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Le 15-17 Chez Khar

RESTAURANT LE 15-17 CHEZ KHAR

今日菜单

开胃菜

鳕鱼炸饼
ACCRAS DE MORUE
(面粉、鱼肉、牛奶、鸡蛋)
炸鳕鱼块,外酥内软,略带辛辣。咸鲜味浓郁,香气扑鼻。通常作为开胃菜热食,用手拿着吃。
€4 ≈ HK$36
鸡肉炸饼
ACCRAS DE POULET
(面粉、鸡肉、牛奶、鸡蛋)
炸鸡块,金黄酥脆。比传统的鳕鱼炸饼更美味。热食,通常配辣酱。
€4 ≈ HK$36
牛肉咖喱角
PASTELS AU BŒUF
(面粉、肉类、牛奶、鸡蛋)
炸制的小饺子,内馅为辛辣的碎牛肉。酥脆的口感,类似于阿根廷馅饼。作为开胃菜或小吃。
€4 ≈ HK$36
金枪鱼咖喱角
PASTELS AU THON
(面粉、鱼肉、牛奶、鸡蛋)
半月形炸饺子,内馅为美味的金枪鱼混合物。面皮金黄酥脆,略带酥皮感。西非街头美食的经典之作。
€4 ≈ HK$36
异国风味拼盘
ASSIETTE EXOTIQUE
(鳕鱼炸饼、咖喱角、炸香蕉)
各种炸制特色小吃:鳕鱼炸饼、咖喱角和炸香蕉(大蕉)。提供多种口感和甜咸风味。非常适合一次品尝多种开胃菜。
€6 ≈ HK$54
科特迪瓦炸香蕉
ALOCOS A L'IVOIRIENNE
(大蕉)
炸熟透的大蕉圆片。天然甜味,入口即化。西非非常受欢迎的配菜或开胃菜。
€4 ≈ HK$36

酱汁类主菜

TIEP
也称为 Thiéboudienne,是塞内加尔的国菜。米饭用浓郁的番茄酱、蔬菜和香料烹制而成。风味浓郁,略带辛辣。
€12~ ≈ HK$108
YASSA
卡萨芒斯的标志性菜肴,用焦糖洋葱、青柠和芥末腌制而成。酸甜可口。配白米饭。
€12~ ≈ HK$108
MAFE
一种由花生酱和番茄制成的奶油状炖菜。风味浓郁,奶油般,带有浓郁的坚果味。配米饭。
€12~ ≈ HK$108
肉酱秋葵
SAKA-SAKA A LA VIANDE
一种由捣碎的木薯叶制成的菜肴,类似于菠菜,长时间炖煮并加入肉类。入口即化,带有浓郁的植物风味。配米饭或木薯粉。
€12 ≈ HK$108
肉酱秋葵
SAUCE GOMBO A LA VIANDE
一种由新鲜秋葵和肉类制成的粘稠酱汁。特有的粘稠质地和温和的味道。与白米饭搭配效果很好。
€12 ≈ HK$108
PDG
(鸡肉PDG)
喀麦隆节日特色菜。用炸大蕉和各种蔬菜炖煮的鸡肉炖菜。一道风味丰富、甜咸适中的全餐。
€12 ≈ HK$108

今日甜点

芒果椰子提拉米苏
TIRAMISU MANGUE COCO
经典意大利甜点的热带风味改良版。奶油般的马斯卡彭奶酪,带有芒果和椰子风味。清新果味。
€5 ≈ HK$45
洛神花鲜奶油芝士蛋糕
CHEESECAKE AU CHANTILLY BISSAP
新鲜奶酪蛋糕,饼干底,上面是洛神花(bissap)风味的鲜奶油。奶油般的口感,带有花香和酸味。
€5 ≈ HK$45
巧克力蛋糕配鲜奶油和英式奶油酱
GATEAU CHOCOLAT AU CHANTILLY ET SA CREME ANGLAISE
浓郁湿润的巧克力蛋糕。配鲜奶油和香草英式奶油酱,更添美味。
€5 ≈ HK$45
TIAKRY
西非传统甜点,由小米蒸粗麦粉与甜酸奶或酪乳混合而成。颗粒感和奶油般的质地。
€3 ≈ HK$27
法式吐司配香草冰淇淋
PAIN PERDU BRIOCHE GLACE VANILLE
法式吐司面包片浸入鸡蛋牛奶混合物中,然后用黄油煎炸。温热食用,配一勺香草冰淇淋。
€4 ≈ HK$36

我们的有机非洲果汁

猴面包树果汁
JUS DE FRUITS DU BAOBAB
(猴面包树果)
一种由猴面包树果(猴面包树果)果肉制成的饮品。奶状、奶油般的质地,带有独特的酸味。
€3 ≈ HK$27
洛神花汁
JUS DE BISSAP
(洛神花)
一种由干洛神花制成的冷泡饮品。深红宝石色,带有清爽的花香和酸味,类似于蔓越莓。
€3 ≈ HK$27
姜汁
JUS DE GINGEMBRE
一种由新鲜姜根制成的辛辣提神饮品。味道辛辣,带有浓郁的柠檬味。
€3 ≈ HK$27
罗望子汁
JUS DE TAMARIN
(视供应情况而定)
一种由罗望子果肉制成的棕色酸味饮品。独特的酸甜风味,非常解渴。
€3 ≈ HK$27

餐牌到此為止

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商店資訊

4.7
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