软心奶酪饺子,裹上面包屑油炸,配红洋葱果酱 MEZZE LUNE DI FORMAGGIO A PASTA MOLLE PANATO E FRITTO CON MARMELLATA DI CIPOLLE ROSSE 软心奶酪饺子,裹上面包屑油炸至金黄。配红洋葱果酱,带来愉快的甜酸对比。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
酥皮托米诺奶酪配猪脸颊肉和松露酱 TOMINO IN SFOGLIA CON GUANCIALE E SALSA TARTUFATA 酥皮包裹的托米诺奶酪烤制,配以浓郁的猪脸颊肉和松露酱。热开胃菜,中心融化。 €14 ≈ ¥115 − 0 +
炸牛肉丸配罗勒酱和斯特拉恰泰拉奶酪 POLPETTE DI MANZO FRITTE SU SALSA DI BASILICO E STRACCIATELLA 炸牛肉丸,配以新鲜罗勒酱和奶油布拉塔斯特拉恰泰拉奶酪。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
牛肉鞑靼配芝麻菜、帕玛森奶酪片和酥脆的西葫芦花 TARTARE DI MANZO CON CON RUCOLA, SCAGLIE DI GRANA E FIORI DI ZUCCA CROCCANTI 手工切碎的生牛肉,用芝麻菜、帕玛森奶酪片和酥脆的炸西葫芦花调味。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
土豆脆皮鲈鱼柳配甜樱桃番茄 FILETTO DI BACCALA' FRITTO CON CREMA DI ZUCCHINE ROMANESCHE E PEPERONE CRUSCO 裹面糊油炸的鳕鱼柳,放在细腻的罗马西葫芦泥上,配以酥脆的弗里塔塔辣椒。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
甜马里托佐配布拉塔奶酪、坎塔布里安凤尾鱼和无花果 MARITOZZO DOLCE CON BURRATA, ALICI DEL CANTABRICO E FICHI 经典罗马马里托佐的咸味变体,填满新鲜布拉塔奶酪、美味的坎塔布里安凤尾鱼和甜无花果。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
意面、大蒜、油、辣椒、青辣椒和罗马佩克里诺奶酪 SPAGHETTO, AGLIO, OLIO, PEPERONCINO, FRIGGITELLI E PECORINO ROMANO 意面配经典大蒜、油和辣椒炒料,加入甜青辣椒和罗马佩克里诺奶酪。 €14 ≈ ¥115 − 0 +
田园意面配炒菊苣、甜樱桃番茄、罗马佩克里诺奶酪和烤松子 SPAGHETTO DI CAMPO CON CICORIA SALTATA, DATTERINO DOLCE, PECORINO ROMANO E PINOLI TOSTATI 意大利面配炒菊苣、甜樱桃番茄、罗马佩克里诺奶酪和烤松子,增加酥脆感。 €14 ≈ ¥115 − 0 +
粗管面配阿马特里切猪脸颊肉和佩克里诺 DOP 奶酪 BUCATINO ALL'AMATRICIANA CON GUANCIALE AMATRICIANO E PECORINO DOP 粗管面,配以番茄酱、酥脆的阿马特里切猪脸颊肉和大量的 DOP 佩克里诺奶酪。浓郁风味的罗马美食经典。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
培根阿马特里切猪脸颊肉和佩克里诺 DOP 奶酪的培根奶油意面 SPAGHETTO ALLA CARBONARA CON GUANCIALE AMATRICIANO E PECORINO DOP 意面配鸡蛋奶油、佩克里诺 DOP 奶酪、黑胡椒和酥脆猪脸颊肉。浓郁、奶油般顺滑且美味。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
鳕鱼和西葫芦花意面 SCIALATIELLO CON BACCALA' E FIORI DI ZUCCA 新鲜短粗面(Scialatielli),配以美味的鳕鱼和娇嫩的西葫芦花。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
乌拉圭黑安格斯牛排(300克) CUBEROLL BLACK ANGUS URUGUAY (300gr) 300 克乌拉圭黑安格斯顶级牛肉,以其大理石纹和嫩度而闻名,烤制。 €28 ≈ ¥230 − 0 +
牛肉薄片配酥脆葱和佩克里诺奶酪片 TAGLIATA DI MANZO CON PORRO CROCCANTE E SCAGLIE DI PECORINO 切片牛肉,配以酥脆的炸葱和佩克里诺奶酪片。 €24 ≈ ¥197 − 0 +
牛肉薄片配腌制罗马西葫芦、面包碎、油、柠檬和盐 FIORILLO CARPACCIO DI MANZO, ZUCCHINE ROMANESCHE MARINATE, CRUMBLE DI PANE, OLIO, LIMONE E SALE 极薄的生牛肉片,配腌制罗马西葫芦、酥脆面包屑,用油、柠檬和盐调味。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
牛肉薄片配罂粟籽、油、柠檬和盐 PAPAVER CARPACCIO DI MANZO CON SEMI DI PAPAVERO, OLIO, LIMONE E SALE 牛肉薄片,撒上罂粟籽以增加酥脆感,简单地用油、柠檬和盐调味。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
牛肉薄片配炒朝鲜蓟、面包碎、油、盐和柠檬 LA ROMANELLA CARPACCIO DI MANZO CON CARCIOFI SALTATI, CRUMBLE DI PANE, OLIO, SALE E LIMONE 牛肉薄片配炒朝鲜蓟和面包碎,用油、盐和柠檬调味。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
牛肉薄片配斯特拉恰泰拉奶酪、榛子碎、香醋、油、盐和柠檬 AVELLANA CARPACCIO DI MANZO, STRACCIATELLA, GRANELLA DI NOCCIOLE, ACETO BALSAMICO, OLIO, SALE E LIMONE 牛肉薄片,配以奶油状的斯特拉恰泰拉奶酪、酥脆的榛子碎和少许香醋。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
芝麻菜沙拉配烤桃子、核桃、布拉塔奶酪和香醋釉 INSALATA DI RUCOLA, PESCHE GRIGLIATE, NOCI, BURRATA E GLASSA DI ACETO BALSAMICO 新鲜沙拉配芝麻菜、烤桃子、酥脆核桃和奶油布拉塔奶酪,淋上香醋釉。 €15 ≈ ¥123 − 0 +