タラマ
Tarama
タラの卵、レモン
塩漬けの鱈の卵巣、レモン汁、オリーブオイルで作られたクリーミーなピンク色のディップ。塩辛く風味豊かで滑らかな食感。伝統的にパンに塗って食べられます。
€5
≈ ¥906
0
La Cappadoce - Turkish Restaurant Paris
La Cappadoce - Turkish Restaurant Paris
La Cappadoce- Restaurant Turc Paris
1998年創業。伝統的なトルコ料理。
冷たい前菜
カジュク
Cacik
ヨーグルト、キュウリ、ニンニク、ミント
刻んだキュウリ、ニンニク、ミントが入った、さわやかなヨーグルトベースのディップ。ギリシャのツァジキに似ていますが、やや水分が多いことが多いです。冷たくてピリッとしており、スパイシーな料理とのバランスが良いです。
€5
≈ ¥906
0
エズメ
Ezme
スパイシーなトマト
新鮮なトマト、ピーマン、玉ねぎ、唐辛子で作られたスパイシーなマッシュサラダ。サルサのような食感で、シャープでスパイシーなパンチがあります。食欲を刺激する前菜として提供されます。
€5
≈ ¥906
0
チョバン
Çoban
キュウリ、トマト、レタス、フェタチーズ
刻んだキュウリ、トマト、ピーマン、玉ねぎで作られたシェパードサラダにフェタチーズをトッピングしたもの。オリーブオイルとレモンで味付け。シャキシャキして新鮮。
€5
≈ ¥906
0
フムス
Humus
ひよこ豆ピューレ、ゴマクリーム、ニンニク
潰したひよこ豆、タヒニ（ごまペースト）、レモン、ニンニクで作られた、有名な中東風ディップ。ナッツのような風味でクリーミーで濃厚。フラットブレッドと一緒に食べます。
€5.50
≈ ¥996
0
ナスキャビア
Caviar d'aubergine
スモーキーなローストナスディップ。ナスを焦がして独特のスモーキーな風味を出し、オリーブオイルとニンニクで潰したもの。柔らかく風味豊か。
€5.50
≈ ¥996
0
カナリア
Kanarya
ナス、ピーマン、ニンニクヨーグルト、パプリカ
揚げナスとピーマンをニンニクヨーグルトとパプリカパウダーで和えたもの。クリーミーで風味豊かで、揚げ野菜のコクがあります。
€5.50
≈ ¥996
0
サルマ
Sarma
詰め物ぶどう葉
ぶどうの葉を巻いて、米、ハーブ、スパイスの味付けした詰め物をしたロール。柔らかく、レモン汁で少し酸味があります。
€5.50
≈ ¥996
0
フェタチーズ
Feta
羊乳または山羊乳から作られた、塩漬けの白チーズのブロックまたはスライス。塩辛く、もろい。
€5.50
≈ ¥996
0
ナスとトマトソース
Aubergine sauce tomate
ナスを揚げてトマトソースで煮込んだもの。トルコの代表的な「メゼ」料理で、シャクシュカとしても知られています。
€5.50
≈ ¥996
0
ヨーグルトとニンニクのキャロット
Havuç Tarator
ヨーグルトとニンニクのキャロット
すりおろしたニンジンを水切りヨーグルトとニンニクで和えたもの。ニンジン由来の甘さとヨーグルト由来の酸味。クリーミーで鮮やかなオレンジ色のディップ。
€5.50
≈ ¥996
0
プチメゼ
Petit Mezze
冷たい前菜の盛り合わせ
冷たい前菜（メゼ）の盛り合わせ。フムス、ツァジキ、詰め物葉など、複数の味を試すことができます。
€9
≈ ¥1,631
0
グランメゼ
Grand Mezze
冷たい前菜の盛り合わせ
冷たい前菜（メゼ）の盛り合わせ。2〜3名でシェアして、様々な前菜を体験するのに最適です。
€14
≈ ¥2,537
0
温かい前菜
ファラフェル
Falafel
ひき肉とハーブで作られた、揚げたてのひよこ豆ボール。外はカリカリ、中は柔らかく緑色。熱々を提供。
€5
≈ ¥906
0
シガラ・ボレキ
Sigara Böreği
チーズのフィロペストリー
チーズとパセリを詰めて黄金色にカリッと揚げる、葉巻型のパイ菓子。人気の温かい前菜です。
€5
≈ ¥906
0
レンズ豆のスープ
Soupe aux lentilles
伝統的な赤レンズ豆スープ。滑らかで風味豊かで温かく、パプリカと乾燥ミントで味付けされていることが多いです。レモンを絞って添えます。
€6
≈ ¥1,087
0
イマム・バユルドゥ
Imam bayildi
詰め物ナス、ピーマン、パセリ
玉ねぎ、ニンニク、トマトを詰めてオリーブオイルで煮込んだ、丸ごとナス料理。濃厚でとろけるような柔らかさのベジタリアン料理で、温かいまたは常温で提供されます。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ベジタリアンプレート
小麦、サラダ、フライドポテトを添えて
ファラフェル
Falafel
カリカリのひよこ豆ボールのメインディッシュ。ベジタリアンミールとしてサイドディッシュ付き。
€13
≈ ¥2,355
0
イマム・バユルドゥ
Imam Bayildi
詰め物ナス、ピーマン、パセリ、トマト、玉ねぎ
詰め物ナス料理のメインディッシュ。オリーブオイルと野菜の風味が豊か。
€13
≈ ¥2,355
0
フェタチーズ
Féta
サラダ、フェタチーズ、小麦とフライドポテト添え
フェタチーズと新鮮なサラダを中心としたベジタリアンプレート。小麦ピラフやフライドポテトなどの温かいサイドディッシュ付き。
€13
≈ ¥2,355
0
グリル料理
小麦、サラダ、フライドポテトを添えて
ドネルケバブ
Döner kebap
縦型スピットでローストした、味付けされた薄切り肉。サイドディッシュと共にプレートで提供されます。
€14
≈ ¥2,537
0
チキンの串焼き
Brochette de poulet
マリネした鶏むね肉の角切りを串に刺してグリルしたもの。柔らかく、少し焦げ目がついています。
€14
≈ ¥2,537
0
キョフテ
Köfte
スパイスで味付けしたひき肉のミートボール
ひき肉とマイルドなスパイスで作られた、グリルしたミートボール。ジューシーで風味豊か。
€14
≈ ¥2,537
0
アダナ
Adana
ひき肉のミートボール
幅広の鉄串に刺してグリルした、手挽きひき肉のロングケバブ。通常はスパイシーで風味豊か。
€14
≈ ¥2,537
0
ラムの串焼き
Brochette d'agneau
串に刺してグリルした、マリネした子羊の角切り。柔らかく、子羊特有の風味がします。
€17
≈ ¥3,080
0
ラムチョップ
Côte d'agneau
グリルしたラムチョップ。骨付きでジューシーな肉に、タイムやオレガノで味付けされていることが多い。
€17
≈ ¥3,080
0
ミックス
Mixte
チキンの串焼き、ラムチョップ、キョフテ、ドネル
チキン、ラムチョップ、ミートボール、ドネル肉を一度に楽しめるミックスグリルプレート。
€19
≈ ¥3,442
0
カッパドゥス
Cappadoce
チキンの串焼き、ラムの串焼き、アダナ、ドネル
ハウススペシャルミックスグリル。様々な串焼き（チキン、ラム、アダナ）とドネル肉が含まれます。
€20
≈ ¥3,624
0
スペシャル
小麦またはフライドポテトを添えて
イスケンダル
Iskender
ケバブ肉、トーストしたパンの上、ヨーグルト、特製トマトソース、溶かしバター
ブルサの有名な料理。ドネル肉のスライスをピデパンの上に置き、トマトソースと溶かしバターをかけ、ヨーグルトを添えて提供されます。
€17.50
≈ ¥3,171
0
ヨーグルト・ル・アダナ
Yogurtlu Adana
スパイスで味付けしたひき肉のミートボール、トーストしたパンの上、ヨーグルト、特製トマトソース、溶かしバター
イスケンダルに似ていますが、スライスしたドネル肉の代わりにスパイシーなアダナケバブ肉を使用。ヨーグルトのクリーミーさとスパイシーさが特徴。
€17.50
≈ ¥3,171
0
フンカル・ベゲンディ
Hunkar begendi
スパイスで味付けした子羊の串焼き、ナスキャビア添え
スルタンズ・ディライト。グリルした子羊の角切りを、クリーミーでチーズのようなナスピューレ（ベゲンディ）の上に盛り付けたもの。濃厚で王族のようなオスマン料理です。
€18.50
≈ ¥3,352
0
サラダ
キュウリ、トマト、レタス、オリーブ
チキンサラダ
Salade Poulet
グリルチキンをたっぷり乗せた、新鮮なミックスサラダ。
€12
≈ ¥2,174
0
ツナサラダ
Salade Thon
ツナをたっぷり乗せた、新鮮なミックスサラダ。
€12
≈ ¥2,174
0
地中海風フェタサラダ
Salade Méditerranéenne Feta
フェタチーズをたっぷり乗せた、新鮮なミックスサラダ。
€12
≈ ¥2,174
0
デザート
バクラヴァ
Baklava
ピスタチオとシロップのフィロペストリー
薄いフィロ生地の層に刻んだピスタチオを詰め、甘いシロップに浸したもの。甘く、サクサクで、ナッツ風味。
€6
≈ ¥1,087
0
ライスプディング
Riz au lait
スュトラチ。伝統的なトルコ風ライスプディングで、表面が茶色くなるまでオーブンで焼かれることが多い。
€5
≈ ¥906
0
ハニーヨーグルト
Yaourt au miel
濃厚な水切りヨーグルトに蜂蜜をかけ、ナッツをトッピングしたもの。シンプルで健康的で甘いデザートです。
€5
≈ ¥906
0
クネフェ
Kunefe
チーズのフィロペストリー
細かく刻んだカダイフ生地に溶けるチーズを詰め、シロップに浸し、ピスタチオをトッピングした温かいデザート。カリカリで甘く、伸びる食感。
€7.50
≈ ¥1,359
0
アイスクリーム追加
Supplément Glace
バクラヴァとクネフェ用
デザートに追加するアイスクリーム。
€2
≈ ¥362
0
メニュー
ランチメニュー
Menu Midi
前菜 + メイン または メイン + デザート。ランチメニューは12時から15時まで有効。
前菜（お選びください）：タラマ、カジュク、エズメ、チョバン、ファラフェル。
メイン（お選びください）：ドネル、チキン、キョフテ、アダナ、ファラフェル、イマム・バユルドゥ、フェタ。
デザート（お選びください）：バクラヴァ、ライスプディング、ハニーヨーグルト。
12時から15時まで利用可能なランチセットメニュー。2コースをお選びください：前菜 + メイン または メイン + デザート。
€15.50
≈ ¥2,808
キッズメニュー
Menu Enfant
小皿 + ドリンク。メイン（お選びください）：ドネル、チキン、キョフテ、アダナ。
メインディッシュとドリンクが含まれるキッズメニュー。
€8.50
≈ ¥1,540
サンドイッチ
トルコパンまたはラップ
ドネルケバブ
Döner kebap
トルコパンまたはラップサンドのローストドネル肉サンドイッチ。
€8~
≈ ¥1,449
チキン
Poulet
トルコパンまたはラップサンドのグリルチキンサンドイッチ。
€8~
≈ ¥1,449
キョフテ
Köfte
スパイスで味付けしたひき肉のミートボール
トルコパンまたはラップサンドのミートボールサンドイッチ。
€8~
≈ ¥1,449
アダナ
Adana
スパイスで味付けしたひき肉のミートボール
トルコパンまたはラップサンドのスパイシーひき肉ケバブサンドイッチ。
€8~
≈ ¥1,449
ファラフェル
Falafel
フムスソース添え
カリカリのひよこ豆ボールとフムスを使ったベジタリアンサンドイッチ。
€8~
≈ ¥1,449
ラム
Agneau
トルコパンまたはラップサンドの子羊の串焼きサンドイッチ。
€9~
≈ ¥1,631
追加
フライドポテト
Frites
€3
≈ ¥544
0
小麦
Blé
€3
≈ ¥544
0
チーズ
Fromage
€0.50
≈ ¥91
0
唐辛子
Piment
€0.50
≈ ¥91
0
アペリティフ
ラク
Raki
4cl
トルコの国民的飲料。アニス風味の強いスピリッツで、ウーゾやパスティスに似ています。水や氷と混ぜると乳白色になります。
€5
≈ ¥906
0
リカール
Ricard
4cl
アニス風味のフランスのアペリティフ（パスティス）。通常は水で薄めて提供されます。
€5
≈ ¥906
0
ポートワイン
Porto
4cl
甘いポルトガル強化ワイン。
€4
≈ ¥725
0
JB
4cl
J&B スコッチウイスキー。
€5
≈ ¥906
0
ジャックダニエル
Jack Daniels
4cl
テネシーウイスキー。
€6
≈ ¥1,087
0
キール
Kir
4cl. ピーチ、カシス、ブラックベリー、ラズベリー、ストロベリー
白ワインとフルーツリキュールで作られた、定番のフレンチカクテル。
€4
≈ ¥725
0
職人技のドラフトビール
ノースマン・ブロンド
Northmaen Blonde
職人技のブロンドドラフトビール。
€3.50~
≈ ¥634
ノースマン IPA
Northmaen IPA
職人技のインディアペールエール。ホップと苦味。
€3.50~
≈ ¥634
モナコ
Monaco
ビールとレモネード、グレナデンシロップのカクテル。
€3.80~
≈ ¥688
パナシェ
Panaché
シャンディ、ビールとレモネードのミックス。
€3.80~
≈ ¥688
ボトルビール 33cl
エフェス
Efes
最も人気のあるトルコのピルスナービール。クリスピーで爽やか。
€4
≈ ¥725
0
水
サンペレグリノ 50cl
San Pellegrino 50cl
炭酸ミネラルウォーター。
€3
≈ ¥544
0
エビアン 50cl
Evian 50cl
無炭酸ミネラルウォーター。
€2.50
≈ ¥453
0
ドリンク 33cl
コカ・コーラ、ゼロ
Coca-cola, Zero
コーラソフトドリンク。
€2.50
≈ ¥453
0
ファンタオレンジ、レモン
Fanta orange, citron
フルーツ風味のソーダ。
€2.50
≈ ¥453
0
オランジーナ
Orangina
オレンジジュースと果肉を使った柑橘系ソーダ。
€2.50
≈ ¥453
0
ペリエ
Perrier
炭酸ミネラルウォーター。
€2.50
≈ ¥453
0
ミニッツメイドオレンジ、アップル
Minute Maid orange, pomme
フルーツジュース。
€2.50
≈ ¥453
0
アイスティー
Ice Tea
冷たい紅茶飲料。
€2.50
≈ ¥453
0
アイラン
Ayran
ヨーグルトベースの塩味の乳飲料
伝統的な塩味のヨーグルトドリンク。泡立ちが良く爽やかで、ケバブによく合います。
€2.50
≈ ¥453
0
シロップ
Sirop
ストロベリー、グレナデン、ミント、レモン、ピーチ、アップル
水で割ったシロップ。
€2.50
≈ ¥453
0
ディアボロ
Diabolo
ストロベリー、グレナデン、ミント
シロップで割ったレモネード。
€2.50
≈ ¥453
0
温かい飲み物
オーガニックエスプレッソ、オーガニックアメリカーノ
Café expresso blo, café allongé blo
オーガニックエスプレッソまたはアメリカーノ。
€2
≈ ¥362
0
カフェ・クレーム
Café Crème
カフェ・オ・レ。
€3
≈ ¥544
0
トルコ紅茶（ブラックティー）
Thé Turc (thé noir)
小さなチューリップ型のグラスで提供される、濃いブラックティー。
€2
≈ ¥362
0
オーガニックハーブティー
Thé infusion blo
オーガニックバーベナ、オーガニックハイビスカスフラワー、レッドフルーツ、ミントグリーンティー
オーガニックハーブティーとインフュージョン。
€3
≈ ¥544
0
トルコワイン
ヤクット・ルージュ
Yakut rouge
有名なトルコ産赤ワイン。濃厚でルビー色。
€4.50~
≈ ¥815
パムッカレ・ルージュ
Pamukkale rouge
パムッカレ地方産のトルコ産赤ワイン。
€4.50~
≈ ¥815
ラール・ロゼ
Lâl rosé
トルコ産ロゼワイン。
€4.50~
≈ ¥815
フランス産オーガニックワイン
ローヌ・ルージュ - ラ・カッパドゥス
Rhône rouge - La Cappadoce blo
AOP コート・デュ・ローヌ ドメーヌ・デ・グラヴァンヌ 2023
オーガニック赤コート・デュ・ローヌワイン。
€5.50~
≈ ¥996
ラングドック・ルージュ
Languedoc rouge blo
Igp Pays d'Oc «Pot de vin»
オーガニック赤ラングドックワイン。
€5.50~
≈ ¥996
ボージョレー・ルージュ
Beaujolais rouge blo
モルゴン ミシェル・ギニエ 2022
オーガニックボージョレー赤ワイン。
€6~
≈ ¥1,087
ボルドールージュ
Bordeaux rouge blo
コート・ド・カスティヨン シャトー・ラ・モリニエール 2022
オーガニックボルドー赤ワイン。
€5.50~
≈ ¥996
ロワールブラン
Loire blanc blo
ミュスカデ・ド・セーヴル・エ・メイン・シュル・リー ドメーヌ・ド・ラ・フェサールディエール 2023
ロワール渓谷産のオーガニック白ワイン。
€5.50~
≈ ¥996
ロゼ - ラ・カッパドゥス
Rosé - La Cappadoce blo
AOP コート・デュ・ローヌ ドメーヌ・デ・グラヴァンヌ 2024
オーガニックロゼワイン。
€5.50~
≈ ¥996
フランスワイン（赤、ロゼ、白）
Vins de France (Rouge, Rosé, Blanc)
ハウスワインはグラスまたはカラフェで提供可能です。
€4~
≈ ¥725
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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