La Bibimerie - Restaurant Franco-Coréen

蒸した韓国餃子。日本の餃子に似ています。薄い生地に風味豊かな餡を包み、軽い醤油とごまのソースで提供されます。熱々を一口か二口で食べます。

トッポッキ（米餅）のフュージョンバージョン。もちもちした米餅スティックをトマトソースで、溶けるチーズをかけて焼き上げ、グラタンのような味わいです。ユニークな弾力のある食感の心温まる料理。

韓国風ケサディーヤ。溶けるチーズとキムチ（発酵唐辛子キャベツ）を詰めたカリカリのトルティーヤで、ピリ辛で酸味のある味わいです。スパイシーなアイオリソースを添えて。

穴が特徴的なレンコンのスライス。柔らかく、わずかにカリカリになるまで調理されています。甘辛い醤油キャラメルソースとごま塩でコーティングされています。

未熟な大豆を鞘に入れたまま提供。大豆、ごま、塩でシンプルに味付け。鞘を歯で挟んで豆を取り出します。

韓国の国民的サイドディッシュ。赤唐辛子ペースト、ニンニク、生姜で発酵させたキャベツ。酸味、辛味、うま味があり、カリカリした食感。

蒸した白いご飯。もちもちで柔らかく、辛い料理の辛さを和らげるのに最適です。

トリュフオイルで香りをつけた白いご飯に、わずかな唐辛子の風味。洗練された香りの良いサイドディッシュ。

発酵大豆ペースト（味噌）ベースの軽いスープ。ナッツのような風味のために、きのこ、ごま油で風味付け。

韓国の代表的な料理。温かいご飯の上に、様々な炒め野菜、肉（または豆腐）、卵またはソースを乗せたボウル。食べる前にすべての材料をよく混ぜて味を調和させます。

ピリ辛のキムチチャーハンと韓国餃子（マンドゥ）を添えた完全な一皿。発酵食品、塩味、様々な食感の組み合わせ。

心温まるフュージョン料理。もちもちした食感の韓国産米餅（トック）をトマトソースで煮込み、ラクレットチーズと牛肉で焼き上げました。濃厚でとろけるような味わいです。

ランチボックス（トシラク）のように提供される完全な食事。トリュフと唐辛子の風味ご飯、スープ、そして様々な味を楽しめる数種類のサイドディッシュ（パンチャン）が含まれます。

韓国風インスタントラーメン（ラミョン）を、スパイシーで濃厚なブロスで提供。溶けたラクレットチーズ入り。チーズが辛さを和らげ、ブロスをクリーミーにします。非常にボリュームがあります。

バナナ風味の柔らかいケーキに、韓国風のごまの風味とアロエベラの爽やかさをプラス。

濃厚でとろけるようなチョコレートケーキに、キャラメルとピーナッツのカリカリ感をプラス。

甘いペーストまたはアイスクリームを詰めたもち米団子（餅）。非常に弾力があり、もちもちした食感です。

3つの小さな餅がお菓子として添えられたコーヒー。

魚の形をした人気の屋台菓子、ブンオッパン。外はカリカリ、中はもちもちのワッフルで、ここではキャラメルソースを添えて提供されます。

たくさんの氷の上で提供される、薄めたブラックコーヒー。非常に爽快で低カロリー。

フレッシュレモンで風味付けした、酸味があり喉を潤す水。

無糖のレモンアイスティー。

レモンとカシスで風味付けした紅茶に、フルーティーなタッチをプラス。

紅茶とキュウリを使ったオリジナルドリンク。野菜のようなフレッシュな味わいです。

生姜で味付けした紅茶。わずかにピリッとしていて元気が出ます。

アロエベラゼリーの小さな粒が入った甘い飲み物。フレッシュな味わいと楽しい食感。

季節によって香りが変わる自家製レモネード。

ミネラルウォーター。

クラシックなアメリカンコーラソーダ。

玄米茶またはヒョンミノクチャとも呼ばれます。焙煎した玄米とブレンドした緑茶。香ばしいナッツのような温かい風味。

ジャスミンの花で香りをつけた紅茶。繊細でフローラル。

アロエベラと蜂蜜を使った、甘くて落ち着く温かい飲み物。

免疫力アップに最適な、元気が出るホットドリンク。生姜のピリッとした辛さは蜂蜜の甘さでバランスが取れています。

韓国で最も人気のあるラガービール。軽やかで爽快、ピリ辛料理によく合います。

カシス風味の韓国ビール。甘くてフルーティー。

ハイビスカスのフローラルノートとナツメグのスパイシーノートが特徴のクラフトホワイトビール。

ゆず（アジアの柑橘類）風味のIPAビール。ホップの苦味と鮮やかな柑橘系のノート。

ビールとソジュのショットを混ぜた韓国のクラシックカクテル。普通のビールより強く、パーティーに人気です。

より濃厚なソマエックバージョンで、ソジュを多く使用しています。

2人分のシェアキット。ソジュとビールのミックスを自分で調合できます。