フォカッチャ
FOCACCIA
イタリアの典型的な平たいパンで、オーブンでオイルと塩で焼いたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。そのまま食べても、生ハムと一緒に食べても完璧です。
€2.50
≈ ¥453
0
La Taverna Del Vicolo Roma
La Taverna Del Vicolo Roma
★ 4.7
(1,615)
$Budget
まず最初に
水牛モッツァレラ
MOZZARELLA DI BUFALA
水牛のミルクで作られた、フィラートタイプのフレッシュチーズ。濃厚でミルキーな風味と、柔らかく弾力のある食感が特徴。フレッシュな状態で提供されます。
€9
≈ ¥1,631
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スモークした細切り肉（ルーコラとグラナチーズ添え）
SFILACCI AFFUMICATI CON RUCOLA E GRANA
乾燥させて細かく裂いた牛肉または馬肉で、軽くスモークされています。新鮮なルーコラとグラナチーズの削り節を添えて提供。風味豊かな前菜。
€12
≈ ¥2,174
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チーズ盛り合わせ（蜂蜜とジャム添え）
SELEZIONE DI FORMAGGI CON MIELE E CONFETTURA
甘いものから熟成したものまで、様々なイタリア産チーズの盛り合わせ。風味を引き立てる蜂蜜とジャムを添えて。
€12
≈ ¥2,174
0
プロシュート
PROSCIUTTO
豚のもも肉を熟成させた生ハムで、薄切り。甘みと塩味のバランスが良く、柔らかい食感。
€9
≈ ¥1,631
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生ハム盛り合わせ
AFFETTATO MISTO
スライスされたイタリア産生ハムの盛り合わせ。サラミ、プロシュート、カポコッロ、またはその他の典型的なソーセージが含まれる場合があります。
€10
≈ ¥1,812
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ミックスブルスケッタ
BRUSCHETTE MISTE
様々な具材をトッピングしたトーストしたパンのスライス。通常、新鮮なトマト、オリーブペースト、または野菜のクリームが含まれます。カリカリで風味豊か。
€9
≈ ¥1,631
0
タベルナの前菜盛り合わせ
ANTIPASTONE DELLA TAVERNA
最低2名様
シェアに最適な、自家製前菜の盛り合わせ。シェフが厳選した様々な温かい料理と冷たい料理が含まれます。
€25
≈ ¥4,529
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タベルナの生肉料理
カタルーニャ風シャトーブリアンカルパッチョ
CARPACCIO DI CHATEAUBRIAND ALLA CATALANA
非常に薄くスライスした最高級生の牛フィレ肉。カタルーニャ風に、通常はトマト、玉ねぎ、新鮮な野菜で味付け。
€18
≈ ¥3,261
0
シャトーブリアンカルパッチョ
CARPACCIO DI CHATEAUBRIAND
非常に薄くスライスした生の牛肉。通常はオリーブオイル、レモン、パルミジャーノチーズの削り節で提供。繊細で柔らかい。
€15
≈ ¥2,718
0
牛の寿司
SUSHI DI MANZO
生の牛肉を使用した、日本風にアレンジしたイタリアン寿司。ご飯や特別な調味料で調理された肉のひと口。
€18
≈ ¥3,261
0
タベルナのタルタル
TARTARE DELLA TAVERNA
最高品質の生の牛肉をナイフで叩いたもの。オイル、塩、胡椒、その他シェフのおすすめの材料（卵、ケッパー、玉ねぎなど）で味付け。
€18
≈ ¥3,261
0
プリモピアット（パスタ・米料理）
リガトーニ・アッラ・カルボナーラ
RIGATONI ALLA CARBONARA
卵黄、ペコリーノロマーノチーズ、黒胡椒をベースにしたクリーミーなソースで和えたショートパスタ。カリカリのグアンチャーレで豊かに。ローマのクラシック。
€10
≈ ¥1,812
0
ブカティーニ・アッラマトリチャーナ
BUCATINI ALL’AMATRICIANA
トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズで和えた穴あきロングパスタ。はっきりとした、わずかにスパイシーな味わい。
€10
≈ ¥1,812
0
フェットチーネ・アル・ノルチーナ
FETTUCCINE ALLA NORCINA
クリームソースと砕いたソーセージで和えた卵麺パスタ。黒トリュフで豊かにされることが多い。クリーミーで美味しい。
€10
≈ ¥1,812
0
トンナレッリ・アッラ・グリッチャ
TONNARELLI ALLA GRICIA
カルボナーラの原型とされる、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノロマーノ、黒胡椒で和えたパスタ。卵とトマトは使用していません。
€10
≈ ¥1,812
0
トンナレッリ・カチョ・エ・ペペ
TONNARELLI CACIO E PEPE
ローマ料理のシンプルながら象徴的な料理。ペコリーノロマーノチーズとたっぷりの黒胡椒を乳化させて作ったクリームで和えたパスタ。
€10
≈ ¥1,812
0
フェットチーネ・ポルチーニ・エ・トルフォ
FETTUCCINE PORCINI E TARTUFO
ポルチーニ茸とトリュフで和えた卵麺パスタ。森の豊かな香りと洗練された味わいの料理。
€10
≈ ¥1,812
0
フェットチーネ・アル・ラグー・ビアンコ
FETTUCCINE AL RAGÙ BIANCO
トマトを使わずに長時間煮込んだひき肉ラグーで和えたパスタ。風味豊かでアロマティック、白ワインでフランベされることが多い。
€10
≈ ¥1,812
0
ガーリック、オイル、ペペロンチーノ、ミニトマトのタリアatelle
TAGLIOLINI AGLIO, OLIO, PEPERONCINO E POMODORINI
ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、スパイシーな唐辛子で炒めた細いパスタ。甘みと酸味を加えるために新鮮なミニトマトで豊かに。
€10
≈ ¥1,812
0
おつまみ
羊肉の串焼き
ARROSTICINI DI PECORA
アブルッツォ地方の典型的な羊肉の串焼きで、炭火焼き。肉は小さな立方体にカットされ、風味豊かでジューシーです。
€12
≈ ¥2,174
0
ソーセージ
SALSICCIA
グリルした新鮮な豚肉ソーセージ。風味豊かで、ちょうど良い脂肪分とスパイスが効いています。
€12
≈ ¥2,174
0
豚肉のチョップ
BRACIOLA DI MAIALE
グリルまたはフライパンで調理された豚肉のカットで、通常は骨付き。柔らかくジューシー。
€12
≈ ¥2,174
0
鶏肉のタリアータ
TAGLIATA DI POLLO
グリルした鶏むね肉を細切りにしたもの。軽くてタンパク質が豊富な料理で、ルーコラや野菜と一緒に提供されることが多い。
€12
≈ ¥2,174
0
グリル
牛タリアータ
TAGLIATA DI MANZO
骨なしの牛ステーキをグリルし、スライスして提供。通常はレアまたはミディアムレアで調理。
€18
≈ ¥3,261
0
ポルチーニ茸の牛タリアータ
TAGLIATA DI MANZO AI FUNGHI PORCINI
ポルチーニ茸のソテーを添えた牛タリアータ。茸が肉に土のような豊かな風味を加えます。
€19
≈ ¥3,442
0
トリュフクリーム牛タリアータ
TAGLIATA DI MANZO CREMOLATA AL TARTUFO
トリュフクリームまたはソースで豊かにした牛タリアータ。高級で香りの良い組み合わせ。
€19
≈ ¥3,442
0
フィレ
FILETTO
非常に柔らかく赤身の高級牛カット。ご希望の焼き加減でグリルします。
€18
≈ ¥3,261
0
グリーンペッパーフィレ
FILETTO AL PEPE VERDE
グリーンペッパーソースで提供される牛フィレ肉。グリーンペッパーは黒胡椒よりも香りが良く、辛味が少ない。
€19
≈ ¥3,442
0
トリュフクリームフィレ
FILETTO CREMOLATO AL TARTUFO
トリュフクリームソースで提供される牛フィレ肉。エレガントで風味豊かな料理。
€19
≈ ¥3,442
0
量り売りの肉
デンマーク産牛リブロースステーキ
COSTATA DI MANZO DANESE
最低500g - 1kgあたり
高品質なデンマーク産骨付き牛カット。風味豊かで、脂肪のマーブリングが良い。価格はキログラムあたりです。
€55
≈ ¥9,965
0
イタリア産牛リブロースステーキ
COSTATA DI MANZO ITALIANA
最低500g - 1kgあたり
イタリア産骨付きステーキ。本格的な味わいと柔らかい肉質。価格はキログラムあたりです。
€55
≈ ¥9,965
0
デンマーク産牛フィオレンティーナ
FIORENTINA DI MANZO DANESE
最低1kg - 1kgあたり
フィレとサーロインがT字型の骨で分かれた、厚切りのTボーンステーキ。デンマーク産。価格はキログラムあたりです。
€60
≈ ¥10,871
0
イタリア産牛フィオレンティーナ
FIORENTINA DI MANZO ITALIANA
最低1kg - 1kgあたり
イタリア産牛フィオレンティーナステーキ。大きくて厚みのあるカットで、グリルに最適。キログラムあたりの価格。
€60
≈ ¥10,871
0
牛キューブロール
CUBE ROLL DI MANZO
1kgあたり
リブロースから取れる牛のカットで、骨なし。筋肉内の脂肪により非常に柔らかく風味豊か。価格はキログラムあたりです。
€75
≈ ¥13,588
0
フィレ
FILETTO
1kgあたり
牛肉の最も上品で柔らかい部分。脂肪や筋がなく、口の中でとろけます。価格はキログラムあたりです。
€80
≈ ¥14,494
0
サイドディッシュ
ローストポテト
PATATE ARROSTO
ローズマリーとオイルでローストした角切りポテト。カリカリでゴールデンブラウン。
€5
≈ ¥906
0
炒めチコリ
CICORIA RIPASSATA
苦味のある葉物野菜。茹でてからニンニク、オイル、唐辛子で炒めたもの。
€5
≈ ¥906
0
グリル野菜
VERDURE GRIGLIATE
グリルで調理した季節の野菜ミックス（ズッキーニ、ナス、ピーマンなど）。軽くて風味豊か。
€6
≈ ¥1,087
0
グリルチコリ
RADICCHIO GRIGLIATO
グリルした赤チコリ。加熱することで野菜本来の苦味が和らぎ、食べやすくなります。
€6
≈ ¥1,087
0
ミックスサラダ
INSALATA MISTA
レタス、トマト、人参、その他の生野菜を使ったフレッシュサラダ。お好みのドレッシングで。
€5
≈ ¥906
0
季節のサイドディッシュ
CONTORNO DI STAGIONE
現在の季節に応じて入手可能な新鮮な野菜で、シェフのインスピレーションに従って調理。
€6
≈ ¥1,087
0
デザート
ティラミス
TIRAMISÙ
コーヒーに浸したサヴォイアルディ、マスカルポーネクリーム、苦いココアパウダーを重ねた、層状の有名なイタリアのデザート。
€6
≈ ¥1,087
0
パンナコッタ
PANNA COTTA
ゼラチンで固めたクリーム、ミルク、砂糖をベースにしたデザートスプーン。柔らかくベルベットのような食感で、ベリーソースやキャラメルソースと一緒に提供されることが多い。
€6
≈ ¥1,087
0
クレマ・カタラナ
CREMA CATALANA
カスタードクリームの上に、カリカリのキャラメルシュガー層をかけたもの。クレームブリュレに似ています。
€6
≈ ¥1,087
0
スブリチョラータ
SBRICIOLATA
クッキー生地（「ブリチョーレ」）を砕いて作ったサクサクのタルトで、通常はクリーム、チョコレート、またはリコッタチーズが詰められています。
€6
≈ ¥1,087
0
クロスタータ
CROSTATA
フルーツジャムまたはチョコレートクリームを詰めた、ショートブレッド生地のクラシックなデザート。
€6
≈ ¥1,087
0
ドリンク
水
ACQUA
ボトル入りミネラルウォーター、ナチュラルまたはスパークリングがあります。
€1.50
≈ ¥272
0
コカ・コーラ
COCA COLA
コーラ風味の甘くて爽やかな炭酸飲料。
€2.50
≈ ¥453
0
ファンタ
FANTA
オレンジ風味の炭酸飲料。
€2.50
≈ ¥453
0
スプライト
SPRITE
レモンとライム風味の透明な炭酸飲料。
€2.50
≈ ¥453
0
ハウスワイン 1/2リットル
VINO DELLA CASA 1/2 LITRO
レストランが厳選したハウスワイン（赤または白）の0.5リットル。
€5
≈ ¥906
0
ハウスワイン 1リットル
VINO DELLA CASA 1 LITRO
レストランが厳選したハウスワイン（赤または白）の1リットル。
€10
≈ ¥1,812
0
66clボトル入りビール。
BIRRA IN BOTTIGLIA DA 66 CL.
ラガーまたはピルスナービールの大きなボトル。
€4
≈ ¥725
0
食後酒
リモンチェッロ
LIMONCELLO
アルコールにレモンの皮を浸して作る、南イタリアの典型的な甘いリキュール。
€3
≈ ¥544
0
自家製アマロ
AMARO DELLA CASA
自家製レシピの消化促進効果のあるハーブ系リキュール。
€3
≈ ¥544
0
リコリス
LIQUIRIZIA
リコリスの強い風味を持つ、濃くて黒いリキュール。
€4
≈ ¥725
0
ゲンチアーナ
GENZIANA
ゲンチアナ植物の根から作られた苦いリキュール。アブルッツォ地方や中央イタリアで非常に人気があります。
€4
≈ ¥725
0
サンブーカ
SAMBUCA
アニス風味の甘くて透明なリキュール。
€3
≈ ¥544
0
ウイスキー
WHISKY
木樽で熟成させた穀物蒸留酒。
€5
≈ ¥906
0
タベルナのメニュー
タベルナのメニュー
MENÙ DELLA TAVERNA
前菜盛り合わせ
パスタ2種
炭火焼き肉
水と1/4ワイン
（全員分）
前菜盛り合わせ、パスタ2種、グリル肉、ドリンクが含まれるフルコースメニュー。テーブル全員で注文する必要があります。
€30
≈ ¥5,435
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.7
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