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Le Galibot

★ 4.8 (452) $$Moderate 📍 17 Rue Paul Lelong, 75002 Paris, France

开胃菜

鸡蛋蛋黄酱
OEUF MAYONNAISE
经典的餐馆小吃：硬煮鸡蛋配顺滑的自制蛋黄酱。
€5.50 ≈ ¥45
油浸鲱鱼土豆
HARENG POMMES À L'HUILE
腌制鲱鱼柳配温热或冷土豆，用油和香料调味。
€7.50 ≈ ¥62
热马罗瓦奶酪吐司
TARTINES DE MAROILLES CHAUD
配杏子酱
烤面包片配融化的马罗瓦奶酪，一种浓烈的北方奶酪，配杏子酱以缓和口味。
€8.50 ≈ ¥70
当季肉酱
TERRINE DU MOMENT
厨师灵感特制乡村肉酱，配面包。
€7 ≈ ¥57
当日特色菜
ARDOISE DU JOUR
当日特色开胃菜，详情请参见黑板。

主菜

菜肴配自制手工薯条

火腿威尔士干酪
WELSH JAMBON
我们所有的威尔士干酪都配有薯条和自制蛋黄酱。
北方特色：烤面包和火腿，淋上浓郁的切达奶酪和啤酒酱，焗制而成。配有鸡蛋。
€19 ≈ ¥156
香肠威尔士干酪
WELSH CHORIZO
我们所有的威尔士干酪都配有薯条和自制蛋黄酱。
传统威尔士干酪的变种，火腿被辣味香肠取代或搭配。
€19 ≈ ¥156
混合威尔士干酪
WELSH MIXTE
我们所有的威尔士干酪都配有薯条和自制蛋黄酱。
美味的威尔士干酪，混合火腿和香肠。
€19.50 ≈ ¥160
素食威尔士干酪
WELSH VÉGÉTARIEN
我们所有的威尔士干酪都配有薯条和自制蛋黄酱。
经典的无肉威尔士干酪，突出啤酒融化切达奶酪和面包的风味。
€18 ≈ ¥148
小份威尔士干酪
LES TIOTS WELSH
我们所有的威尔士干酪都配有薯条和自制蛋黄酱。
著名威尔士干酪的缩小版，适合食量小的人。有多种口味可选。
€14~ ≈ ¥115
屠夫威尔士干酪
BUTCHER WELSH
180克V.B.F碎牛肉，炒洋葱。我们所有的威尔士干酪都配有薯条和自制蛋黄酱。
丰盛的威尔士干酪配180克碎牛肉和炒洋葱，奶酪焗制。
€25 ≈ ¥205
MARTIFLETTE
当地风味的塔蒂夫莱特，用马罗瓦奶酪（浓味奶酪）代替雷布洛克奶酪，配土豆和培根焗制。
€19 ≈ ¥156
马罗瓦奶酪薄饼
FLAMICHE AU MAROILLES
北方传统馅饼，内馅为马罗瓦奶酪奶油。
€18 ≈ ¥148
自制肉冻
POTJEVLEESCH MAISON
四种白色肉冻
传统佛兰德斯菜肴，由四种白色肉块（鸡肉、兔肉、猪肉、小牛肉）制成的醋味肉冻。冷食。
€19 ≈ ¥156
CH'TI汉堡配马罗瓦奶酪
CH'TI BURGER AU MAROILLES
北方风味汉堡，配碎牛肉和融化的马罗瓦奶酪。
€18 ≈ ¥148
佛兰德炖牛肉
CARBONADE FLAMANDE
周四预订/仅限周四
佛兰德斯炖牛肉，用棕色啤酒、洋葱和红糖慢炖而成。嫩滑美味。
€19 ≈ ¥156
ANDOUILLETTE 5A DE VIRE
配马罗瓦奶酪酱
优质猪肉香肠（5A标签），烤制配马罗瓦奶酪酱。
€18 ≈ ¥148
即时牛肉鞑靼
TARTARE DE BOEUF MINUTE
180克法国产
生牛肉碎，现点现做。新鲜嫩滑。
€17 ≈ ¥139
精选肉块
PIÈCE DU BOUCHER
安格斯、西门塔尔、诺曼底...根据进货情况。可选酱料：马罗瓦奶酪、胡椒、贝阿奈斯
精选牛肉（根据进货情况选择品种）烤制。鲜嫩多汁。
€25~ ≈ ¥205
乡村沙拉
SALADE DU TERROIR
生菜、沙拉、炒土豆、培根、煎蛋、塞拉诺火腿
丰盛的沙拉配炒土豆、培根、塞拉诺火腿和煎蛋。
€16 ≈ ¥131

甜点

统一价9欧元

当日馅饼
TARTE DU JOUR
当日自制馅饼。
€9 ≈ ¥74
红糖焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE À LA VERGEOISE
香草奶油甜点，上面覆盖一层焦糖化的糖（红糖）。
€9 ≈ ¥74
CH'TIRAMISU
当地风味提拉米苏，可能使用 spéculoos 或菊苣。
€9 ≈ ¥74
朗姆巴巴
BABA AU RHUM
浸泡在朗姆酒糖浆中的湿润蛋糕，通常配鲜奶油。
€9 ≈ ¥74
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
浓郁的黑巧克力慕斯。
€9 ≈ ¥74

啤酒

生啤

CADETTE BLONDE 5%
生啤金发啤酒，酒精度5%。
€4.50~ ≈ ¥37
CH'TI AMBRÉE 5.9%
北方琥珀色啤酒，带有焦糖和烤麦芽味。
€5.50~ ≈ ¥45
LA RAOUL 7%
烈性金发啤酒，具有鲜明的地域特色。
€5.50~ ≈ ¥45

33CL瓶装

3 MONTS 8.5%
法国佛兰德斯金发啤酒，浓烈而金黄。
€8 ≈ ¥66
DUVEL 8.5%
比利时特选金发啤酒，气泡丰富，泡沫浓厚。
€8.50 ≈ ¥70
ORVAL 6.2%
修道院啤酒，口感独特，苦涩而果香。
€8.50 ≈ ¥70
VIEUX LILLE TRIPLE 8.5%
本地三料啤酒，浓郁而复杂。
€8.50 ≈ ¥70
KASTEL ROUGE 8%
樱桃味烈性啤酒，甜美果香。
€8.50 ≈ ¥70
VEDETT BLANCHE 4.7%
清爽的比利时白啤酒，带有柑橘和香菜味。
€7.50 ≈ ¥62
PAIX DIEU TRIPLE 10%
烈性三料修道院啤酒，仅在满月之夜酿造。
€9.50 ≈ ¥78
SAINT STÉFANUS 7%
瓶中陈酿的金发修道院啤酒。
€9 ≈ ¥74
ST ERWANN IPA 7%
IPA啤酒（印度淡色艾尔），带有啤酒花和花香。
€9 ≈ ¥74
WESTMALLE TRIPLE 9.5%
金黄强劲的修道院啤酒，三料风格的代表。
€9 ≈ ¥74
CHIMAY BLEUE 9%
棕色修道院啤酒，带有烤麦芽和焦糖香气。
€9 ≈ ¥74
ANOSTEKÉ BLONDE 8%
法国佛兰德斯金发啤酒，啤酒花味浓。
€9 ≈ ¥74
JADE BIO 25 CL 0%
有机无酒精金发啤酒。
€8.50 ≈ ¥70
布列塔尼粗榨苹果酒 27.5 毫升 5%
CIDRE BRETON BRUT 27,5 CL 5%
布列塔尼粗榨苹果酒，起泡且干爽。
€5.50 ≈ ¥45

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商店信息

★
4.8
Google Maps上的452个评分
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$$ Moderate
📍 17 Rue Paul Lelong, 75002 Paris, France
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