Le Consulat

Name: Le Consulat
Address: パリ
Price range: €5 - €26

★ 4.1 (1,554)

前菜

グラタンオニオンスープ

La soupe à l'oignon gratinée

キャラメリゼした玉ねぎとビーフブイヨンで作る伝統的なフランスのスープ。クルトンと溶けたチーズを乗せて焼き上げています。心温まる美味しい一皿です。

€12 ≈ ¥2,174

ブルゴーニュ風エスカルゴ 6個

6 escargots de Bourgogne

調理済みのカタツムリを殻ごと提供。パセリとニンニクのバター（エスカルゴバター）添え。しっかりとした食感とハーブの豊かな風味。専用のフォークとパンで食べます。

€9 ≈ ¥1,631

ブルゴーニュ風エスカルゴ 12個

12 escargots de Bourgogne

カタツムリの殻に入った温かいカタツムリ料理。ニンニクとパセリのバターが添えられています。フランス料理の定番で、パンにつけてバターを拭うようにして食べます。

€18 ≈ ¥3,261

スモークサーモンとトースト

Saumon fumé avec toasts

（ノルウェー産）

ノルウェー産スモークサーモンのスライス。冷たい状態で提供されます。とろけるような食感と繊細なスモークの風味。トーストとバターまたはレモンを添えて提供されることが多いです。

€18 ≈ ¥3,261

スペイン産生ハムの盛り合わせ

L'assiette de jambon cru d'Espagne

熟成されたスペイン産生ハムの薄切り。塩味と濃厚な風味、シルクのような食感。前菜やシェアに最適です。

€9 ≈ ¥1,631

カエルのもも肉

Cuisse de grenouilles

（カエルのもも肉 8個）（インドネシア産）

カエルのもも肉。通常はニンニクとパセリでソテーされます。肉は鶏肉に似た柔らかく繊細な味わいです。手で食べることも多いです。

€21 ≈ ¥3,805

メインディッシュ

ムール貝のマリニエール風、フライドポテト添え

Moules marinières, frites

（入荷状況による）

白ワイン、エシャロット、パセリのブイヨンで調理した新鮮なムール貝。カリカリのフライドポテトと共に提供されます。ブラッスリーの定番で、皆で楽しめる料理です。

€14.50 ≈ ¥2,627

タラゴンクリームソースの鶏肉の薄切り、バスマティライス添え

Emincé de volaille à la crème d'estragon, riz basmati

（フランス産）

柔らかい鶏肉を、タラゴンの風味豊かなクリーミーなソースで和えたもの。バスマティライスを添えて提供されます。甘くハーブのような風味です。

€18 ≈ ¥3,261

ビーフステーキ（約180g）、フライドポテト、サラダ、ペッパーソース

Pavé de bœuf (env 180g), frites, salade, sauce au poivre

（フランス産）

厚切りで柔らかいビーフステーキ。お好みの焼き加減でグリルします。クリーミーでスパイシーなペッパーソースがかかっています。フライドポテトとグリーンサラダを添えて。

€25 ≈ ¥4,529

バジルとマッシュルームのクリームソースのリングイネ

Linguines à la crème de basilic et champignons

バジルとマッシュルームのクリーミーなソースを添えたイタリアのロングパスタ。濃厚で風味豊かな一皿です。

€19~ ≈ ¥3,442

鴨肉のロースト、ペッパーソース

Magret de canard, sauce au poivre

（フランス産）

グリルした鴨肉のフィレ。通常はロゼ色で、ペッパーソースと共に提供されます。肉は柔らかく、フランス料理特有のしっかりとした風味があります。

€25 ≈ ¥4,529

鴨肉のコンフィ、フライドポテトとサラダ添え

Confit de canard, frites et salade

（フランス産）

鴨肉のもも肉を長時間脂で煮込み、柔らかくしてからローストして皮をパリッとさせたもの。南西フランス地方の名物で、フライドポテトとサラダを添えて提供されます。

€26 ≈ ¥4,711

新鮮なトルテッリーニ、パルメザンクリーム、フレッシュチーズ、ほうれん草

Tortellini fraîches à la crème de parmesan, fromage frais et épinards

新鮮なパスタに、パルメザンチーズとほうれん草の濃厚なソースを添えて。クリーミーでベジタリアン向けの料理です。

€16.50 ≈ ¥2,989

付け合わせ

フライドポテト

Pommes frites

揚げたてのポテトスティック。カリカリでゴールデンブラウンに揚がっています。フランスの定番の付け合わせです。

€6 ≈ ¥1,087

グリーンサラダ

Salade verte

軽いヴィネグレットソースで和えた新鮮なレタスの葉。食事に爽やかさを加えます。

€5 ≈ ¥906

トマトの盛り合わせ

Assiette de tomates

新鮮なトマトのスライス。オリーブオイルやヴィネグレットソースを添えて提供されることが多いです。

€5 ≈ ¥906

バスマティライス

Riz basmati

長粒米を蒸したもの。ニュートラルで軽い付け合わせです。

€5 ≈ ¥906

コンビネーションサラダ

ベジタリアンサラダ

Salade végétarienne

（グリーンサラダ、ニンジン、キュウリ、マッシュルーム、トマト、コーン）

新鮮な生野菜をふんだんに使った大きなサラダ。軽やかで、パリパリとしたヘルシーな一品です。

€14 ≈ ¥2,537

ノルウェー風サラダ

Salade Norvégienne

（グリーンサラダ、トマト、ポテト、スモークサーモン）

野菜の新鮮さとスモークサーモン、ポテトのコクを組み合わせた食事サラダ。満足感があり、食欲をそそります。

€18 ≈ ¥3,261

ル・コンシュラ・サラダ

Salade du Consulat

（グリーンサラダ、トマト、ゆで卵、生ハム、パルメザンチーズの削り）

イタリア産のシャルキュトリー、卵、チーズを使ったシグネチャーサラダ。食感と風味の美味しい組み合わせです。

€16 ≈ ¥2,899

ヤギのチーズとスペイン産生ハムのサラダ

Salade de chèvre et jambon Espagnol

スペイン産生ハムの塩味と、ヤギのチーズ（トーストに乗せて温かい状態で提供されることが多い）の甘みを組み合わせたサラダ。

€14 ≈ ¥2,537

軽食

クロック・ムッシュ、フライドポテト添え

Croque Monsieur, garni frites

ハムとチーズのホットサンド。オーブンで焼き上げています。フライドポテトを添えて提供されます。パリのビストロの定番です。

€15 ≈ ¥2,718

クロック・ムッシュ、サラダ添え

Croque Monsieur, garni salade

ハムとチーズのホットサンド。オーブンで焼き上げています。軽さを加えるためにグリーンサラダを添えて提供されます。

€13.50 ≈ ¥2,446

クロック・マダム、フライドポテト添え

Croque Madame, garni frites

クロック・ムッシュに目玉焼き（"chapeau"）を乗せたバリエーション。熱々でカリカリのフライドポテトと共に提供されます。

€17 ≈ ¥3,080

クロック・マダム、サラダ添え

Croque Madame, garni salade

クロック・ムッシュに目玉焼きを乗せたバリエーション。グリーンサラダを添えて提供されます。

€15.50 ≈ ¥2,808

具材入りオムレツ、フライドポテト添え

Omelette complète, garni frites

ハムとチーズを具材にしたオムレツ。フライドポテトを添えて提供されます。シンプルで素早い料理です。

€14.50 ≈ ¥2,627

ベジタリアンオムレツ

Omelette végétarienne

（マッシュルーム、チーズ、トマト）

新鮮な卵で作ったオムレツに、野菜とチーズを具材にしたもの。温かい状態で提供されます。

€13 ≈ ¥2,355

ル・コンシュラ・アンティパスト

L’antipasti du Consulat

（スペイン産生ハム、ブッファラモッツァレラ、パルメザンチーズの削り、トマト、アーティチョークのカット）

イタリアの特選料理の盛り合わせ：シャルキュトリー、チーズ、マリネ野菜。アペリティフや前菜としてシェアするのに最適です。

€16 ≈ ¥2,899

チーズ

チーズの盛り合わせ

Assiette de Fromages

（ブリー、サン・ネクテール・フェルミエ、フォルム・ダベール）

3種類のフランス産チーズの盛り合わせ（風味豊か、柔らかいタイプ、青カビタイプ）。食事の最後にパンと共に提供されます。

€10 ≈ ¥1,812

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お店情報

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4.1

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