ブッラータとそのトマト
Burratina et ses tomates
クリーミーな中心部を持つ小さなモッツァレラチーズと新鮮なトマト。まろやかでミルキーな風味。前菜として冷たいままどうぞ。
€14
≈ ¥2,537
0
Le Marais Restaurant Paris
Le Marais Restaurant Paris
前菜
洋梨のブッラータ
Burratina poires
季節による
甘い洋梨を添えた、クリーミーな小さなブッラータチーズ。繊細な甘じょっぱい組み合わせ。冷たいままどうぞ。
€15
≈ ¥2,718
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スモークサーモン
Saumon fumé
ウッドチップで燻製した薄切りの生サーモン。とろけるような食感と特徴的なスモーキーな風味。しばしばトーストとレモンと共に提供されます。
€17
≈ ¥3,080
0
フォレスト風黄金の卵
Oeuf d'or forest
卵（おそらく半熟またはポーチド）をベースにした料理で、森の飾り（マッシュルーム）と共に提供。濃厚で風味豊か。
€16
≈ ¥2,899
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ナスキャビア
Caviar d'aubergine
ローストしたナスをニンニクとオリーブオイルで味付けしたピューレ。クリーミーな食感とスモーキーな風味。パンに塗って食べます。
€9
≈ ¥1,631
0
グリーンフムス
Houmous vert
新鮮なハーブまたは緑の野菜でアレンジしたひよこ豆のピューレ。滑らかな食感と野菜の風味。パンとシェアするのに最適。
€8
≈ ¥1,449
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メイン
ローズマリー風味のローストチキンスプリーム
Suprême de poulet rôti au romarin
皮付きの柔らかい鶏むね肉をローズマリーで風味付けしてロースト。ジューシーな肉と黄金色の皮。定番のメインディッシュ。
€22
≈ ¥3,986
0
ル・マレ・バーガー
Burger du Marais
自家製ハンバーガー、ビーフパティ、柔らかいバンズ、シェフ特製のトッピング。ボリュームがあり、風味豊か。手またはカトラリーでどうぞ。
€21
≈ ¥3,805
0
リブアイステーキ 400g
Entrecôte 400gr
400gの霜降り牛肉のステーキ。柔らかい食感と濃厚な肉の風味。大食漢向け。
€33
≈ ¥5,979
0
レバニーズサラダ
Salade Libanaise
ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、アンチョビクリーミーソースのシーザーサラダ。濃厚でクリスピーな国際的な定番。
€17.50
≈ ¥3,171
0
シーザーサラダ
Salade César
ロメインレタス、鶏肉、クルトン、パルメザンチーズ、アンチョビクリーミーソースのシーザーサラダ。濃厚でクリスピーな国際的な定番。
€19
≈ ¥3,442
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温かいパン粉付きヤギのチーズサラダ
Salade de Chèvre chaud pané
パン粉をまぶして溶かしたヤギのチーズを乗せた、グリルしたパンの上に乗せたグリーンサラダ。温冷のコントラストとクリスピーな食感。
€17
≈ ¥3,080
0
クリーミーな巨大ブッラータと色とりどりのトマト
Burrata crémeuse géante, tomates colorées
非常にクリーミーな中心部を持つ大きなモッツァレラチーズと、様々なトマトを添えて。フレッシュでクリーミー。シェアできます。
€22
≈ ¥3,986
0
骨付きリブロースステーキ 1.2kg 2名様用
Cote de boeuf 1kg200 pour 2 pers
骨付きの大きなリブロースステーキをグリルし、2名様用にご提供。風味豊かでジューシーな赤身肉。シェアしてどうぞ。
€76
≈ ¥13,770
黒ごま風味のマグロのタタキ
Tataki de Thon au sésame noir
外側は軽く炙り、内側は生の状態のマグロを黒ごまでコーティング。繊細な食感とデリケートな風味。
€26
≈ ¥4,711
0
黒胡椒風味の牛フィレ 350g
Filet de bœuf 350gr au poivre noir
非常に柔らかく赤身の牛肉の切り身に、スパイシーなペッパーソースをかけたもの。口の中でとろけるような肉。
€34
≈ ¥6,160
0
盛り合わせ
牛肉のシャルキュトリー
Charcuterie de boeuf
乾燥または燻製された牛肉の盛り合わせ（ブレザオラ、チェチーナなど）。塩味と香り豊か。アペリティフに最適。
€14~
≈ ¥2,537
チーズ
Fromage
熟成された様々なチーズのセレクション。マイルドからフルボディまで。パンと共に提供。
€13~
≈ ¥2,355
ミックス
Mixte
シャルキュトリーとチーズを組み合わせた盛り合わせ。アペリティフや軽い食事に最適。
€16~
≈ ¥2,899
パスタ
サーモンのペンネ
Penne au saumon
サーモンクリームソースのチューブパスタ。温かく、濃厚で、満足感のある一品。
€21
≈ ¥3,805
0
ゴルゴンゾーラのペンネ
Penne au gorgonzola
イタリアのブルーチーズ（ゴルゴンゾーラ）ソースをかけたペンネ。濃厚でクリーミーな味わい。
€18
≈ ¥3,261
0
鶏肉とマッシュルームのペンネ
Penne au poulet et champignons
鶏肉とマッシュルームのパスタ、おそらくクリームソースまたは森風ソース。定番の家庭料理。
€19
≈ ¥3,442
0
野菜のリガトーニ
Linguini aux légumes
季節の野菜ミックスと和えたロングパスタ。フレッシュなベジタリアンオプション。
€17
≈ ¥3,080
0
ペストのリガトーニ
Linguini pesto
バジル、ニンニク、松の実、チーズ、オリーブオイルのソースと和えたリガトーニ。アロマティックで緑豊か。
€16
≈ ¥2,899
0
ブッラータとブレザオラのリガトーニ
Linguini burrata et bresaola
クリーミーなブッラータチーズとブレザオラ（乾燥牛肉）を和えたリガトーニ。イタリアの食感と風味の贅沢な組み合わせ。
€21
≈ ¥3,805
0
デザート
自家製ティラミス
Tiramisu maison
コーヒーとマスカルポーネのイタリアンデザート、ココアパウダーがけ。クリーミーで軽い食感。
€10
≈ ¥1,812
0
チョコレートフォンダン
Fondant au chocolat
中心が溶ける温かいチョコレートケーキ。濃厚なチョコレート風味で、しばしばアイスクリームやクリームと共に提供されます。
€10
≈ ¥1,812
0
チーズケーキ
Cheesecake
ビスケット生地の上にフレッシュチーズケーキ。濃厚でクリーミーな食感、甘くわずかに酸味のある風味。
€12
≈ ¥2,174
0
季節のフルーツ
Fruits de saison
その時期の新鮮なフルーツのサラダまたは盛り合わせ。軽やかで自然なデザート。
€8
≈ ¥1,449
0
フレンチトースト風ブリオッシュ
Brioche façon pain perdu
卵と牛乳の混合液に浸し、バターで焼いたブリオッシュのスライス。黄金色で温かく、ふわふわ。
€8
≈ ¥1,449
0
グランカフェグルマン
Grand Café gourmand
コーヒーと複数のミニデザートのセレクション。少しずつ色々試したい時に最適。
€14
≈ ¥2,537
0
グランテグルマン
Grand Thé gourmand
紅茶とミニャルディーズとミニデザートの盛り合わせ。
€16
≈ ¥2,899
0
ピザ
ペストブッラータ
Burrata pesto
クリーミーなブッラータチーズとバジルペストソースをトッピングしたピザ。フレッシュで風味豊か。
€17
≈ ¥3,080
0
オーラヴァーシュ（おお、牛よ）
Oh la vache
おそらく牛肉または牛のチーズを使ったピザ。遊び心のある名前で、濃厚な風味を示唆。
€19
≈ ¥3,442
0
森風
Forestière
マッシュルームと、しばしばクリーム、ベーコン、またはチーズをトッピングしたピザ。森のような風味。
€16
≈ ¥2,899
0
マルゲリータ
Marguerite
クラシックマルゲリータ：トマトソース、モッツァレラ、バジル。シンプルで効果的。
€16
≈ ¥2,899
0
マラジエンヌ
Maraisienne
シェフのインスピレーションによるトッピング（地元のスタイル）の、当店自慢のピザ。
€17
≈ ¥3,080
0
ペパロニ
Pepperoni
スパイシーなサラミ（ペパロニ）のスライスとチーズをトッピングしたピザ。わずかにスパイシー。
€17
≈ ¥3,080
0
レジーナ
Regina
トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルームのクラシックピザ。
€18
≈ ¥3,261
0
ベジ
Veggie
季節の野菜をトッピングしたベジタリアンピザ。
€16
≈ ¥2,899
0
マグロ入り
Au thon
ツナピザ、通常はトマトソース、玉ねぎ、オリーブ入り。
€18
≈ ¥3,261
0
サーモン
Saumon
サーモン（通常はスモークサーモン）とフレッシュクリームまたはトマトベースをトッピングしたピザ。
€21
≈ ¥3,805
0
4種のチーズ
4 Fromages
4種の溶けたチーズ（モッツァレラ、ヤギ、ゴルゴンゾーラ、エメンタールなど）のミックスをトッピングした白いピザまたは赤いピザ。
€18
≈ ¥3,261
0
トリュフ風味
À La Truffe
トリュフまたはトリュフクリーム風味のピザ。濃厚で洗練された風味。
€24
≈ ¥4,348
0
赤ワイン
ピック・サン・ルー AOP - エリタージュ «ラングドック»
Pic Saint-Loup AOP - Héritage « Languedoc »
南フランス産の赤ワイン。赤ベリー、スパイス、ガリーグの香り。しっかりとした構造とエレガントさ。
€10~
≈ ¥1,812
シノン
Chinon
ロワール産の赤ワイン（カベルネ・フラン）。しばしばフレッシュで、赤ベリーや時には緑ピーマンのニュアンス。軽やかでフルーティー。
€8.20~
≈ ¥1,486
コート・デュ・ローヌ AOC
Cotes du Rhone AOC
ローヌ渓谷産の赤ワイン。まろやかで、暖かく、スパイシー。万能で心地よい。
€6.80~
≈ ¥1,232
白ワイン
シャトー・デ・ロワール IGP - シャルドネ «ロワール渓谷»
Coquillier IGP - Cépage Chardonnay «Val de Loire»
シャトー・デ・ロワール IGP - シャルドネ «ロワール渓谷»
€6.20~
≈ ¥1,123
ラ・サングリエール・セデュクション IGP «コート・ド・プロヴァンス»
La Sanglière Séduction IGP «Côtes de Provence»
プロヴァンス産の白ワイン。アロマティックで、フローラルで、ミネラル感がある。魚料理やアペリティフに最適。
€8.20~
≈ ¥1,486
ロゼワイン
グリ・ブラン IGP - «ペイ・ドック»
Gris blanc IGP - « Pays d'Oc »
南フランス産の非常に淡いロゼワイン。軽やかで、キレがあり、爽やか。
€6.90~
≈ ¥1,250
ラ・サングリエール・セデュクション IGP - «コート・ド・プロヴァンス»
La Sanglière Séduction IGP - « Côtes de Provence »
プロヴァンスのクラシックなロゼ。淡い色合い、フルーティーな香り、エレガントな口当たり。夏の定番。
€8.20~
≈ ¥1,486
ソフトドリンク
マレのレモネード
Citronnade du marais
自家製レモン、水、砂糖の冷たい飲み物。爽やかで酸味がある。
€7
≈ ¥1,268
0
コカ・コーラ/ゼロ 33cl
Coca-cola/ zero 33cl
炭酸と甘みのあるコーラ風味のアメリカンソーダ（またはシュガーフリー版）。
€4.80
≈ ¥870
0
自家製アイスティー
Thé glacé maison
冷たいインフューズドティーで、しばしばフルーツやミントで風味付けされています。ソーダよりも甘さ控えめ。
€6
≈ ¥1,087
0
オランジーナ 25cl
Orangina 25cl
果肉入りのオレンジ風味の炭酸ソーダ。フルーティーで爽やかな味わい。
€4.80
≈ ¥870
0
フュズティー 25cl
Fuzetea 25cl
フルーツ風味の工業用アイスティー。
€5.80
≈ ¥1,051
0
ジンジャービール 20cl
Ginger beer 20cl
発酵させたジンジャー風味のソーダ。スパイシーでピリッとした味わい、ノンアルコール。
€5.80
≈ ¥1,051
0
ペリエ 33cl
Perrier 33cl
フランス産の炭酸入りナチュラルミネラルウォーター。強い泡。
€4.80
≈ ¥870
0
ビール
モレッティ・ブロンド
Moretti blonde
ラガータイプのイタリアのブロンドビール。軽やかで、黄金色で、爽やか。
€4.50~
≈ ¥815
ガリア IPA
Gallia IPA
IPA（インディア・ペール・エール）スタイルのパリのクラフトビール。苦味があり、非常にアロマティック（柑橘類、トロピカルフルーツ）。
€5.90~
≈ ¥1,069
モルト・シュビデ・ブランシュ
Mort Subite blanche
ベルギーのホワイトビール。濁りがあり、酸味とフルーティーさがあり、しばしば柑橘類やスパイスのニュアンスがあります。
€6.20~
≈ ¥1,123
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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