バイン・クオン
Bánh cuốn
2個入り（米粉ベースのベトナム風クレープ、マリネした豚肉、キノコ、エシャロット、フレッシュコリアンダー入り）
非常に薄く半透明な蒸し米粉クレープ。豚肉とキノコの風味豊かな詰め物が入っています。シルクのようなとろける食感。通常、ベトナムのハムとヌクチャムソースにつけて食べます。
€7.50
≈ ¥1,359
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Le Mékong
Le Mékong
前菜
グロ・バオ
Gros Bao
（豚肉入り蒸しブリオッシュ）
蒸して作る、白くてふわふわの大きなブリオッシュ。豚肉の塩味のフィリングが入っています。生地はわずかに甘く、非常にエアリーです。温かく、しばしば手で食べられます。
€4.50
≈ ¥815
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シェフ特製野菜のフリット
Beignets de légumes du chef
4個入り（ジャガイモ、ズッキーニ、ニンジン、白菜）
千切りまたは角切りにした野菜をカリカリの衣で揚げたもの。外は黄金色で中は柔らかい食感。前菜としてシェアするのに最適です。
€7.50
≈ ¥1,359
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餃子
Gyozas
5個入り（鶏肉と野菜の焼き餃子）
クロワッサン型の日本の餃子。片面を焼き、蒸して調理。フィリングはジューシーで、皮はわずかにカリカリ。酢醤油につけて食べます。
€7.50
≈ ¥1,359
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自家製生春巻き
Nems maison
4個入り
カリカリのライスペーパーで揚げた、揚げ春巻き。肉または野菜、春雨、キノコが入っています。温かく提供され、食べる前にレタスで巻いてソースにつけます。
€7.50~
≈ ¥1,359
ミニ生春巻き
Petits rouleaux de printemps
2個入り
半透明のライスペーパーで包んだ、揚げていない生春巻き。シャキシャキの生野菜、フレッシュハーブ、肉またはエビが入っています。軽くて爽やかな冷たい前菜です。
€7.50~
≈ ¥1,359
タイ風レモングラスビーフサラダ
Salade Thaï au boeuf citronnelle
（自家製ソースでマリネした牛肉、大豆、フレッシュバタビアレタス、ミントの葉、ニンジン）
レモングラスで炒めた牛肉とシャキシャキ野菜を混ぜたフレッシュサラダ。タイ風の味付けで、塩味、甘味、酸味のバランスが取れています。ミントのおかげで非常に香りが良いです。
€7.50
≈ ¥1,359
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グリーンパパイヤサラダ
Salade papaye verte
（千切りグリーンパパイヤ、トマト、千切りニンジン、シェフ特製ソース添え）
ラオス/タイの伝統的なサラダ。生のグリーンパパイヤを千切りにしたもの。非常にシャキシャキした食感と、しばしば唐辛子とライムで味付けされたスパイシーなソースが特徴。爽やかな定番料理です。
€7.50
≈ ¥1,359
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メインディッシュ
フォー
Soupe Phô
（フレッシュ麺、牛肉スライス、牛肉団子、大豆、バジル、チャイブ）
ベトナムの国民的スープ。牛肉のクリアなブイヨンをスパイス（スターアニス、シナモン）で長時間煮込み、平たい米麺と牛肉を添えて提供。フレッシュハーブとライムで味を調えます。
€13.90
≈ ¥2,518
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カンボジア風スープ
Soupe typique cambodgienne
（レモングラスで調理した自家製ブイヨン、マリネした牛肉、現地の代表的な野菜、ジャスミンライス添え）
レモングラスのようなクメールの風味を前面に出した、香りの良い食事スープ。牛肉と野菜が入っており、ご飯と一緒に提供される、満足感のある温かい食事です。
€14.50
≈ ¥2,627
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エビ入りワンタンスープ
Soupe de ravoli crevettes
（麺、シェフ特製ブイヨン、自家製エビ餃子、ニラ、大豆、コリアンダー添え）
エビを詰めたワンタンが入った麺スープ。ブイヨンは軽くて風味豊かです。中華料理やベトナム料理で人気のある優しい料理。
€13.90
≈ ¥2,518
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ロックラックライス
Riz Loc Lac
（セットメニュー+2€）トマトソースと卵で炒めたご飯、スパイスでマリネした肉、トマト、玉ねぎ、目玉焼き添え
インドシナ風料理。サイコロ状の肉（多くは牛肉）をトマトご飯と一緒に炒めたもの。目玉焼きと、コショウとライムの小さなソースが添えられています。
€14.50~
≈ ¥2,627
タイ風チャーハン
Riz sauté Thaï
（レタス、トマト、キュウリ）
肉またはエビ、卵、野菜と一緒に中華鍋で炒めたジャスミンライス。醤油で味付けされ、フレッシュな生野菜添え。
€14.50~
≈ ¥2,627
タイ風バジル牛肉
Boeuf basilic Thaï
（ジャスミンライス、炒めたひき肉、自家製ソース、タイバジル添え）
タイバジルの香りが非常に強いひき肉の炒め物。タイバジルはアニスとコショウのような風味があります。白米の上に乗せて提供されます。タイの定番屋台料理（パッ・ガパオ）。
€13.90
≈ ¥2,518
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ベトナム風キャラメルポーク
Porc caramel Việt
（カンポットペッパーで数時間煮込んだ豚肩ロース）ご飯添え
ベトナムの家庭料理。豚肉を甘塩っぱいキャラメルソースで長時間煮込んだもの。肉は非常に柔らかくなり、クリーミーな茶色のソースでコーティングされます。
€13.90
≈ ¥2,518
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ボーブン
Bo Bun
（温冷ミックスのサラダ、大豆、ミント、チャイブ、米麺、マリネした肉/野菜、レモングラス、ピーナッツ、コリアンダー、生春巻き2本）
ベトナム風サラダボウル。冷たい米麺、生野菜、フレッシュハーブ、温かい炒め肉をベースに、カリカリの生春巻きとピーナッツをトッピング。ヌクチャムソースをかけて提供。
€13.90~
≈ ¥2,518
エビのボーブン
Bo Bun crevette
（温冷ミックスのサラダ、大豆、ミント、チャイブ、米麺、マリネした肉/野菜、レモングラス、ピーナッツ、コリアンダー、生春巻き2本）
クラシックなボーブンのエビバージョン。炒めたエビを使用。フレッシュで軽やか、豊かな食感。
€14.50
≈ ¥2,627
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バイン・セオ
Bánh xèo
（大きな黄色いベトナム風クレープ、米粉とターメリック、ひき肉、エビ、フレッシュ野菜、生春巻き2本入り）
米粉とターメリック（黄色い色付け）で作られた、カリカリで薄いクレープ。大豆、肉、エビで満たされています。伝統的にはレタスとハーブで巻いて食べます。
€13.90
≈ ¥2,518
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パッタイ
Pad Thaï
（タマリンドソース、豆腐、大豆、ピーナッツ、フレッシュコリアンダーで炒めたフレッシュライスヌードル）
タイで最も有名な炒め麺料理。米麺を中華鍋でタマリンドの甘酸っぱいソース、卵、豆腐、砕いたピーナッツと一緒に炒めたもの。
€14.50~
≈ ¥2,627
鶏肉のグリーンカレー
Poulet curry vert
（もち米またはジャスミンライス添え）（ミニとうもろこし、赤と緑のパプリカ、バジル、ココナッツクリーム）
新鮮な青唐辛子、ココナッツミルク、スパイスを使ったタイ風グリーンカレー。クリーミーで香りが良く、通常はかなりスパイシーです。唐辛子の辛さを和らげるためにご飯と一緒に提供されます。
€14.50~
≈ ¥2,627
アモック
Amok
もち米またはジャスミンライス添え（ココナッツクリームでマリネしたタラの切り身、スパイスをバナナの葉で包んで蒸したカンボジアの代表的な料理）
カンボジアの国民的料理。バナナの葉で蒸し焼きにした魚のカレーで、ユニークな泡のような食感になります。ココナッツ、レモングラス、カフィアライムの優しい風味。
€14.50~
≈ ¥2,627
ジャスミンライス
Riz jasmin
長粒種の香りの良い白米を蒸したもの。ソース料理に最適な中立的な付け合わせです。
€2.50
≈ ¥453
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もち米
Riz gluant
もちもちとした食感の米。ラオスやタイ北部で一般的。伝統的に指で丸めて食べます。
€2.90
≈ ¥525
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ドリンク
フレッシュココナッツジュース
Jus de noix de coco fraîche
新鮮な天然ココナッツウォーターを冷やして提供。時にはココナッツの実に入ったまま。甘くほのかなナッツのような味わいで、喉の渇きを癒します。
€6.90
≈ ¥1,250
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ライチジュース
Jus de litchi
25cl
ライチの独特な風味を持つ、甘くフローラルなジュース。
€3.90
≈ ¥707
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パイナップルジュース
Jus d'ananas
25cl
甘酸っぱいトロピカルフルーツジュース。
€3.90
≈ ¥707
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コカ・コーラ
Coca
33cl
標準的な炭酸コーラソーダ。
€3.50
≈ ¥634
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コカ・コーラゼロ
Coca Zero
33cl
コーラソーダのシュガーフリーバージョン。
€3.50
≈ ¥634
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オランジーナ
Orangina
33cl
オレンジと柑橘類の果肉を使った、フランス産の炭酸オレンジソーダ。
€3.50
≈ ¥634
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エビアン
Evian
50cl
フランスアルプス産の天然ミネラルウォーター（非炭酸）。
€3.90
≈ ¥707
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ボルドー
Badoit
50cl
フランス産の天然炭酸ミネラルウォーター。
€3.90
≈ ¥707
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温かいジャスミンティー
Thé chaud jasmin
ジャスミンの花で香りをつけた緑茶。穏やかな花の香りで、アジア料理によく合います。
€2.50
≈ ¥453
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緑茶
Thé vert
（温製）
発酵させていない茶葉のインフュージョン。植物のような軽い味わい。
€2.50
≈ ¥453
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ラバッツァ・エスプレッソ
Café expresso LavAzza
イタリア風の濃くて強いエスプレッソ。
€2
≈ ¥362
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アンコール・カンボジアビール
Angkor bière cambodgienne
33cl
カンボジアの国民的ビール。軽くて爽やかなブロンドラガーで、ほのかな苦味があります。
€5.50
≈ ¥996
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シンハー・タイビール
Singha bière thai
33cl
タイのプレミアムブロンドラガー。しっかりとしたモルトの風味とクリスピーな後味。
€5.50
≈ ¥996
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青島ビール（中国）
Tsingtao bière chinoise
33cl
非常に人気のある中国のブロンドラガー。軽くてクリーンでマイルドな味わいで、スパイシーな料理によく合います。
€5.50
≈ ¥996
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ワイン
ピッチャー
ガメイ、ヴァン・ド・ペイ・ド・ロワール
Gamay, vin de pays de Loire
（赤ワイン）
ロワール渓谷産の軽やかでフルーティーな赤ワイン。赤い果実のノート、タンニンは少なめ。
€3.90~
≈ ¥707
コート・ド・プロヴァンス ロゼ
Rosé Côte de Provence
南フランス産の辛口ロゼワイン。フレッシュで淡い色合い、エレガントで、柑橘類と花の香りがします。
€3.90~
≈ ¥707
シャルドネ
Chardonnay
（白ワイン）
クラシックな辛口白ワイン。熟成によってはリンゴ、洋梨、時にはバターのノートが見られることがあります。
€3.90~
≈ ¥707
ボトル
AOCブルゴーニュ、ピノ・ノワール ヴァランタン・ヴィニョ 2022
AOC Bourgogne, Pinot Noir Valentin Vignot 2022
75cl
ブルゴーニュ産ピノ・ノワール100%の赤ワイン。エレガントで、チェリーと下草の香り、シルクのような質感。
€19.90
≈ ¥3,605
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AOCサン・テミリオン グラン・バライユ・ラローズ 2021
AOC St- Emilion Grand Barrail Larose 2021
75cl
ボルドー産赤ワイン。よりコクがありタンニンが強く、黒い果実とスパイスのノートがあります。
€21
≈ ¥3,805
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白ワイン
GRIS BLANC
AOCペイ・ドック ジェラール・ベルトラン（ロゼ）75cl
ラングドック産の非常に淡いモダンなロゼワイン。ミネラル感があり、非常にフレッシュで軽やか。
€19.90
≈ ¥3,605
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自家製アペリティフ
エビせんべい添え
自家製カクテル
Cocktail maison
（14cl）（ラム、コニャック、サトウキビ、グレナデンシロップ、ロゼワイン、白ワインのブレンド）
フルーティーでわずかにアルコール度数の高い、シグネチャーカクテル。スピリッツとワインの複雑なブレンドで、お祝いの食前酒に最適です。
€4.90
≈ ¥888
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デザート
マンゴーもち米ココナッツクリーム
Riz gluant à la mangue avec crème de coco
（セットメニュー+2€）
タイの代表的なデザート（マンゴー・スティッキー・ライス）。クリーミーなココナッツミルクをかけた甘いもち米と、熟したフレッシュマンゴーのスライス添え。
€8.50
≈ ¥1,540
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バナナとタピオカのココナッツクリーム
Banane tapioca avec crème de coco
温かく心地よいデザート（チェ・チュオイ）。ココナッツミルクで煮込んだバナナの塊と、もちもちのタピオカパール。
€5.90
≈ ¥1,069
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タロ芋のタイ風プリン
Flan Thai au taro
タロ芋（塊茎）、卵、ココナッツミルクで作られた、密で粒状の食感のプリン。甘く、わずかに土のような風味。
€5.90
≈ ¥1,069
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自家製ココナッツパール
Perles de coco maison
2個入り（蒸しピーナッツとココナッツ）
蒸して作るもち米の団子。緑豆またはピーナッツの甘いペーストで詰められ、ココナッツフレークがまぶされています。温かくもちもちした食感で提供されます。
€5.50
≈ ¥996
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フローズンココナッツ
Coco givré
（アイス）
ココナッツの殻に入って提供されることが多い、ココナッツアイスクリームまたはシャーベット。凍らせて提供されることもあります。
€5.50
≈ ¥996
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バニラミステール
Mystère à la vanille
（アイス）
バニラアイスクリームにメレンゲの芯が入っており、プラリネまたはヘーゼルナッツの粒で覆われています。
€5.50
≈ ¥996
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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