La Cappadoce - Restaurante Turco París

Name: La Cappadoce - Restaurante Turco París
Address: 98 Rue de la Roquette, Paris, París
Price range: €0.5 - €20

La Cappadoce- Restaurant Turc Paris

Desde 1998. Cocina Turca tradicional.

★ 4.6 (1,477) $Budget 📍 98 Rue de la Roquette, Paris

La Cappadoce - Restaurante Turco París menu 1

La Cappadoce - Restaurante Turco París menu 2

Entrantes Fríos

Tarama

Huevas de bacalao, limón

Una cremosa salsa rosada hecha de huevas de bacalao curadas, zumo de limón y aceite de oliva. Salada y sabrosa con una textura suave. Tradicionalmente se come untada en pan.

€5

Cacik

Yogur, pepino, ajo, menta

Una refrescante salsa a base de yogur con pepino picado, ajo y menta. Similar al tzatziki griego pero a menudo un poco más líquido. Fresco y ácido, ideal para equilibrar platos picantes.

€5

Ezme

Tomate picante

Una ensalada machacada picante hecha de tomates frescos, pimientos, cebollas y chile. Tiene una textura similar a la salsa y un toque picante y agudo. Se sirve como aperitivo para estimular el apetito.

€5

Çoban

Pepino, tomates, lechuga, queso feta

Ensalada pastoril que consiste en pepinos, tomates, pimientos y cebollas picados, cubiertos con queso feta. Aliñada con aceite de oliva y limón. Crujiente y fresca.

€5

Hummus

Humus

Puré de garbanzos, crema de sésamo, ajo

Un clásico dip de Oriente Medio hecho de garbanzos machacados, tahini (pasta de sésamo), limón y ajo. Aterciopelado, cremoso y rico. Se come con pan de pita.

€5.50

Caviar de berenjena

Caviar d'aubergine

Un dip de berenjena asada ahumada. La berenjena se asa para darle un distintivo sabor ahumado, luego se machaca con aceite de oliva y ajo. Suave y sabroso.

€5.50

Kanarya

Berenjenas, pimientos, yogur con ajo, pimentón

Berenjenas y pimientos fritos servidos con yogur de ajo y una pizca de pimentón. Cremoso y sabroso con la riqueza de las verduras fritas.

€5.50

Sarma

Hojas de parra rellenas

Hojas de parra enrolladas y rellenas de una mezcla sazonada de arroz, hierbas y especias. Tiernas y ligeramente ácidas por el zumo de limón.

€5.50

Feta

Un bloque o lonchas de queso blanco en salmuera hecho de leche de oveja o cabra. Salado y desmenuzable.

€5.50

Berenjena en salsa de tomate

Aubergine sauce tomate

Cubos de berenjena fritos servidos en una rica salsa de tomate. Un plato 'meze' turco clásico conocido como Şakşuka.

€5.50

Havuç Tarator

Zanahorias con yogur y ajo

Zanahorias ralladas salteadas mezcladas con yogur colado y ajo. Dulce por las zanahorias y ácido por el yogur. Una salsa cremosa de color naranja vibrante.

€5.50

Mezze Pequeño

Petit Mezze

Surtido de entrantes fríos

Una pequeña tabla que presenta una variedad de entrantes fríos (mezzes) para compartir. Permite probar múltiples sabores como hummus, tzatziki y hojas rellenas.

€9

Mezze Grande

Grand Mezze

Surtido de entrantes fríos

Una gran tabla que presenta una variedad completa de entrantes fríos (mezzes). Perfecto para compartir entre 2-3 personas para experimentar toda la gama de aperitivos.

€14

Entrantes Calientes

Falafel

Bolitas fritas hechas de garbanzos molidos y hierbas. Crujientes por fuera, suaves y verdes por dentro. Servidas calientes.

€5

Sigara Böreği

Hojaldres de queso

Rollitos de hojaldre en forma de cigarro rellenos de queso y perejil, luego fritos hasta que estén dorados y crujientes. Un aperitivo caliente popular.

€5

Sopa de lentejas

Soupe aux lentilles

Sopa tradicional de lentejas rojas. Suave, sabrosa y reconfortante, a menudo sazonada con pimentón y menta seca. Se sirve con limón para exprimir por encima.

€6

Imam bayildi

Berenjenas rellenas, pimientos, perejil

Berenjena entera rellena de una mezcla de cebollas, ajo y tomates, luego cocida a fuego lento en aceite de oliva. Un plato vegetariano rico y suave como la seda, servido caliente o a temperatura ambiente.

€7.50

Platos Vegetarianos

Acompañado de trigo, ensalada y patatas fritas

Falafel

Una porción principal de bolitas de garbanzo crujientes. Servido con guarniciones para una comida vegetariana completa.

€13

Imam Bayildi

Berenjenas rellenas, pimientos, perejil, tomates, cebollas

Una porción principal del plato de berenjena rellena. Rico en aceite de oliva y sabores vegetales.

€13

Feta

Féta

Ensalada, feta, acompañada de trigo y patatas fritas

Un plato vegetariano centrado en queso feta y ensalada fresca, acompañado de guarniciones calientes como pilaf de trigo y patatas fritas.

€13

Parrilladas

Acompañadas de trigo, ensalada y patatas fritas

Döner kebap

Finas lonchas de carne marinada cocinadas a la parrilla en un espetón vertical. Servido en plato con guarniciones.

€14

Brocheta de pollo

Brochette de poulet

Cubos marinados de pechuga de pollo a la parrilla en una brocheta. Tiernos y ligeramente chamuscados.

€14

Köfte

Albóndigas de carne picada con especias suaves

Albóndigas a la parrilla hechas de carne picada y especias suaves. Jugosas y sabrosas.

€14

Adana

Brochetas de carne picada

Kebab de carne picada de larga cocción montado en un ancho espetón de hierro y a la parrilla. Típicamente picante y rico en sabor.

€14

Brocheta de cordero

Brochette d'agneau

Cubos de cordero marinado a la parrilla en una brocheta. Tierno con un distintivo sabor a cordero.

€17

Costilla de cordero

Côte d'agneau

Costillas de cordero a la parrilla. Carne jugosa con hueso, a menudo sazonada con tomillo u orégano.

€17

Mixto

Mixte

Brocheta de pollo, costilla de cordero, köfte, döner

Una parrillada mixta que te permite probar pollo, costilla de cordero, albóndigas y carne döner en un solo plato.

€19

Cappadoce

Brocheta de pollo, brocheta de cordero, adana, döner

La parrillada mixta especial de la casa. Presenta una variedad de brochetas (pollo, cordero, adana) y carne döner.

€20

Especialidades

Acompañadas de trigo o patatas fritas

Iskender

Carnes de kebab, sobre una cama de pan tostado, yogur, salsa especial de tomate y mantequilla derretida

Un plato famoso de Bursa. Lonchas de carne döner se colocan sobre trozos de pan pidé, se cubren con salsa de tomate y mantequilla derretida, y se sirven con una guarnición de yogur.

€17.50

Adana con yogur

Yogurtlu Adana

Brochetas de carne picada con especias suaves sobre una cama de pan tostado, yogur, salsa especial de tomate y mantequilla derretida

Similar al Iskender, pero usando carne de kebab Adana picante en lugar de döner en lonchas. Rico, cremoso por el yogur y picante.

€17.50

Hunkar begendi

Brochetas de cordero con especias suaves sobre caviar de berenjena

Delicia del Sultán. Lonchas de cordero a la parrilla servidas sobre un lecho de puré de berenjena cremoso y con queso (begendi). Un plato otomano rico y regio.

€18.50

Ensaladas

Pepino, tomate, lechuga, aceitunas

Ensalada de Pollo

Salade Poulet

Ensalada mixta fresca con generosas porciones de pollo a la parrilla.

€12

Ensalada de Atún

Salade Thon

Ensalada mixta fresca con atún.

€12

Ensalada Mediterránea Feta

Salade Méditerranéenne Feta

Ensalada mixta fresca con generosas porciones de queso feta.

€12

Postres

Baklava

Hojaldre de pistacho y sirope

Capas de masa filo fina como el papel rellenas de pistachos picados y empapadas en sirope dulce. Dulce, hojaldrada y con frutos secos.

€6

Arroz con leche

Riz au lait

Sütlaç. Arroz con leche turco tradicional, a menudo horneado hasta que la parte superior se dora.

€5

Yogur con miel

Yaourt au miel

Yogur espeso y colado rociado con miel y a menudo cubierto con frutos secos. Un postre simple, saludable y dulce.

€5

Kunefe

Fideos finos con queso

Un postre caliente hecho de pasta kadayıf desmenuzada rellena de queso fundido, empapada en sirope y cubierta con pistachos. Crujiente, dulce y elástico.

€7.50

Suplemento Helado

Supplément Glace

para baklava y kunefe

Una bola de helado añadida a tu postre.

€2

Menús

Menú Mediodía

Menu Midi

Entrante + Plato o Plato + Postre. Menú válido entre las 12:00 y las 15:00. Entrante a elegir: Tarama, Cacik, Ezme, Çoban, Falafel. Plato a elegir: Döner, Pollo, Köfte, Adana, Falafel, Imam Bayildi, Feta. Postre a elegir: Baklava, arroz con leche, yogur con miel.

Un menú de almuerzo disponible entre las 12:00 y las 15:00. Elige dos platos: Entrante + Principal O Principal + Postre.

€15.50

Menú Infantil

Menu Enfant

Plato pequeño + Bebida. Plato a elegir: Döner, Pollo, Köfte, Adana.

Menú infantil que incluye un plato principal pequeño y una bebida.

€8.50

Sándwiches

Pan turco o galette

Döner kebap

Sándwich con carne döner asada en pan turco o wrap.

€8~

Pollo

Poulet

Sándwich de pollo a la parrilla en pan turco o wrap.

€8~

Köfte

Albóndigas de carne picada con especias suaves

Sándwich de albóndigas en pan turco o wrap.

€8~

Adana

Brocheta de carnes picadas con especias suaves

Sándwich de kebab de carne picante en pan turco o wrap.

€8~

Falafel

Con salsa de hummus

Sándwich vegetariano con bolitas de garbanzo crujientes y hummus.

€8~

Cordero

Agneau

Sándwich de brocheta de cordero en pan turco o wrap.

€9~

Suplementos

Patatas fritas

Frites

€3

Trigo

Blé

€3

Queso

Fromage

€0.50

Chile

Piment

€0.50

Aperitivos

Raki

4cl

La bebida nacional de Turquía. Un fuerte licor con sabor a anís similar al ouzo o pastis. Se vuelve blanco lechoso cuando se mezcla con agua y hielo.

€5

Ricard

4cl

Un aperitivo francés con sabor a anís (pastis). Normalmente se sirve diluido con agua.

€5

Oporto

Porto

4cl

Vino dulce fortificado portugués.

€4

4cl

Whisky Escocés J&B.

€5

Jack Daniels

4cl

Whisky de Tennessee.

€6

Kir

4cl. Melocotón, cassis, mora, frambuesa, fresa

Cóctel clásico francés hecho con vino blanco y licor de frutas.

€4

Cervezas de barril artesanales

Northmaen Blonde

Cerveza rubia artesanal de barril.

€3.50~

Northmaen IPA

India Pale Ale artesanal de barril. Lúpulo y amarga.

€3.50~

Monaco

Cóctel de cerveza con limonada y sirope de granadina.

€3.80~

Panaché

Shandy; una mezcla de cerveza y limonada.

€3.80~

Cervezas botellas 33cl

Efes

La cerveza pilsner turca más popular. Crujiente y refrescante.

€4

Aguas

San Pellegrino 50cl

Agua mineral con gas.

€3

Evian 50cl

Agua mineral sin gas.

€2.50

Bebidas 33cl

Coca-cola, Zero

Refresco de cola.

€2.50

Fanta de naranja, limón

Fanta orange, citron

Refresco con sabor a fruta.

€2.50

Orangina

Refresco cítrico hecho con zumo y pulpa de naranja.

€2.50

Perrier

Agua mineral natural con gas.

€2.50

Minute Maid naranja, manzana

Minute Maid orange, pomme

Zumo de frutas.

€2.50

Ice Tea

Bebida de té frío.

€2.50

Ayran

Bebida láctea salada a base de yogur

Bebida tradicional de yogur salado. Espumosa y refrescante, perfecta con kebabs.

€2.50

Sirope

Sirop

Fresa, granadina, menta, limón, melocotón, manzana

Sirope mezclado con agua.

€2.50

Diabolo

Fresa, granadina, menta

Limonada mezclada con sirope.

€2.50

Bebidas Calientes

Café espresso blo, café alargado blo

Café expresso blo, café allongé blo

Espresso o café largo ecológico.

€2

Café con Leche

Café Crème

Café con leche.

€3

Té Turco (té negro)

Thé Turc (thé noir)

Té negro fuerte servido en una pequeña copa en forma de tulipán.

€2

Té infusión blo

Thé infusion blo

verbena bio, flor de hibisco bio, frutos rojos, té verde a la menta

Tés de hierbas e infusiones ecológicas.

€3

Vinos Turcos

Yakut rojo

Yakut rouge

Un conocido vino tinto turco. Rico y de color rubí.

€4.50~

Pamukkale rojo

Pamukkale rouge

Vino tinto turco de la región de Pamukkale.

€4.50~

Lâl rosé

Vino rosado turco.

€4.50~

Vinos de Francia bio

Rhône tinto - La Cappadoce blo

Rhône rouge - La Cappadoce blo

AOP Côtes du Rhône Domaine des Gravennes 2023

Vino tinto ecológico de Côtes du Rhône.

€5.50~

Languedoc tinto blo

Languedoc rouge blo

Igp Pays d'Oc «Pot de vin»

Vino tinto ecológico de Languedoc.

€5.50~

Beaujolais tinto blo

Beaujolais rouge blo

Morgon Michel Guignier 2022

Vino tinto ecológico de Beaujolais.

€6~

Burdeos tinto blo

Bordeaux rouge blo

Côte de Castillon Château la Maurinière 2022

Vino tinto ecológico de Burdeos.

€5.50~

Loira blanco blo

Loire blanc blo

Muscadet de sèvre et Maine sur lie Domaine de la Fessardière 2023

Vino blanco ecológico del Valle del Loira.

€5.50~

Rosado - La Cappadoce blo

Rosé - La Cappadoce blo

AOP Côtes du Rhône Domaine des Gravennes 2024

Vino rosado ecológico.

€5.50~

Vinos de Francia (Tinto, Rosado, Blanco)

Vins de France (Rouge, Rosé, Blanc)

Vinos de la casa disponibles por copa o jarra.

€4~

Fin del menú

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Información del Restaurante

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4.6

1477 valoraciones en Google Maps

$ Budget

📍 98 Rue de la Roquette, Paris

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