월요일: 쿼드루치 인 브로도 LUNEDÌ: Quadrucci in Brodo (월요일: 쿼드루치 파스타 인 브로도) 따뜻하고 맛있는 육수에 담긴 작은 사각형 계란 파스타. 식사를 시작하기에 좋은 간단하고 편안한 요리입니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
화요일: 미트볼 MARTEDÌ: Polpette 화요일: 미트볼 다진 고기로 만든 부드럽고 육즙이 풍부한 미트볼을 토마토 소스와 함께 제공합니다. 가정식 메인 요리의 클래식입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
수요일: 소시지 콩 수프 MERCOLEDÌ: Zuppa di fagioli con Salsiccia 수요일: 소시지 콩 수프 콩과 맛있는 소시지 조각으로 만든 짙고 소박한 수프. 푸짐하고 따뜻한 요리입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
목요일: 뇨끼 GIOVEDÌ: Gnocchi (목요일: 뇨끼 파스타) 집에서 만든 감자 뇨끼, 부드럽고 섬세합니다. 종종 고기 소스나 토마토 소스로 로마 전통 방식으로 양념합니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
금요일: 대구와 병아리콩 VENERDÌ: Baccalà con i Ceci (금요일: 대구와 병아리콩) 염장한 대구 필레를 부드러운 병아리콩과 함께 찜으로 만든 것. 금요일 로마 요리의 클래식한 조합입니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
토요일: 곱창 SABATO: Trippa (토요일: 로마식 곱창) 토마토 소스, 민트, 페코리노 로마노 치즈에 천천히 끓인 로마식 곱창. 가난하지만 맛과 전통이 풍부한 요리입니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
일요일: 라자냐 DOMENICA: Lasagna (일요일: 라자냐 파스타) 계란 파스타를 라구, 베샤멜, 치즈와 층층이 쌓아 오븐에 구운 것. 풍부하고 축제 같은 요리입니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
움브리아 소시지 플래터 Tagliere di Salumi Umbri (움브리아식 육가공품 모듬) 프로슈토, 살라미, 카포콜로 등 움브리아 지역의 전형적인 육가공품 모듬. 나눠 먹을 수 있는 플래터에 제공됩니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
무화과 잼을 곁들인 페코리노 디 포사 Pecorino di Fossa con Marmellata di fichi (페코리노 치즈 6개월 숙성) 땅속 저장고에서 숙성된 페코리노 치즈로, 강렬하고 매콤한 맛이 납니다. 달콤한 무화과 잼과 함께 제공됩니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
치즈 플래터 Tagliere di Formaggi (치즈 플래터) 다양한 숙성도와 질감의 이탈리아 치즈 모듬. 빵이나 꿀과 함께 즐기기 좋습니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
오일 절임 모듬 Selezione di Sott'Olio (오일 절임 제품 모듬) 아티초크, 버섯, 가지 등 오일에 보존된 야채 모듬. 클래식하고 맛있는 애피타이저입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
부팔라와 바질 소스를 곁들인 가지 롤 Involtino di melanzane con Bufala e salsa di basilico (가지 롤 부팔라와 바질 소스) 모짜렐라 부팔라를 속으로 채워 말아 구운 가지 롤. 신선한 바질 소스와 함께 제공됩니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
가지 파르미지아나 Parmigiana di Melanzane (가지 파르미지아나) 튀긴 가지, 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈로 만든 캐서롤. 부드럽고 오븐에 구워냅니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
파지올리 알 우첼레토 Fagioli all'uccelletto (구운 콩) 토마토, 마늘, 세이지와 함께 푹 끓인 카넬리니 콩. 매우 맛있는 토스카나식 소박한 반찬 또는 애피타이저입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
토마토 브루스케타 Bruschetta con Pomodoro (토마토 브루스케타) 토마토, 마늘, 바질, 올리브 오일을 곁들인 구운 빵 조각. 바삭하고 신선합니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
부라타와 치커리 브루스케타 Bruschetta con Burrata e Cicoria (부라타와 치커리 브루스케타) 크리미한 부라타 치즈와 볶은 치커리를 곁들인 구운 빵. 유제품의 달콤함과 야채의 쓴맛을 결합합니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
부라타와 토마토 브루스케타 Bruschetta con Burrata e Pomodoro (부라타와 토마토 브루스케타) 신선한 토마토와 부라타를 곁들인 구운 빵. 품질 좋은 재료를 강조하는 간단한 애피타이저입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
토마토와 멸치가 곁들여진 트라스테베리나 브루스케타 Bruschetta Trasteverina con Pomodoro e Alici (토마토와 멸치 브루스케타) 토마토에 짭짤한 멸치를 더한 브루스케타의 지역 변형. 강렬하고 짭짤한 맛입니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
홍합과 조개 볶음 Sautè di Cozze e Vongole (홍합과 조개 볶음) 오일, 마늘, 파슬리, 흰 와인과 함께 팬에 볶은 홍합과 조개. 맛있는 국물과 함께 제공됩니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
임페타 디 코체 Impetata di Cozze (후추 홍합) 풍부한 흑후추와 함께 빠르게 익힌 홍합. 매우 향긋하고 매콤한 간단한 해산물 요리입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
아마트리치아나 부카티니 Bucatini alla Amatriciana (관찰레, 페코리노 치즈, 달걀, 후추) 토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노 치즈로 양념한 구멍 뚫린 긴 파스타. 로마 요리의 주춧돌입니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
카초 에 페페 부카티니 Bucatini Cacio e Pepe (페코리노 치즈와 후추) 로마노 페코리노 치즈 크림과 풍부한 으깬 흑후추로 양념한 파스타. 강렬하고 매콤한 맛입니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
리가토니 알라 카르보나라 Rigatoni alla Carbonara (관찰레, 페코리노 치즈, 달걀, 후추) 달걀, 페코리노, 볶은 관찰레를 베이스로 한 크리미한 소스로 양념한 짧은 파스타. 풍부하고 맛있습니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
스파게티 아조, 오조 에 페페로네 크루스코 Spaghetti Ajo, Ojo e Peperone Crusco (마늘, 오일, 크루스코 고추) 마늘, 올리브 오일, 바삭한 크루스코 고추와 함께 볶은 스파게티. 클래식 마늘 오일의 세련된 변형입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
치커리와 페코리노 스파게티 Spaghetti Cicoria e Pecorino (치커리, 마늘 고추, 페코리노 치즈) 매콤하게 볶은 치커리와 페코리노 치즈로 양념한 파스타. 야채의 쓴맛과 치즈의 짠맛을 결합합니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
리가토니 콘 수고 디 코다 알라 바치나라 Rigatoni con Sugo di Coda alla Vaccinara (소꼬리 소스) 소꼬리 찜으로 만든 풍부한 소스로 양념한 짧은 파스타. 강렬한 고기와 토마토 맛입니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
로마 브로콜리와 소시지 스트로차프레티 Strozzapreti con Broccolo Romano e Salsiccia (로마식 브로콜리와 소시지) 로마 브로콜리와 으깬 소시지로 양념한 롤 모양의 짧은 신선한 파스타. 맛있는 겨울 요리입니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
토마토 소스 스파게티와 미트볼 Spaghetti con Polpette al Sugo (토마토 소스와 미트볼) 토마토 소스와 작은 미트볼을 곁들인 스파게티. 어른과 아이 모두 좋아하는 요리입니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
클래식 라자냐 Lasagna classica (클래식 라자냐) 라구, 베샤멜, 치즈를 층층이 쌓아 오븐에 구운 파스타. 풍부하고 푸짐한 전통 요리입니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
리코타와 시금치 라비올리 Ravioli con Ricotta e Spinaci (리코타 치즈와 시금치) 신선한 리코타 치즈와 시금치로 속을 채운 파스타. 보통 버터와 세이지 또는 가벼운 토마토 소스로 양념합니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
오소부코와 완두콩 리조또 Risotto con Ossobuco e Piselli (오소부코와 완두콩) 푹 끓인 오소부코와 완두콩을 곁들인 크리미한 쌀. 완전하고 매우 맛있는 단일 요리입니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
신선한 조개 스파게티 Spaghetti con Vongole Veraci (조개) 신선한 조개, 마늘, 오일, 파슬리로 양념한 스파게티. 섬세하고 향긋한 클래식 해산물 첫 코스입니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
스파게티 알로 스콜리오* Spaghetti allo Scoglio* (모듬 해산물) 가벼운 토마토 소스에 해산물과 갑각류 모듬을 곁들인 스파게티. 풍부한 바다의 맛입니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
홍합, 토마토, 페코리노 부카티니 Bucatini con Cozze Pomodoro e Pecorino (홍합, 토마토, 페코리노) 홍합, 토마토 소스, 페코리노 치즈 가루를 곁들인 긴 파스타. 전형적인 바다와 산의 조합입니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
토마토와 피망을 곁들인 로마식 닭고기 Pollo alla Romana con Pomodori e Peperoni (로마식 닭고기, 토마토, 피망) 다채로운 피망과 토마토와 함께 푹 끓인 닭고기 조각. 고기는 부드럽고 소스는 매우 맛있습니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
카치아토라식 양고기 Abbacchio alla Cacciatora (양고기) 식초, 로즈마리, 마늘, 멸치와 함께 팬에 익힌 양고기. 강렬한 맛의 전형적인 로마 요리입니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
로마식 돼지고기 안심 솔팀보카 Saltimbocca di Filetto di Maiale alla Romana (로마식 돼지고기 필레) 프로슈토와 세이지를 곁들인 돼지고기 슬라이스를 화이트 와인에 익힌 것. 빠르고 맛있는 요리입니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
토마토 소스 미트볼 Polpette al sugo (토마토 소스 미트볼) 토마토 소스에 천천히 익힌 클래식 미트볼. 부드러워서 빵으로 소스를 찍어 먹기 좋습니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
리가토니 알라 카르보나라 Ossobuco alla Romana con Piselli (완두콩을 곁들인 로마식 송아지 찜) 뼈가 있는 송아지 고기 조각을 토마토와 달콤한 완두콩과 함께 천천히 푹 끓인 요리. 고기가 매우 부드럽습니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
소꼬리찜 Coda alla Vaccinara (소꼬리) 셀러리, 토마토, 건포도, 잣과 함께 오랫동안 푹 끓인 소꼬리. 매우 풍부한 로마의 역사적인 요리입니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
로마식 곱창, 민트, 페코리노 치즈 Trippa alla Romana con Mentuccia e Pecorino (로마식 곱창, 민트, 페코리노 치즈) 얇게 썬 곱창을 토마토에 끓여 로마 민트와 페코리노 치즈로 맛을 낸 것. 독특한 질감과 강렬한 맛. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
구운 소고기 타글리아타 Tagliata di Manzo alla Griglia (얇게 썬 소고기) 구운 소고기를 얇게 썬 것. 보통 레어 또는 미디엄으로 제공되며 부드럽고 육즙이 풍부합니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
흰 와인 새우 볶음* Gamberoni Saltati al Vino Bianco* (흰 와인 새우 볶음) 흰 와인으로 팬에 익힌 큰 새우. 살이 단단하고 맛있습니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
카프레제 부팔라 Caprese con Bufala (토마토와 버팔로 모짜렐라) 얇게 썬 토마토와 버팔로 모짜렐라, 바질, 올리브 오일로 만든 신선한 샐러드. 간단하고 클래식합니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
가지 파르미지아나 Parmigiana di Melanzane (가지 파르미지아나) 튀긴 가지, 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 층층이 쌓아 오븐에 구운 것. 풍부하고 맛있는 채식 요리입니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
상추, 토마토, 루꼴라, 올리브, 구운 가지, 오이 샐러드 Insalata con Lattuga, Pomodori, Rucola, Olive, Melanzane Grigliate e Cetrioli (토마토, 올리브, 가지, 오이와 함께 곁들인 상추) 신선한 야채와 구운 야채로 풍성하게 채운 큰 믹스 샐러드. 신선하고 가볍습니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
보보 샐러드: 루꼴라, 고르곤졸라, 배, 호두, 건포도, 토마토 BOBO Salad: Rucola, Gorgonzola, Pere, Noci, Uvetta e Pomodoro (루꼴라, 고르곤졸라 치즈, 배, 견과류, 건포도) 고르곤졸라, 배, 말린 과일 덕분에 달콤하고 짭짤한 맛의 조화가 풍부한 샐러드. 바삭하고 맛있습니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
루꼴라와 파키노 샐러드 Insalata Rucola e Pachino (루꼴라와 방울토마토) 신선하고 매콤한 루꼴라와 달콤한 방울토마토로 만든 간단한 샐러드. 오일과 소금으로 양념합니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
초콜릿 케이크 Torta al Cioccolato (초콜릿 케이크) 카카오 또는 다크 초콜릿을 베이스로 한 진하고 부드러운 케이크. 초콜릿 애호가를 위한 것입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
판나코타 Panna Cotta 크림, 설탕, 젤라틴을 베이스로 한 스푼 디저트. 부드럽고 벨벳 같은 질감으로 종종 베리 소스나 캐러멜과 함께 제공됩니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
시칠리아 카놀리 Cannolo Siciliano 바삭한 튜브 모양의 튀긴 파스타 웨이퍼에 달콤한 리코타 크림을 채운 것. 종종 피스타치오 조각이나 설탕에 절인 과일로 장식됩니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +