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GRUPPOMIMO - Restaurante Italiano Paris 11

GRUPPOMIMO - Restaurant Italien Paris 11
★ 4.7 (9,558) $$Moderate 📍 24 Rue Keller, Paris

LET'S GET THE PARTY STARTED

QUEEN B PESTO PISTACHE
Una burrata grande de 200g y su pesto de pistacho
Burrata italiana fresca y cremosa servida con salsa de pesto de pistacho. Textura untuosa por dentro. Para degustar con pan.
€14
QUEEN B TOMATES CONFITADOS
QUEEN B TOMATES CONFITES
Una burrata grande de 200g y sus tomates confitados
Gran burrata cremosa acompañada de tomates secos confitados. Una mezcla de sabores dulces y ácidos. Perfecto como entrante para compartir.
€14
ARTICHOCK
Pequeñas alcachofas a la romana, tomates cherry, rúcula, Grana Padano y ralladura de limón amarillo
Corazones de alcachofa marinados servidos con ensalada, queso y limón. Sabor vegetal y ligeramente ácido. Un entrante ligero y fresco.
€10
GOLDEN BREAD
Pizzetta dorada al horno, stracciatella ahumada, tomates cherry, aceitunas taggiasche, estragón y ralladura de limón verde
Pizza pequeña crujiente cubierta de queso fresco ahumado y tomates. Una mezcla de texturas crujientes y cremosas.
€7
TRUFFLE GOLDEN BREAD
Pizzetta dorada al horno, crema de ricotta trufada y albahaca
Pizza pequeña untada con ricotta trufada. Sabor intenso a trufa sobre una masa crujiente. Ideal para empezar la comida.
€8
CALZONCINO PISTACCHIO
Mini calzone frito y relleno de salsa de pistacho, scamorza ahumada y mortadela
Calzone de masa de pizza frita, relleno de queso ahumado, mortadela y pistacho. Crujiente por fuera, fundente por dentro. Rico y sabroso.
€9
CALZONCINO MARGHERITA
Mini calzone frito y relleno de salsa de tomate y mozzarella fior di latte
Pequeño calzone frito relleno de tomate y mozzarella fundida. Un clásico de la comida callejera italiana. Sencillo y reconfortante.
€8
BELLA BRUSCHETTA
Pesto rosso, mozzarella di Bufala, tomates confitados, ajo, pimentón de Espelette y albahaca
Pan tostado frotado con ajo y cubierto de tomates y mozzarella. Crujiente y fresco. Un entrante italiano tradicional.
€10
CREAMY BABY
Stracciatella cremosa ahumada
Corazón cremoso de burrata (stracciatella) con un toque ahumado. Textura muy untuosa, casi líquida. Para comer con pan.
€13
POLPETTE PARTY
Albóndigas de carne picada con pecorino y parmesano, salsa de tomate y albahaca
Albóndigas italianas servidas en una rica salsa de tomate. Tiernas y perfumadas con queso. Un plato familiar y abundante.
€13
MAGIC MUSHROOM
Salteado de setas ostra caramelizadas, salsa Mimo y pan Sardo
Champiñones salteados servidos con una salsa especial y pan crujiente fino (Carasau). Sabor umami y terroso. Textura variada.
€12
TRIO INFERNO
3 arancini: trufa, boloñesa y cacio e pepe con su crema de Grana Padano
Bolas de arroz empanadas y fritas con tres coberturas diferentes (trufa, carne, queso/pimienta). Crujientes por fuera, tiernas por dentro.
€14

PIZZA SOCIAL CLUB

DEAR MARGHERITA
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, albahaca y aceite de oliva EVO
La pizza clásica por excelencia. Masa fina con salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca. Sencilla y sabrosa.
€12
CLASSIC QUEEN
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón blanco italiano, champiñones y albahaca
También conocida como Regina. Pizza cubierta con jamón cocido y champiñones. Un sabor equilibrado y popular.
€16
PARMA PAZZA
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, burratina, jamón crudo de Parma 18 meses de curación, rúcula, lascas de Grana Padano y albahaca
Pizza ricamente cubierta con jamón crudo salado, rúcula picante y una pequeña burrata cremosa en el centro. Contraste caliente/frío.
€19
TRUFFLE MAFIA
Crema de ricotta trufada, mozzarella fior di latte, champiñones, trufa fresca, albahaca y burratina
Pizza blanca (sin tomate) muy perfumada con trufa fresca y crema de trufa. Rica y decadente con su cremosa burrata.
€22
MORTADELLE KOMBAT
Crema de pistacho, mozzarella fior di latte, mortadela, pistachos, albahaca y burratina
Pizza original a base de crema de pistacho y mortadela (embutido italiano). Sabores dulces y a frutos secos.
€19
NEW DIAVOLA
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, spianata Calabria piccante, chalotas confitadas, ricotta, ralladura de limón verde y albahaca
Pizza picante con salami picante de Calabria. Realzada por chalotas dulces y lima para el equilibrio.
€16
TONNO E CIPOLLANDO
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, atún, chalotas confitadas, aceitunas taggiasche y ralladura de limón verde
Pizza de atún y cebolla (chalotas confitadas). Sabor marino salado equilibrado por la dulzura de la cebolla.
€18
LA RUSTICA
Crema de ricotta, mozzarella fior di latte, scamorza ahumada, taleggio, panceta y patatas grenailles
Pizza blanca estilo montañés con patatas, panceta y quesos fuertes. Rústica y muy nutritiva.
€18
L'ALLEGRIA
Mozzarella fior di latte, pimientos rojos y amarillos, jamón crudo de Parma 18 meses de curación, stracciatella y ralladura de limón
Pizza colorida con pimientos dulces y jamón crudo. Fresca y ligera gracias a la ralladura de limón.
€17
THE GOAT
Crema de ricotta, mozzarella fior di latte, queso de cabra, miel de flores y avellanas
Pizza dulce-salada de queso de cabra y miel. Cubierta con avellanas para el crujiente.
€16
CHEESY DOES IT
Crema de ricotta, mozzarella fior di latte, scamorza ahumada, gorgonzola, salsa Mimo y albahaca
Versión de la pizza 4 quesos. Mezcla de quesos suaves, ahumados y veteados (gorgonzola). Muy rica y fundente.
€16

NON SOLO PASTA

nuestras pastas

PISTACCHIO
Mezze maniche con pesto de pistacho, stracciatella y pistachos crujientes Sugerencia siciliana, suplemento guanciale - 3,5€
Pasta corta tubular servida con una cremosa salsa de pistacho y queso fresco. Sabor suave a frutos secos.
€17
THE SALMON DANCE
Mezze maniche con salmón ahumado, cebolleta y perejil
Pasta con salmón ahumado y hierbas frescas. Salsa cremosa y sabor ahumado marino.
€17
GOGO CARBO
Spaghetti alla chitarra alla Carbonara, guanciale a la parrilla y Pecorino rallado DOP
La auténtica Carbonara italiana sin nata. Salsa a base de huevo y queso pecorino, con carrillada de cerdo crujiente (guanciale).
€15
PASTA & CO(TOLETTA)
Costilla de ternera empanada acompañada de spaghetti alla chitarra y crema de Grana Padano
Gran escalope de ternera empanado a la milanesa servido con pasta en salsa de queso. Un plato muy abundante que combina carne y pasta.
€25
ALLA VALENTINA
Spaghetti alla chitarra al tartufo, preparados en una rueda de Pecorino DOP y trufa fresca
Pasta con trufa mezclada directamente en una gran rueda de queso. Muy cremoso, rico en sabor a queso y trufa.
€24
MEAT THE PLIN
Raviolis rellenos de ternera estofada, salsa Mimo y perejil
Pequeños raviolis pellizcados rellenos de ternera tierna. Servidos con salsa casera. Plato tradicional del Piamonte.
€15
PICAN'ZOLA
Spaghetti con crema de gorgonzola y salsa nduja Calabrese
Pasta con una potente salsa de queso azul (gorgonzola) y salchicha picante untable (nduja). Fuerte y picante.
€16
THE OG
Gnocchi, salsa de tomate, mozzarella di Bufala, tomates cherry y albahaca
Gnocchis (pasta de patata) tiernos con salsa de tomate y mozzarella. El clásico 'Sorrentina'. Sencillo y reconfortante.
€14
ZUCCOTTO CREMOSO
Risotto con crema de calabaza, stracciatella y pimentón de Espelette
Arroz cremoso cocinado con calabaza. Suave y aterciopelado, realzado por un toque de pimentón.
€17
LA BOLO DE MIMO
Mezze maniche, salsa Boloñesa y salsa Mimo
Pasta con salsa boloñesa clásica (carne y tomate) enriquecida con una salsa casera especial. Rica y sabrosa.
€15

DOLCE VITA

nuestros postres

CLASSICO TIRAMISÙ
El eterno tiramisú del equipo Gruppomimo
El postre italiano más famoso. Capas de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao.
€9
PANNA COTTA
Suave panna cotta de vainilla y frutos rojos
Crema de postre cocida y gelificada de vainilla. Textura sedosa y firme, servida con un coulis de frutas para la acidez.
€9
TIRAMISÙ AL PIETRO
El tiramisú de Pietro, lleno de amor y pistachos
Una variante del tiramisú clásico con aroma a pistacho. Crema rica y sabor a frutos secos verdes.
€9
LE COEUR DE PIETRO
Coulant de chocolate, corazón líquido de crema de pistacho, helado de vainilla, cobertura de caramelo de mantequilla salada y trozos de pistacho crujientes
Pastel de chocolate caliente con un centro líquido de pistacho. Servido con helado. Un postre muy goloso.
€10
DOLCE CAFÉ
Café gourmand revisitado con classico tiramisù, panna cotta y choux relleno de crema chantilly
Un café servido con un surtido de tres mini postres (tiramisú, panna cotta, choux). Ideal para probar de todo.
€11
BOLAS DE HELADO
BOULES DE GLACE
1 a 3 bolas de helado a elegir entre vainilla, chocolate, fior di latte o pistacho
Helados italianos clásicos (Gelato). Selección de sabores tradicionales. Precio por bola.
€3
PORNFITEROLE
Profiterol 100% pistacho
Profiteroles rellenos y cubiertos de salsa de pistacho. Postre decadente para los amantes del pistacho.
€11

MENÚ BAMBINO

Menú Bambino
Menu Bambino
PLATO: Baby margherita o Pasta pomodoro POSTRE: Panna cotta o 1 bola de helado (vainilla, chocolate, fior di latte, pistacho) BEBIDA: 1 bebida a elegir (zumos, sirope o refresco)
Menú completo para niños que incluye un plato principal, un postre y una bebida.
€12~

Vini Rossi

Veneto

Valpolicella Classico
« Verturini » DOC Corvina, Rondinella, Molinara Un vino de un hermoso terruño del norte de Italia
Vino tinto del norte de Italia. Ligero, afrutado y elegante. Perfecto con pastas y carnes ligeras.
€8~

Toscana

Chianti « Ruffino »
DOCG, 70% Sangiovese, 30% Merlot No hace falta presentar este icono de Italia, competencia del terruño bordelés
Vino tinto de la Toscana muy famoso. Seco, con aromas de cereza y buena acidez. Ideal con pizzas.
€8~

Piemonte

Barolo « Parusso »
DOC, 100% Nebbiolo Para los amantes del gran vino, una gran fuerza y un carácter bien templado
Uno de los vinos más prestigiosos de Italia. Potente, tánico y complejo. Marida con platos ricos.
€79

Puglia

Primitivo « Tratturi » San Marzano IGT
100% Primitivo Un bouquet profundo y armonioso, con bellas notas de frutos rojos
Vino del sur de Italia (las Apulias). Corpulento, rico en alcohol y en sabores de frutos maduros, casi confitados.
€7~

Sicilia

Nero d'Avola « Solea »
DOC, 100% Nero d'Avola Pietro no lo produce pero le gusta mucho. Potencia y frutos frescos
Vino tinto de Sicilia. Robusto y especiado con aromas de frutos negros. Solar y cálido.
€7~

Bebidas

Cócteles de autor

Cócteles de autor

Dolce Farniente
St-Germain, Prosecco, zumo de lima, fresas frescas y agua con gas 14€ - 18 cl
Cóctel floral y burbujeante con licor de flor de saúco y prosecco. Fresco y afrutado.
€14
Baci Italiani
Tequila, crema de fresa, zumo de pomelo rosa, zumo de lima y ginger beer 14€ - 14 cl
Cóctel a base de tequila con notas dulces de fresa y el amargor del pomelo. Final especiado con jengibre.
€14
Beach Boys
Licor de coco, zumo de piña, zumo de arándanos y sirope de fruta de la pasión 14€ - 20 cl
Cóctel tropical dulce y afrutado. Sabores dominantes de coco y piña.
€14

Cócteles clásicos

Porn Star
Vodka, puré de fruta de la pasión, sirope de vainilla y Prosecco 12€ - 14 cl
Cóctel popular de vodka y fruta de la pasión. Dulce y ácido, servido con un chupito de prosecco.
€12
Bellini
Belini
Sirope de melocotón y Prosecco 12€ - 12 cl
Cóctel veneciano clásico. Mezcla sencilla y elegante de prosecco y melocotón. Muy ligero.
€12
Negroni
Gin Bombay Sapphire, Campari y Martini Rosso 12€ - 14 cl
Aperitivo italiano amargo y potente. Mezcla a partes iguales de ginebra, vermut rojo y Campari.
€12
Jeu, Set & Smash
Gin Bombay Sapphire, indian tonic, pepinos y albahaca fresca 14€ - 15 cl
Refrescante variación del Gin Tonic con notas vegetales de pepino y albahaca.
€14

Los Spritz Mimo

Spritz
Aperol, Prosecco y agua con gas 11€ - 18 cl
El aperitivo italiano imprescindible. Vino espumoso mezclado con un licor amargo de naranja. Refrescante.
€11
Hugo Spritz
St-Germain, Prosecco y agua con gas 11€ - 18 cl
Variante floral del Spritz a base de licor de flor de saúco. Más suave y menos amargo que la versión clásica.
€11
Limoncello Spritz
Limoncello, Prosecco, zumo de lima y agua con gas 11€ - 18 cl
Spritz muy cítrico y ácido a base de licor de limón italiano.
€11
Ginsy King
Gin Bombay Sapphire, zumo de lima, sirope de lavanda, Prosecco y agua con gas 11€ - 23 cl
Cóctel burbujeante original que mezcla ginebra y notas florales de lavanda.
€11

Mocktails

Ananas Split
Zumo de piña, zumo exótico, zumo de lima y sirope de granadina 9€ - 19 cl
Cóctel sin alcohol muy afrutado y dulce. Sabores tropicales dominantes.
€9
We Love La Mer(tume)
Martini Vibrante, zumo de pomelo, sirope de fruta de la pasión y ginger beer 9€ - 16 cl
Cóctel sin alcohol complejo que juega con el amargor y el picante del jengibre.
€9
GymTonic
Martini Vibrante, sirope de flor de saúco, zumo de lima y Tonic 9€ - 15 cl
Alternativa sin alcohol al Gin Tonic. Fresco, floral y ligeramente amargo.
€9

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.7
9558 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 24 Rue Keller, Paris
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 Le Train Bleu
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Baguette
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 Croissant
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 Escargots
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 Pain au Chocolat
Pain au Chocolat
 Coq au Vin
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 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)