Le 15-17 Chez Khar

Name: Le 15-17 Chez Khar
Address: パリ
Price range: €3 - €12

RESTAURANT LE 15-17 CHEZ KHAR

本日のメニュー

★ 4.7 (442)

前菜

タラのフリッター

ACCRAS DE MORUE

（小麦粉、魚、牛乳、卵）

揚げたスパイシーなタラのフリッター。外はカリカリ、中はふんわり。塩味と香りが豊か。通常、温かい状態で指でつまんでアペリティフとして食べられます。

€4 ≈ ¥725

チキンのフリッター

ACCRAS DE POULET

（小麦粉、鶏肉、牛乳、卵）

揚げたチキンのフリッター。黄金色でカリカリ。伝統的な魚のアクラに代わる風味豊かな選択肢。温かく提供され、しばしばスパイシーなソースが添えられます。

€4 ≈ ¥725

ビーフパステル

PASTELS AU BŒUF

（小麦粉、肉、牛乳、卵）

揚げた半月形の小さなパイ。スパイシーなひき肉のビーフが詰められています。エンパナーダに似たカリカリした食感。前菜またはおつまみとして提供されます。

€4 ≈ ¥725

ツナパステル

PASTELS AU THON

（小麦粉、魚、牛乳、卵）

半月形の揚げパイ。風味豊かなツナフィリングが詰められています。生地は黄金色で軽く層になっています。西アフリカのストリートフードの定番。

€4 ≈ ¥725

エキゾチックプレート

ASSIETTE EXOTIQUE

（アクラ、パステル、アロコス）

アクラ、パステル、アロコス（プランテン）の揚げ物盛り合わせ。様々な食感と甘辛い風味を提供します。一度に複数の前菜を試すのに最適です。

€6 ≈ ¥1,087

アイボリーコースト風アロコス

ALOCOS A L'IVOIRIENNE

（プランテン）

熟したプランテンの輪切りを揚げたもの。自然な甘みととろけるような食感。西アフリカで非常に人気のある付け合わせまたは前菜。

€4 ≈ ¥725

ソース料理

ティエップ

TIEP

セネガルの国民食、ティエブブディエンとしても知られています。トマトソース、野菜、スパイスで煮込んだご飯。深い風味でわずかにスパイシー。

€12~ ≈ ¥2,174

ヤッサ

YASSA

カザマンス地方の象徴的な料理。キャラメル状にした玉ねぎ、ライム、マスタードのマリネで調理されます。酸味があり風味豊かな味わい。白米と共に提供されます。

€12~ ≈ ¥2,174

マフェ

MAFE

ピーナッツペースト（ピーナッツ）とトマトをベースにしたクリーミーなラグー。リッチでクリーミーな風味と、はっきりとしたナッツの味わい。ご飯と共に提供されます。

€12~ ≈ ¥2,174

サカサカ肉入り

SAKA-SAKA A LA VIANDE

すり潰したキャッサバの葉（ほうれん草に似ている）を肉と共に長時間煮込んだ料理。とろけるような食感と深い野菜の風味。ご飯またはフフと共に提供されます。

€12 ≈ ¥2,174

オクラソース肉入り

SAUCE GOMBO A LA VIANDE

新鮮なオクラと肉で作られた、とろみのあるソース。特徴的な粘り気のある食感とマイルドな風味。白米によく合います。

€12 ≈ ¥2,174

PDG

（POULET DIRECTEUR GENERAL）

カメルーンの祝祭料理。揚げたプランテンと様々な野菜で調理されたチキンのラグー。甘くて塩辛い、風味豊かな一品です。

€12 ≈ ¥2,174

本日のデザート

マンゴーココナッツティラミス

TIRAMISU MANGUE COCO

クラシックなイタリアンデザートのトロピカルなアレンジ。マンゴーとココナッツの香りがするクリーミーなマスカルポーネクリーム。フレッシュでフルーティー。

€5 ≈ ¥906

ビサップホイップクリームチーズケーキ

CHEESECAKE AU CHANTILLY BISSAP

クリーミーなチーズケーキ。ビスケットベースに、ハイビスカス（ビサップ）風味のホイップクリームがトッピングされています。クリーミーで、フローラルで酸味のあるタッチ。

€5 ≈ ¥906

チョコレートケーキホイップクリームとカスタードソース添え

GATEAU CHOCOLAT AU CHANTILLY ET SA CREME ANGLAISE

リッチでしっとりしたチョコレートケーキ。ホイップクリームとバニラ風味のカスタードソースを添えて、さらに贅沢に。

€5 ≈ ¥906

ティアクリ

TIAKRY

西アフリカの伝統的なデザート。ミレットクスクスを甘いヨーグルトまたはカードで混ぜたもの。粒状でクリーミーな食感。

€3 ≈ ¥544

ブリオッシュフレンチトーストバニラアイス添え

PAIN PERDU BRIOCHE GLACE VANILLE

卵と牛乳の混合液に浸したブリオッシュのスライスをバターで焼いたもの。バニラアイスクリームを添えて温かく提供されます。

€4 ≈ ¥725

当店のオーガニックアフリカジュース

バオバブフルーツジュース

JUS DE FRUITS DU BAOBAB

（ブイエ）

バオバブの果肉（モンキーブレッド）から作られた飲み物。クリーミーでとろみのある食感と、独特の酸味。

€3 ≈ ¥544

ビサップジュース

JUS DE BISSAP

（ハイビスカス）

乾燥ハイビスカスの花から作られた冷たいハーブティー。鮮やかなルビーレッド色で、クランベリーに似た爽やかなフローラルで酸味のある風味。

€3 ≈ ¥544

ジンジャージュース

JUS DE GINGEMBRE

生姜の根から作られた、ピリッとした爽快な飲み物。非常に強いペッパーとレモンの風味。

€3 ≈ ¥544

タマリンドジュース

JUS DE TAMARIN

（入荷による）

タマリンドの果肉から作られた、酸味のある茶色のジュース。独特の甘酸っぱい風味で、非常に喉の渇きを癒します。

€3 ≈ ¥544

メニューの最後

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お店情報

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4.7

Google Mapsの評価442件

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