تاراما
Tarama
بيض سمك القد، ليمون
صلصة وردية كريمية مصنوعة من بطارخ سمك القد المملحة، عصير الليمون، وزيت الزيتون. مالح ولذيذ بقوام ناعم. يؤكل تقليديًا مدهونًا على الخبز.
€5
≈ $6.00
0
لا كابادوس - مطعم تركي باريس
لا كابادوس - مطعم تركي باريس
La Cappadoce- Restaurant Turc Paris
منذ عام 1998. مطبخ تركي تقليدي.
مقبلات باردة
كاجيك
Cacik
زبادي، خيار، ثوم، نعناع
صلصة زبادي منعشة مع خيار مفروم، ثوم، ونعناع. مشابهة للزبادي اليوناني ولكنها غالبًا ما تكون سائلة قليلاً. باردة ومنعشة، رائعة لموازنة الأطباق الحارة.
€5
≈ $6.00
0
إزمه
Ezme
طماطم حارة
سلطة مهروسة حارة مصنوعة من الطماطم الطازجة والفلفل والبصل والفلفل الحار. لها قوام شبيه بالصلصة وطعم حاد وحار. تقدم كمقبلات لتحفيز الشهية.
€5
≈ $6.00
0
تشوبان
Çoban
خيار، طماطم، خس، فيتا
سلطة راعي تتكون من خيار مقطع، طماطم، فلفل، وبصل، مغطاة بجبنة الفيتا. متبلة بزيت الزيتون والليمون. مقرمشة وطازجة.
€5
≈ $6.00
0
حمص
Humus
حمص مهروس، طحينة، ثوم
صلصة شرق أوسطية كلاسيكية مصنوعة من الحمص المهروس، الطحينة (معجون السمسم)، الليمون، والثوم. غنية بالمكسرات وكريمية. تؤكل مع الخبز المسطح.
€5.50
≈ $6.00
0
كافيار الباذنجان
Caviar d'aubergine
صلصة باذنجان مدخن مشوي. يتم شوي الباذنجان لإعطائه نكهة مدخنة مميزة، ثم يهرس مع زيت الزيتون والثوم. ناعم ولذيذ.
€5.50
≈ $6.00
0
كاناريا
Kanarya
باذنجان، فلفل، زبادي بالثوم، بابريكا
باذنجان وفلفل مقلي يقدم مع زبادي بالثوم ورشة بابريكا. كريمي ولذيذ مع غنى الخضروات المقلية.
€5.50
≈ $6.00
0
سارما
Sarma
ورق عنب محشو
أوراق عنب ملفوفة ومحشوة بخليط متبل من الأرز والأعشاب والتوابل. طرية وحامضة قليلاً من عصير الليمون.
€5.50
≈ $6.00
0
فيتا
Feta
كتلة أو شرائح من الجبن الأبيض المملح المصنوع من حليب الأغنام أو الماعز. مالح ومتفتت.
€5.50
≈ $6.00
0
صلصة باذنجان بالطماطم
Aubergine sauce tomate
مكعبات باذنجان مقلية في صلصة طماطم غنية. طبق مزة تركي كلاسيكي يُعرف باسم شكشوكة.
€5.50
≈ $6.00
0
هافوتش تاراطور
Havuç Tarator
جزر بالزبادي والثوم
جزر مبشور مقلي مخلوط بالزبادي المصفى والثوم. حلو من الجزر ومنعش من الزبادي. صلصة كريمية برتقالية زاهية.
€5.50
≈ $6.00
0
مزة صغيرة
Petit Mezze
تشكيلة مقبلات باردة
طبق صغير يضم مجموعة متنوعة من المقبلات الباردة (المزة) للمشاركة. يتيح لك تذوق نكهات متعددة مثل الحمص والزبادي بالخيار والإوراق المحشوة.
€9
≈ $10.00
0
مزة كبيرة
Grand Mezze
تشكيلة مقبلات باردة
طبق كبير يضم مجموعة شاملة من المقبلات الباردة (المزة). مثالي للمشاركة بين 2-3 أشخاص لتجربة النطاق الكامل للمقبلات.
€14
≈ $16.00
0
مقبلات ساخنة
فلافل
Falafel
كرات مقلية مصنوعة من الحمص المفروم والأعشاب. مقرمشة من الخارج، وناعمة وخضراء من الداخل. تقدم ساخنة.
€5
≈ $6.00
0
سيغارا بوريك
Sigara Böreği
معجنات بالجبنة
لفائف معجنات على شكل سيجار محشوة بالجبنة والبقدونس، ثم تقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. مقبلات ساخنة شهيرة.
€5
≈ $6.00
0
حساء العدس
Soupe aux lentilles
حساء عدس أحمر تقليدي. ناعم ولذيذ ودافئ، متبل دائمًا بالبابريكا والنعناع المجفف. يقدم مع الليمون للعصر فوقه.
€6
≈ $7.00
0
إمام باييلدي
Imam bayildi
باذنجان محشو، فلفل، بقدونس
باذنجان كامل محشو بخليط من البصل والثوم والطماطم، ثم يطهى في زيت الزيتون. طبق نباتي غني وناعم جدًا يقدم دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة.
€7.50
≈ $9.00
0
أطباق نباتية
مصحوب بالقمح والسلطة والبطاطس المقلية
فلافل
Falafel
طبق رئيسي من كرات الحمص المقرمشة. يقدم مع أطباق جانبية لوجبة نباتية كاملة.
€13
≈ $15.00
0
إمام باييلدي
Imam Bayildi
باذنجان محشو، فلفل، بقدونس، طماطم، بصل
طبق رئيسي من الباذنجان المحشو. غني بزيت الزيتون ونكهات الخضار.
€13
≈ $15.00
0
فيتا
Féta
سلطة، فيتا، مصحوبة بالقمح والبطاطس المقلية
طبق نباتي يتمحور حول جبنة الفيتا والسلطة الطازجة، مصحوبًا بأطباق جانبية دافئة مثل فتة القمح والبطاطس المقلية.
€13
≈ $15.00
0
مشويات
مصحوبة بالقمح، سلطة وبطاطس مقلية
دونر كباب
Döner kebap
شرائح رقيقة من اللحم المتبل المطهو على سيخ عمودي. يقدم في طبق مع أطباق جانبية.
€14
≈ $16.00
0
أسياخ دجاج
Brochette de poulet
مكعبات صدر دجاج متبلة مشوية على سيخ. طرية ومشوية قليلاً.
€14
≈ $16.00
0
كفتة
Köfte
كرات لحم مفروم متبلة بلطف
كرات لحم مشوية من لحم مفروم وتوابل خفيفة. طرية ولذيذة.
€14
≈ $16.00
0
أضنة
Adana
أسياخ لحم مفروم
كباب لحم مفروم يدويًا طويل مثبت على سيخ حديدي عريض ومشوي. عادة ما يكون حارًا وغنيًا بالنكهة.
€14
≈ $16.00
0
أسياخ لحم ضأن
Brochette d'agneau
مكعبات لحم ضأن متبلة مشوية على سيخ. طرية بنكهة لحم الضأن المميزة.
€17
≈ $20.00
0
ضلع لحم ضأن
Côte d'agneau
ضلوع لحم ضأن مشوية. لحم طري على العظم، متبل غالبًا بالزعتر أو الأوريغانو.
€17
≈ $20.00
0
مختلط
Mixte
أسياخ دجاج، ضلع لحم ضأن، كفتة، دونر
طبق مشويات مشكل يتيح لك تذوق الدجاج، ضلع لحم الضأن، كرات اللحم، ولحم الدونر في طبق واحد.
€19
≈ $22.00
0
كابادوس
Cappadoce
أسياخ دجاج، أسياخ لحم ضأن، أضنة، دونر
طبق المشويات المشكل الخاص بالمنزل. يضم مجموعة متنوعة من الأسياخ (دجاج، لحم ضأن، أضنة) ولحم الدونر.
€20
≈ $23.00
0
تخصصات
مصحوبة بالقمح أو البطاطس المقلية
إسكندر
Iskender
لحوم الكباب، على طبقة من الخبز المحمص، الزبادي، صلصة الطماطم الخاصة والزبدة المذابة
طبق شهير من بورصة. توضع شرائح لحم الدونر فوق قطع خبز البيده، وتغطى بصلصة الطماطم والزبدة المذابة، وتقدم مع جانب من الزبادي.
€17.50
≈ $20.00
0
زبادي أضنة
Yogurtlu Adana
أسياخ لحم مفروم متبلة بلطف على طبقة من الخبز المحمص، الزبادي، صلصة الطماطم الخاصة والزبدة المذابة
مشابه لإسكندر، ولكن باستخدام لحم كباب أضنة الحار بدلاً من شرائح الدونر. غني، كريمي من الزبادي، وحار.
€17.50
≈ $20.00
0
هونكار بيغندي
Hunkar begendi
أسياخ لحم الضأن المتبلة بلطف على كافيار الباذنجان
طبق السلطان. شرائح لحم دونر مشوية توضع فوق قطع خبز البيده، مغطاة بصلصة الطماطم والزبدة المذابة، وتقدم مع جانب من الزبادي.
€18.50
≈ $21.00
0
سلطات
خيار، طماطم، خس، زيتون
سلطة دجاج
Salade Poulet
سلطة دجاج مشوي طازجة مشكلة.
€12
≈ $14.00
0
سلطة تونة
Salade Thon
سلطة تونة طازجة مشكلة.
€12
≈ $14.00
0
سلطة فيتا متوسطية
Salade Méditerranéenne Feta
سلطة مشكلة طازجة مغطاة بكميات وفيرة من جبنة الفيتا.
€12
≈ $14.00
0
حلويات
بقلاوة
Baklava
معجنات الفيلو بالفستق والشراب
طبقات من عجينة الفيلو الرقيقة محشوة بالفستق المفروم ومغموسة في شراب حلو. حلوة، مقرمشة، ومكسرات.
€6
≈ $7.00
0
أرز بالحليب
Riz au lait
سوتلاتش. أرز بالحليب تركي تقليدي، غالبًا ما يخبز في الفرن حتى يصبح الجزء العلوي بنيًا.
€5
≈ $6.00
0
زبادي بالعسل
Yaourt au miel
زبادي سميك مصفى مغطى بالعسل وغالبًا ما يكون مغطى بالمكسرات. حلوى بسيطة وصحية وحلوة.
€5
≈ $6.00
0
كنافة
Kunefe
معجنات الشعرية بالجبنة
حلوى دافئة مصنوعة من عجينة الكنافة المفرومة محشوة بالجبنة الذائبة، مغموسة في الشراب، ومغطاة بالفستق. مقرمشة، حلوة، ومطاطية.
€7.50
≈ $9.00
0
إضافة آيس كريم
Supplément Glace
للبقلاوة والكنافة
كرة آيس كريم تضاف إلى حلوى الخاص بك.
€2
≈ $2.00
0
قوائم طعام
قائمة منتصف النهار
Menu Midi
مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى. القائمة صالحة بين الساعة 12:00 و 15:00.
المقبلات حسب الاختيار: تاراما، كاجيك، إزمه، تشوبان، فلافل.
الطبق الرئيسي حسب الاختيار: دونر، دجاج، كفتة، أضنة، فلافل، إمام باييلدي، فيتا.
الحلوى حسب الاختيار: بقلاوة، أرز بالحليب، زبادي بالعسل.
قائمة غداء متاحة بين الساعة 12:00 و 15:00. اختر طبقين: مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى.
€15.50
≈ $18.00
قائمة أطفال
Menu Enfant
طبق صغير + مشروب. الطبق الرئيسي حسب الاختيار: دونر، دجاج، كفتة، أضنة.
قائمة أطفال تشمل طبق رئيسي صغير ومشروب.
€8.50
≈ $10.00
سندويشات
خبز تركي أو خبز رقيق
دونر كباب
Döner kebap
ساندويتش لحم دونر مشوي في خبز تركي أو خبز رقيق.
€8~
≈ $9.00
دجاج
Poulet
ساندويتش دجاج مشوي في خبز تركي أو خبز رقيق.
€8~
≈ $9.00
كفتة
Köfte
كرات لحم مفروم متبلة بلطف
ساندويتش كرات لحم في خبز تركي أو خبز رقيق.
€8~
≈ $9.00
أضنة
Adana
أسياخ لحم مفروم متبلة بلطف
ساندويتش كباب لحم مفروم حار في خبز تركي أو خبز رقيق.
€8~
≈ $9.00
فلافل
Falafel
مع صلصة الحمص
ساندويتش نباتي بكرات الحمص المقرمشة والحمص.
€8~
≈ $9.00
لحم ضأن
Agneau
ساندويتش لحم ضأن مشوي في خبز تركي أو خبز رقيق.
€9~
≈ $10.00
إضافات
بطاطس مقلية
Frites
€3
≈ $3.00
0
قمح
Blé
€3
≈ $3.00
0
جبنة
Fromage
€0.50
≈ $1.00
0
فلفل حار
Piment
€0.50
≈ $1.00
0
مشروبات فاتحة للشهية
راكي
Raki
4cl
المشروب الوطني لتركيا. روح قوية بنكهة اليانسون تشبه الأوزو أو الباستيس. يصبح أبيض حليبيًا عند مزجه بالماء والثلج.
€5
≈ $6.00
0
ريكارد
Ricard
4cl
مشروب فاتح للشهية فرنسي بنكهة اليانسون (باستيس). يقدم عادة مخففًا بالماء.
€5
≈ $6.00
0
بورتو
Porto
4cl
نبيذ برتغالي مقوى حلو.
€4
≈ $5.00
0
جي بي
JB
4cl
ويسكي سكوتش جي آند بي.
€5
≈ $6.00
0
جاك دانيلز
Jack Daniels
4cl
ويسكي تينيسي.
€6
≈ $7.00
0
كير
Kir
4cl. خوخ، كشمش، توت أسود، توت أحمر، فراولة
كوكتيل فرنسي كلاسيكي مصنوع من النبيذ الأبيض وليكور الفاكهة.
€4
≈ $5.00
0
بيرة حرفية على الصنبور
نورثمان بلوند
Northmaen Blonde
بيرة أشقر حرفية على الصنبور.
€3.50~
≈ $4.00
نورثمان آي بي آي
Northmaen IPA
بيرة هندية بايل آيل حرفية على الصنبور. غنية بالقفزات ومريرة.
€3.50~
≈ $4.00
موناكو
Monaco
كوكتيل بيرة مع ليموناضة وشراب رمان.
€3.80~
≈ $4.00
باناشيه
Panaché
باناشيه؛ خليط من البيرة والليموناضة.
€3.80~
≈ $4.00
بيرة زجاجات 33cl
إيفيس
Efes
أشهر بيرة بيلسنر تركية. منعشة ومقرمشة.
€4
≈ $5.00
0
مياه
سان بيليغرينو 50cl
San Pellegrino 50cl
مياه معدنية فوارة.
€3
≈ $3.00
0
إيفيان 50cl
Evian 50cl
مياه معدنية عادية.
€2.50
≈ $3.00
0
مشروبات 33cl
كوكاكولا، زيرو
Coca-cola, Zero
مشروب كولا غازي.
€2.50
≈ $3.00
0
فانتا برتقال، ليمون
Fanta orange, citron
مشروب غازي بنكهة الفاكهة.
€2.50
≈ $3.00
0
أورانجينا
Orangina
مشروب غازي حمضي مصنوع من عصير البرتقال واللب.
€2.50
≈ $3.00
0
بيرييه
Perrier
مياه معدنية طبيعية فوارة.
€2.50
≈ $3.00
0
مانجو أورانج، تفاح
Minute Maid orange, pomme
عصير فواكه.
€2.50
≈ $3.00
0
آيس تي
Ice Tea
مشروب شاي بارد.
€2.50
≈ $3.00
0
عيران
Ayran
مشروب حليب مالح قائم على الزبادي
مشروب زبادي مملح تقليدي. رغوي ومنعش، مثالي مع الكباب.
€2.50
≈ $3.00
0
شراب
Sirop
فراولة، رمان، نعناع، ليمون، خوخ، تفاح
شراب مخلوط بالماء.
€2.50
≈ $3.00
0
ديابولو
Diabolo
فراولة، رمان، نعناع
ليموناضة مخلوطة بالشراب.
€2.50
≈ $3.00
0
مشروبات ساخنة
قهوة إسبريسو بلو، قهوة طويلة بلو
Café expresso blo, café allongé blo
إسبريسو عضوي أو قهوة طويلة.
€2
≈ $2.00
0
قهوة كريم
Café Crème
قهوة بالحليب.
€3
≈ $3.00
0
شاي تركي (شاي أسود)
Thé Turc (thé noir)
شاي أسود قوي يقدم في كوب صغير على شكل زهرة التوليب.
€2
≈ $2.00
0
شاي منقوع بلو
Thé infusion blo
شاي فيربين عضوي، زهرة كركديه عضوي، فواكه حمراء، شاي أخضر بالنعناع
شاي أعشاب عضوي ومنقوعات.
€3
≈ $3.00
0
نبيذ تركي
ياقوت أحمر
Yakut rouge
نبيذ تركي أحمر شهير. غني ولونه ياقوتي.
€4.50~
≈ $5.00
باموكالي أحمر
Pamukkale rouge
نبيذ تركي أحمر من منطقة باموكالي.
€4.50~
≈ $5.00
لا لروزيه
Lâl rosé
نبيذ روزيه تركي.
€4.50~
≈ $5.00
نبيذ فرنسي عضوي
رون أحمر - لا كابادوس بلو
Rhône rouge - La Cappadoce blo
إيه أو بي كوت دو رون دومين دي غرافين 2023
نبيذ كوت دو رون أحمر عضوي.
€5.50~
≈ $6.00
لانغدوك أحمر بلو
Languedoc rouge blo
إيجبيه بيي دوك «بوت دي فين»
نبيذ لانغدوك أحمر عضوي.
€5.50~
≈ $6.00
بوجوليه أحمر بلو
Beaujolais rouge blo
مورغون ميشيل غينييه 2022
نبيذ بوجوليه أحمر عضوي.
€6~
≈ $7.00
بوردو أحمر بلو
Bordeaux rouge blo
كوت دي كاستيلون شاتو لا مورينيير 2022
نبيذ بوردو أحمر عضوي.
€5.50~
≈ $6.00
لوار أبيض بلو
Loire blanc blo
موسكاديه دي سيفري إي مين سور لي دومين دي لا فيسارديير 2023
نبيذ أبيض عضوي من وادي لوار.
€5.50~
≈ $6.00
روزيه - لا كابادوس بلو
Rosé - La Cappadoce blo
إيه أو بي كوت دو رون دومين دي غرافين 2024
نبيذ روزيه عضوي.
€5.50~
≈ $6.00
نبيذ فرنسي (أحمر، روزيه، أبيض)
Vins de France (Rouge, Rosé, Blanc)
نبيذ البيت متوفر بالكوب أو الإبريق.
€4~
≈ $5.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.6
١٬٤٧٧ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$
Budget
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
