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Le Consulat

前菜

法式焗洋葱汤
La soupe à l'oignon gratinée
法式传统洋葱汤,以焦糖洋葱和牛肉汤为基础。配以烤面包丁和融化的奶酪。暖心美味的菜肴。
€12 ≈ ¥98
6只勃艮第蜗牛
6 escargots de Bourgogne
煮熟的田螺,装在壳里,配以欧芹和大蒜黄油(蜗牛黄油)。口感紧实,香草味浓郁。通常用特制小叉子和面包食用。
€9 ≈ ¥74
12只勃艮第蜗牛
12 escargots de Bourgogne
一打田螺,热食,装在壳里,配以大蒜欧芹黄油。法式美食的经典之作,配面包蘸黄油食用。
€18 ≈ ¥148
熏三文鱼配烤面包
Saumon fumé avec toasts
(产地挪威)
挪威熏三文鱼片,冷食。口感融化,烟熏味细腻。配烤面包片,通常配黄油或柠檬。
€18 ≈ ¥148
西班牙生火腿拼盘
L'assiette de jambon cru d'Espagne
意大利陈年风干火腿薄片。咸味浓郁,口感丝滑。适合作为前菜或分享。
€9 ≈ ¥74
蛙腿
Cuisse de grenouilles
(8只) (产地印度尼西亚)
通常用大蒜和欧芹炒制的蛙腿。肉质细嫩,味道类似鸡肉。常直接用手食用。
€21 ≈ ¥172

主菜

马里尼尔贻贝,薯条
Moules marinières, frites
(视到货情况而定)
新鲜贻贝,用白葡萄酒、红葱头和欧芹汤煮制。配香脆薯条。啤酒馆里不可错过的聚会菜肴。
€14.50 ≈ ¥119
龙蒿奶油鸡肉片,印度香米
Emincé de volaille à la crème d'estragon, riz basmati
(产地法国)
嫩鸡肉块,淋上芳香的龙蒿奶油酱。配印度香米。味道温和,带有草本香气。
€18 ≈ ¥148
牛排(约180克),薯条,沙拉,胡椒酱
Pavé de bœuf (env 180g), frites, salade, sauce au poivre
(产地法国)
厚切牛排,根据要求的熟度烤制。淋上胡椒奶油酱。配薯条和生菜沙拉。
€25 ≈ ¥205
罗勒奶油蘑菇意大利细面
Linguines à la crème de basilic et champignons
意大利长面,配以罗勒和蘑菇奶油酱。浓郁芳香的菜肴。
€19~ ≈ ¥156
鸭胸肉,胡椒酱
Magret de canard, sauce au poivre
(产地法国)
厚切鸭胸肉,通常烤至粉红色,配胡椒酱。肉质鲜嫩,风味浓郁,是法式料理的典型。
€25 ≈ ¥205
油封鸭腿,薯条和沙拉
Confit de canard, frites et salade
(产地法国)
鸭腿在脂肪中慢炖至软烂,然后烤至皮脆。西南风味特色菜,配薯条和沙拉。
€26 ≈ ¥213
新鲜意大利饺子配帕玛森奶油酱、新鲜奶酪和菠菜
Tortellini fraîches à la crème de parmesan, fromage frais et épinards
新鲜馅料意大利面,配以浓郁的帕玛森芝士和菠菜酱。奶油般顺滑的素食菜肴。
€16.50 ≈ ¥135

配菜

炸薯条
Pommes frites
炸土豆条,金黄酥脆。法国经典配菜。
€6 ≈ ¥49
生菜沙拉
Salade verte
新鲜生菜叶,淋上清淡的油醋汁。为餐点增添清爽感。
€5 ≈ ¥41
番茄拼盘
Assiette de tomates
新鲜番茄片,通常淋上少许油或油醋汁。
€5 ≈ ¥41
印度香米
Riz basmati
长粒白米,蒸熟。中性清淡的配菜。
€5 ≈ ¥41

什锦沙拉

素食沙拉
Salade végétarienne
(生菜、胡萝卜、黄瓜、蘑菇、番茄、玉米)
大份什锦沙拉,由新鲜生蔬菜组成。清淡、爽脆、健康的一餐。
€14 ≈ ¥115
挪威沙拉
Salade Norvégienne
(生菜、番茄、土豆、熏三文鱼)
丰盛的沙拉,结合了蔬菜的清爽、熏三文鱼的浓郁和土豆的满足感。美味且饱腹。
€18 ≈ ¥148
领事馆沙拉
Salade du Consulat
(生菜、番茄、煮鸡蛋、生火腿、帕玛森芝士碎)
招牌沙拉,由意大利风干肉、鸡蛋和奶酪组成。口感和风味丰富的美妙组合。
€16 ≈ ¥131
山羊奶酪和西班牙火腿沙拉
Salade de chèvre et jambon Espagnol
沙拉,融合了西班牙火腿的咸味和山羊奶酪的甜味(通常在烤面包上热食)。
€14 ≈ ¥115

小吃

可可先生三明治,配薯条
Croque Monsieur, garni frites
热火腿奶酪三明治,烤箱焗制。配薯条。巴黎小酒馆的经典之作。
€15 ≈ ¥123
可可先生三明治,配沙拉
Croque Monsieur, garni salade
热火腿奶酪三明治,烤箱焗制。配生菜沙拉,更显清爽。
€13.50 ≈ ¥111
可可夫人三明治,配薯条
Croque Madame, garni frites
可可先生三明治的变种,上面放一个煎蛋(“帽子”)。热腾腾酥脆,配薯条。
€17 ≈ ¥139
可可夫人三明治,配沙拉
Croque Madame, garni salade
可可先生三明治的变种,上面放一个煎蛋。配生菜沙拉。
€15.50 ≈ ¥127
全套煎蛋卷,配薯条
Omelette complète, garni frites
馅料煎蛋卷,通常是火腿和奶酪。配薯条。简单快捷的菜肴。
€14.50 ≈ ¥119
素食煎蛋卷
Omelette végétarienne
(蘑菇、奶酪和番茄)
新鲜鸡蛋煎蛋卷,配蔬菜和奶酪。热食。
€13 ≈ ¥107
领事馆意式开胃菜
L’antipasti du Consulat
(西班牙火腿、水牛马苏里拉奶酪、帕玛森芝士碎、番茄和切块的朝鲜蓟)
意大利特色拼盘:包括意大利风干肉、奶酪和腌制蔬菜。非常适合作为开胃菜或前菜分享。
€16 ≈ ¥131

奶酪

奶酪拼盘
Assiette de Fromages
(布里奶酪、圣内克泰尔农场奶酪和安贝特蓝纹奶酪)
精选三种风味各异的法国奶酪(软质、蓝纹)。配面包。
€10 ≈ ¥82

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4.1
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