Bouillon Chartier Grands Boulevards

一种经典的法国开胃酒，由白葡萄酒和黑加仑利口酒组成。一种甜美、略带甜味和果味的饮品。非常适合餐前饮用，以增进食欲。

切碎的根芹，拌以芥末蛋黄酱。口感清脆，清新而浓郁，略带酸味。一种经典的法式小酒馆开胃菜，冷食。

猪血肠配苹果和土豆。血肠质地浓郁而柔滑，与水果的甜味形成对比。热食，混合咸甜风味。

一种简单的甜点，由鸡蛋、牛奶、糖和香草烤制而成。质地光滑如丝，味道温和而带有香草味。餐后冷食。

一种来自罗讷河谷的红酒，AOP认证。通常带有成熟的红色水果和香料风味，结构圆润。非常适合搭配肉类和炖菜。

煮熟的鸡蛋，冷食，淋上自制蛋黄酱。鸡蛋质地紧实，酱汁质地奶油般。巴黎小酒馆最经典简单的开胃菜。

混合新鲜生菜叶，配以油醋汁。口感清脆爽口，清爽宜人。可作为餐前菜或搭配主菜食用。

一种来自里昂的干猪肉香肠，切成薄片。肉味浓郁，咸味十足，质地紧实而油润。搭配面包和黄油食用。

菊苣沙拉配培根丁，用平底锅炒香，配以油醋汁。口感酥脆而柔嫩，带有烟熏味。一种乡村风味十足的开胃菜。

切成丝的根芹，拌以法式蛋黄酱（芥末蛋黄酱）。清脆，奶油味浓郁，略带酸味。一种非常受欢迎的传统开胃菜。

腌制鲱鱼柳配温土豆和油。带有浓郁的烟熏和腌制鱼味，口感柔滑。一种小酒馆经典。

半个牛油果，配以小虾和鸡尾酒酱（番茄蛋黄酱）。牛油果的奶油质地和虾的海洋风味。一种清爽而复古的开胃菜。

一种乡村风味的肉酱，现场制作，切片食用。肉味浓郁，带有香料味，质地粗糙。涂抹在面包上食用，常配酸黄瓜。

新鲜番茄片配油醋汁。简单，多汁，清爽。一种清淡的开胃菜。

切成薄片的煮猪鼻肉，冷食，配以香草和洋葱油醋汁。质地略带胶状和脆感，味道酸爽。一种熟食特色。

煮熟的整只虾，冷食，配以蛋黄酱。味道温和的海鲜味，需自行剥壳。蘸蛋黄酱食用。

煮熟的韭葱，温热或冷食，配以芥末油醋汁。口感柔滑而有纤维感，味道温和。一种不可或缺的汤菜。

用时令蔬菜打成泥的热汤。质地天鹅绒般，令人舒适。非常适合轻食。

六只勃艮第蜗牛，装在壳中，配以香芹蒜蓉黄油。浓郁的蒜香和香草味，口感鲜嫩。趁热搭配面包食用。

十二只勃艮第蜗牛，热腾腾地装在壳中，配以蒜蓉香芹黄油。浓郁而美味。一份丰盛的分享装或适合爱好者。

整条或鱼片白鱼烤制，配以蔬菜。鱼肉鲜嫩细腻，味道清淡。一种健康美味的菜肴。

厚切三文鱼排，烤制或水煮，配以橄榄油、柠檬和香草制成的酱汁，搭配米饭。鱼肉肥美而柔嫩，酱汁清新而酸爽。

牛肉炖菜，用红酒、胡萝卜和洋葱慢炖而成。肉质非常鲜嫩，酱汁浓郁。传统上搭配意面（coquillettes）食用。

一种粗切（刀切）的猪肉香肠，是 Aveyron 的特色。肉质多汁，味道正宗。热食，常配土豆泥。

传统血肠煎制，配以苹果和土豆。口感柔滑，味道浓郁，与苹果的甜味相得益彰。一种地方特色经典。

一种丰盛的菜肴，由发酵的卷心菜组成，配以各种腌肉（香肠、培根）和土豆。卷心菜特有的酸味。一种令人舒适的冬季菜肴。

鸭腿在鸭油中慢炖，配以小土豆。皮脆肉嫩。浓郁而美味。

长面条配牛肉和番茄酱。一种家庭式菜肴，温暖而饱腹。卷在叉子上食用。

意面配时令蔬菜。一种简单清淡的素食选择。

煮熟的牛头肉块，配以冷酱（Gribiche 酱），内含煮鸡蛋、续随子和香草。质地非常胶状而嫩滑。一种传统的爱好者菜肴。

优质（Label Rouge）农场烤鸡，配薯条。皮金黄，肉多汁。法国的经典周日菜肴。

一种由猪内脏制成的香肠，烤制并配以辛辣的芥末酱。味道非常浓烈，质地特殊。著名的地区特色。

一种煮熟的细肉肠，配薯条。简单快捷，深受儿童和成人喜爱。

精选牛排，按您的喜好烤制，配薯条。牛肉鲜嫩可口。法式小酒馆的经典之作。

烤牛排，淋上奶油胡椒酱，配薯条。酱汁为牛肉增添了辛辣和浓郁的风味。

简单煮或蒸的土豆。质地紧实，味道中性。清淡的配菜。

新鲜青豆用盐水煮熟。清脆翠绿，常配一小块黄油。健康的配菜。

炸土豆条。外酥内软。最受欢迎的配菜。

蘑菇炒蒜蓉、香芹，有时加番茄。味道浓郁，带有南法香草味。趁热食用。

一种蓝纹奶酪。味道浓烈而咸，质地奶油般。搭配面包食用，餐后。

一种来自法国的软质奶酪，带有霉菌外皮。味道奶香浓郁，质地柔滑。常温食用。

打发的白奶酪，质地光滑而浓郁，味道略带酸味。可单独食用，或加盐或糖（常配糖或酱）。

一种来自洛特地区的未巴氏消毒的生牛乳山羊奶酪。质地奶油般而柔滑，味道温和的羊奶味。常温或冷食。

一种来自诺曼底的软质奶酪，带有洗净的外皮。气味浓烈，但味道微妙而果味浓郁。一种有特色的奶酪。

一种由鸡蛋、牛奶和焦糖制成的传统甜点。质地紧实而柔滑，带有香草味。类似于焦糖布丁。

煮熟的苹果泥，加少许糖。甜美，果味浓郁，清淡。一种简单易消化的甜点。

打发的甜奶油，单独盛在杯中。非常轻盈，柔滑而浓郁。适合奶油爱好者。

用香料红酒炖煮的李子，配一球香草冰淇淋。冷热交织，风味浓郁。

浸泡在朗姆酒糖浆中的湿润蛋糕。非常甜，带有酒精味，质地海绵状。常配鲜奶油食用。

打发的蛋白，浸在香草味蛋奶糊上，淋上焦糖。轻盈而柔滑。不可错过的经典。

一种由黑巧克力和鸡蛋制成的轻盈蓬松的慕斯。可可味浓郁，质地轻盈。巧克力爱好者的最爱。

圆粒米慢炖在加糖和香草的牛奶中。奶油味浓郁，柔滑，令人舒适。一种童年的甜点。

一种由栗子泥和鲜奶油组成的甜点。非常柔滑，带有秋天的风味。

一种由泡芙面团制成的大型糕点，内含大量鲜奶油。酥脆而奶油味浓郁。口感丰富而轻盈。

一个泡芙面团，里面填满了大量的鲜奶油，上面淋上热巧克力酱。口感酥脆而奶油味浓郁。丰富而轻盈。

青柠冰沙。味道非常酸爽，清爽宜人。非常适合结束丰盛的餐点。

一份额外的打发甜奶油，搭配您的甜点。

经典的香草冰淇淋。柔滑，奶油味浓郁，香气扑鼻。可单独食用或作为配菜。

青柠冰沙配伏特加。冰镇的酒精饮品，非常清爽。

香草冰淇淋杯，配巧克力酱、鲜奶油和蛋白霜。酥脆而柔滑。

由糖水桃子、香草冰淇淋和覆盆子酱组成的甜点，上面有鲜奶油。果味浓郁而柔滑。

一球香草冰淇淋。

含咖啡因和糖分的碳酸可乐饮料。冰镇供应。

无糖版经典可乐。味道与原版相似，但无卡路里。

橙汁。果味浓郁，甜美，富含维生素。

浓稠美味的蔬菜汁，常配芹菜盐。鲜味浓郁，清爽。

无色柠檬和青柠味碳酸饮料。味道甜而刺激。

桃子味冰红茶。无气泡，甜美芳香。

一种经典的法式拉格啤酒。酒体轻盈，解渴，带有细微的苦味。

一种发酵的苹果酒。起泡，果味浓郁，酒精度低。

一种由龙胆草制成的法国开胃酒。味道苦涩、植物味和甜味。可纯饮，加冰或加水饮用。

一种金鸡纳酒风味开胃酒。味道甜苦而果味浓郁。

意大利红味美思。味道甜美，带有草本和微苦的味道。开胃酒的经典。

葡萄牙加强酒。浓郁，甜美，温暖。

一种由金巴利酒、红味美思和苏打水组成的鸡尾酒。苦涩而清爽。

一种以金鸡纳酒或味美思为基础的开胃酒。味道芳香，甜苦。

一种典型的法国南部茴香利口酒。需加大量冷水稀释饮用，会变得浑浊。带有甘草和茴香味。

一种由谷物蒸馏而成的烈酒。带有木香和复杂的风味。

一种由葡萄酒和水果利口酒制成的波尔多开胃酒。果味浓郁，优雅。

白葡萄酒和黑加仑利口酒的混合。法国开胃酒的典范。

使用起泡酒代替普通白葡萄酒的基尔酒变种。节日气氛，起泡。

优质的阿尔萨斯起泡酒。气泡细腻，口感清爽。

罗讷河谷红酒。圆润，辛辣，温暖。

波尔多有机葡萄酒。单宁丰富，结构感强，带有黑色水果风味。

圣埃美隆名庄。优雅，柔滑，复杂的红酒。

西南地区桃红葡萄酒。果味浓郁，柔滑，易饮。

餐厅精选的餐酒。简单而友好。

朗格多克地区的梅洛红酒。圆润，果味（李子）浓郁，口感柔滑。

一种由佳美酿制的卢瓦尔河谷红酒。酒体轻盈，口感清爽，果味浓郁。

朗格多克地区的干白葡萄酒。浓郁，黄油味，芳香。

西南地区干白葡萄酒。清爽而活泼。

阿尔萨斯白葡萄品种混酿。芳香，轻盈，干爽。

卢瓦尔河谷长相思。非常清爽，带有柑橘和花香。

朗格多克地区非常淡的桃红葡萄酒。细腻而清爽。

西南地区桃红葡萄酒。果味浓郁，口感活泼，非常适合夏季。

精选优质茶或花草茶。一种令人舒适的热饮。

浓缩咖啡，口感浓郁。

浓缩咖啡加打发的牛奶。

天然无气泡矿泉水。

天然气泡矿泉水。

一种来自意大利的红酒，带有李子风味。圆润，果味浓郁，口感柔滑。

威廉斯梨烈酒。浓郁的果味。

一种诺曼底香草香料利口酒。柔滑而复杂。

在橡木桶中陈酿的葡萄酒蒸馏酒。带有木香和香草味。

橙味利口酒。甜美，浓烈，芳香。

Gascogne 烈酒。浓郁而质朴。

樱桃烈酒。干爽，带有核仁味。

诺曼底苹果酒蒸馏酒。带有煮苹果和木头的味道。

甘蔗蒸馏而成的烈酒。

绿色薄荷利口酒。非常甜，清爽。

罐装红酒。柔滑而果味浓郁。

罐装桃红葡萄酒。轻盈易饮。

罐装白葡萄酒。清爽芳香。

一种由红酒和浸泡水果制成的西班牙饮品。甜而果味浓郁。

一种由红酒和浸泡水果制成的西班牙饮品。分享装。

香槟起泡酒。优雅，节日气氛，精致。

阿尔萨斯桃红起泡酒。果味浓郁，口感清爽。

阿尔萨斯白起泡酒。气泡细腻，带有花香。