



法式焗洋葱汤
La soupe à l'oignon gratinée
法式传统洋葱汤,以焦糖洋葱和牛肉汤为基础。配以烤面包丁和融化的奶酪。暖心美味的菜肴。
6只勃艮第蜗牛
6 escargots de Bourgogne
煮熟的田螺,装在壳里,配以欧芹和大蒜黄油(蜗牛黄油)。口感紧实,香草味浓郁。通常用特制小叉子和面包食用。
12只勃艮第蜗牛
12 escargots de Bourgogne
一打田螺,热食,装在壳里,配以大蒜欧芹黄油。法式美食的经典之作,配面包蘸黄油食用。
熏三文鱼配烤面包
Saumon fumé avec toasts
(产地挪威)
挪威熏三文鱼片,冷食。口感融化,烟熏味细腻。配烤面包片,通常配黄油或柠檬。
西班牙生火腿拼盘
L'assiette de jambon cru d'Espagne
意大利陈年风干火腿薄片。咸味浓郁,口感丝滑。适合作为前菜或分享。
蛙腿
Cuisse de grenouilles
(8只) (产地印度尼西亚)
通常用大蒜和欧芹炒制的蛙腿。肉质细嫩,味道类似鸡肉。常直接用手食用。
马里尼尔贻贝,薯条
Moules marinières, frites
(视到货情况而定)
新鲜贻贝,用白葡萄酒、红葱头和欧芹汤煮制。配香脆薯条。啤酒馆里不可错过的聚会菜肴。
龙蒿奶油鸡肉片,印度香米
Emincé de volaille à la crème d'estragon, riz basmati
(产地法国)
嫩鸡肉块,淋上芳香的龙蒿奶油酱。配印度香米。味道温和,带有草本香气。
牛排(约180克),薯条,沙拉,胡椒酱
Pavé de bœuf (env 180g), frites, salade, sauce au poivre
(产地法国)
厚切牛排,根据要求的熟度烤制。淋上胡椒奶油酱。配薯条和生菜沙拉。
罗勒奶油蘑菇意大利细面
Linguines à la crème de basilic et champignons
意大利长面,配以罗勒和蘑菇奶油酱。浓郁芳香的菜肴。
鸭胸肉,胡椒酱
Magret de canard, sauce au poivre
(产地法国)
厚切鸭胸肉,通常烤至粉红色,配胡椒酱。肉质鲜嫩,风味浓郁,是法式料理的典型。
油封鸭腿,薯条和沙拉
Confit de canard, frites et salade
(产地法国)
鸭腿在脂肪中慢炖至软烂,然后烤至皮脆。西南风味特色菜,配薯条和沙拉。
新鲜意大利饺子配帕玛森奶油酱、新鲜奶酪和菠菜
Tortellini fraîches à la crème de parmesan, fromage frais et épinards
新鲜馅料意大利面,配以浓郁的帕玛森芝士和菠菜酱。奶油般顺滑的素食菜肴。
炸薯条
Pommes frites
炸土豆条,金黄酥脆。法国经典配菜。
生菜沙拉
Salade verte
新鲜生菜叶,淋上清淡的油醋汁。为餐点增添清爽感。
番茄拼盘
Assiette de tomates
新鲜番茄片,通常淋上少许油或油醋汁。
印度香米
Riz basmati
长粒白米,蒸熟。中性清淡的配菜。
素食沙拉
Salade végétarienne
(生菜、胡萝卜、黄瓜、蘑菇、番茄、玉米)
大份什锦沙拉,由新鲜生蔬菜组成。清淡、爽脆、健康的一餐。
挪威沙拉
Salade Norvégienne
(生菜、番茄、土豆、熏三文鱼)
丰盛的沙拉,结合了蔬菜的清爽、熏三文鱼的浓郁和土豆的满足感。美味且饱腹。
领事馆沙拉
Salade du Consulat
(生菜、番茄、煮鸡蛋、生火腿、帕玛森芝士碎)
招牌沙拉,由意大利风干肉、鸡蛋和奶酪组成。口感和风味丰富的美妙组合。
山羊奶酪和西班牙火腿沙拉
Salade de chèvre et jambon Espagnol
沙拉,融合了西班牙火腿的咸味和山羊奶酪的甜味(通常在烤面包上热食)。
可可先生三明治,配薯条
Croque Monsieur, garni frites
热火腿奶酪三明治,烤箱焗制。配薯条。巴黎小酒馆的经典之作。
可可先生三明治,配沙拉
Croque Monsieur, garni salade
热火腿奶酪三明治,烤箱焗制。配生菜沙拉,更显清爽。
可可夫人三明治,配薯条
Croque Madame, garni frites
可可先生三明治的变种,上面放一个煎蛋(“帽子”)。热腾腾酥脆,配薯条。
可可夫人三明治,配沙拉
Croque Madame, garni salade
可可先生三明治的变种,上面放一个煎蛋。配生菜沙拉。
全套煎蛋卷,配薯条
Omelette complète, garni frites
馅料煎蛋卷,通常是火腿和奶酪。配薯条。简单快捷的菜肴。
素食煎蛋卷
Omelette végétarienne
(蘑菇、奶酪和番茄)
新鲜鸡蛋煎蛋卷,配蔬菜和奶酪。热食。
领事馆意式开胃菜
L’antipasti du Consulat
(西班牙火腿、水牛马苏里拉奶酪、帕玛森芝士碎、番茄和切块的朝鲜蓟)
意大利特色拼盘:包括意大利风干肉、奶酪和腌制蔬菜。非常适合作为开胃菜或前菜分享。
奶酪拼盘
Assiette de Fromages
(布里奶酪、圣内克泰尔农场奶酪和安贝特蓝纹奶酪)
精选三种风味各异的法国奶酪(软质、蓝纹)。配面包。
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