Le Consulat

캐러멜화한 양파와 쇠고기 육수로 만든 전통 프랑스 수프. 빵 크루통과 녹인 치즈를 곁들여 제공됩니다. 든든하고 맛있는 요리입니다.

달팽이 껍질에 마늘 파슬리 버터(달팽이 버터)를 곁들여 익힌 달팽이. 허브 향이 풍부하고 단단한 식감입니다. 작은 포크와 빵과 함께 먹습니다.

마늘 파슬리 버터를 곁들여 따뜻하게 제공되는 달팽이 12개. 빵을 곁들여 버터를 찍어 먹는 프랑스 요리의 대고전입니다.

노르웨이산 훈제 연어 슬라이스, 차갑게 제공됩니다. 녹는 듯한 식감과 섬세한 훈제 향. 구운 토스트와 버터 또는 레몬을 곁들입니다.

숙성된 스페인 생햄 슬라이스. 짭짤하고 강렬한 맛과 부드러운 식감. 애피타이저나 공유하기에 이상적입니다.

일반적으로 마늘과 파슬리를 넣고 볶아 준비하는 개구리 다리. 닭고기와 비슷한 부드럽고 섬세한 살입니다. 손으로 먹는 경우가 많습니다.

화이트 와인, 샬롯, 파슬리 육수에 익힌 신선한 홍합. 바삭한 감자튀김과 함께 제공됩니다. 비스트로의 필수적인 즐거운 요리입니다.

타라곤 향이 나는 크리미한 소스를 곁들인 부드러운 닭고기 슬라이스. 바스마티 쌀과 함께 제공됩니다. 부드럽고 허브 향이 나는 맛입니다.

두껍고 부드러운 비프 스테이크, 원하는 익힘 정도로 구워집니다. 크리미하고 후추 맛이 나는 소스를 곁들입니다. 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다.

바질과 버섯 크림 소스와 함께 제공되는 이탈리아 긴 파스타. 풍부하고 향긋한 요리입니다.

구운 거위 간 필레, 일반적으로 미디엄 레어로 제공되며 후추 소스를 곁들입니다. 고기는 부드럽고 풍미가 강하며 프랑스 요리의 특징입니다.

지방에 오랫동안 익혀 부드러워진 오리 다리를 바삭하게 굽습니다. 남서부 특선 요리로 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다.

시금치와 파르미지아노 크림 소스를 곁들인 속을 채운 신선한 파스타. 크리미하고 채식인 요리입니다.

황금빛으로 바삭하게 튀긴 감자 스틱. 프랑스의 고전적인 곁들임 요리입니다.

가벼운 비네그레트 드레싱으로 양념한 신선한 샐러드 잎. 식사에 신선함을 더합니다.

신선한 토마토 슬라이스, 종종 오일이나 비네그레트와 함께 제공됩니다.

김이 오른 긴 쌀밥. 중성적이고 가벼운 곁들임입니다.

신선하고 생 채소를 곁들인 큰 샐러드. 가볍고 바삭하며 건강한 식사입니다.

채소의 신선함과 훈제 연어, 감자의 풍부함을 결합한 식사용 샐러드. 맛있고 포만감을 줍니다.

이탈리아식 육류 가공품, 계란, 치즈를 곁들인 시그니처 샐러드. 맛과 식감의 조화로운 조합입니다.

스페인식 짭짤한 햄과 염소 치즈의 달콤함(종종 토스트 위에 따뜻하게 제공됨)을 조화시킨 샐러드.

오븐에 구운 따뜻한 햄과 치즈 샌드위치. 감자튀김과 함께 제공됩니다. 파리 비스트로의 고전입니다.

오븐에 구운 따뜻한 햄과 치즈 샌드위치. 더 가볍게 즐길 수 있도록 샐러드를 곁들입니다.

계란 프라이를 얹은 크로크 무슈 변형( "모자" ). 감자튀김과 함께 따뜻하고 바삭하게 제공됩니다.

계란 프라이를 얹은 크로크 무슈 변형. 샐러드와 함께 제공됩니다.

일반적으로 햄과 치즈를 곁들인 오믈렛. 감자튀김과 함께 제공됩니다. 간단하고 빠른 요리입니다.

채소와 치즈를 곁들인 신선한 계란 오믈렛. 따뜻하게 제공됩니다.

이탈리아 특선 요리: 육류 가공품, 치즈, 절인 채소. 애피타이저나 전채 요리로 공유하기에 이상적입니다.

다양한 맛의 세 가지 프랑스 치즈(연성 치즈, 블루 치즈) 셀렉션. 식사를 마무리하기 위해 빵과 함께 제공됩니다.