La Fabbrica Saint Georges

Name: La Fabbrica Saint Georges
Address: 40 Rue Notre Dame de Lorette, 75009 Paris, France, パリ
Price range: €6 - €22

*肉の原産地：欧州連合（フランス / イタリア / オランダ...）

★ 4.8 (594) 📍 40 Rue Notre Dame de Lorette, 75009 Paris, France

ランチメニュー（月曜日～金曜日）

21,5€

ランチメニュー

LUNCH MENU

ドリンク 1杯メイン 1品デザート 1品エスプレッソ 1杯

平日のコンプリートランチセット。お好みのドリンク、メインのパスタまたはスペシャル料理、デザート、そして最後にエスプレッソが含まれます。

€21.50~ ≈ ¥3,895

前菜

カポナータデッラノンナ

Caponata della nonna

ナス、玉ねぎ、トマト＆ケッパーを使った典型的なシチリア風レシピ

甘酸っぱいシチリア風野菜料理。揚げたナスと他の野菜を刻み、オリーブオイル、トマトソース、セロリ、オリーブ、ケッパーで味付け。室温で提供。

€9 ≈ ¥1,631

ストラッチャテッラ

Stracciatella

焼きチェリートマト / 自家製ペスト

バッファローミルクモッツァレラチーズのシュレッドとクリームで作られた、濃厚で柔らかいチーズ。クリーミーでミルキーな食感で、風味豊かな付け合わせと共に提供。

€11 ≈ ¥1,993

カルチョーフィアッラロマーナ

Carciofi alla romana

アーティチョークのマリネ＆ペコリーノロマーノ

ローマ風アーティチョークをミントやニンニクなどのハーブで調理。柔らかく風味豊かで、風味豊かなペコリーノロマーノ羊乳チーズとペア。

€11 ≈ ¥1,993

スップリ

Suppli

揚げ米ボールトマトとモッツァレラ

ローマのストリートフードスナック。モッツァレラチーズを詰めた、揚げたリゾットボール。外はカリカリ、中は柔らかくチーズたっぷり。

€10 ≈ ¥1,812

パルマハム

Ham of Parma

24ヶ月

プロシュートディパルマ。イタリア産の薄切り乾燥熟成生ハム。24ヶ月熟成で、繊細で塩味と甘味のバランスが良い風味です。

€12 ≈ ¥2,174

ピッツァアッラロマーナ

Pinsa alla romana

ピッツァモルタデッラ、ストラッチャテッラ＆ピスタチオ

古代ローマ風のピザで、軽くてエアリーな生地は数種類の粉をブレンド。イタリア産熟成ソーセージ、クリーミーなチーズ、ピスタチオをトッピング。

€10 ≈ ¥1,812

パスタ以外

インサラータ

Insalatona

ブッラティーナ、ルッコラ、ダッテリーノトマト、レッチーノオリーブ、アーティチョーク＆松の実

新鮮なブッラータチーズ（クリーミーなモッツァレラ）を使った、大きくてボリュームのあるサラダ。ルッコラ、甘いトマト、オリーブ、ナッツと和え、食感のコントラストを楽しめます。

€16 ≈ ¥2,899

サラダプリマヴェーラ

Salade Primavera

フレゴラサルダ、フェンネル、ニンジン、ズッキーニ、ダッテリーノトマト、赤玉ねぎのピクルス、クランベリー

フレッシュな春のサラダ、フレゴラ（サルデーニャ風クスクス風パスタ）を使用。シャキシャキの生野菜と甘いドライフルーツを混ぜ合わせました。

€16 ≈ ¥2,899

ブロンジーノ

Branzino

グリルしたシーバス（ソース・ヴィエルジュ）＆マッシュしたサツマイモ

ヨーロッパ産シーバスのグリル。オイル、レモン、ハーブの軽いソースと、マッシュしたサツマイモを添えて。

€22 ≈ ¥3,986

スカロッピーナ

Scaloppina

仔牛のカツレツ野菜添えまたはペンネ

薄切りにした仔牛のカツレツをパン粉でまぶしてフライパンで揚げました。カリカリで風味豊かで、お好みのサイドディッシュを添えて。

€21~ ≈ ¥3,805

タリアータディボーエ

Tagliata de boeuf

刻み牛肉のグリル野菜添えまたはペンネ

スライスしたグリルビーフステーキ。通常レアからミディアムレアで提供されます。ジューシーで風味豊かで、お好みのサイドディッシュを添えて。

€22~ ≈ ¥3,986

追加サイド

Additional sides

お食事に添えるサイドディッシュの追加ポーション。

€6~ ≈ ¥1,087

パスタ

マンマリサ

Mamma Lisa

フスィッリエンドウ豆、マッシュルーム、パンチェッタ＆クリーム

フスィッリパスタのクリーミーソース。風味豊かな熟成豚肉（パンチェッタ）、土のような風味のマッシュルーム、甘いエンドウ豆を使用。

€15 ≈ ¥2,718

アラビアータ

Arrabbiata

ペンネトマトソース、ニンニク＆ペペロンチーノ（スパイシー）

ペンネパスタのスパイシーなトマトソース。「アラビアータ」はイタリア語で「怒った」という意味で、唐辛子とニンニクの辛さを指します。

€14 ≈ ¥2,537

ノルマ

Norma

パッケリナス、トマトソース、リコッタサラタ＆バジリコ

大きな筒状パスタを使った、典型的なシチリア風パスタ料理。揚げナス、トマトソース、すりおろした塩漬けリコッタチーズを使用。

€15 ≈ ¥2,718

オルトラーナ

Ortolana

オレキエッテズッキーニ、ナス、トマトソース＆グラナパダーノ

小さな「耳型」パスタに野菜ベースのソース。ズッキーニとナスをトマトソースで和え、グラナパダーノチーズをトッピング。

€15 ≈ ¥2,718

ラザニア

Lasagne

自家製ラザニア（牛100%）

平たいパスタシートを重ね、濃厚なビーフラグーソースとチーズで焼き上げました。心温まるボリューム満点の一品。

€22.50~ ≈ ¥4,077

ヴォンゴレ

Vongole

リングイネ貝、ニンニク、白ワイン＆オリーブオイル

リングイネパスタ貝類入り。ソースは白ワイン、ニンニク、オリーブオイルで作られた軽いものです。

€20 ≈ ¥3,624

ボッタルガ

Bottarga

リングイネボッタルガ «メンミ»（最高級）

リングイネパスタにボッタルガ（乾燥させた魚卵の塩漬け）を和えたもの。独特で濃厚な旨味と塩味のシーフード風味。

€17 ≈ ¥3,080

アマトリチャーナ

Amatriciana

パッケリグアンチャーレ、トマトソース＆ペコリーノロマーノ

ローマ風の定番パスタ料理。太麺パスタに、熟成豚の頬肉（グアンチャーレ）、トマト、ペコリーノロマーノチーズのソースを添えて。

€16 ≈ ¥2,899

ロッコ

Rocco

ペンネトマトソース、ストラッチャテッラ＆バジリコ

ペンネパスタのトマトソース、クリーミーなストラッチャテッラチーズ（ブッラータの中身）とフレッシュバジルをトッピング。

€16 ≈ ¥2,899

パルマ

Parma

ペンネパルマハム 24ヶ月熟成、白ワイン、ルッコラ＆クリーム

ペンネパスタのクリーミーな白ワインソース。熟成パルマハムとフレッシュルッコラを使用し、塩味とペッパーの風味のバランスが良い。

€16 ≈ ¥2,899

トンノ

Tonno

ペンネ赤マグロ（シチリア産）、チェリートマト、レッチーノオリーブ＆ケッパー

ペンネパスタに新鮮な赤マグロの切り身を添えて。ソースにはトマト、オリーブ、ケッパーが含まれ、地中海風の味わいです。

€17 ≈ ¥3,080

デザート

ティラミス

Tiramisù

有名なイタリアのデザート。コーヒーに浸したレディフィンガーと濃厚なマスカルポーネチーズクリームの層を重ね、ココアパウダーを振りかけました。

€7.50 ≈ ¥1,359

フレンチトースト

French toast

自家製塩バターキャラメル

卵と牛乳の混合液に浸したパンをゴールデンブラウンに焼き上げました。濃厚な塩キャラメルソースを添えて。

€9.50~ ≈ ¥1,721

ピッツァノチョラタ BIO

Pinsa nocciolata BIO

ピッツァアッラロマーナノチョラタ ”リゴーニディアジアーゴ”

ローマ風ピザ生地の甘いバージョン。オーガニックヘーゼルナッツチョコレートスプレッドをトッピング。

€8 ≈ ¥1,449

チョコレートムース

Chocolate mousse

ピエモンテ産ローストヘーゼルナッツ添え

ホイップしたチョコレートで作られた、軽くてエアリーなデザート。カリカリにローストしたヘーゼルナッツを添えて。

€7 ≈ ¥1,268

アッフォガートアルカフェ

Affogato al caffé

フィオルディラッテジェラート ”ポッツェット” エスプレッソ添え

ミルク風味のジェラートを熱いエスプレッソに「浮かべた」シンプルなデザート。

€8 ≈ ¥1,449

メニューの最後

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お店情報

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4.8

Google Mapsの評価594件

📍 40 Rue Notre Dame de Lorette, 75009 Paris, France

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