餃子(5個) GYOZA / 餃子 (5個) 豚肉入り焼き餃子 5個 豚肉と野菜を詰めた日本の焼き餃子。片面はカリカリで、もう片面は蒸し調理で柔らかいです。酢醤油につけて食べます。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
揚げ餃子(5個) AGE GYOZA / 揚げ餃子 (5個) 豚肉入り揚げ餃子 5個 日本の餃子の揚げ物で、完全にカリカリで黄金色に揚がっています。熱々を提供され、しばしばつけダレが添えられます。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
枝豆 EDAMAME / 枝豆 若い大豆(皮は食べないでください) 未熟な大豆を鞘に入れたまま軽く塩茹でたもの。歯で鞘を絞って豆を取り出します。健康的で人気のある前菜です。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
ワンタンスープ WANTAN SOUP / ワンタンスープ 豚肉入りワンタンスープ 豚肉を詰めた薄皮のワンタンが入った軽いスープ。スープは通常澄んでいて風味豊かです。温かい前菜として楽しめます。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
海藻サラダ KAISO SALADE / 海藻サラダ 海藻、キュウリ、トマト、レタスのサラダ 数種類の海藻を味付けしたフレッシュなサラダ。シャキシャキとした食感と海の風味があり、ごまドレッシングで提供されることが多いです。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
チャーシュー CHASHU / チャーシュー 自家製ローストポークのスライス 甘辛い醤油ダレでじっくり煮込んだ豚肉のスライス。肉は柔らかく口の中でとろけます。ラーメンのトッピングや付け合わせとしてよく提供されます。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
シュウマイ 4個 SHUMAI / シュウマイ (4個) 蒸し料理 4個 ひき肉やエビなどを詰めた伝統的な中華蒸し料理(点心)。柔らかくジューシーな食感。マスタードや醤油につけて食べます。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
醤油ラーメン SHOYU RAMEN / 醤油ラーメン 豚肉、タケノコ、ニラが入った醤油ベースのスープ 醤油で味付けされた澄んだスープのクラシックラーメン。深く塩味のうま味。小麦麺と伝統的なトッピングが添えられます。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
塩ラーメン SHIO RAMEN / 塩ラーメン 豚肉、タケノコ、ニラが入った塩ベースのスープ 塩で味付けされた軽くて澄んだスープのラーメン。スープの自然な風味(鶏肉または豚肉)を引き立てます。繊細で爽やかな味わいです。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
味噌ラーメン MISO RAMEN / 味噌ラーメン 豚肉、大豆、タケノコ、ニラが入った味噌ベースのスープ 味噌(発酵させた大豆ペースト)で味付けされた濃厚でクリーミーなスープのラーメン。力強く複雑な味わいで、しばしば日本の北部(北海道)が発祥です。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
ネギラーメン NEGI RAMEN / ネギラーメン 豚肉とネギ、ニラが入った醤油ベースのスープ たっぷりの刻んだネギまたは青ネギが乗ったラーメンのバリエーション。ネギのピリッとした風味がスープの濃厚さを引き立てます。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
ワンタン麺 WANTAN MEN / ワンタン麺 豚肉入りワンタン、タケノコ、ニラが入った醤油ベースのスープ 柔らかいワンタンが乗ったラーメン料理。麺の食感とワンタンの風味を同じスープで楽しめます。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
タンメン(野菜入り) TANMEN (aux légumes) / タンメン ニンジン、大豆、スナップエンドウ、白菜、上海菜が入った塩ベースのスープ たくさんの炒め野菜(キャベツ、ニンジン、もやし)が乗ったラーメン。スープは通常塩味で、軽くて栄養価が高いです。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
肉ザーサイ麺 NIKU ZAISAI MEN / 肉ザーサイ麺 豚肉の炒め物、大豆、漬物が入った醤油ベースのスープ 豚肉とザーサイ(シャキシャキした漬物)が乗ったラーメン。食感の組み合わせと漬け込みによる風味豊かな味わいが特徴です。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
四川ラーメン SHISEN RAMEN / 四川ラーメン ピリ辛ひき肉と大豆が入った醤油ベースのスープ ピリ辛のスープが特徴の四川料理風ラーメン。唐辛子で味付けされたひき肉が乗っています。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
味噌四川ラーメン MISO SHISEN RAMEN / 味噌四川ラーメン ピリ辛ひき肉と大豆が入った味噌ベースのスープ 濃厚な味噌ラーメンと四川のスパイシーな風味が融合したラーメン。ひき肉が入った、濃厚で風味豊かでピリ辛のスープです。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
五目ラーメン GOMOKU RAMEN / 五目ラーメン 豚肉とエビの炒め物、野菜が入った醤油ベースのスープ 肉、魚介、野菜のカラフルなミックスが、でんぷんでとろみをつけたソースで覆われたラーメン。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
豚角煮ラーメン BUTA KAKUNI RAMEN / 豚角煮ラーメン 豚バラ肉と野菜の炒め物が入った醤油ベースのスープ 柔らかく口の中でとろけるような大きな角煮が乗ったラーメン。ボリュームがあり、風味豊かな料理です。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
エビラーメン EBI RAMEN / 海老ラーメン エビと野菜の炒め物が入った醤油ベースのスープ エビを主役にしたラーメンで、しばしば野菜が添えられます。スープは甲殻類の風味で風味付けされることがあります。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
カレー焼きそば CURRY YAKISOBA / カレー焼きそば 牛肉と野菜のカレー焼きそば カレー粉で風味付けされた焼きそばで、牛肉と野菜が添えられます。定番の焼きそばのスパイシーで香ばしいバリエーションです。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
香港焼きそば HONGKONG YAKISOBA / 香港焼きそば 牛肉と野菜の焼きそば 香港風の細麺焼きそばで、通常はよりカリカリしており、醤油で味付けされ、牛肉と野菜が入っています。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
五目かた焼きそば GOMOKU KATAYAKISOBA / 五目かた焼きそば 豚肉とエビの炒め物がかかったパリパリ麺 麺の上に、肉、魚介、野菜のミックスが入ったとろみのあるソースがかかった、カリカリに揚げた麺の山。カリカリとした食感とソースのコントラストが絶妙です。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
ブロッコリーと椎茸の炒め物 BROCOLIS SHIITAKE ITAME / ブロッコリ椎茸炒め ブロッコリーと椎茸の炒め物 ブロッコリーの食感と椎茸のうま味を活かした、シンプルでヘルシーな炒め物。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
広東風とりから揚げ KANTON FU TORIKARA / 広東風とりから揚げ シェフの唐揚げ 広東風に調理された鶏肉で、おそらく中華スパイスでマリネされており、独特の風味があります。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
鶏肉の素揚げ 塩・胡椒味 TORI SU AGE / 鶏肉の素揚げ 塩・胡椒味 鶏肉の塩コショウ揚げ 夜のみのメニュー 衣をつけずに揚げた鶏肉(素揚げ)で、肉本来の味を味わうために塩コショウでシンプルに味付けされています。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
エビの素揚げ EBI AGE / エビ素揚げ マダガスカル産エビの塩コショウ揚げ 夜のみのメニュー 塩コショウで味付けされたカリカリのエビの丸揚げ。殻ごと食べられることが多いです。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
スペアリブの素揚げ 塩・胡椒味 SUPEARIBU / スペアリブ素揚げ 塩・胡椒味 スペアリブの塩コショウ揚げ 夜のみのメニュー シンプルに味付けされたカリカリのスペアリブ。手で食べるのに最適な風味豊かな料理です。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +