menufans

La vita è’ n’osteria

*冷凍品

ローマの伝統料理

月曜日:クアドルッチのコンソメスープ
LUNEDÌ: Quadrucci in Brodo
(月曜日:鶏肉のコンソメスープ)
四角い小さな卵麺を、温かく風味豊かなブロスで提供。シンプルで心温まる一皿、食事の始まりに最適。
€14 ≈ ¥2,537
火曜日:ミートボール
MARTEDÌ: Polpette
(火曜日:ミートボール)
挽肉で作った柔らかくジューシーなミートボールをトマトソースで提供。家庭料理の定番メインディッシュ。
€15 ≈ ¥2,718
水曜日:豆とソーセージのスープ
MERCOLEDÌ: Zuppa di fagioli con Salsiccia
(水曜日:豆とソーセージのスープ)
豆と風味豊かなソーセージの塊で作った、素朴で濃厚なスープ。ボリュームがあり体を温める一皿。
€12 ≈ ¥2,174
木曜日:ニョッキ
GIOVEDÌ: Gnocchi
(木曜日:ニョッキパスタ)
自家製ポテトニョッキ。柔らかく繊細な食感。ローマの伝統的なソース、しばしば肉またはトマトソースで提供。
€16 ≈ ¥2,899
金曜日:タラとひよこ豆
VENERDÌ: Baccalà con i Ceci
(金曜日:タラとひよこ豆)
塩抜きしたタラの切り身を、柔らかいひよこ豆と共に煮込んだもの。金曜日のローマ料理の定番の組み合わせ。
€18 ≈ ¥3,261
土曜日:トリッパ
SABATO: Trippa
(土曜日:ローマ風トリッパ)
トリッパをトマトソース、ミント、ローマペコリーノチーズでじっくり煮込んだローマ風。素朴ながらも風味豊かで伝統的な一皿。
€14 ≈ ¥2,537
日曜日:ラザニア
DOMENICA: Lasagna
(日曜日:ラザニアパスタ)
卵麺、ミートソース、ベシャメルソース、チーズを重ねてオーブンで焼いたラザニア。濃厚で特別な日のための料理。
€16 ≈ ¥2,899

前菜

ウンブリア産シャルキュトリー盛り合わせ
Tagliere di Salumi Umbri
(ウンブリア産シャルキュトリー盛り合わせ)
ウンブリア州の典型的な生ハム、サラミ、カポコッロなどの盛り合わせ。シェアできる盛り合わせで提供。
€18 ≈ ¥3,261
フィグジャム添えペコリーノ・ディ・フォッサ
Pecorino di Fossa con Marmellata di fichi
(熟成6ヶ月ペコリーノチーズ)
地下の穴で熟成されたペコリーノチーズ。濃厚でピリ辛の味わい。イチジクジャムの甘さと共に提供。
€10 ≈ ¥1,812
チーズプラッター
Tagliere di Formaggi
(チーズプラッター)
熟成度や食感の異なる様々なイタリアチーズの盛り合わせ。パンや蜂蜜と一緒に楽しむのに最適。
€20 ≈ ¥3,624
オイル漬けの盛り合わせ
Selezione di Sott'Olio
(オイル漬けの盛り合わせ)
アーティチョーク、マッシュルーム、ナスなどのオイル漬け野菜の盛り合わせ。クラシックで美味しい前菜。
€12 ≈ ¥2,174
ナスのブッファラ詰め、バジルソース
Involtino di melanzane con Bufala e salsa di basilico
(ナスのブッファラ詰め、バジルソース)
モッツァレラチーズを詰めて巻いたナス。フレッシュなバジルソースで提供。
€10 ≈ ¥1,812
ナスとトマトのパルミジャーナ
Parmigiana di Melanzane
(ナスとトマトのパルミジャーナ)
揚げナス、トマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノを重ねてオーブンで焼いたもの。濃厚で美味しいベジタリアン料理。
€14 ≈ ¥2,537
ファジョーリ・アッル・ウッチェレット(豆のトマト煮)
Fagioli all'uccelletto
(ベイクドビーンズ)
トマト、ニンニク、セージで煮込んだカネッリーニ豆。非常に風味豊かなトスカーナ風の素朴な付け合わせまたは前菜。
€9 ≈ ¥1,631
トマトのブルスケッタ
Bruschetta con Pomodoro
(トマトのブルスケッタ)
角切りにした新鮮なトマト、ニンニク、バジル、オリーブオイルを乗せたトースト。カリカリでフレッシュ。
€6 ≈ ¥1,087
ブッラータとチコリのブルスケッタ
Bruschetta con Burrata e Cicoria
(ブッラータとチコリのブルスケッタ)
トーストにクリーミーなブッラータチーズとソテーしたチコリを乗せたもの。乳製品の甘さと野菜の苦味を組み合わせた一品。
€10 ≈ ¥1,812
ブッラータとトマトのブルスケッタ
Bruschetta con Burrata e Pomodoro
(ブッラータとトマトのブルスケッタ)
新鮮なブッラータとトマトを添えたトースト。素材の良さを引き立てるシンプルな前菜。
€9 ≈ ¥1,631
トラステヴェレ風ブルスケッタ、トマトとアンチョビ添え
Bruschetta Trasteverina con Pomodoro e Alici
(トマトとアンチョビのブルスケッタ)
アンチョビとトマトを加えた、ブルスケッタのローカルバリエーション。はっきりとした塩味。
€7 ≈ ¥1,268
ムール貝とアサリのソテー
Sautè di Cozze e Vongole
(ムール貝とアサリのソテー)
ムール貝とアサリを、オイル、ニンニク、パセリ、白ワインでソテー。風味豊かなソースで提供。
€18 ≈ ¥3,261
ムール貝のインペタータ
Impetata di Cozze
(ムール貝のペペロンチーノ風)
たっぷりの黒胡椒で素早く調理したムール貝。香りが高くスパイシーなシンプルな海の幸料理。
€15 ≈ ¥2,718

プリモピアット(パスタ・リゾット)

ブカティーニ・アマトリチャーナ
Bucatini alla Amatriciana
(トマト、グアンチャーレ、ペコリーノチーズ)
トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ローマペコリーノチーズを和えた穴あきロングパスタ。ローマ料理の柱。
€14 ≈ ¥2,537
ブカティーニ・カチョ・エ・ペペ
Bucatini Cacio e Pepe
(ペコリーノチーズと黒胡椒)
ローマペコリーノチーズのクリームソースとたっぷりの黒胡椒を和えたパスタ。濃厚でスパイシーな味わい。
€14 ≈ ¥2,537
スパゲッティ・アッラ・カルボナーラ
Rigatoni alla Carbonara
(グアンチャーレ、ペコリーノチーズ、卵、黒胡椒)
卵、ペコリーノチーズ、カリカリに炒めたグアンチャーレをベースにしたクリーミーなソースを和えたショートパスタ。濃厚で風味豊か。
€14 ≈ ¥2,537
スパゲッティ・アッホ・オッホ・エ・ペペローネ・クルスコ
Spaghetti Ajo, Ojo e Peperone Crusco
(ニンニク、オイル、クルスコペッパー)
ニンニク、オリーブオイル、カリカリのクルスコペッパーでソテーしたスパゲッティ。クラシックなアーリオ・オーリオの洗練されたバリエーション。
€15 ≈ ¥2,718
スパゲッティ・チコリ・エ・ペコリーノ
Spaghetti Cicoria e Pecorino
(チコリ、ニンニク唐辛子オイル、ペコリーノチーズ)
ピリ辛にソテーしたチコリとペコリーノチーズを和えたパスタ。野菜の苦味とチーズの塩味を組み合わせた一品。
€14 ≈ ¥2,537
牛尾の煮込みソースのリカトーニ
Rigatoni con Sugo di Coda alla Vaccinara
(牛尾ソース)
牛尾の煮込みソースを和えたショートパスタ。肉とトマトの濃厚な味わい。
€16 ≈ ¥2,899
ローマ風ブロッコリーとソーセージのストロッツァプレティ
Strozzapreti con Broccolo Romano e Salsiccia
(ローマ風ブロッコリーとソーセージ)
ローマ風ブロッコリーと砕いたソーセージを和えた、丸まった形のショートパスタ。風味豊かな冬の一皿。
€14 ≈ ¥2,537
スパゲッティ・ポルペッテ・アル・スゴ
Spaghetti con Polpette al Sugo
(トマトソースとミートボール)
トマトソースと小さなミートボールを添えたスパゲッティ。大人も子供も大好きな一皿。
€16 ≈ ¥2,899
クラシックラザニア
Lasagna classica
(クラシックラザニア)
ミートソース、ベシャメルソース、チーズを重ねてオーブンで焼いた層状パスタ。濃厚でボリュームのある伝統料理。
€16 ≈ ¥2,899
リコッタチーズとほうれん草のラビオリ
Ravioli con Ricotta e Spinaci
(リコッタチーズとほうれん草)
新鮮なリコッタチーズとほうれん草を詰めたパスタ。通常はバターとセージ、または軽いトマトソースで提供。
€18 ≈ ¥3,261
オッソブーコとグリーンピースのリゾット
Risotto con Ossobuco e Piselli
(オッソブーコとグリーンピース)
クリーミーなリゾットに、煮込みオッソブーコとグリーンピースを添えて。栄養満点で風味豊かな一皿。
€20 ≈ ¥3,624
スパゲッティ・コン・ヴォンゴレ・ヴェラーチェ
Spaghetti con Vongole Veraci
(アサリ)
新鮮なアサリ、ニンニク、オイル、パセリを和えたスパゲッティ。繊細で香りの良い定番のシーフードパスタ。
€20 ≈ ¥3,624
スパゲッティ・アッロ・スコリオ*
Spaghetti allo Scoglio*
(ミックスシーフード)
軽いトマトソースで、様々なシーフードと甲殻類を和えたロングパスタ。濃厚な海の幸の風味。
€20 ≈ ¥3,624
ブカティーニ・コッツェ・ポモドーロ・エ・ペコリーノ
Bucatini con Cozze Pomodoro e Pecorino
(ムール貝、トマト、ペコリーノチーズ)
ムール貝、トマトソース、ペコリーノチーズを添えたロングパスタ。典型的な海と山の組み合わせ。
€16 ≈ ¥2,899

セコンドピアット(メインディッシュ)

鶏肉のローマ風、トマトとピーマン添え
Pollo alla Romana con Pomodori e Peperoni
(鶏肉のローマ風、トマトとピーマン添え)
ピーマンとトマトで煮込んだ鶏肉の塊。肉は柔らかく、ソースは非常に風味豊か。
€16 ≈ ¥2,899
カッチャトーラ風ラム肉
Abbacchio alla Cacciatora
(ラム肉)
酢、ローズマリー、ニンニク、アンチョビで鍋で煮込んだラム肉。はっきりとした味わいのローマの伝統料理。
€18 ≈ ¥3,261
豚フィレ肉のローマ風サルティンボッカ
Saltimbocca di Filetto di Maiale alla Romana
(ローマ風ポークフィレ)
生ハムとセージを添えて白ワインで調理した豚肉の薄切り。素早く調理できる美味しい一皿。
€16 ≈ ¥2,899
ポルペッテ・アル・スゴ(ミートボールのトマトソース煮)
Polpette al sugo
(ミートボールのトマトソース)
挽肉のクラシックなミートボールをトマトソースでじっくり煮込んだもの。柔らかく、パンにつけて食べるのに最適。
€15 ≈ ¥2,718
ローマ風オッソブーコとグリーンピース
Ossobuco alla Romana con Piselli
(仔牛のローマ風煮込みとグリーンピース)
骨付き仔牛の切り身をトマトと甘いグリーンピースでじっくり煮込んだもの。肉は非常に柔らかい。
€18 ≈ ¥3,261
牛尾の煮込み
Coda alla Vaccinara
(牛尾)
セロリ、トマト、レーズン、松の実と共にじっくり煮込んだ牛尾。非常に濃厚なローマの伝統料理。
€18 ≈ ¥3,261
ローマ風トリッパ、ミントとペコリーノチーズ添え
Trippa alla Romana con Mentuccia e Pecorino
(ローマ風トリッパ、ミントとペコリーノチーズ添え)
細切りにしたトリッパをトマトで煮込み、ローマミントとペコリーノチーズで風味付け。独特の食感と濃厚な味わい。
€14 ≈ ¥2,537
牛フィレ肉のグリル
Tagliata di Manzo alla Griglia
(牛薄切り)
グリルした牛ひき肉をスライスしたもの。通常はレアまたはミディアムレアで提供され、柔らかくジューシー。
€20 ≈ ¥3,624
イカのグリル*
Calamari alla Griglia*
(イカのグリル)
丸ごとイカをグリルし、オイルとレモンで味付け。軽やかでスモーキーな風味。
€18 ≈ ¥3,261
海老の白ワインソテー*
Gamberoni Saltati al Vino Bianco*
(海老の白ワインソテー)
白ワインでフランベした海老のソテー。身はしっかりとしていて風味豊か。
€18 ≈ ¥3,261

ベジタリアンメニュー

ブッファラモッツァレラとトマトのカプレーゼ
Caprese con Bufala
(トマトとブッファラモッツァレラ)
スライスしたトマトとカンパーニャ産ブッファラモッツァレラ、バジルとオイルのフレッシュサラダ。シンプルでクラシック。
€14 ≈ ¥2,537
ナスとトマトのパルミジャーナ
Parmigiana di Melanzane
(ナスとトマトのパルミジャーナ)
揚げナス、トマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノを重ねてオーブンで焼いた層状料理。濃厚で美味しいベジタリアン料理。
€14 ≈ ¥2,537
レタス、トマト、ルッコラ、オリーブ、グリルナス、キュウリのサラダ
Insalata con Lattuga, Pomodori, Rucola, Olive, Melanzane Grigliate e Cetrioli
(レタス、トマト、オリーブ、ナス、キュウリ)
新鮮な野菜とグリル野菜を添えた、大きなミックスサラダ。フレッシュで軽い。
€10 ≈ ¥1,812
ボボサラダ:ルッコラ、ゴルゴンゾーラ、洋梨、クルミ、レーズン、トマト
BOBO Salad: Rucola, Gorgonzola, Pere, Noci, Uvetta e Pomodoro
(ルッコラ、ゴルゴンゾーラチーズ、洋梨、ナッツ、レーズン)
ゴルゴンゾーラ、洋梨、ドライフルーツの甘みと塩味のミックスサラダ。カリカリで風味豊か。
€16 ≈ ¥2,899

付け合わせ

チコリのソテー
Cicoria ripassata
(ニンニク、唐辛子オイル、チコリ)
ダークリーフ野菜を茹でてからニンニクと唐辛子でソテーしたもの。心地よい苦味。
€7 ≈ ¥1,268
ブロッコリー
Broccoli
茹でたブロッコリー。シンプルにレモン風味、またはソテーして提供。健康的で風味豊かな野菜。
€7 ≈ ¥1,268
フライドポテト
Patatine Fritte
(フライドポテト)
熱した油で黄金色になるまで揚げたポテトのスティック。外はカリカリ、中は柔らかい。
€7 ≈ ¥1,268
ベイクドポテト
Patate al forno
(ベイクドポテト)
ローズマリーとオイルで味付けし、黄金色になるまでオーブンで焼いたポテトの塊。クラシックな付け合わせ。
€7 ≈ ¥1,268
ルッコラとパキーノトマトのサラダ
Insalata Rucola e Pachino
(ルッコラとチェリートマト)
ピリ辛の新鮮なルッコラと甘いチェリートマトのシンプルなサラダ。オイルと塩で味付け。
€7 ≈ ¥1,268

ドルチェ(デザート)

ティラミス
Tiramisù
コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームの層からなる有名なイタリアのデザート。苦いココアパウダーを振りかける。
€8 ≈ ¥1,449
アップルケーキ
Torta di Mele
(アップルケーキ)
新鮮なリンゴで作った柔らかいケーキ。シンプルで香りの良い家庭的なデザート。
€8 ≈ ¥1,449
チョコレートケーキ
Torta al Cioccolato
(チョコレートケーキ)
カカオまたはダークチョコレートベースの濃厚で濃厚なケーキ。チョコレート好きのために。
€8 ≈ ¥1,449
パンナコッタ
Panna Cotta
パンナコッタ。柔らかくベルベットのような食感で、ベリーソースやキャラメルソースを添えて提供されることが多い。
€7 ≈ ¥1,268
シチリア風カンノーロ
Cannolo Siciliano
サクサクの揚げパスタ生地を筒状にし、甘いリコッタクリームを詰めたもの。ピスタチオの粒や砂糖漬けフルーツで飾られることが多い。
€7 ≈ ¥1,268

パン

(ラ・リネッラ社のパン)
Pane della Renella
(リネッラ社のパン)
トラステヴェレの歴史あるリネッラベーカリーで作られた新鮮なパン。カリカリのクラストと柔らかいクラム。
€1 ≈ ¥181

メニューの最後

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お店情報

4.4
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