La Mousson

刻んだ豚肉とエビ、揚げ米添え Chopped pork and shrimp with puffed rice

キュウリ、大豆麺、エビのサラダ Cucumber salad with soya vermicelli and shrimps

牛肉とレモングラスのサラダ Cambodian salad with beef and lemon grass

サラダ、揚げ米、トマト、大豆、ニンジン、トウモロコシ Salad, puffed rice, tomato, soya, carrot, corn

鶏肉、エビ、野菜、米麺 生春巻き（鶏肉、エビ、野菜、米麺）

エビ蒸し餃子 Steamed shrimp dumpling

豚肉の薄切り、豆腐、揚げ麺、スパイス風味の大豆 Pork, tofu, fried vermicelli, soya, spices...

酸っぱいチキンスープ

エビ餃子のスープ Soup with shrimp dumpling

クメールのスパイス入りひき肉のサモサ Samossa with khmer spicy beef

エビの詰め物揚げ Fried stuffed shrimps

クメールのスパイスで味付けしたひき肉の小さなロール Tiny rolls with khmer spicy pork

サムソン、メコンの若い女性、ムッソンの一口のセレクション Cambodian salad with beef and lemon grass

米麺、牛肉、レモングラス、揚げ春巻き Rice vermicelli with beef and eggs rolls

米麺、エビ、揚げ春巻き Rice vermicelli with shrimps and eggs rolls

米麺、鶏肉、カニ、ココナッツミルク添え Rice vermicelli, chicken and crab with coconut milk

クメールのスパイス入り魚のスープ、米麺 Fish soup with khmer spices, rice vermicelli

大豆麺、タケノコ、トウモロコシの穂、マッシュルーム、キクラゲ、豆腐 Soya vermicelli, bamboo sprouts, ears of corn, mushroom, tofu

エビとソーセージのチャーハン Fried rice with shrimps and sausage

米添え Lemongrass ribs with rice

米添え Roasted pork with rice

米と酢漬け野菜添え Boneless lemongrass chicken thigh with rice and pickled vegetables

米と酢漬け野菜添え Lemongrass pork sausages with rice and pickled vegetables

米と酢漬け野菜添え Fried fish cake with rice and pickled vegetables

ココナッツミルク入り蒸し魚 Stuffed fish with coconut milk and cambodian spice

ココナッツミルク入り蒸し鶏肉 Stuffed chicken with coconut milk and cambodian spice

ココナッツミルク入り蒸しホタテ貝 Stuffed scallop shell with coconut milk and cambodian spice

塩と胡椒のグリルエビ

グリーンペッパー風味の魚 Fish with green pepper

蒸した豚肉と塩漬け魚、クメールのスパイス添え

ホタテ貝と揚げ生姜

牛肉のにんにく炒め Fried beef with garlic

牛肉のにんにく炒めとチャーハン Fried beef with garlic and fried rice

鶏肉と揚げ生姜

牛肉とスパイスの酸っぱいスープ Sour soup with beef and spices

豚肉の薄切り、クメールのスパイスとココナッツミルク添え Pork with khmer spice and coco milk

鶏肉と野菜のスープ Soup with chicken and mixed vegetables

タマリンドの酸っぱいスープ（魚またはエビ） Sour soup with tamarind (fish or shrimp)

（2名様から、1名様あたりの料金） カンボジア風フォンデュ：牛肉、イカ、鶏肉、エビ、ホタテ貝、米麺、野菜 牛肉追加 11,10€、野菜またはブロスまたは麺追加 3,50€ Cambodian fondue: beef, calamars, chicken, shrimps, scallop shell, vermicelli, vegetables Extra beef 11.10€, extra vegetables or broth or vermicelli 3.50€

黄色い大豆ペーストをもち米粉、ココナッツの削り節、黒ごまでコーティング Yellow soybean paste coated with sticky rice flour, grated coconut and black sesame

黒もち米とキャラメリゼしたココナッツの削り節と白ごま Black sticky rice with caramelized grated coconut and white sesame

ココナッツミルクともち米の蒸しプリン Steamed flan with coconut milk and sticky rice

バナナの葉で包んだもち米のケーキ Sticky rice cake in banana leaf

パームシュフレビ Palm soufflé