بورراتينا وطماطمها Burratina et ses tomates موزاريلا صغيرة بقلب كريمي تُقدم مع طماطم طازجة. نكهة حلوة وحليبية. تُؤكل باردة كمقبلات. €14 ≈ $16.00 − 0 +
بورراتينا بالكمثرى Burratina poires حسب الموسم بوراتا صغيرة كريمية مع كمثرى حلوة. مزيج حلو ومالح رقيق. تُؤكل باردة. €15 ≈ $17.00 − 0 +
سلمون مدخن Saumon fumé شرائح رقيقة من السلمون النيء المدخن. قوام ذائب وطعم مدخن مميز. غالباً ما يُقدم مع خبز محمص وليمون. €17 ≈ $20.00 − 0 +
بيضة ذهبية فورست Oeuf d'or forest طبق بيض، ربما مسلوق نصف سلق أو مسلوق، يُقدم مع إضافات فورستيير (فطر). غني ولذيذ. €16 ≈ $19.00 − 0 +
كافيار الباذنجان Caviar d'aubergine هريس باذنجان مشوي متبل بالثوم وزيت الزيتون. قوام كريمي وطعم مدخن. يُدهن على الخبز. €9 ≈ $10.00 − 0 +
حمص أخضر Houmous vert هريس حمص مُعاد تقديمه مع أعشاب طازجة أو خضروات خضراء. قوام ناعم وطعم نباتي. مثالي للمشاركة مع الخبز. €8 ≈ $9.00 − 0 +
صدر دجاج مشوي بالروزماري Suprême de poulet rôti au romarin صدر دجاج طري مطبوخ مع الجلد ومعطر بالروزماري. لحم عصاري وجلد ذهبي. طبق رئيسي كلاسيكي. €22 ≈ $25.00 − 0 +
برجر لو ماريه Burger du Marais برجر منزلي مع لحم مفروم، خبز طري، وإضافات الشيف. شهي ولذيذ. يؤكل باليدين أو بالشوكة والسكين. €21 ≈ $24.00 − 0 +
إنتركوت 400 جرام Entrecôte 400gr قطعة لحم بقري مُخططة ومشوية بوزن 400 جرام. قوام طري وطعم لحم غني. لمن لديهم شهية كبيرة. €33 ≈ $38.00 − 0 +
سلطة لبنانية Salade Libanaise سلطة طازجة مكونة من خضروات نيئة، أعشاب، وخبز مقلي، متبلة بالسماق والليمون. مقرمشة وحامضة. €17.50 ≈ $20.00 − 0 +
سلطة سيزر Salade César سلطة رومانية مع دجاج، خبز محمص، بارميزان، وصلصة كريمية بالأنشوجة. طبق عالمي كلاسيكي غني ومقرمش. €19 ≈ $22.00 − 0 +
سلطة جبنة ماعز ساخنة مقلية Salade de Chèvre chaud pané سلطة خضراء مزينة بجبنة ماعز مقلية وذائبة على خبز محمص. تباين بين الساخن والبارد وقوام مقرمش. €17 ≈ $20.00 − 0 +
بوراتا كريمية عملاقة، طماطم ملونة Burrata crémeuse géante, tomates colorées كرة موزاريلا كبيرة بقلب كريمي جداً تُقدم مع تشكيلة طماطم. طازجة وكريمية. يمكن مشاركتها. €22 ≈ $25.00 − 0 +
ضلع لحم بقري 1 كجم و 200 جرام لشخصين Cote de boeuf 1kg200 pour 2 pers ضلع لحم بقري ضخم مشوي بالعظم، يُقدم لشخصين. لحم أحمر لذيذ وعصاري. للمشاركة. €76 ≈ $88.00 ✓
تاتاكي التونة بالسمسم الأسود Tataki de Thon au sésame noir تونة مشوية قليلاً من الخارج ونيئة من الداخل، مغطاة بالسمسم الأسود. قوام ناعم وطعم رقيق. €26 ≈ $30.00 − 0 +
فيليه لحم بقري 350 جرام بالفلفل الأسود Filet de bœuf 350gr au poivre noir قطعة لحم بقري طرية جداً وقليلة الدهون مغطاة بصلصة فلفل حارة. لحم يذوب في الفم. €34 ≈ $39.00 − 0 +
لحوم بقري مجففة Charcuterie de boeuf تشكيلة لحوم بقري مجففة أو مدخنة (بريزاولا، تشيتشينا، إلخ). مالح وعطري. مثالي كفاتح شهية. €14~ ≈ $16.00 اختيار0
جبن Fromage تشكيلة أجبان معتقة متنوعة. نكهات تتراوح من الحلو إلى القوي. تُقدم مع الخبز. €13~ ≈ $15.00 اختيار0
مختلط Mixte طبق يجمع بين اللحوم المجففة والأجبان. أفضل ما في العالمين كفاتح شهية أو وجبة خفيفة. €16~ ≈ $19.00 اختيار0
بيني بالسلمون Penne au saumon باستا بيني بصلصة كريمية بالسلمون. طبق ساخن، غني ومريح. €21 ≈ $24.00 − 0 +
بيني بالجورجونزولا Penne au gorgonzola باستا بيني مغطاة بصلصة جبنة زرقاء إيطالية (جورجونزولا). طعم قوي وكريمي. €18 ≈ $21.00 − 0 +
بيني بالدجاج والفطر Penne au poulet et champignons باستا بالدجاج والفطر، غالباً بصلصة كريمة أو فورستيير. طبق عائلي كلاسيكي. €19 ≈ $22.00 − 0 +
لينغويني بالخضروات Linguini aux légumes باستا طويلة ومسطحة تُقدم مع مزيج من الخضروات الموسمية. خيار نباتي طازج. €17 ≈ $20.00 − 0 +
لينغويني بيستو Linguini pesto لينغويني مخلوطة بصلصة الريحان، الثوم، الصنوبر، الجبن، وزيت الزيتون. عطري وأخضر. €16 ≈ $19.00 − 0 +
لينغويني بوراتا وبريزاولا Linguini burrata et bresaola باستا بيني ممزوجة بجبنة بوراتا كريمية ولحم بقري مجفف (بريزاولا). مزيج فاخر من القوام والنكهات الإيطالية. €21 ≈ $24.00 − 0 +
تيراميسو منزلي Tiramisu maison حلوى إيطالية بالقهوة والماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو. قوام كريمي وخفيف. €10 ≈ $12.00 − 0 +
فوندان الشوكولاتة Fondant au chocolat كعكة شوكولاتة ساخنة بقلب سائل. غنية بالشوكولاتة، تُقدم غالباً مع آيس كريم أو كريمة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
تشيز كيك Cheesecake كعكة جبنة كريمية على قاعدة بسكويت. قوام كثيف وكريمي، طعم حلو وحامض قليلاً. €12 ≈ $14.00 − 0 +
فواكه الموسم Fruits de saison طبق أو سلطة فواكه طازجة من الموسم. حلوى خفيفة وطبيعية. €8 ≈ $9.00 − 0 +
بريوش على طريقة الخبز الفرنسي المحمص Brioche façon pain perdu شريحة بريوش مغموسة في خليط البيض والحليب ثم مقلية بالزبدة. ذهبية، دافئة وطريّة. €8 ≈ $9.00 − 0 +
قهوة جورماند كبيرة Grand Café gourmand قهوة تُقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة المتعددة. مثالية لتذوق القليل من كل شيء. €14 ≈ $16.00 − 0 +
شاي جورماند كبير Grand Thé gourmand شاي يُقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة والميني ديزرت. €16 ≈ $19.00 − 0 +
بوراتا بيستو Burrata pesto بيتزا مُغطاة بجبنة بوراتا كريمية وصلصة بيستو الريحان. طازجة ولذيذة. €17 ≈ $20.00 − 0 +
أوه لا فاش Oh la vache بيتزا غالباً بلحم بقري أو أجبان بقرية. اسم مرح يوحي بنكهة غنية. €19 ≈ $22.00 − 0 +
فورستيير Forestière بيتزا مُغطاة بالفطر وغالباً بالكريمة، لحم مقدد، أو جبن. نكهات خشبية. €16 ≈ $19.00 − 0 +
مارغريتا Marguerite مارغريتا الكلاسيكية: صلصة طماطم، موزاريلا، وريحان. بسيطة وفعالة. €16 ≈ $19.00 − 0 +
4 أجبان 4 Fromages بيتزا بيضاء أو حمراء مُغطاة بمزيج من أربعة أجبان ذائبة (غالباً موزاريلا، ماعز، جورجونزولا، إيمنتال). €18 ≈ $21.00 − 0 +
بيك سان لوي AOP - تراث «لانغدوك» Pic Saint-Loup AOP - Héritage « Languedoc » نبيذ أحمر من جنوب فرنسا. روائح فواكه حمراء، توابل، وأعشاب بروفانس. مُهيكل وأنيق. €10~ ≈ $12.00 اختيار0
شينون Chinon نبيذ أحمر من لوار (كابيرنيه فرانك). غالباً منعش، مع لمحات من الفواكه الحمراء وأحياناً فلفل أخضر. خفيف وفاكهي. €8.20~ ≈ $10.00 اختيار0
كوت دو رون AOC Cotes du Rhone AOC نبيذ أحمر من وادي الرون. مستدير، دافئ وتوابلي. متعدد الاستخدامات وممتع. €6.80~ ≈ $8.00 اختيار0
كوكيليه IGP - عنب شاردونيه «فال دو لوار» Coquillier IGP - Cépage Chardonnay «Val de Loire» نبيذ أبيض جاف وفاكهي من عنب الشاردونيه. لمحات تفاح، حمضيات، وأحياناً زبدة طازجة. منعش. €6.20~ ≈ $7.00 اختيار0
لا سانغيير سيدوكسيون IGP «كوت دو بروفانس» La Sanglière Séduction IGP «Côtes de Provence» نبيذ أبيض من بروفانس. عطري، زهري ومعدني. مثالي مع السمك أو كفاتح شهية. €8.20~ ≈ $10.00 اختيار0
غريس بلان IGP - «باى دوك» Gris blanc IGP - « Pays d'Oc » نبيذ وردي فاتح جداً من جنوب فرنسا. خفيف، منعش ومُروي للعطش. €6.90~ ≈ $8.00 اختيار0
لا سانغيير سيدوكسيون IGP - «كوت دو بروفانس» La Sanglière Séduction IGP - « Côtes de Provence » روزيه بروفانس كلاسيكي. لون باهت، رائحة فاكهية وفم أنيق. رفيق الصيف. €8.20~ ≈ $10.00 اختيار0
ليموناضة الماريه Citronnade du marais مشروب منعش منزلي بالليمون والماء والسكر. منعش وحامض. €7 ≈ $8.00 − 0 +
كوكاكولا/زيرو 33cl Coca-cola/ zero 33cl صودا أمريكية بالكولا الفوارة والحلوة (أو نسخة بدون سكر). €4.80 ≈ $6.00 − 0 +
شاي مثلج منزلي Thé glacé maison شاي مُنقع بارد، غالباً مُعطر بالفواكه أو النعناع. أقل حلاوة من الصودا. €6 ≈ $7.00 − 0 +
موريتي بلوندي Moretti blonde بيرة إيطالية بلون ذهبي فاتح من نوع لاغر. خفيفة، ذهبية ومنعشة. €4.50~ ≈ $5.00 اختيار0
جاليا IPA Gallia IPA بيرة باريسية حرفية بأسلوب IPA (India Pale Ale). مُرّة وعطرية للغاية (حمضيات، فواكه استوائية). €5.90~ ≈ $7.00 اختيار0
مورت سوبيت بلانش Mort Subite blanche بيرة بلجيكية بيضاء. عكرة، حامضة وفاكهية، غالباً مع لمحات من الحمضيات والتوابل. €6.20~ ≈ $7.00 اختيار0