Le Galibot
Le Galibot
Le Galibot
17 Rue Paul Lelong, 75002 Paris, France
开胃菜
鸡蛋蛋黄酱
OEUF MAYONNAISE
经典的餐馆小吃：硬煮鸡蛋配顺滑的自制蛋黄酱。
€5.50
≈ HK$50油浸鲱鱼土豆
HARENG POMMES À L'HUILE
腌制鲱鱼柳配温热或冷土豆，用油和香料调味。
€7.50
≈ HK$68热马罗瓦奶酪吐司
TARTINES DE MAROILLES CHAUD
配杏子酱
烤面包片配融化的马罗瓦奶酪，一种浓烈的北方奶酪，配杏子酱以缓和口味。
€8.50
≈ HK$77当季肉酱
TERRINE DU MOMENT
厨师灵感特制乡村肉酱，配面包。
€7
≈ HK$63当日特色菜
ARDOISE DU JOUR
当日特色开胃菜，详情请参见黑板。
主菜
菜肴配自制手工薯条
火腿威尔士干酪
WELSH JAMBON
我们所有的威尔士干酪都配有薯条和自制蛋黄酱。
北方特色：烤面包和火腿，淋上浓郁的切达奶酪和啤酒酱，焗制而成。配有鸡蛋。
€19
≈ HK$171香肠威尔士干酪
WELSH CHORIZO
我们所有的威尔士干酪都配有薯条和自制蛋黄酱。
传统威尔士干酪的变种，火腿被辣味香肠取代或搭配。
€19
≈ HK$171混合威尔士干酪
WELSH MIXTE
我们所有的威尔士干酪都配有薯条和自制蛋黄酱。
美味的威尔士干酪，混合火腿和香肠。
€19.50
≈ HK$176素食威尔士干酪
WELSH VÉGÉTARIEN
我们所有的威尔士干酪都配有薯条和自制蛋黄酱。
经典的无肉威尔士干酪，突出啤酒融化切达奶酪和面包的风味。
€18
≈ HK$162小份威尔士干酪
LES TIOTS WELSH
我们所有的威尔士干酪都配有薯条和自制蛋黄酱。
著名威尔士干酪的缩小版，适合食量小的人。有多种口味可选。
€14~
屠夫威尔士干酪
BUTCHER WELSH
180克V.B.F碎牛肉，炒洋葱。我们所有的威尔士干酪都配有薯条和自制蛋黄酱。
丰盛的威尔士干酪配180克碎牛肉和炒洋葱，奶酪焗制。
€25
≈ HK$225MARTIFLETTE
MARTIFLETTE
当地风味的塔蒂夫莱特，用马罗瓦奶酪（浓味奶酪）代替雷布洛克奶酪，配土豆和培根焗制。
€19
≈ HK$171马罗瓦奶酪薄饼
FLAMICHE AU MAROILLES
北方传统馅饼，内馅为马罗瓦奶酪奶油。
€18
≈ HK$162自制肉冻
POTJEVLEESCH MAISON
四种白色肉冻
传统佛兰德斯菜肴，由四种白色肉块（鸡肉、兔肉、猪肉、小牛肉）制成的醋味肉冻。冷食。
€19
≈ HK$171CH'TI汉堡配马罗瓦奶酪
CH'TI BURGER AU MAROILLES
北方风味汉堡，配碎牛肉和融化的马罗瓦奶酪。
€18
≈ HK$162佛兰德炖牛肉
CARBONADE FLAMANDE
周四预订/仅限周四
佛兰德斯炖牛肉，用棕色啤酒、洋葱和红糖慢炖而成。嫩滑美味。
€19
≈ HK$171ANDOUILLETTE 5A DE VIRE
ANDOUILLETTE 5A DE VIRE
配马罗瓦奶酪酱
优质猪肉香肠（5A标签），烤制配马罗瓦奶酪酱。
€18
≈ HK$162即时牛肉鞑靼
TARTARE DE BOEUF MINUTE
180克法国产
生牛肉碎，现点现做。新鲜嫩滑。
€17
≈ HK$153精选肉块
PIÈCE DU BOUCHER
安格斯、西门塔尔、诺曼底...根据进货情况。可选酱料：马罗瓦奶酪、胡椒、贝阿奈斯
精选牛肉（根据进货情况选择品种）烤制。鲜嫩多汁。
€25~
乡村沙拉
SALADE DU TERROIR
生菜、沙拉、炒土豆、培根、煎蛋、塞拉诺火腿
丰盛的沙拉配炒土豆、培根、塞拉诺火腿和煎蛋。
€16
≈ HK$144甜点
统一价9欧元
当日馅饼
TARTE DU JOUR
当日自制馅饼。
€9
≈ HK$81红糖焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE À LA VERGEOISE
香草奶油甜点，上面覆盖一层焦糖化的糖（红糖）。
€9
≈ HK$81CH'TIRAMISU
CH'TIRAMISU
当地风味提拉米苏，可能使用 spéculoos 或菊苣。
€9
≈ HK$81朗姆巴巴
BABA AU RHUM
浸泡在朗姆酒糖浆中的湿润蛋糕，通常配鲜奶油。
€9
≈ HK$81巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
浓郁的黑巧克力慕斯。
€9
≈ HK$81啤酒
CADETTE BLONDE 5%
CADETTE BLONDE 5%
生啤金发啤酒，酒精度5%。
€4.50~
CH'TI AMBRÉE 5.9%
CH'TI AMBRÉE 5.9%
北方琥珀色啤酒，带有焦糖和烤麦芽味。
€5.50~
LA RAOUL 7%
LA RAOUL 7%
烈性金发啤酒，具有鲜明的地域特色。
€5.50~
商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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4.8
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Moderate
17 Rue Paul Lelong, 75002 Paris, France
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