Le Marais Restaurant Paris

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Le Marais 餐厅 巴黎
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Le Marais 餐厅 巴黎

Le Marais Restaurant Paris

47 R. de Turbigo, 75003 Paris, France

4.5

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菜单
位置
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前菜
主菜
拼盘
意面
甜点
披萨
红葡萄酒
白葡萄酒
桃红葡萄酒
软饮料
啤酒
前菜

布拉塔奶酪和番茄

Burratina et ses tomates

小颗奶油马苏里拉奶酪球配新鲜番茄。味道温和,奶香浓郁。适合作为清爽的开胃菜。

14
$16.00

梨子布拉塔

Burratina poires

小颗奶油布拉塔奶酪配甜梨。精致的甜咸搭配。冷食。

15
$17.00

烟熏三文鱼

Saumon fumé

薄片烟熏三文鱼。口感细腻,有独特的烟熏味。通常配烤面包和柠檬。

17
$20.00

森林金蛋

Oeuf d'or forest

鸡蛋制品,可能是溏心蛋或水波蛋,配森林风味配料(蘑菇)。浓郁美味。

16
$19.00

茄子鱼子酱

Caviar d'aubergine

烤茄子泥,用大蒜和橄榄油调味。质地顺滑,有烟熏味。可涂抹在面包上。

9
$10.00

绿色鹰嘴豆泥

Houmous vert

鹰嘴豆泥,用新鲜香草或绿叶蔬菜改良。质地光滑,植物风味。非常适合搭配面包分享。

8
$9.00
主菜

迷迭香烤鸡胸肉

Suprême de poulet rôti au romarin

迷迭香烤鸡胸肉,皮脆肉嫩。肉质多汁,皮金黄。经典主菜。

22
$25.00

玛莱区汉堡

Burger du Marais

自制汉堡,配碎牛肉饼、柔软的面包和厨师特制配料。丰盛美味。可用手或餐具食用。

21
$24.00

400克肋眼牛排

Entrecôte 400gr

400克带脂肪的烤牛肉。肉质鲜嫩,肉味浓郁。适合食量大的人。

33
$38.00

黎巴嫩沙拉

Salade Libanaise

新鲜沙拉,由生蔬菜、香草和炸面包丁组成,用漆树粉和柠檬调味。酥脆微酸。

17.50
$20.00

凯撒沙拉

Salade César

罗马生菜沙拉,配鸡肉、面包丁、帕玛森奶酪和奶油凤尾鱼酱。国际经典,浓郁酥脆。

19
$22.00

香炸山羊奶酪沙拉

Salade de Chèvre chaud pané

绿色沙拉,配上裹上面包糠炸至融化的山羊奶酪。冷热对比,口感酥脆。

17
$20.00

巨型奶油布拉塔奶酪配彩色番茄

Burrata crémeuse géante, tomates colorées

大颗马苏里拉奶酪球,中心非常奶油状,配各种番茄。新鲜顺滑。可分享。

22
$25.00

1.2公斤战斧牛排,两人份

Cote de boeuf 1kg200 pour 2 pers

巨大的带骨战斧牛排,两人份。肉质鲜嫩多汁。适合分享。

76
$88.00

黑芝麻金枪鱼塔塔

Tataki de Thon au sésame noir

金枪鱼,外部微煎,内部生,裹黑芝麻。质地细腻,味道鲜美。

26
$30.00

400克黑胡椒牛柳

Filet de bœuf 350gr au poivre noir

非常嫩的瘦牛肉淋上辛辣的胡椒酱。入口即化。

34
$39.00
拼盘

牛肉熟食

Charcuterie de boeuf

精选风干或烟熏牛肉片(布雷绍拉、切奇纳等)。咸香可口。非常适合作为开胃菜。

14~

奶酪

Fromage

精选陈年奶酪。风味从温和到浓郁不等。配面包。

13~

混合

Mixte

熟食和奶酪拼盘。开胃菜或便餐的最佳选择。

16~
意面

三文鱼意面

Penne au saumon

管状意面配奶油三文鱼酱。热食,浓郁,令人舒适。

21
$24.00

戈贡佐拉芝士意面

Penne au gorgonzola

意面配意大利蓝纹奶酪(戈贡佐拉)奶油酱。浓郁的奶油味。

18
$21.00

鸡肉蘑菇意面

Penne au poulet et champignons

鸡肉蘑菇意面,可能配奶油酱或森林酱。家庭经典菜肴。

19
$22.00

蔬菜意面

Linguini aux légumes

长扁意面配时令蔬菜。清爽的素食选择。

17
$20.00

罗勒意面

Linguini pesto

意大利面配罗勒酱、大蒜、松子、奶酪和橄榄油。香气浓郁,绿意盎然。

16
$19.00

布拉塔芝士和风干牛肉意面

Linguini burrata et bresaola

意面配奶油布拉塔奶酪和风干牛肉(Bresaola)。奢华的意大利风味和口感组合。

21
$24.00
甜点

自制提拉米苏

Tiramisu maison

意大利咖啡和马斯卡彭奶酪甜点,撒上可可粉。质地奶油状,口感轻盈。

10
$12.00

熔岩巧克力蛋糕

Fondant au chocolat

熔岩巧克力蛋糕,中心流心。巧克力味浓郁,通常配冰淇淋或奶油。

10
$12.00

芝士蛋糕

Cheesecake

新鲜芝士蛋糕,饼干底。浓郁顺滑的质地,甜中带微酸。

12
$14.00

时令水果

Fruits de saison

时令新鲜水果拼盘或沙拉。清淡天然的甜点。

8
$9.00

法式吐司

Brioche façon pain perdu

浸泡在鸡蛋和牛奶混合物中的法式吐司,用黄油煎至金黄、温热、松软。

8
$9.00

大份咖啡甜点

Grand Café gourmand

咖啡配多种迷你甜点。适合品尝各种口味。

14
$16.00

大份茶点

Grand Thé gourmand

茶配什锦小点心和迷你甜点。

16
$19.00
披萨

布拉塔香蒜酱披萨

Burrata pesto

披萨配奶油布拉塔奶酪和罗勒香蒜酱。新鲜美味。

17
$20.00

哦,那头牛

Oh la vache

披萨,可能配牛肉或奶酪。有趣的名称暗示着浓郁的风味。

19
$22.00

森林风味

Forestière

披萨配蘑菇,通常配奶油、培根或奶酪。森林风味。

16
$19.00

玛格丽特

Marguerite

经典的玛格丽特披萨:番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。简单有效。

16
$19.00

玛莱区特色

Maraisienne

餐厅招牌披萨,配料根据厨师灵感(当地风格)。

17
$20.00

意式辣香肠

Pepperoni

披萨,配辣香肠片和奶酪。微辣。

17
$20.00

Regina

Regina

经典披萨,配番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿和蘑菇。

18
$21.00

素食

Veggie

素食披萨,配时令蔬菜。

16
$19.00

金枪鱼

Au thon

金枪鱼披萨,通常配番茄酱、洋葱和橄榄。

18
$21.00

三文鱼

Saumon

披萨,配三文鱼(通常是烟熏的)和奶油或番茄酱底。

21
$24.00

四种奶酪

4 Fromages

白披萨或红披萨,配四种融化的奶酪(通常是马苏里拉、山羊奶酪、戈贡佐拉、埃门塔尔)。

18
$21.00

松露风味

À La Truffe

松露或松露奶油披萨。风味浓郁精致。

24
$28.00
红葡萄酒

Pic Saint-Loup AOP - Languedoc 系列

Pic Saint-Loup AOP - Héritage « Languedoc »

法国南部红葡萄酒。带有红色水果、香料和灌木丛的香气。结构感强,优雅。

10~

Chinon

Chinon

卢瓦尔河谷红葡萄酒(品丽珠)。通常清爽,带有红色水果,有时还有青椒的香气。轻盈果味。

8.20~

罗讷河谷 AOC 葡萄酒

Cotes du Rhone AOC

罗讷河谷红葡萄酒。圆润、温暖、辛辣。百搭,令人愉悦。

6.80~
白葡萄酒

Coquillier IGP - 霞多丽葡萄 «卢瓦尔河谷»

Coquillier IGP - Cépage Chardonnay «Val de Loire»

霞多丽葡萄酿制的干型果味白葡萄酒。带有苹果、柑橘,有时还有黄油的香气。清爽。

6.20~

La Sanglière Séduction IGP «Côtes de Provence»

La Sanglière Séduction IGP «Côtes de Provence»

普罗旺斯白葡萄酒。香气浓郁,花香和矿物质味。非常适合搭配鱼类或作为开胃酒。

8.20~
桃红葡萄酒

Gris blanc IGP - Pays d'Oc 系列

Gris blanc IGP - « Pays d'Oc »

南法淡桃红葡萄酒。轻盈,活泼,解渴。

6.90~

La Sanglière Séduction IGP - Côtes de Provence 系列

La Sanglière Séduction IGP - « Côtes de Provence »

经典的普罗旺斯桃红葡萄酒。淡色酒体,果香扑鼻,口感优雅。夏日伴侣。

8.20~
软饮料

沼泽柠檬水

Citronnade du marais

自制清凉饮品,由柠檬、水和糖制成。解渴微酸。

7
$8.00

可口可乐/零度 33cl

Coca-cola/ zero 33cl

美国可乐味碳酸饮料(或无糖版)。

4.80
$6.00

自制冰茶

Thé glacé maison

冷泡茶,常带有水果或薄荷香气。比苏打水甜度低。

6
$7.00

Orangina 25cl

Orangina 25cl

橙味碳酸饮料,带果肉。果味浓郁,气泡十足。

4.80
$6.00

Fuzetea 25cl

Fuzetea 25cl

工业化水果味冰茶。

5.80
$7.00

姜汁啤酒 20cl

Ginger beer 20cl

发酵姜汁汽水。辛辣刺激,无酒精。

5.80
$7.00

Perrier 33cl

Perrier 33cl

法国天然气泡矿泉水。气泡强烈。

4.80
$6.00
啤酒

Moretti 金色啤酒

Moretti blonde

意大利拉格啤酒。清淡,金黄色,清爽。

4.50~

Gallia IPA

Gallia IPA

巴黎手工IPA啤酒(印度淡色艾尔)。苦涩,香气浓郁(柑橘、热带水果)。

5.90~

Mort Subite 白啤酒

Mort Subite blanche

比利时白啤酒。浑浊,微酸带果味,常带有柑橘和香料味。

6.20~
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