Le Galibot

비스트로 클래식: 부드러운 수제 마요네즈를 곁들인 삶은 계란.

절인 청어 필레와 따뜻하거나 차가운 감자를 곁들여 기름과 향신료로 양념했습니다.

구운 빵 조각 위에 북부의 강한 치즈인 마로이유를 녹여 얹고, 맛을 부드럽게 하기 위해 살구잼을 곁들인 요리.

셰프의 영감에 따라 준비된 소박한 고기 파테, 빵과 함께 제공됩니다.

오늘의 특별 애피타이저, 자세한 내용은 칠판을 참조하십시오.

북부 특선 요리: 구운 빵과 햄 위에 체다 치즈와 맥주 소스를 듬뿍 얹고 그라탱한 요리. 계란과 함께 제공됩니다.

전통적인 웰시의 변형으로, 햄 대신 또는 매콤한 초리조와 함께 치즈 소스 아래에 제공됩니다.

햄과 초리조를 결합한 푸짐한 웰시 버전.

체다 치즈와 맥주를 녹여 만든 빵의 맛을 강조한 고기 없는 클래식 웰시.

유명한 웰시의 작은 버전으로, 적게 드시는 분들께 이상적입니다. 여러 버전으로 제공됩니다.

다진 소고기 180g과 치즈 아래 볶은 양파를 곁들인 푸짐한 웰시.

레블로숑 대신 마로이유(강한 치즈)를 사용한 타르티플레트의 현지 변형, 감자와 베이컨을 곁들인 그라탱.

마로이유 치즈 크림으로 채워진 북부 전통 파이.

네 가지 흰 고기(닭고기, 토끼고기, 돼지고기, 송아지고기) 조각을 식초 젤리에 담아 차갑게 제공하는 전통적인 플랑드르 요리.

다진 소고기와 녹인 마로이유 치즈를 곁들인 북부 스타일 버거.

양파와 흑설탕을 넣고 흑맥주에 오랫동안 끓인 소고기 스튜. 부드럽고 맛있습니다.

최고급 돼지 내장 소시지 (5A 라벨), 마로이유 치즈 소스와 함께 구워 제공됩니다.

주문 즉시 다져 양념한 생 소고기. 신선하고 부드럽습니다.

선택한 부위의 소고기 (입고되는 품종에 따라) 구이. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

볶은 감자, 베이컨, 세라노 햄, 계란 프라이를 곁들인 푸짐한 샐러드.

그날의 영감에 따라 준비된 수제 타르트.

캐러멜화된 버진 슈거(갈색 비트 설탕) 층으로 덮인 바닐라 크림 디저트.

스페쿨로스 또는 치커리를 사용한 티라미수의 현지 버전.

럼 시럽에 적신 부드러운 케이크, 종종 휘핑크림과 함께 제공됩니다.

다크 초콜릿으로 만든 가볍고 부드러운 디저트.