La Petite Régalade

Name: La Petite Régalade
Address: 14 Rue Daunou, 75002 Paris, France, パリ
Price range: €9 - €25

★ 4.4 (1,029) $$Moderate 📍 14 Rue Daunou, 75002 Paris, France

ディナーメニュー

前菜、メインまたはメイン、デザート：38€ 前菜、メイン、デザート：45€

ディナーメニュー

Menu Dîner

前菜、メイン、デザートを選べるフルコース。追加料金のかかるオプションには印が付いています。

前菜、メイン、デザートを選べるプリフィクスコース。フランスのビストロ料理を堪能でき、お得な価格で店の名物料理を味わえます。

€3~ ≈ ¥544

朝食メニュー

前菜

ラ・レガラーデ風田舎風テリーヌ

TERRINE DE CAMPAGNE DE LA REGALADE

素朴で風味豊かな豚肉のテリーヌ、フランスの田舎風。粗挽きで風味豊か、パンとピクルス添え。

€10 ≈ ¥1,812

エッグマヨネーズ、シェリー酒マリネの赤キャベツとグリオットチェリー、クルトン、赤玉ねぎピクルス

ŒUFS MAYONNAISE, chou rouge-griotee marinés au Xérès, croûtons, pickles d'oignons rouge

パリのビストロの定番：自家製クリーミーマヨネーズをかけたゆで卵。ここでは、カリカリ感とフレッシュさのために、酸味のある付け合わせでアレンジされています。

€10 ≈ ¥1,812

トマトガスパチョ、モッツァレラ、クルトン、バジル、エスペレット唐辛子

GASPACHO DE TOMATE, mozzarella, croûtons, basilic, piment d'Espelette

スペイン発祥の冷製トマトスープですが、フランスでも人気があります。マイルドなモッツァレラチーズとバスク唐辛子のアクセントが効いています。

€12 ≈ ¥2,174

肉汁、マッシュルーム、セロリピューレ、チョリソー、ピキージョ添えの冷製カタツムリ

ESCARGOTS GLACES au jus de viande, champignon, purée de céleri, chorizo et piquillos

肉汁ソース、マッシュルーム、セロリピューレ、チョリソー、ピキージョ添えのカタツムリ。現代的でグルメなフレンチの定番で、チョリソーのスパイシーなアクセントが効いています。

€12 ≈ ¥2,174

パリ風パスカード、白ハム、サラダ、クリームチーズタルタル、パルメザンチーズ、ガーリックオイル

PASCADE PARISIENNE, jambon blanc, salade, tartare de fromage blanc, parmesan, huile d'ail

外側はカリカリ、内側はふっくらしたクレープのようなアヴェイロン地方の郷土料理。ガレットのように具材を乗せて提供されます。こちらはハムとチーズの塩味バージョンです。

€14 ≈ ¥2,537

メイン

シーザーサラダ、本場のシーザードレッシング、鶏むね肉、アンチョビフィレ

SALADE CESAR, véritable sauce césar, aux blancs de poulet et filets d'anchois

レタス、チキン、チーズ、クルトンを使ったボリューム満点のコンポジションサラダ。ソースはクリーミーでアンチョビ風味があり、オリジナルレシピに忠実です。

€20 ≈ ¥3,624

赤キヌア、ブロッコリー、そら豆、フェタチーズ、ハーブ、ネギ

QUINOA ROUGE, brocolis, fèves, tomates féta, herbes et cébette

キヌアの種を使った、健康的で彩り豊かなベジタリアン料理。新鮮な野菜とフェタチーズを混ぜ合わせ、軽くて栄養価の高い食事です。

€22 ≈ ¥3,986

ラ・レガラーデ風牛ひき肉タルタル（ナイフカット）、自家製フライドポテト添え

TARTARE DE BOEUF au couteau de la Régalade, frites maison

粗挽き牛肉をナイフで細かく刻み、ケッパー、玉ねぎ、ソースで味付けしたタルタル。温かいフライドポテトと冷たい状態で提供され、ブラッスリーの定番です。

€24 ≈ ¥4,348

醤油マリネのマグロのたたき、ワサビグアカモレ、ジンジャーマヨネーズ、パルメザンチーズ、サラダ

TATAKI DE THON mariné au soja, guacamole-wasabi, mayo gingembre, parmesan, salade

外側は軽く焼き、内側は生の状態のマグロを薄切りに。醤油やワサビなどのアジア風の風味で、うま味とピリッとした味わいを加えています。

€25 ≈ ¥4,529

黄色い鶏むね肉のシュプレーム、ローズマリー風味の濃厚なジュ、クリーミーなポレンタ、ローストズッキーニ

SUPREME DE VOLAILLE JAUNE, jus corsé au romarin, polenta crémeuse, courgettes rôties

最高級の鶏むね肉、柔らかくジューシーで、風味豊かなソース添え。クリーミーなポレンタ（トウモロコシのセモリナ粉）と野菜を添えて。

€24 ≈ ¥4,348

デザート

チョコレートパスカード

PASCADE CHOCOLAT

当店自慢のふわふわクレープの甘いバージョン。濃厚でとろけるチョコレートが詰められており、贅沢で心温まるデザートです。

€13 ≈ ¥2,355

キャラメルリンゴ、マスカルポーネクリーム、ベリー、ショートブレッド

POMME CARAMELISEE, crème de mascarpone, fruits rouges et shortbread

砂糖で優しく煮込んだリンゴ、濃厚なクリームとショートブレッド添え。フルーティーな香りの、とろけるような食感とカリカリした食感の組み合わせ。

€10 ≈ ¥1,812

ラ・レガラーデ風ライスプディング、ミルクキャラメル

RIZ AU LAIT de la Régalade, caramel laitier

子供の頃に食べたようなクリーミーなデザート。甘くてバニラ風味のミルクで煮た米を使用。濃厚なキャラメルソース添え。

€10 ≈ ¥1,812

チーズサレール産の美味しいスライス

FROMAGE Belle tranche de Salers

サレールチーズ。牛乳製、非加熱圧搾タイプのAOPチーズ。濃厚でフルーティーな味わい、しっかりした食感が特徴です。

€9 ≈ ¥1,631

アラカルト

つまみ食いやシェアに最適なジャー入り料理、前菜、メイン、デザート。

つまみ食いやシェアに最適なジャー入り料理

ラ・レガラーデ風田舎風テリーヌ

Terrine de campagne de la Régalade

ジャーに入った素朴なミートパテ、シェアに最適。新鮮なパンに塗って、アペリティフとして楽しむのが一般的です。

€5~ ≈ ¥906

自家製ブラッドソーセージのテリーヌ

Terrine de boudin noir maison

豚の血のソーセージ（ブラッドソーセージ）をベースにしたテリーヌ。濃厚でスパイシーな風味、クリーミーな食感。

€5~ ≈ ¥906

ヘッドテリーヌ（頭から尻尾まで）

Pâté de tête de la tête à la queue

豚の頭肉をゼリー寄せにした伝統的なシャルキュトリー。柔らかい部分とゼリー状の部分があり、風味が豊かです。

€6~ ≈ ¥1,087

ラモン氏の豚肉ハム

Jambon de truie de chez Ramon

最高級の生ハム。薄切りで、風味豊かでとろけるような食感です。

€14 ≈ ¥2,537

前菜

冷製トマトスープ、パルツェラ26オリーブオイル、ブッファラモッツァレラ、バジル

Soupe glacée de tomates, huile d'olive Parcelle 26, mozzarella di Buffala, basilic

クリーミーな冷製スープ、クリーミーなバッファローモッツァレラ添え。高品質なオリーブオイルがフルーティーな香りを添えます。

€9 ≈ ¥1,631

ラ・レガラーデ風エッグマヨネーズ

Œufs mayonnaise de la petite Régalade

カニ、フライドオニオン、オニオンピクルス

カニの身を使った、エッグマヨネーズの洗練されたバリエーション。カリカリとした食感ととろけるような食感の組み合わせがユニークです。

€10 ≈ ¥1,812

温かいインゲンのサラダ、ヘーゼルナッツ、コリアンダー、自家製マリネ鴨肉

Salade de haricots verts tièdes, noisettes, coriandre, magret mariné par nos soins

軽く火を通したインゲン豆と自家製鴨肉のサラダ。ヘーゼルナッツの食感がアクセント。

€12 ≈ ¥2,174

丸ごとトマトにフレッシュハーブと新玉ねぎの詰め物、ローストカタツムリ

Grosse tomate farcie aux herbes fraiches et oignons nouveaux, rôtis d'escargots

くり抜いた丸ごとトマトに、カタツムリの香ばしい詰め物をした料理。土の風味とジューシーさが特徴です。

€12 ≈ ¥2,174

メイン

軽くポシェしたブラックコッド、ヴィネグレットソース、軽く温めた緑野菜

Lieu noir juste poché, vinaigrette vierge, légumes verts juste tiédis

繊細な白身魚を液体で優しく調理。軽いオリーブオイルソースとシャキシャキした野菜を添えて。

€19 ≈ ¥3,442

ラ・レガラーデ風牛ひき肉タルタル、フライドポテト添え

Tartare de bœuf de la Régalade, frites

注文を受けてから調味する生牛肉のタルタル。フライドポテト添えで、象徴的なビストロ料理です。

€21 ≈ ¥3,805

仔羊肩肉のココット煮込み、黒オリーブ、トマト風味モジェット、フレッシュハーブ添え

Cocotte d'épaule d'agneau confite, olives noires, mojettes à la tomates, herbes fraiches

長時間煮込んだとろとろのラム肉。トマト風味のソースと白いんげん豆（モジェット）を添えて。

€23 ≈ ¥4,167

プランチャ焼き鴨むね肉、クリーミーポレンタ（別添え）

Filet de canette cuisine à la plancha, polenta crémeuse (servie à part)

メスの鴨むね肉を熱い鉄板でグリル。皮はカリカリ、肉はロゼ色。クリーミーなコーンピューレ添え。

€25 ≈ ¥4,529

デザート

バニラ風味のタピオカパール、ラズベリーソース、ラズベリーソルベ

Perles du japon à la vanille, coulis de framboises et sorbet framboises

バニラ風味のミルクで煮込んだタピオカパール、ライスプディングに似た食感ですがより軽い。酸味のあるベリーソース添え。

€9 ≈ ¥1,631

チョコレートパスカード

Pascade au chocolat

チョコレートを添えた、カリカリでふわふわのパスカードクレープ。

€12 ≈ ¥2,174

キャラメルクリーム、バターショートブレッド

Crème au caramel, biscuit « short bread »

キャラメル風味のクリーミーなデザート。スコットランド産バターのショートブレッド添え。

€9 ≈ ¥1,631

ラ・レガラーデ風ライスプディング、ミルクキャラメル

Riz au lait de la Régalade, au caramel laitier

当店自慢のデザート、キャラメルソースをかけたクリーミーなライスプディング。

€9 ≈ ¥1,631

メニュー（価格不明）

前菜、メイン、デザート。異なるセレクション。

メニュー

価格表示なしのメニュー構成、おそらく本日の黒板メニュー。

季節のメニューで、創造的な料理を提供。前菜、メイン、デザートが含まれます。

€3~ ≈ ¥544

メニューの最後

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お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価1,029件

$$ Moderate

📍 14 Rue Daunou, 75002 Paris, France

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