menufans

Le Galibot

★ 4.8 (452) $$Moderate 📍 17 Rue Paul Lelong, 75002 Paris, France

前菜

卵マヨネーズ
OEUF MAYONNAISE
ビストロの定番：自家製クリーミーマヨネーズをかけたゆで卵。
€5.50 ≈ ¥996
ニシンとオイルポテト
HARENG POMMES À L'HUILE
マリネしたニシンフィレと、温かいまたは冷たいジャガイモを、オイルとハーブで味付けしたもの。
€7.50 ≈ ¥1,359
温かいマロワール トルティーヌ
TARTINES DE MAROILLES CHAUD
アプリコットジャム添え
トーストしたパンに、ノールの強いチーズであるマロワールを溶かしたものを乗せ、アプリコットジャムで甘みを加えたもの。
€8.50 ≈ ¥1,540
本日のテリーヌ
TERRINE DU MOMENT
シェフのインスピレーションで作られた素朴なミートパイ、パン添え。
€7 ≈ ¥1,268
本日の黒板
ARDOISE DU JOUR
本日の特別前菜、詳細は黒板をご覧ください。

メイン

自家製ナイフカットフライドポテト添え

ハム ウェルシュ
WELSH JAMBON
全てのウェルシュは、フライドポテトと自家製マヨネーズ添えで、ボリューム満点です。
ノール地方のスペシャリテ：トーストしたパンとハムを、チェダーチーズとビールで作った濃厚なソースで覆い、すべてグラタンにしたもの。卵添え。
€19 ≈ ¥3,442
チョリソー ウェルシュ
WELSH CHORIZO
全てのウェルシュは、フライドポテトと自家製マヨネーズ添えで、ボリューム満点です。
伝統的なウェルシュのバリエーションで、ハムをスパイシーなチョリソーに置き換えたり、チーズソースの下に添えたりします。
€19 ≈ ¥3,442
ミックス ウェルシュ
WELSH MIXTE
全てのウェルシュは、フライドポテトと自家製マヨネーズ添えで、ボリューム満点です。
ハムとチョリソーを組み合わせた、ボリューム満点のウェルシュ。
€19.50 ≈ ¥3,533
ベジタリアン ウェルシュ
WELSH VÉGÉTARIEN
全てのウェルシュは、フライドポテトと自家製マヨネーズ添えで、ボリューム満点です。
伝統的なウェルシュ、肉なし、ビールとパンで溶かしたチェダーチーズの風味を強調。
€18 ≈ ¥3,261
小さなウェルシュ
LES TIOTS WELSH
全てのウェルシュは、フライドポテトと自家製マヨネーズ添えで、ボリューム満点です。
有名なウェルシュの小盛り、食欲があまりない方に最適です。数種類あります。
€14~ ≈ ¥2,537
ブッチャー ウェルシュ
BUTCHER WELSH
180g 牛ひき肉 V.B.F、炒め玉ねぎ。全てのウェルシュは、フライドポテトと自家製マヨネーズ添えで、ボリューム満点です。
非常にボリュームのあるウェルシュ、180gのひき肉とチーズの下で炒めた玉ねぎ添え。
€25 ≈ ¥4,529
マルティフレット
MARTIFLETTE
タルティフレットの地域バリエーションで、ルブロションの代わりにマロワール（強いチーズ）を使用し、ジャガイモとベーコンと一緒にグラタンにしたもの。
€19 ≈ ¥3,442
マロワール フラミッシュ
FLAMICHE AU MAROILLES
マロワールチーズのクリーミーなフィリングが入った、ノールの伝統的なパイ。
€18 ≈ ¥3,261
自家製ポトヴレーシュ
POTJEVLEESCH MAISON
ゼリー寄せの4種類の白肉
4種類の白肉（鶏肉、ウサギ肉、豚肉、仔牛肉）をビネガー風味のゼリー寄せにした伝統的なフランドル風料理。冷製。
€19 ≈ ¥3,442
マロワール シュティ バーガー
CH'TI BURGER AU MAROILLES
北部のスタイルバーガー、ひき肉と溶かしたマロワールチーズを使用。
€18 ≈ ¥3,261
フランドル風カルボナード
CARBONADE FLAMANDE
木曜日、予約制 / 木曜日のみ
玉ねぎとカソナード（黒糖）と共に、ダークビールで長時間煮込んだ牛肉のラグー。柔らかく風味豊か。
€19 ≈ ¥3,442
アンドゥイエット 5A ド ヴィル
ANDOUILLETTE 5A DE VIRE
マロワールソース添え
最高品質の豚肉のトリッパソーセージ（5Aラベル）、マロワールチーズソースを添えてグリルしたもの。
€18 ≈ ¥3,261
ビーフタルタル（注文を受けてから調理）
TARTARE DE BOEUF MINUTE
180g フランス産
生の牛肉を注文を受けてから刻み、味付けしたもの。新鮮で柔らかい。
€17 ≈ ¥3,080
ブッチャー ステーキ
PIÈCE DU BOUCHER
アンガス、シンメンタール、ノルマンド...入荷による。ソースはお選びください：マロワール、ペッパー、ベアルネーズ
厳選された牛肉（入荷による品種）のグリル。柔らかくジューシー。
€25~ ≈ ¥4,529
テロワール風サラダ
SALADE DU TERROIR
生野菜、サラダ、ソテーポテト、ベーコン、目玉焼き、セラーノハム
ソテーしたジャガイモ、ベーコン、セラーノハム、目玉焼きを乗せたボリューム満点のサラダ。
€16 ≈ ¥2,899

デザート

一律9ユーロ

本日のタルト
TARTE DU JOUR
その日のインスピレーションで作られた自家製タルト。
€9 ≈ ¥1,631
ヴェルジョワーズのクレームブリュレ
CRÈME BRÛLÉE À LA VERGEOISE
バニラ風味のカスタードクリームに、キャラメリゼしたヴェルジョワーズ（茶色のビートシュガー）の層をかけたもの。
€9 ≈ ¥1,631
シュティラミス
CH'TIRAMISU
ティラミスの地域バリエーション、おそらくスペキュロスまたはチコリを使用。
€9 ≈ ¥1,631
ラム ババ
BABA AU RHUM
ラムシロップを染み込ませたふわふわのケーキ、しばしばホイップクリーム添え。
€9 ≈ ¥1,631
チョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT
ダークチョコレートを使った、軽くてクリーミーなデザート。
€9 ≈ ¥1,631

ビール

生ビール

カデット ブロンド 5%
CADETTE BLONDE 5%
生ビールの軽いブロンドビール、アルコール度数5%。
€4.50~ ≈ ¥815
シュティ アンブレ 5.9%
CH'TI AMBRÉE 5.9%
ノールのアンバービール、キャラメルとローストモルトの香り。
€5.50~ ≈ ¥996
ラ ラウル 7%
LA RAOUL 7%
個性の強いブロンドビール、この地方特有。
€5.50~ ≈ ¥996

ボトル 33CL

トレ モン 8.5%
3 MONTS 8.5%
フランドル地方のブロンドビール、強く黄金色。
€8 ≈ ¥1,449
デュベル 8.5%
DUVEL 8.5%
特別なベルギーのブロンドビール、強い発泡性と豊かな泡。
€8.50 ≈ ¥1,540
オルヴァル 6.2%
ORVAL 6.2%
ユニークな苦味とフルーティーな味わいのトラピストビール。
€8.50 ≈ ¥1,540
ヴィユー リール トリプル 8.5%
VIEUX LILLE TRIPLE 8.5%
地元のトリプルビール、リッチで複雑。
€8.50 ≈ ¥1,540
カステル ルージュ 8%
KASTEL ROUGE 8%
チェリー風味の強いビール、甘くフルーティー。
€8.50 ≈ ¥1,540
ヴェデット ブランシュ 4.7%
VEDETT BLANCHE 4.7%
柑橘類とコリアンダーの香りの爽やかなベルギーのホワイトビール。
€7.50 ≈ ¥1,359
パイ ディユー トリプル 10%
PAIX DIEU TRIPLE 10%
満月の夜にのみ醸造される、非常に強いトリプルアベイビール。
€9.50 ≈ ¥1,721
サン ステファヌス 7%
SAINT STÉFANUS 7%
ブロンドアベイビール、瓶内で熟成。
€9 ≈ ¥1,631
サン エルワン IPA 7%
ST ERWANN IPA 7%
ホップとフローラルの香りのIPAビール（インディアペールエール）。
€9 ≈ ¥1,631
ウェストマール トリプル 9.5%
WESTMALLE TRIPLE 9.5%
黄金色で力強いトラピストビール、トリプルスタイルの代表格。
€9 ≈ ¥1,631
シメイ ブルー 9%
CHIMAY BLEUE 9%
ローストモルトとキャラメルの香りのダークトラピストビール。
€9 ≈ ¥1,631
アノステケ ブロンド 8%
ANOSTEKÉ BLONDE 8%
フランスのフランドル地方のブロンドビール、ホップが効いています。
€9 ≈ ¥1,631
ジャド ビオ 25CL 0%
JADE BIO 25 CL 0%
オーガニック アルコールフリー ブロンドビール。
€8.50 ≈ ¥1,540
ブルターニュ産ブリュットシードル 27.5CL 5%
CIDRE BRETON BRUT 27,5 CL 5%
ブルターニュ産ブリュットアップルサイダー、発泡性でドライ。
€5.50 ≈ ¥996

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.8
Google Mapsの評価452件
$
$$ Moderate
📍 17 Rue Paul Lelong, 75002 Paris, France
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

Pink Mamma
Pink Mamma
★ 4.7
 Bouillon Pigalle
Bouillon Pigalle
★ 4.6
 Maslow
Maslow
★ 4.9 · $$
 Jungle Palace
Jungle Palace
★ 4.8 · $$
 Chouchou
Chouchou
★ 4.7 · $$
 Le Procope
Le Procope
★ 4.5

パリで必ず食べたい料理

Baguette
Baguette
 Croissant
Croissant
 Escargots
Escargots
 Pain au Chocolat
Pain au Chocolat
 Coq au Vin
Coq au Vin
 Beef Bourguignon
Beef Bourguignon