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La Piccola Cuccagna - Ristorante

★ 4.6 (4,017) $$Moderate 📍 Via della Cuccagna, 14, 00186 Roma RM, Italy

前菜

パン粉をまぶして揚げた柔らかいチーズのメッツェルンネ、赤玉ねぎのジャム添え
MEZZE LUNE DI FORMAGGIO A PASTA MOLLE PANATO E FRITTO CON MARMELLATA DI CIPOLLE ROSSE
柔らかいチーズをパン粉でまぶして揚げたメッツェルンネ。赤玉ねぎのジャムを添えて、甘酸っぱさのコントラストを楽しめます。
€12 ≈ ¥2,174
トムノ（チーズ）のパイ包み、グアンチャーレ、トリュフソース添え
TOMINO IN SFOGLIA CON GUANCIALE E SALSA TARTUFATA
パイ生地で包んでオーブンで焼いたトムノチーズ。グアンチャーレのしっかりした風味とトリュフソースの香りが特徴です。とろりとした中心部を持つ温かい前菜です。
€14 ≈ ¥2,537
揚げた牛肉のポルペッティ、バジルソースとストラッチャテッラ添え
POLPETTE DI MANZO FRITTE SU SALSA DI BASILICO E STRACCIATELLA
揚げた牛肉のポルペッティ。フレッシュなバジルソースとクリーミーなブッラータのストラッチャテッラを添えて提供します。
€15 ≈ ¥2,718
牛肉のタルタル、ルッコラ、グラナチーズの削り節、カリカリのズッキーニの花添え
TARTARE DI MANZO CON CON RUCOLA, SCAGLIE DI GRANA E FIORI DI ZUCCA CROCCANTI
ナイフで叩いた生の牛肉のタルタル。ルッコラ、グラナチーズの削り節、カリカリに揚げたズッキーニの花を添えて味付けしました。
€16 ≈ ¥2,899
フリットにした塩漬けタラのフィレ、ロマネスコズッキーニのクリーム、クルスコ唐辛子添え
FILETTO DI BACCALA' FRITTO CON CREMA DI ZUCCHINE ROMANESCHE E PEPERONE CRUSCO
衣をつけて揚げた塩漬けタラのフィレ。ロマネスコズッキーニのクリーミーなソースの上に、カリカリのクルスコ唐辛子を添えて提供します。
€16 ≈ ¥2,899
ブッラータチーズ、カンタブリア産アンチョビ、イチジクを添えた甘いマリトッツォ
MARITOZZO DOLCE CON BURRATA, ALICI DEL CANTABRICO E FICHI
クラシックなマリトッツォの塩味バージョン。フレッシュなブッラータチーズ、風味豊かなカンタブリア産アンチョビ、甘いイチジクを詰めました。
€18 ≈ ¥3,261
パルマ産クラッチアとブッラータチーズ
CULACCIA DI PARMA CON BURRATA
パルマ産クラッチアの最高級スライス。丸ごと1個のフレッシュでクリーミーなブッラータチーズを添えて提供します。
€20 ≈ ¥3,624

パスタ

スパゲッティ、ニンニク、オイル、唐辛子、フリジデッリ、ペコリーノ・ロマーノ
SPAGHETTO, AGLIO, OLIO, PEPERONCINO, FRIGGITELLI E PECORINO ROMANO
ニンニク、オイル、唐辛子のクラシックなソフリットで和えたスパゲッティ。甘いフリジデッリ唐辛子とペコリーノ・ロマーノチーズを振りかけています。
€14 ≈ ¥2,537
炒めたチコリ、甘いチェリートマト、ペコリーノ・ロマーノ、トーストした松の実を添えたスパゲッティ・ディ・カンポ
SPAGHETTO DI CAMPO CON CICORIA SALTATA, DATTERINO DOLCE, PECORINO ROMANO E PINOLI TOSTATI
炒めたチコリ、甘いチェリートマト、ペコリーノ・ロマーノ、トーストした松の実を添えたスパゲッティ。カリカリとした食感を加えます。
€14 ≈ ¥2,537
ブカティーニ・アマトリチャーナ、アマトリチャーナ産グアンチャーレ、ペコリーノ・ドーロ添え
BUCATINO ALL'AMATRICIANA CON GUANCIALE AMATRICIANO E PECORINO DOP
トマトソース、カリカリのAmatrice グアンチャーレ、たっぷりのペコリーノ・ドーロで和えたブカティーニ。濃厚な味わいのローマ料理の定番です。
€15 ≈ ¥2,718
スパゲッティ・カルボナーラ、アマトリチャーナ産グアンチャーレ、ペコリーノ・ドーロ添え
SPAGHETTO ALLA CARBONARA CON GUANCIALE AMATRICIANO E PECORINO DOP
卵、ペコリーノ・ドーロ、黒胡椒、カリカリのグアンチャーレのクリームで和えたスパゲッティ。濃厚でクリーミー、風味豊かです。
€15 ≈ ¥2,718
トンナレッリ・カチョ・エ・ペペ
TONNARELLO CACIO E PEPE
卵入り自家製パスタ（トンナレッリ）をペコリーノ・ロマーノチーズと挽きたての黒胡椒のクリームで和えました。
€15 ≈ ¥2,718
塩漬けタラとズッキーニの花のスパゲッティ
SCIALATIELLO CON BACCALA' E FIORI DI ZUCCA
太めのショートパスタ（スチャティエッリ）に、風味豊かな塩漬けタラと繊細なズッキーニの花を和えました。
€22 ≈ ¥3,986

メインディッシュ

豚肉のブラチョーラ、フェンネル風味
BRACIOLA DI MAIALE AL FINOCCHIETTO
グリルまたはフライパンで調理した豚肉のブラチョーラ。フェンネルの種または葉で風味付けされています。
€16 ≈ ¥2,899
ウルグアイ産ブラックアンガス・クベロル（300g）
CUBEROLL BLACK ANGUS URUGUAY (300gr)
300gのウルグアイ産ブラックアンガス牛の最高級カット。霜降りと柔らかさが特徴で、グリルで調理します。
€28 ≈ ¥5,073
ポテト生地をまとったスズキのフィレ、甘いチェリートマト添え
SPIGOLA IN CROSTA DI PATATE CON DATTERINO DOLCE
薄切りポテトをカリカリに焼いたスズキのフィレ。甘いチェリートマトを添えて提供します。
€20 ≈ ¥3,624
牛肉のタリアータ、カリカリのポロネギとペコリーノチーズの削り節添え
TAGLIATA DI MANZO CON PORRO CROCCANTE E SCAGLIE DI PECORINO
スライスして提供される牛肉のタリアータ。カリカリに揚げたポロネギとペコリーノチーズの削り節を添えています。
€24 ≈ ¥4,348

当店のカルパッチョ

牛肉のカルパッチョ、マリネしたロマネスコズッキーニ、パン粉、オイル、レモン、塩
FIORILLO CARPACCIO DI MANZO, ZUCCHINE ROMANESCHE MARINATE, CRUMBLE DI PANE, OLIO, LIMONE E SALE
生の牛肉の極薄スライス。マリネしたロマネスコズッキーニ、パン粉、オイル、レモン、塩で味付けしました。
€18 ≈ ¥3,261
牛肉のカルパッチョ、ポピーシード、オイル、レモン、塩
PAPAVER CARPACCIO DI MANZO CON SEMI DI PAPAVERO, OLIO, LIMONE E SALE
ポピーシードを散らした生の牛肉のカルパッチョ。オイル、レモン、塩でシンプルに味付けし、カリカリとした食感に仕上げました。
€18 ≈ ¥3,261
牛肉のカルパッチョ、炒めたアーティチョーク、パン粉、オイル、塩、レモン
LA ROMANELLA CARPACCIO DI MANZO CON CARCIOFI SALTATI, CRUMBLE DI PANE, OLIO, SALE E LIMONE
炒めたアーティチョークとパン粉を添えた牛肉のカルパッチョ。オイル、塩、レモンで味付けしました。
€18 ≈ ¥3,261
牛肉のカルパッチョ、ストラッチャテッラ、ヘーゼルナッツの粒、バルサミコ酢、オイル、塩、レモン
AVELLANA CARPACCIO DI MANZO, STRACCIATELLA, GRANELLA DI NOCCIOLE, ACETO BALSAMICO, OLIO, SALE E LIMONE
クリーミーなストラッチャテッラ、カリカリのヘーゼルナッツの粒、バルサミコ酢のアクセントで rich に仕上げた牛肉のカルパッチョ。
€18 ≈ ¥3,261

サイドディッシュ

炒めチコリ
CICORIA RIPASSATA
茹でたチコリをニンニク、オイル、唐辛子で炒めました。ほろ苦くピリ辛の味わいです。
€7 ≈ ¥1,268
ポテトウェッジ
SPICCHI DI PATATE
オーブンで焼くか揚げるかのウェッジカットポテト。クラシックでシンプルなサイドディッシュです。
€7 ≈ ¥1,268
炒めフリジデッリ、オイルと塩
FRIGGITELLI RIPASSATI OLIO E SALE
オイルと塩で炒めたイタリアの甘い緑唐辛子。
€7 ≈ ¥1,268
マリネしたロマネスコズッキーニ
ZUCCHINE ROMANESCHE MARINATE
（オイル、塩、レモン、酢、パセリ）
生または軽く茹でたロマネスコズッキーニをオイル、レモン、酢、パセリのエマルジョンでマリネしました。
€8 ≈ ¥1,449
ルッコラ、グリルした桃、クルミ、ブッラータチーズ、バルサミコグレーズのサラダ
INSALATA DI RUCOLA, PESCHE GRIGLIATE, NOCI, BURRATA E GLASSA DI ACETO BALSAMICO
ルッコラ、グリルした甘い桃、カリカリのクルミ、クリーミーなブッラータチーズを使ったフレッシュサラダ。バルサミコグレーズで味付けしました。
€15 ≈ ¥2,718

当店のデザート

ヌテラ・クロスタータ
CROSTATA ALLA NUTELLA
ヌテラ・ヘーゼルナッツクリームを詰めたショートブレッド生地のタルト。甘く、サクサクで、贅沢な味わいです。
€7 ≈ ¥1,268
ティラミス
TIRAMISU'
コーヒーに浸したサヴォイアルディ、マスカルポーネクリーム、苦いココアの層からなるクラシックなイタリアンデザート。
€8 ≈ ¥1,449
ベリーのチーズケーキ
CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
サクサクのビスケット生地にフレッシュチーズケーキを乗せ、ベリーソースをトッピングしました。
€8 ≈ ¥1,449
クリームと松の実のマットンチーノ、チョコレートクリーム添え
MATTONCINO DI PANNA PINOLI, CREMA AL CIOCCOLATO
クリームと松の実で作ったレンガ形のセミフレッド。チョコレートクリームを添えて提供します。
€8 ≈ ¥1,449

ドリンク

サン・ベネデット水（ナチュラル/スパークリング）
ACQUA SAN BENEDETTO NATURALE/FRIZZANTE
ボトル入りのミネラルウォーター。ナチュラルまたはスパークリングがあります。
€4 ≈ ¥725
コカ・コーラ
COCA COLA
コーラの甘い炭酸飲料。
€4 ≈ ¥725
ファンタ
FANTA
オレンジ風味の甘い炭酸飲料。
€4 ≈ ¥725
スプライト
SPRITE
レモンとライム風味の甘い炭酸飲料。
€4 ≈ ¥725
オレンジジュース
SPREMUTA D'ARANCIA
新鮮なオレンジを絞ったフレッシュジュース。
€4 ≈ ¥725

ビール

ボトルビール 0.3L ライト
BIRRA IN BOTTIGLIA 0,3 LT. CHIARA
33clボトル入りのラガービール。軽くて爽やかな味わいです。
€5 ≈ ¥906

カフェ

エスプレッソ
CAFFE' ESPRESSO
短い濃厚なイタリアンコーヒー。小さなカップで提供します。
€2 ≈ ¥362
カフェ・アメリカーノ
CAFFE' AMERICANO
熱湯で割ったエスプレッソコーヒー。大きなカップで提供します。
€3 ≈ ¥544
デカフェ
CAFFE' DECAFFEINATO
カフェイン抜きのエスプレッソコーヒー。
€3 ≈ ¥544
カプチーノ
CAPPUCCINO
エスプレッソコーヒーと泡立てたミルクで作る温かい飲み物。
€3 ≈ ¥544
カフェラッテ
CAFFELLATTE
温かいミルクとエスプレッソを混ぜた、泡のないコーヒー。
€3 ≈ ¥544
マッキアート
LATTE MACCHIATO
少量のコーヒーで味付けした温かいミルクのグラス。
€3 ≈ ¥544

アマーロ（リキュール）

アマーロ・デル・カーポ
AMARO DEL CAPO
冷やして提供されるカラブリア産ハーブ系アマーロ。芳香があり、甘酸っぱい味わいです。
€5 ≈ ¥906
リモンチェッロ
LIMONCELLO
レモンの皮を漬け込んで作った甘いリキュール。
€5 ≈ ¥906
モンテネグロ
MONTENEGRO
40種類のハーブを使用した伝統的なイタリアンアマーロ。甘くスパイシーな味わいです。
€5 ≈ ¥906
サンブーカ
SAMBUCA
アニスの種から作られた甘くて強いリキュール。透明で芳香があります。
€5 ≈ ¥906
イェーガーマイスター
JAGERMEISTER
複雑でスパイシーな味わいのドイツ産ハーブ系アマーロ。
€5 ≈ ¥906
フェルネット・ブランカ
FERNET BRANCA
非常に強く、メンソールのような、はっきりとした苦味のあるアマーロ。強力な消化促進剤です。
€5 ≈ ¥906
アヴェルナ
AVERNA
リコリス、柑橘類、キャラメルの香りがする、濃くて黒いシチリア産アマーロ。
€5 ≈ ¥906

蒸留酒

ウイスキー
WHISKY
木樽で熟成させた穀物蒸留酒。
€7 ≈ ¥1,268
グラッパ・ビアンカ
GRAPPA BIANCA
若い透明なイタリア産ぶどう搾りかすのブランデー。ドライでしっかりした味わいです。
€7 ≈ ¥1,268
グラッパ・バリック
GRAPPA BARRIQUE
木樽（バリック）で熟成させたグラッパ。琥珀色で、よりまろやかな味わいです。
€7 ≈ ¥1,268
ドン・パパ
DON PAPA
フィリピン産熟成ラム。バニラと砂糖漬けフルーツの香りがする甘口。
€8 ≈ ¥1,449
ラガヴーリン
LAGAVULIN
アイラ島のシングルモルトスコッチウイスキー。濃厚なピートとスモーキーな風味が特徴です。
€12 ≈ ¥2,174
オーバン スコッチ シングルモルト 14年
OBAN SCOTCH SINGLE MALT 14 ANNI
西ハイランドのスコッチウイスキー。潮の香りと軽いスモークの風味がバランス良く調和しています。
€12 ≈ ¥2,174

クラシックカクテル

アペロール・スプリッツ
APEROL SPRITZ
プロセッコ、アペロール、ソーダで作るクラシックなアペリティーボ。甘酸っぱく、フルーティーです。
€8 ≈ ¥1,449
カンパーリ・スプリッツ
CAMPARI SPRITZ
アペロールの代わりにカンパーリを使用したスプリッツのバリエーション。鮮やかな赤色とより苦い味わいです。
€8 ≈ ¥1,449
ヒューゴ
HUGO
プロセッコ、エルダーフラワーシロップ、ソーダ、ミントで作る爽やかなカクテル。
€8 ≈ ¥1,449
アメリカーノ
AMERICANO
カンパーリ、スイートベルモット、ソーダで作るカクテル。苦味と芳香があります。
€8 ≈ ¥1,449
ネグローニ
NEGRONI
ジン、カンパーリ、スイートベルモットを同量使った、クラシックで力強くドライなイタリアンカクテル。
€8 ≈ ¥1,449
ネグロスキ
NEGROSKI
ジンをウォッカに置き換えたネグローニのバリエーション。
€8 ≈ ¥1,449
ネグローニ・スバリアート
NEGRONI SBAGLIATO
ジンをスパークリングワイン（ブリュット）に置き換えたネグローニのバリエーション。より軽く、よりフルーティーです。
€8 ≈ ¥1,449
リモンチェッロ・スプリッツ
LIMONCELLO SPRITZ
リモンチェッロ、プロセッコ、ソーダで作るフレッシュで柑橘系のスプリッツ。
€10 ≈ ¥1,812

メニューの最後

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お店情報

★
4.6
Google Mapsの評価4,017件
$
$$ Moderate
📍 Via della Cuccagna, 14, 00186 Roma RM, Italy
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