Tarama
鳕鱼卵、柠檬
一种奶油状的粉红色蘸酱，由腌鳕鱼卵、柠檬汁和橄榄油制成。味道咸而鲜美，质地顺滑。传统上涂抹在面包上食用。
€5
≈ HK$45
0
La Cappadoce - 土耳其餐厅巴黎
La Cappadoce - 土耳其餐厅巴黎
La Cappadoce- Restaurant Turc Paris
自 1998 年起。传统土耳其美食。
冷开胃菜
Cacik
酸奶、黄瓜、大蒜、薄荷
一种清爽的酸奶基底蘸酱，配以切碎的黄瓜、大蒜和薄荷。类似于希腊的酸奶黄瓜酱，但通常稍稀一些。清凉而浓郁，非常适合搭配辛辣菜肴。
€5
≈ HK$45
0
Ezme
辣番茄
一种由新鲜番茄、辣椒、洋葱和辣椒制成的辣味泥状沙拉。质地类似莎莎酱，味道浓烈辛辣。作为开胃菜以刺激食欲。
€5
≈ HK$45
0
牧羊人
Çoban
黄瓜、番茄、生菜、菲达奶酪
牧羊人沙拉，由切碎的黄瓜、番茄、辣椒和洋葱组成，上面放有菲达奶酪。用橄榄油和柠檬调味。清脆新鲜。
€5
≈ HK$45
0
鹰嘴豆泥
Humus
鹰嘴豆泥、芝麻酱、大蒜
一种著名的中东蘸酱，由捣碎的鹰嘴豆、芝麻酱（芝麻酱）、柠檬和大蒜制成。坚果味、奶油味浓郁。搭配薄饼食用。
€5.50
≈ HK$50
0
茄子酱
Caviar d'aubergine
一种烟熏烤茄子酱。茄子烤至带有独特的烟熏味，然后捣碎并加入橄榄油和大蒜。口感柔软，味道鲜美。
€5.50
≈ HK$50
0
Kanarya
茄子、辣椒、蒜味酸奶、辣椒粉
炸茄子和辣椒配蒜味酸奶和辣椒粉。口感奶油般顺滑，味道鲜美，带有炸蔬菜的浓郁风味。
€5.50
≈ HK$50
0
Sarma
酿葡萄叶
葡萄叶卷，内馅为调味米饭、香草和香料。口感柔软，带有柠檬汁的微酸。
€5.50
≈ HK$50
0
菲达奶酪
Feta
一种用羊奶或山羊奶制成的盐渍白奶酪块或片。味道咸而易碎。
€5.50
≈ HK$50
0
茄子番茄酱
Aubergine sauce tomate
炸茄子块，用浓郁的番茄酱烹制。一道经典的土耳其“meze”菜肴，称为 Şakşuka。
€5.50
≈ HK$50
0
Havuç Tarator
胡萝卜配酸奶和大蒜
炒胡萝卜丝配过滤酸奶和大蒜。胡萝卜的甜味和酸奶的浓郁风味。一种奶油状、鲜艳的橙色蘸酱。
€5.50
≈ HK$50
0
小份开胃菜
Petit Mezze
冷盘拼盘
小拼盘，包含各种冷盘（mezzes）供分享。让您可以品尝鹰嘴豆泥、酸奶黄瓜酱和酿叶等多种风味。
€9
≈ HK$81
0
大份开胃菜
Grand Mezze
冷盘拼盘
大拼盘，包含各种冷盘（mezzes）。非常适合 2-3 人分享，体验各种开胃菜。
€14
≈ HK$126
0
热开胃菜
炸豆丸
Falafel
炸鹰嘴豆和香草球。外酥内软，内绿。热食。
€5
≈ HK$45
0
Sigara Böreği
奶酪酥皮卷
雪茄形酥皮卷，内馅为奶酪和欧芹，炸至金黄酥脆。一种受欢迎的热开胃菜。
€5
≈ HK$45
0
扁豆汤
Soupe aux lentilles
传统红扁豆汤。口感顺滑，味道鲜美，暖人心脾，通常用辣椒粉和干薄荷调味。配柠檬挤汁饮用。
€6
≈ HK$54
0
Imam bayildi
酿茄子、辣椒、欧芹
整个茄子填满洋葱、大蒜和番茄的混合物，然后用橄榄油炖煮。一道浓郁、入口即化的素食菜肴，冷热皆宜。
€7.50
≈ HK$68
0
素食拼盘
配小麦饭、沙拉和薯条
炸豆丸
Falafel
一份酥脆的鹰嘴豆丸主菜。配以配菜，构成一顿完整的素食餐。
€13
≈ HK$117
0
Imam Bayildi
酿茄子、辣椒、欧芹、番茄、洋葱
酿茄子菜肴的主菜份量。富含橄榄油和蔬菜风味。
€13
≈ HK$117
0
菲达奶酪
Féta
沙拉、菲达奶酪，配小麦饭和薯条
素食拼盘，以菲达奶酪和新鲜沙拉为主，配以小麦饭和薯条等热菜。
€13
≈ HK$117
0
烤肉
配小麦饭、沙拉和薯条
烤肉串
Döner kebap
薄片的调味肉在垂直烤架上烤制。配菜。
€14
≈ HK$126
0
鸡肉串
Brochette de poulet
串烤的调味鸡胸肉块。肉质鲜嫩，略带焦香。
€14
≈ HK$126
0
Köfte
香料肉末串
烤肉丸，由肉末和温和香料制成。多汁美味。
€14
≈ HK$126
0
Adana
肉末串
长条手切肉烤肉串，装在宽铁串上烤制。通常辛辣且风味浓郁。
€14
≈ HK$126
0
羊肉串
Brochette d'agneau
串烤的调味羊肉块。肉质鲜嫩，带有独特的羊肉风味。
€17
≈ HK$153
0
羊排
Côte d'agneau
烤羊排。多汁的带骨肉，通常用百里香或牛至调味。
€17
≈ HK$153
0
混合
Mixte
鸡肉串、羊排、肉丸、烤肉
什锦烤肉拼盘，让您可以一次品尝鸡肉、羊排、肉丸和烤肉。
€19
≈ HK$171
0
Cappadoce
鸡肉串、羊肉串、阿达纳、烤肉
招牌什锦烤肉。包括各种烤串（鸡肉、羊肉、阿达纳）和烤肉。
€20
≈ HK$180
0
特色菜
配小麦饭或薯条
Iskender
烤肉串，放在烤面包上，配酸奶、特制番茄酱和融化黄油
来自布尔萨的著名菜肴。将烤肉片放在皮塔饼上，淋上番茄酱和融化的黄油，配以酸奶。
€17.50
≈ HK$158
0
酸奶阿达纳
Yogurtlu Adana
烤肉串，放在烤面包上，配酸奶、特制番茄酱和融化黄油
类似于 Iskender，但使用辣味 Adana 烤肉代替切片烤肉。浓郁，酸奶味浓郁，辛辣。
€17.50
≈ HK$158
0
Sultan's Delight
Hunkar begendi
香料羊肉串配茄子酱
苏丹的喜悦。烤羊肉块放在奶油芝士茄子泥（begendi）上。一道丰盛而皇家般的奥斯曼菜肴。
€18.50
≈ HK$167
0
沙拉
黄瓜、番茄、生菜、橄榄
鸡肉沙拉
Salade Poulet
上面放有烤鸡肉的鲜混合沙拉。
€12
≈ HK$108
0
金枪鱼沙拉
Salade Thon
上面放有金枪鱼的鲜混合沙拉。
€12
≈ HK$108
0
地中海菲达沙拉
Salade Méditerranéenne Feta
上面放有大量菲达奶酪的鲜混合沙拉。
€12
≈ HK$108
0
甜点
果仁蜜饼
Baklava
开心果和糖浆酥皮点心
层层薄如纸的菲洛面团，内馅为切碎的开心果，浸泡在甜糖浆中。甜美、酥脆、坚果味。
€6
≈ HK$54
0
布丁
Riz au lait
Sütlaç。传统土耳其布丁，通常在烤箱中烘烤至表面呈棕色。
€5
≈ HK$45
0
蜂蜜酸奶
Yaourt au miel
浓稠的过滤酸奶淋上蜂蜜，通常撒上坚果。一种简单、健康、甜美的甜点。
€5
≈ HK$45
0
Kunefe
芝士天使发面
一种热甜点，由切碎的 kadayıf 酥皮制成，内馅为融化的奶酪，浸泡在糖浆中，顶部撒上开心果。酥脆、甜美、有嚼劲。
€7.50
≈ HK$68
0
加冰淇淋
Supplément Glace
用于果仁蜜饼和 kunefe
一份冰淇淋加入您的甜点。
€2
≈ HK$18
0
套餐
午餐套餐
Menu Midi
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点。套餐有效期为中午 12 点至下午 3 点。
开胃菜可选：Tarama、Cacik、Ezme、Çoban、Falafel。
主菜可选：Döner、Poulet、Köfte、Adana、Falafel、Imam Bayildi、Féta。
甜点可选：Baklava、布丁、蜂蜜酸奶。
午餐套餐，供应时间为 12:00 至 15:00。选择两道菜：开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点。
€15.50
≈ HK$140
儿童套餐
Menu Enfant
小份 + 饮品。主菜可选：Döner、Poulet、Köfte、Adana。
儿童套餐，包括一份小主菜和一杯饮品。
€8.50
≈ HK$77
三明治
土耳其面包或卷饼
烤肉串
Döner kebap
土耳其面包或卷饼中的烤肉三明治。
€8~
≈ HK$72
鸡肉
Poulet
土耳其面包或卷饼中的烤鸡肉三明治。
€8~
≈ HK$72
Köfte
香料肉末串
土耳其面包或卷饼中的肉丸三明治。
€8~
≈ HK$72
Adana
香料肉末串
土耳其面包或卷饼中的辣肉末烤肉三明治。
€8~
≈ HK$72
炸豆丸
Falafel
配鹰嘴豆泥酱
素食三明治配酥脆的鹰嘴豆丸和鹰嘴豆泥。
€8~
≈ HK$72
羊肉
Agneau
土耳其面包或卷饼中的羊肉串三明治。
€9~
≈ HK$81
附加项
薯条
Frites
€3
≈ HK$27
0
小麦饭
Blé
€3
≈ HK$27
0
奶酪
Fromage
€0.50
≈ HK$5
0
辣椒
Piment
€0.50
≈ HK$5
0
开胃酒
Raki
4cl
土耳其国饮。一种浓烈的茴香味烈酒，类似于乌佐酒或帕斯提斯酒。与水和冰混合时会变成乳白色。
€5
≈ HK$45
0
Ricard
4cl
一种法国茴香味开胃酒（帕斯提斯酒）。通常用水稀释后饮用。
€5
≈ HK$45
0
波特酒
Porto
4cl
甜波特酒。
€4
≈ HK$36
0
JB
4cl
J&B 苏格兰威士忌。
€5
≈ HK$45
0
杰克丹尼
Jack Daniels
4cl
田纳西威士忌。
€6
≈ HK$54
0
Kir
4cl。桃子、黑醋栗、黑莓、覆盆子、草莓
经典的法式鸡尾酒，用白葡萄酒和水果利口酒制成。
€4
≈ HK$36
0
手工生啤
Northmaen Blonde
手工金色艾尔生啤。
€3.50~
≈ HK$32
Northmaen IPA
手工印度淡色艾尔生啤。啤酒花味和苦味。
€3.50~
≈ HK$32
摩纳哥
Monaco
啤酒加柠檬水和石榴糖浆。
€3.80~
≈ HK$34
Panaché
啤酒加柠檬水。
€3.80~
≈ HK$34
瓶装啤酒 33cl
Efes
最受欢迎的土耳其皮尔森啤酒。清爽可口。
€4
≈ HK$36
0
水
圣培露 50cl
San Pellegrino 50cl
气泡矿泉水。
€3
≈ HK$27
0
依云 50cl
Evian 50cl
静止矿泉水。
€2.50
≈ HK$23
0
饮品 33cl
可口可乐、零度
Coca-cola, Zero
可乐软饮。
€2.50
≈ HK$23
0
芬达橙味、柠檬味
Fanta orange, citron
水果味汽水。
€2.50
≈ HK$23
0
Orangina
橙汁和果肉的柑橘味汽水。
€2.50
≈ HK$23
0
巴黎水
Perrier
气泡天然矿泉水。
€2.50
≈ HK$23
0
美汁源橙味、苹果味
Minute Maid orange, pomme
果汁。
€2.50
≈ HK$23
0
冰茶
Ice Tea
冰镇茶饮。
€2.50
≈ HK$23
0
Ayran
咸味酸奶饮品
传统的咸味酸奶饮品。泡沫丰富，清爽可口，非常适合搭配烤肉串。
€2.50
≈ HK$23
0
糖浆
Sirop
草莓、石榴糖浆、薄荷、柠檬、桃子、苹果
糖浆加水。
€2.50
≈ HK$23
0
Diabolo
草莓、石榴糖浆、薄荷
糖浆加水。
€2.50
≈ HK$23
0
热饮
有机浓缩咖啡，有机长咖啡
Café expresso blo, café allongé blo
有机浓缩咖啡或长咖啡。
€2
≈ HK$18
0
奶油咖啡
Café Crème
加奶咖啡。
€3
≈ HK$27
0
土耳其红茶（红茶）
Thé Turc (thé noir)
浓郁的红茶，用郁金香形小杯盛装。
€2
≈ HK$18
0
有机花草茶
Thé infusion blo
有机马鞭草、有机洛神花、红浆果、绿茶薄荷
有机花草茶和输液。
€3
≈ HK$27
0
土耳其葡萄酒
Yakut 红葡萄酒
Yakut rouge
一种著名的土耳其红葡萄酒。浓郁，呈宝石红色。
€4.50~
≈ HK$41
Pamukkale 红葡萄酒
Pamukkale rouge
来自 Pamukkale 地区的土耳其红葡萄酒。
€4.50~
≈ HK$41
拉尔桃红葡萄酒
Lâl rosé
土耳其桃红葡萄酒。
€4.50~
≈ HK$41
有机法国葡萄酒
罗讷河红葡萄酒 - La Cappadoce
Rhône rouge - La Cappadoce blo
AOP 罗讷河谷红葡萄酒 Domaine des Gravennes 2023
有机罗讷河谷红葡萄酒。
€5.50~
≈ HK$50
朗格多克红葡萄酒
Languedoc rouge blo
Igp Pays d'Oc «Pot de vin»
有机朗格多克红葡萄酒。
€5.50~
≈ HK$50
博若莱红葡萄酒
Beaujolais rouge blo
Morgon Michel Guignier 2022
有机博若莱红葡萄酒。
€6~
≈ HK$54
波尔多红葡萄酒
Bordeaux rouge blo
Côte de Castillon Château la Maurinière 2022
有机波尔多红葡萄酒。
€5.50~
≈ HK$50
卢瓦尔白葡萄酒
Loire blanc blo
Muscadet de sèvre et Maine sur lie Domaine de la Fessardière 2023
卢瓦尔河谷有机白葡萄酒。
€5.50~
≈ HK$50
桃红葡萄酒 - La Cappadoce
Rosé - La Cappadoce blo
AOP 罗讷河谷红葡萄酒 Domaine des Gravennes 2024
有机桃红葡萄酒。
€5.50~
≈ HK$50
法国葡萄酒（红、桃红、白）
Vins de France (Rouge, Rosé, Blanc)
招牌葡萄酒，有杯装和壶装。
€4~
≈ HK$36
餐牌到此為止
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