالدجاج ولكن أنعم. غالبًا ما يؤكل بالأصابع.

€24 ≈ $28.00

فوا جرا بطة شبه مطبوخ من مزرعة جينسارث (Les Landes)

Foie gras de canard mi-cuit de la ferme de Jeansarthe (Les Landes)

جيلي سوتيرن وخبز بدقيق الذرة (مع زيادة 9 يورو في القوائم)

تيرين فوا جرا غني وزبداني، يقدم مع جيلي نبيذ حلو. يذوب في الفم مع طعم رقيق. يدهن على الخبز المحمص المقدم.

€19.50 ≈ $23.00

مقبلات اليوم

L'entrée du jour

(انظر الألواح)

اقتراح الشيف الذي يتغير يوميًا حسب السوق. اسأل النادل لمزيد من التفاصيل.

€9.90 ≈ $11.00

الأطباق

إضافة طبق جانبي لجميع الأطباق: 4.00 يورو

ضلع بقري مشوي، بطاطس صغيرة بالزعتر ودهن البط، صلصة بيرنيز

Faux-filet de bœuf grillé, pommes de terre grenaille au thym et à la graisse de canard, sauce béarnaise

(Label Rouge, 200 g) (مع زيادة 6 يورو في القوائم)

قطعة لحم بقري مشوية طرية تقدم مع بطاطس صغيرة مشوية وصلصة أعشاب غنية. طعم لحم مشوي مكثف.

€26.50 ≈ $31.00

فيليه سمك بولاك أبيض مطهو على البخار من بريتاني، زيت زيتون بكر بالبقدونس والصنوبر، فلان جزر بالكزبرة

Filet de lieu noir de Bretagne vapeur, huile d'olive vierge au persil et pignons de pin, flan de carottes à la coriandre

سمك أبيض مطهو على البخار، خفيف ومتفتت، يقدم مع خضروات لطيفة. نكهات رقيقة وعشبية.

€20.50 ≈ $24.00

بارمنتييه بطة لاندز مطهو

Parmentier de canard des Landes braisé

طبق خزفي يتكون من طبقة من لحم البط المفتت مغطاة ببطاطس مهروسة. غني، لذيذ ومغطى بالجبن ومخبوز في الفرن.

€20.50 ≈ $24.00

كتف خنزير فرانسيلي مشوي، صلصة شاركوتير، سميد بالخضروات الصغيرة

Araignée de porc francilien grillée, sauce charcutière, semoule aux petits légumes

قطعة لحم خنزير طرية وعصيرة مشوية، تقدم مع صلصة البصل والمخلل. تقدم مع سميد خفيف. طعم لحمي ونكهة قوية.

€20.50 ≈ $24.00

بورغينيون لحم بقري، بطاطس وجزر على البخار

Bourguignon de bœuf, pommes de terre et carottes vapeurs

يخنة لحم بقري مطبوخة ببطء في نبيذ أحمر مع الخضروات. اللحم طري جدًا والصلصة سميكة ونبيذية. طبق فرنسي أيقوني.

€20.50 ≈ $24.00

تارتار لحم بقري تقليدي مقطع بالسكين، بطاطس صغيرة بالزعتر ودهن البط

Le traditionnel Tartare de bœuf coupé au couteau, pommes de terre grenaille au thym et à la graisse de canard

(سلالة فرنسا) (لذلك، مفروم خشن!)

لحم بقري نيء مقطع إلى قطع صغيرة ومتبل. قوام منعش وطري. يقدم باردًا مع بطاطس ساخنة.

€20.50 ≈ $24.00

طبق اليوم

Plat du jour

(انظر الألواح)

طبق اليوم الخاص الذي أعده الشيف حسب المنتجات الموسمية. خيار مثالي لاكتشاف وصفة اليوم.

€20.50 ≈ $24.00

إضافة طبق جانبي

Supplément de garniture

لجميع الأطباق

حصّة إضافية من الطبق الجانبي (خضروات، نشويات) لإكمال طبقك.

€4 ≈ $5.00

النبيذ الأحمر

جميع نبيذنا من AOC ما لم يُذكر خلاف ذلك.

بوjolيه

ريجني دومين لا فورست 2022

Régnié Domaine Laforest 2022

نبيذ أحمر خفيف وفاكهي من بوjolيه، مصنوع من عنب جاماي. نكهات فواكه حمراء طازجة. سهل الشرب.

€7~ ≈ $8.00

مولان آ فينت لا رين دي نويت من أنيتا كوهنيل 2022

Moulin à Vent La Reine de Nuit de chez Anita Kuhnel 2022

كرو من بوjolيه أكثر تنظيماً وقوة. روائح الفواكه السوداء والتوابل. قوام مخملي.

€32~ ≈ $37.00

برولي جامبون آ فيل 2022

Brouilly Jambon & fils 2022

نبيذ أحمر ودود ومستدير. روائح البرقوق والفراولة. مثالي لمرافقة اللحوم الباردة.

€32~ ≈ $37.00

مورجون كروم قديمة من ميشيل جينييه 2022

Morgon Vieilles Vignes de chez Michel Guignier 2022

مورجون قوي مصنوع من كروم قديمة. نكهات الفواكه الناضجة ونكهات ترابية. نبيذ ذو شخصية.

€34~ ≈ $39.00

سانت أمور لي سورس داغابيه بيتي بيسيه 2022

Saint-Amour Les Sources d'Agapé Petit Besset 2022

نبيذ أحمر أنيق ورقيق بروائح زهرية وفاكهية. فم رقيق ومتناغم.

€35~ ≈ $41.00

لانغدوك روسيون

IGP دومين دوم بريال لو بوت كوت كاتالين 2022

IGP Domaine Dom Brial Le Pot Côte Catalane 2022

نبيذ جنوبي مشمس، سخي وحار. نكهات الغار والفواكه السوداء.

€6~ ≈ $7.00

IGP دومين دوم بريال لو بوت كوت كاتالين عضوي بدون كبريت 2022

IGP Domaine Dom Brial El Cami Côte Catalane bio s/sulfites 2022

نبيذ طبيعي بدون كبريت مضاف. تعبير نقي عن الفاكهة، حيوي وأصيل.

€30~ ≈ $35.00

IGP بايز دوك باكالاريوس دومين باشيليري 2020

IGP Pays d'Oc Baccalarius Domaine Bachellery 2020

نبيذ أحمر مرن وعطري من لانغدوك. مثالي لمرافقة اللحوم المشوية.

€32~ ≈ $37.00

AOP لا كلاب شاتو ريكارديل فينيلاك 2022

AOP La Clape Château Ricardelle Vignelacroix 2022

نبيذ بحري بروائح مكثفة من الفواكه الناضجة والتوابل. فم واسع ومنظم.

€34~ ≈ $39.00

كوت دو روسيون فيلاج شاتو لي بين دوم بريال 2017

Côtes du Roussillon Villages Château Les Pins Dom Brial 2017

نبيذ أحمر متطور مع نكهات الفواكه المسكرة والجلد. تانينات ذائبة وأنيقة.

€45~ ≈ $52.00

AOP لا كلاب شاتو هوستاليت 2020

AOP La Clape Château Hospitalet 2020

نبيذ رائع من لانغدوك، قوي ومعقد. نكهات الغار، الزيتون الأسود والفواكه الحمراء.

€70~ ≈ $81.00

فال دو لوار

شينون - كوفيه لي غالوش من ويلفريد روس 2022

Chinon - Cuvée les Galuches de chez Wilfrid Rousse 2022

كابيرنيه فرانك كلاسيكي من لوار. نكهات الفلفل الأحمر والفواكه الحمراء. منعش ومقرمش.

€32~ ≈ $37.00

سانسير - دومين دي ليستنغ من بيرتراند غرايو 2019

Sancerre - Domaine de l'Estang de chez Bertrand Graillot 2019

بينو نوار من سانسير. نبيذ خفيف وأنيق بروائح الكرز والكرز الحامض.

€42~ ≈ $49.00

وسط

VDF جاماي كلو دي برويلي لي روكس 2022

VDF Gamay Clos de Breuilly Les Rocs 2022

نبيذ فرنسا مصنوع من جاماي. فاكهي، سهل الشرب وممتع.

€6~ ≈ $7.00

سافوا

مونديوز كروم قديمة من جان كافاييه 2020

Mondeuse Vieilles Vignes de chez Jean Cavaillé 2020

نبيذ جبلي نموذجي من سافوا. نكهات فلفلية وحارة مميزة لعنب مونديوز.

€6~ ≈ $7.00

كوت دو جورا

أربوا بولسار دومين روليه 2022

Arbois Poulsard Domaine Rolet 2022

نبيذ أحمر فاتح جدًا وخفيف من جورا. روائح رقيقة من الفواكه الحمراء الصغيرة ونكهة مدخنة.

€42~ ≈ $49.00

كوت دو رون

شاتونوف دو باب - دومين دي لا غرافيريت 2020

Châteauneuf-Du-Pape - Domaine de la Graveirette 2020

تسمية مرموقة من وادي الرون. نبيذ قوي، غني بالكحول وروائح الفواكه المسكرة والتوابل.

€15~ ≈ $17.00

فنتو - لي 3 بير دومين سولانس 2021

Ventoux - Les 3 Pères Domaine Solence 2021

نبيذ رون جنوبي منعش وفاكهي. نكهات توابل حلوة وفواكه حمراء.

€34~ ≈ $39.00

كروز إرميتاج - لي جاليه من بول جابوليه الأب 2021

Crozes Hermitage - Les Jalets de chez Paul Jaboulet Aîné 2021

100% سيراه من وادي الرون الشمالي. روائح بنفسج، فلفل وفواكه سوداء. أنيق ومتوازن.

€36~ ≈ $42.00

فاكيراس لو كلو دي كازو كوفيه سان روش 2021

Vacqueyras Le Clos des Cazaux cuvée Saint Roch 2021

كرو من رون الجنوبي. نبيذ قوي وسخي مع نكهات الغار والفواكه السوداء الناضجة.

€42~ ≈ $49.00

بورغندي

ماكون-بييركلو دومين إيلوي 2022

Mâcon-Pierreclos Domaine Eloy 2022

بينو نوار من بورغندي سهل الوصول إليه وفاكهي. نكهات الكرز والتوت. فم خفيف.

€8~ ≈ $9.00

ميركوريه شام رين شاتو دو كراي 2020

Mercurey Champ Roin Château du Cray 2020

نبيذ من كوت شالونيز. منظم بروائح فواكه حمراء مقرمشة ولمسة ترابية.

€14~ ≈ $16.00

مارانج 1er كرو كلو دي لوير 2020

Maranges 1er Cru Clos des Loyères 2020

بريمير كرو من بورغندي. نبيذ رقيق وراقي مع تعقيد عطري جميل وطول.

€15~ ≈ $17.00

مارانج لويس لاتور 2020

Maranges Louis Latour 2020

نبيذ بورغندي كلاسيكي من بيت كبير. فاكهي، متوازن مع تانينات حريرية.

€66~ ≈ $76.00

كوت شالونيز جيفري من ج. دروهين 2021

Côte Chalonnaise Givry de chez J. Drouhin 2021

نبيذ أنيق بروائح فواكه حمراء صغيرة (فراولة، توت أسود). فم رقيق وراقي.

€69~ ≈ $80.00

بون 1er كرو كلو دو روا دومين شانسون 2018

Beaune 1er Cru Clos du Roi Domaine Chanson 2018

نبيذ عظيم من بون. قوي، غني ومعقد مع إمكانية تعتيق كبيرة. نكهات خشبية وفاكهية.

€95~ ≈ $110.00

كوت دي نوي جيفري-شامبرتان من ج. دروهين 2021

Côte de Nuits Gevrey-Chambertin de chez J. Drouhin 2021

تسمية أسطورية من بورغندي. نبيذ ذكوري، منظم وقوي. روائح الكشمش وعرق السوس.

€125~ ≈ $145.00

كوت دي نوي شامبول-موزيني من ج. دروهين 2021

Côte de Nuits Chambolle-Musigny de chez J. Drouhin 2021

نبيذ معروف بنعومته وأناقته الأنثوية. روائح زهرية (بنفسج) وقوام مخملي.

€155~ ≈ $180.00

بون كلو دي موش من ج. دروهين 2021

Beaune Clos des Mouches de chez J.Drouhin 2021

بريمير كرو استثنائي. نبيذ ذو تعقيد كبير، حريري ودائم. نبيذ طعام رائع.

€226~ ≈ $262.00

جنوب غرب

كوت دو غاسكونيا - دومين دي ماستريك 100% تانات 2020

Côtes de Gascogne - Domaine de Mastric 100% Tannat 2020

نبيذ أحمر داكن جدًا وقوي. عنب تانات يمنح الكثير من الهيكل والتانينات. قوي.

€7~ ≈ $8.00

كوتو دو كيرسي دومين دي لا غارد ج-ج. بوسكيه 2011

Côteaux du Quercy Domaine de La Garde J-J. Bousquet 2011

نبيذ أحمر من جنوب غرب فرنسا معتق. روائح فواكه مطبوخة وتوابل. تانينات ذائبة بفعل الزمن.

€7~ ≈ $8.00

غالياك - شاتو دي تيريد 2020

Gaillac - Château de Terride 2020

نبيذ نموذجي من غاللاك. مرن، فاكهي مع لمسة حارة. شخصية أصيلة.

€32~ ≈ $37.00

كاهور - لا غريزيت لو بيجونيه أ.د. بيرين 2000

Cahors - La Grézette Le Pigeonnier A.D. Perrin 2000

نبيذ كاهور رائع مصنوع من مالبيك. عتيق جدًا، معقد، مع نكهات الكمأة وتحت الغابة. نادر.

€170~ ≈ $197.00

شارنت ماريتيم

جزيرة ري ميرلو كابيرنيه أحمر برستيج دومين بيلتييه 2022

Ile de Ré Merlot Cabernet Rouge Prestige Domaine Pelletier 2022

نبيذ أحمر من المحيط الأطلسي. مزيج بوردو مزروع على الجزيرة. خفيف، فاكهي ويودي.

€7~ ≈ $8.00

بوردو

بوردو شاتو جوري 2020

Bordeaux Château Gory 2020

بوردو كلاسيكي، مستدير وسهل الشرب. نكهات الفواكه الحمراء وهيكل تانيني معتدل.

€7~ ≈ $8.00

سانت إميليون جراند كرو - شاتو دي بيشو 2019

Saint-Emilion Grand Cru - Château de Béchaud 2019

نبيذ من الضفة اليمنى يهيمن عليه ميرلوت. مستدير، فاكهي مع تانينات ناعمة. أناقة جميلة.

€13~ ≈ $15.00

سانت إستيف - شاتو بو-سيت 2018

Saint-Estèphe - Château Beau-Site 2018

كرو بورجواز من ميدوك. نبيذ قوي ومنظم مع نكهات الكشمش وخشب الأرز.

€14~ ≈ $16.00

غريف دومين كلو لو كونت من ج.م. لوكومبت 2021

Graves Domaine Clos Le Comte de chez J.M. Lecomte 2021

نبيذ غريف أنيق. توازن بين الفاكهة ولمسة دخانية خفيفة نموذجية للأرض.

€35~ ≈ $41.00

غريف دومين كلو لو كونت من ج.م. لوكومبت كوفيه غابرييل 2018

Graves Domaine Clos Le Comte de chez J.M. Lecomte Cuvée Gabriel 2018

كوفيه علوي أكثر تركيزًا. خشب مدمج جيدًا، فواكه ناضجة وقوام واسع.

€40~ ≈ $46.00

هوت ميدوك شاتو كامبون لا بيلوز 2016

Haut-Médoc Château Cambon La Pelouse 2016

كرو بورجواز معترف به. سنة استثنائية، نبيذ كامل ومتناغم مع تانينات ناضجة.

€50~ ≈ $58.00

سانت إميليون جراند كرو شاتو لا روز بوسيجور 2019

Saint-Emilion Grand Cru Château La Rose Beauséjour 2019

جراند كرو من سانت إميليون. نبيذ سخي ومعقد. روائح البرقوق والشوكولاتة والتوابل.

€55~ ≈ $64.00

بوبياك شاتو لا فلور بيبربون 2019

Pauillac Château La Fleur Peyrabon 2019

بوبياك ذو شخصية يهيمن عليه كابيرنيه سوفينيون. قوي، تانيني ومصمم للتعتيق.

€70~ ≈ $81.00

بوبياك - شاتو بيديسكلو جراند كرو كلاسيه 2017

Pauillac - Château Pédesclaux Grand Cru Classé 2017

5ème جراند كرو كلاسيه. نبيذ أنيق وراقي. تعقيد عطري نموذجي لبوبياك (الكشمش، التبغ).

€90~ ≈ $104.00

مارغو - بلازون ديسان الثاني من شاتو ديسان 3ème كرو 2015

Margaux - Blason d'Issan 2ème de Château d'Issan 3ème Cru 2015

النبيذ الثاني لشاتو ديسان. مارغو رقيق وعطري. سنة مشمسة تجلب الثراء والحلاوة.

€105~ ≈ $122.00

سانت إميليون لا دام دي تروتفييل من شاتو تروتفييل جراند كرو 2011

Saint-Emilion La Dame de Trottevieille du Château Trottevieille G.Cru 2011

النبيذ الثاني من بريمير جراند كرو كلاسيه. نبيذ متطور، حريري ومعقد مع نعومة كبيرة.

€115~ ≈ $133.00

نبيذ عالمي: الولايات المتحدة الأمريكية

أوريغون - دن دي هيلز 100% بينو نوار D.D.O 2021

Orégon - Dundee Hills 100% Pinot Noir D.D.O 2021

بينو نوار من أوريغون تنتجه دار دروهين. نبيذ رقيق وفاكهي وحار، يذكرنا بنبيذ بورغندي العظيم.

€75~ ≈ $87.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.4

٣٬٢٣٠ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)