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La Petite République

表示価格は税込です – 肉はフランスおよびEU産です。 アレルゲン情報はご要望に応じて提供いたします。

★ 4.7 (44)

いつでも

セシーナ
CECINA
乾燥させて軽くスモークした牛肉、ブレザオラや生ハムに似ています。柔らかい食感と濃厚な風味。通常、アペリティフとして薄切りで提供されます。
€10 ≈ ¥1,812
コリウール産アンチョビ（フィレ4枚）
ANCHOIS COLLIOURE (4 FILETS)
コリウール産の伝統的な製法で知られるアンチョビのマリネ。強い塩味と海の香り。フィレで提供され、しばしばパンと共に。
€8 ≈ ¥1,449
ブッラティーナ
BURRATINA
ブッラータの小ぶりなバージョン。モッツァレラをベースにしたフレッシュなイタリアンチーズで、中にクリームが入っています。外側はしっかり、中はとろりとした食感。マイルドでミルキーな味わいです。
€8 ≈ ¥1,449
自家製ミニイワシ缶
BOITE DE MINI SARDINES ARTISANALES
オイル漬けの小さなイワシを、自家製缶のまま提供します。柔らかい身と豊かなうま味。バターを塗ったパンと共にどうぞ。
€12 ≈ ¥2,174
ハモン・セラーノ、グラン・レセルバ
JAMBON SERRANO , Gran Reserva
長期間熟成させたスペイン産生ハム（グラン・レセルバ）。しっかりしているが口溶けの良い食感で、塩味とナッツのような風味が特徴。タパスの定番です。
€7 ≈ ¥1,268
チーズ
FROMAGE
熟成チーズの盛り合わせ。内容は変更される場合があります。通常、食後のパンやアペリティフと共に楽しまれます。
€8 ≈ ¥1,449

アラカルト（ランチ＆ディナー）

セイボリー

グリルしたロメインレタス
SUCRINES grillées
シーザーソース/熟成パルメザン
グリルしたロメインレタスに、クリーミーなシーザー風ドレッシングと熟成パルメザンチーズを添えて。カリカリとした食感とスモーキーな香りの組み合わせ。
€8 ≈ ¥1,449
ガスパチョとロースト赤パプリカ添え
GASPACHO ET SON POIVRON ROUGE RÔTI
ブッラタとバジル入り
トマトと野菜の冷製スープに、ローストしたパプリカのフレッシュチーズ（ブッラタ）詰めを添えて。ハーブの香りがする、爽やかで風味豊かな一品です。
€10 ≈ ¥1,812
マリネした牛ハラミ
ONGLET DE BOEUF mariné
フレッシュハーブ / フライドオニオン
柔らかく風味豊かな牛肉の塊をハーブでマリネしたもの。レアまたはミディアムで提供され、カリカリのフライドオニオンとのコントラストが楽しめます。
€14 ≈ ¥2,537
パタタス・ブラバス
PATATAS BRAVAS
ディルホースラディッシュクリーム
カットして揚げたポテト、ホースラディッシュとディルで風味付けしたクリーム添え。スペインのタパスにインスパイアされた、カリカリでピリッとした一品です。
€6 ≈ ¥1,087
マグロ
THON ROUGE
柑橘類とキンカンのビネグレット
新鮮なマグロの切り身に、柑橘類とキンカンのビネグレットソースを添えて。魚の繊細な味わいを、ソースの酸味とフルーティーさが引き立てます。
€18 ≈ ¥3,261
「ボンバ」
LA « BOMBA »
バルセロナの思い出に
スパイシーなひき肉を詰めて衣をつけ揚げた、大きなポテトコロッケ。バルセロナ名物、外はカリカリ、中はクリーミー。
€12 ≈ ¥2,174
クロワジックのコック（ホタテ）
COQUES DU CROISIC
ブロス / コリアンダー
香りの良いコリアンダー風味のブロスで調理した小さな貝類。フレッシュでハーブのような海の香り。手で食べるか、小さなフォークでどうぞ。
€12~ ≈ ¥2,174
エスカベッシュ風ムール貝
MOULES à l’escabèche
セシーナ / トーストしたパン
スパイスの効いたビネガーソース（エスカベッシュ）にマリネした貝類、乾燥肉（セシーナ）とトーストしたパン添え。酸味があり風味豊かな味わいです。
€9 ≈ ¥1,631
揚げアーティチョーク
ARTICHAUT frit
アイオリ / ローリエ
揚げたアーティチョークを、アイオリソース（ガーリックマヨネーズ）で提供します。カリカリの食感と柔らかい芯。
€12 ≈ ¥2,174
舌平目のフィンガー
SOLE DE LORIENT en Goujonnettes
タルタルソース
衣をつけて揚げた舌平目の細切り。繊細な白身魚にカリカリの衣、クリーミーなタルタルソース添え。
€18 ≈ ¥3,261
ソーセージロール
SAUSAGE ROLL
BBQソース
スパイシーなソーセージの詰め物をしたパイ生地のロール。オーブンで焼き上げ、バーベキューソースを添えて。イギリス料理の定番です。
€12 ≈ ¥2,174
ホワイトアスパラガス
ASPERGES BLANCHES
タラゴンマスタードドレッシング
柔らかいホワイトアスパラガスを、マスタードとタラゴンで風味付けしたドレッシングで、冷たいまたは温かい状態で提供します。繊細で洗練された味わいです。
€14 ≈ ¥2,537

スイート

シュー・プロフィテロール（U）
LE CHOU PROFITEROLE (U)
カスタードクリームまたはアイシングを詰めたシュー生地に、チョコレートソースをかけたもの。フランスのクラシックなデザートです。
€8 ≈ ¥1,449
イチゴ
FRAISES
バーベナとバニラホイップクリーム
新鮮なイチゴに、バニラホイップクリームとバーベナの香りを添えて。フレッシュでフルーティー、軽いデザートです。
€12 ≈ ¥2,174
レモンカード
LEMON CURD
クリーミーなレモンカード、甘さと酸味のバランスが良い。滑らかで濃厚なテクスチャーで、ムースやデザートクリームとして提供されることが多い。
€8 ≈ ¥1,449
焼きリンゴ
LA POMME AU FOUR
丸ごとリンゴをオーブンでじっくりと柔らかくキャラメリゼするまで調理。シンプルで温かく、心温まるデザートです。
€8 ≈ ¥1,449

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お店情報

★
4.7
Google Mapsの評価44件
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