Le Marais Restaurant Paris

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47 R. de Turbigo, 75003 Paris, France

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前菜
メイン
盛り合わせ
パスタ
デザート
ピザ
赤ワイン
白ワイン
ロゼワイン
ソフトドリンク
ビール
前菜

ブッラータとそのトマト

Burratina et ses tomates

クリーミーな中心部を持つ小さなモッツァレラチーズと新鮮なトマト。まろやかでミルキーな風味。前菜として冷たいままどうぞ。

14
$16.00

洋梨のブッラータ

Burratina poires

甘い洋梨を添えた、クリーミーな小さなブッラータチーズ。繊細な甘じょっぱい組み合わせ。冷たいままどうぞ。

15
$17.00

スモークサーモン

Saumon fumé

ウッドチップで燻製した薄切りの生サーモン。とろけるような食感と特徴的なスモーキーな風味。しばしばトーストとレモンと共に提供されます。

17
$20.00

フォレスト風黄金の卵

Oeuf d'or forest

卵(おそらく半熟またはポーチド)をベースにした料理で、森の飾り(マッシュルーム)と共に提供。濃厚で風味豊か。

16
$19.00

ナスキャビア

Caviar d'aubergine

ローストしたナスをニンニクとオリーブオイルで味付けしたピューレ。クリーミーな食感とスモーキーな風味。パンに塗って食べます。

9
$10.00

グリーンフムス

Houmous vert

新鮮なハーブまたは緑の野菜でアレンジしたひよこ豆のピューレ。滑らかな食感と野菜の風味。パンとシェアするのに最適。

8
$9.00
メイン

ローズマリー風味のローストチキンスプリーム

Suprême de poulet rôti au romarin

皮付きの柔らかい鶏むね肉をローズマリーで風味付けしてロースト。ジューシーな肉と黄金色の皮。定番のメインディッシュ。

22
$25.00

ル・マレ・バーガー

Burger du Marais

自家製ハンバーガー、ビーフパティ、柔らかいバンズ、シェフ特製のトッピング。ボリュームがあり、風味豊か。手またはカトラリーでどうぞ。

21
$24.00

リブアイステーキ 400g

Entrecôte 400gr

400gの霜降り牛肉のステーキ。柔らかい食感と濃厚な肉の風味。大食漢向け。

33
$38.00

レバニーズサラダ

Salade Libanaise

ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、アンチョビクリーミーソースのシーザーサラダ。濃厚でクリスピーな国際的な定番。

17.50
$20.00

シーザーサラダ

Salade César

ロメインレタス、鶏肉、クルトン、パルメザンチーズ、アンチョビクリーミーソースのシーザーサラダ。濃厚でクリスピーな国際的な定番。

19
$22.00

温かいパン粉付きヤギのチーズサラダ

Salade de Chèvre chaud pané

パン粉をまぶして溶かしたヤギのチーズを乗せた、グリルしたパンの上に乗せたグリーンサラダ。温冷のコントラストとクリスピーな食感。

17
$20.00

クリーミーな巨大ブッラータと色とりどりのトマト

Burrata crémeuse géante, tomates colorées

非常にクリーミーな中心部を持つ大きなモッツァレラチーズと、様々なトマトを添えて。フレッシュでクリーミー。シェアできます。

22
$25.00

骨付きリブロースステーキ 1.2kg 2名様用

Cote de boeuf 1kg200 pour 2 pers

骨付きの大きなリブロースステーキをグリルし、2名様用にご提供。風味豊かでジューシーな赤身肉。シェアしてどうぞ。

76
$88.00

黒ごま風味のマグロのタタキ

Tataki de Thon au sésame noir

外側は軽く炙り、内側は生の状態のマグロを黒ごまでコーティング。繊細な食感とデリケートな風味。

26
$30.00

黒胡椒風味の牛フィレ 350g

Filet de bœuf 350gr au poivre noir

非常に柔らかく赤身の牛肉の切り身に、スパイシーなペッパーソースをかけたもの。口の中でとろけるような肉。

34
$39.00
盛り合わせ

牛肉のシャルキュトリー

Charcuterie de boeuf

乾燥または燻製された牛肉の盛り合わせ(ブレザオラ、チェチーナなど)。塩味と香り豊か。アペリティフに最適。

14~

チーズ

Fromage

熟成された様々なチーズのセレクション。マイルドからフルボディまで。パンと共に提供。

13~

ミックス

Mixte

シャルキュトリーとチーズを組み合わせた盛り合わせ。アペリティフや軽い食事に最適。

16~
パスタ

サーモンのペンネ

Penne au saumon

サーモンクリームソースのチューブパスタ。温かく、濃厚で、満足感のある一品。

21
$24.00

ゴルゴンゾーラのペンネ

Penne au gorgonzola

イタリアのブルーチーズ(ゴルゴンゾーラ)ソースをかけたペンネ。濃厚でクリーミーな味わい。

18
$21.00

鶏肉とマッシュルームのペンネ

Penne au poulet et champignons

鶏肉とマッシュルームのパスタ、おそらくクリームソースまたは森風ソース。定番の家庭料理。

19
$22.00

野菜のリガトーニ

Linguini aux légumes

季節の野菜ミックスと和えたロングパスタ。フレッシュなベジタリアンオプション。

17
$20.00

ペストのリガトーニ

Linguini pesto

バジル、ニンニク、松の実、チーズ、オリーブオイルのソースと和えたリガトーニ。アロマティックで緑豊か。

16
$19.00

ブッラータとブレザオラのリガトーニ

Linguini burrata et bresaola

クリーミーなブッラータチーズとブレザオラ(乾燥牛肉)を和えたリガトーニ。イタリアの食感と風味の贅沢な組み合わせ。

21
$24.00
デザート

自家製ティラミス

Tiramisu maison

コーヒーとマスカルポーネのイタリアンデザート、ココアパウダーがけ。クリーミーで軽い食感。

10
$12.00

チョコレートフォンダン

Fondant au chocolat

中心が溶ける温かいチョコレートケーキ。濃厚なチョコレート風味で、しばしばアイスクリームやクリームと共に提供されます。

10
$12.00

チーズケーキ

Cheesecake

ビスケット生地の上にフレッシュチーズケーキ。濃厚でクリーミーな食感、甘くわずかに酸味のある風味。

12
$14.00

季節のフルーツ

Fruits de saison

その時期の新鮮なフルーツのサラダまたは盛り合わせ。軽やかで自然なデザート。

8
$9.00

フレンチトースト風ブリオッシュ

Brioche façon pain perdu

卵と牛乳の混合液に浸し、バターで焼いたブリオッシュのスライス。黄金色で温かく、ふわふわ。

8
$9.00

グランカフェグルマン

Grand Café gourmand

コーヒーと複数のミニデザートのセレクション。少しずつ色々試したい時に最適。

14
$16.00

グランテグルマン

Grand Thé gourmand

紅茶とミニャルディーズとミニデザートの盛り合わせ。

16
$19.00
ピザ

ペストブッラータ

Burrata pesto

クリーミーなブッラータチーズとバジルペストソースをトッピングしたピザ。フレッシュで風味豊か。

17
$20.00

オーラヴァーシュ(おお、牛よ)

Oh la vache

おそらく牛肉または牛のチーズを使ったピザ。遊び心のある名前で、濃厚な風味を示唆。

19
$22.00

森風

Forestière

マッシュルームと、しばしばクリーム、ベーコン、またはチーズをトッピングしたピザ。森のような風味。

16
$19.00

マルゲリータ

Marguerite

クラシックマルゲリータ:トマトソース、モッツァレラ、バジル。シンプルで効果的。

16
$19.00

マラジエンヌ

Maraisienne

シェフのインスピレーションによるトッピング(地元のスタイル)の、当店自慢のピザ。

17
$20.00

ペパロニ

Pepperoni

スパイシーなサラミ(ペパロニ)のスライスとチーズをトッピングしたピザ。わずかにスパイシー。

17
$20.00

レジーナ

Regina

トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルームのクラシックピザ。

18
$21.00

ベジ

Veggie

季節の野菜をトッピングしたベジタリアンピザ。

16
$19.00

マグロ入り

Au thon

ツナピザ、通常はトマトソース、玉ねぎ、オリーブ入り。

18
$21.00

サーモン

Saumon

サーモン(通常はスモークサーモン)とフレッシュクリームまたはトマトベースをトッピングしたピザ。

21
$24.00

4種のチーズ

4 Fromages

4種の溶けたチーズ(モッツァレラ、ヤギ、ゴルゴンゾーラ、エメンタールなど)のミックスをトッピングした白いピザまたは赤いピザ。

18
$21.00

トリュフ風味

À La Truffe

トリュフまたはトリュフクリーム風味のピザ。濃厚で洗練された風味。

24
$28.00
赤ワイン

ピック・サン・ルー AOP - エリタージュ «ラングドック»

Pic Saint-Loup AOP - Héritage « Languedoc »

南フランス産の赤ワイン。赤ベリー、スパイス、ガリーグの香り。しっかりとした構造とエレガントさ。

10~

シノン

Chinon

ロワール産の赤ワイン(カベルネ・フラン)。しばしばフレッシュで、赤ベリーや時には緑ピーマンのニュアンス。軽やかでフルーティー。

8.20~

コート・デュ・ローヌ AOC

Cotes du Rhone AOC

ローヌ渓谷産の赤ワイン。まろやかで、暖かく、スパイシー。万能で心地よい。

6.80~
白ワイン

シャトー・デ・ロワール IGP - シャルドネ «ロワール渓谷»

Coquillier IGP - Cépage Chardonnay «Val de Loire»

シャトー・デ・ロワール IGP - シャルドネ «ロワール渓谷»

6.20~

ラ・サングリエール・セデュクション IGP «コート・ド・プロヴァンス»

La Sanglière Séduction IGP «Côtes de Provence»

プロヴァンス産の白ワイン。アロマティックで、フローラルで、ミネラル感がある。魚料理やアペリティフに最適。

8.20~
ロゼワイン

グリ・ブラン IGP - «ペイ・ドック»

Gris blanc IGP - « Pays d'Oc »

南フランス産の非常に淡いロゼワイン。軽やかで、キレがあり、爽やか。

6.90~

ラ・サングリエール・セデュクション IGP - «コート・ド・プロヴァンス»

La Sanglière Séduction IGP - « Côtes de Provence »

プロヴァンスのクラシックなロゼ。淡い色合い、フルーティーな香り、エレガントな口当たり。夏の定番。

8.20~
ソフトドリンク

マレのレモネード

Citronnade du marais

自家製レモン、水、砂糖の冷たい飲み物。爽やかで酸味がある。

7
$8.00

コカ・コーラ/ゼロ 33cl

Coca-cola/ zero 33cl

炭酸と甘みのあるコーラ風味のアメリカンソーダ(またはシュガーフリー版)。

4.80
$6.00

自家製アイスティー

Thé glacé maison

冷たいインフューズドティーで、しばしばフルーツやミントで風味付けされています。ソーダよりも甘さ控えめ。

6
$7.00

オランジーナ 25cl

Orangina 25cl

果肉入りのオレンジ風味の炭酸ソーダ。フルーティーで爽やかな味わい。

4.80
$6.00

フュズティー 25cl

Fuzetea 25cl

フルーツ風味の工業用アイスティー。

5.80
$7.00

ジンジャービール 20cl

Ginger beer 20cl

発酵させたジンジャー風味のソーダ。スパイシーでピリッとした味わい、ノンアルコール。

5.80
$7.00

ペリエ 33cl

Perrier 33cl

フランス産の炭酸入りナチュラルミネラルウォーター。強い泡。

4.80
$6.00
ビール

モレッティ・ブロンド

Moretti blonde

ラガータイプのイタリアのブロンドビール。軽やかで、黄金色で、爽やか。

4.50~

ガリア IPA

Gallia IPA

IPA(インディア・ペール・エール)スタイルのパリのクラフトビール。苦味があり、非常にアロマティック(柑橘類、トロピカルフルーツ)。

5.90~

モルト・シュビデ・ブランシュ

Mort Subite blanche

ベルギーのホワイトビール。濁りがあり、酸味とフルーティーさがあり、しばしば柑橘類やスパイスのニュアンスがあります。

6.20~
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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