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Kisaki Ramen & Sushi

日本の伝統

ご飯 • 寿司飯
Gohan • Sushi Meshi
蒸したての日本の白米。日本の食卓に欠かせない、ふんわりとした少し粘りのあるご飯。肉や魚料理にぴったりです。
€4 ≈ ¥725
枝豆
Edamame
塩茹でまたは蒸した未熟な大豆。ヘルシーで風味豊かなスナック。さやを絞って豆を取り出して食べます。
€5 ≈ ¥906
冷奴
Hiyayakko
ネギ、生姜、醤油などの薬味を添えた冷奴。柔らかくシルキーな食感の軽くて爽やかな前菜です。
€5 ≈ ¥906
味噌汁
Zuppa di Miso
出汁と発酵大豆ペーストで作られた伝統的なスープ。塩味と旨味があり、温かい状態で提供されます。しばしば海藻とネギが含まれます。
€5 ≈ ¥906
豆腐入り味噌汁
Zuppa di Miso con Tofu
豆腐の角切りを加えた、定番の味噌汁のバリエーション。豆腐が風味豊かな出汁に柔らかい食感を加えます。
€6 ≈ ¥1,087
グリーンサラダ
Insalata Giapponese Verde
日本のドレッシング(醤油やごまベースが多い)で和えたミックスサラダ。軽くてクリスピーです。
€7 ≈ ¥1,268
ワカメ酢
Wakamesu
甘酢で和えたワカメサラダ。爽やかな風味とわずかにクリスピーな食感です。
€8 ≈ ¥1,449
ワカメサラダ
Wakame Salada
ワカメをたっぷり使った栄養満点で風味豊かなサラダ。ごまドレッシングで和えることが多いです。
€12 ≈ ¥2,174
シーフードサラダ
Seafood Salada
新鮮または調理済みのシーフードをたっぷり使ったミックスサラダ。野菜の新鮮さと海の風味を組み合わせた、軽くて満足感のある一品です。
€18 ≈ ¥3,261

餃子

オリジナル餃子
Original Gyoza
6個
豚肉と野菜の詰め物が入った定番の餃子。通常、フライパンで焼かれ、クリスピーな底面とジューシーな詰め物が特徴です。
€7 ≈ ¥1,268
チキン餃子
Chicken Gyoza
6個
豚肉と野菜の詰め物が入った餃子。醤油と酢でどうぞ。
€7 ≈ ¥1,268
エビ餃子
Ebi Gyoza
6個
エビの詰め物が入った餃子。繊細な海の甘みが薄い生地に包まれています。
€9 ≈ ¥1,631
野菜餃子
Yasai Gyoza
6個
野菜ミックスが入ったベジタリアン餃子。軽くて風味豊かです。
€6 ≈ ¥1,087

天ぷら

天ぷら盛り合わせ
Tempura Moriawase
8個
エビと野菜ミックスの軽いクリスピーな天ぷら。天つゆでどうぞ。
€18 ≈ ¥3,261
海老天ぷら
Ebi Tempura
5個
軽くクリスピーな衣で揚げたエビ。日本の定番料理で、黄金色で美味しいです。
€22 ≈ ¥3,986
野菜天ぷら
Yasai Tempura
10個
軽い天ぷら衣で揚げた季節の野菜。外はクリスピー、中は柔らかいです。
€15 ≈ ¥2,718

ラーメン

北海道味噌ラーメン
Hokkaido Miso Ramen
味噌で味付けされた濃厚な出汁の北海道ラーメン。麺、コーン、肉と共に提供される、濃厚でコクのある味わいです。
€14.50 ≈ ¥2,627
東京醤油ラーメン
Tokyo Shoyu Ramen
醤油ベースの澄んだ出汁が特徴の東京風ラーメン。あっさりとした塩味です。
€15 ≈ ¥2,718
塩ラーメン
Shio Ramen
塩ベースの出汁のラーメン。通常、クリアでライト。食材の風味を引き立てます。
€15.50 ≈ ¥2,808
激辛スパイシーラーメン
Gheki Kara Spicy Ramen
辛いものが好きな方におすすめの激辛ラーメン。濃厚でスパイシーな赤い出汁です。
€15 ≈ ¥2,718
塩味ベジラーメン
Shogin Veg Ramen
野菜出汁とたっぷりの野菜を使ったベジタリアンラーメン。
€15 ≈ ¥2,718

そば&うどん

ワカメそば
Wakame Soba
温かい出汁にワカメを添えたそば。土のような繊細な風味です。
€13 ≈ ¥2,355
天ぷらそば
Tempura Soba
天ぷらを添えた温かい出汁のそば。天ぷらは別添えまたは上に乗せて提供されます。
€21 ≈ ¥3,805
ざるそば
Zaru Soba
竹皿に乗せた冷たいそば。冷たいつゆにつけて食べる。暑い日に最適です。
€13 ≈ ¥2,355
ワカメうどん
Wakame Udon
温かい出汁にワカメを添えた太いうどん。もちもちとした満足感のある食感です。
€13 ≈ ¥2,355
天ぷらうどん
Tempura Udon
温かい出汁にエビや野菜の天ぷらを添えたうどん。ボリュームがあり、心温まる一品です。
€21 ≈ ¥3,805
カレーうどん
Curry Udon
濃厚な和風カレー出汁でいただくうどん。スパイシーでクリーミーな味わいです。
€18 ≈ ¥3,261

焼きそば&焼きうどん

焼きそばクラシック
Yakisoba Classic
甘辛いソースで味付けした、野菜と肉の炒め麺。日本の定番ストリートフード。
€16 ≈ ¥2,899
サーモンの焼きそば
Shake Yakisoba
サーモン入りの焼きそば。定番の炒め麺に海の風味をプラス。
€18 ≈ ¥3,261
焼きそばベジ
Yakisoba Veg
野菜たっぷりの焼きそばのベジタリアンバージョン。
€16 ≈ ¥2,899
焼きうどんクラシック
Yakiudon Classic
肉と野菜を炒めた太いうどん。柔らかい食感と豊かな風味です。
€16 ≈ ¥2,899
サーモンの焼きうどん
Shake Yakiudon
サーモンと野菜を炒めたうどん。
€18 ≈ ¥3,261
焼きうどんベジ
Yakiudon Veg
野菜だけの焼きうどんのベジタリアンバージョン。
€16 ≈ ¥2,899

焼き飯&たこ焼き

焼き飯クラシック
Yakimeshi Classic
卵、野菜、肉片が入った日本の焼き飯。風味豊かで、中華鍋で炒めています。
€8 ≈ ¥1,449
焼き飯ベジ
Yakimeshi Veg
野菜ミックスのベジタリアン焼き飯。
€8 ≈ ¥1,449
サーモンの焼き飯
Shake Yakimeshi
サーモン入りの焼き飯。
€12 ≈ ¥2,174
エビの焼き飯
Ebi Yakimeshi
エビ入りの焼き飯。風味豊かで香ばしい一品です。
€15 ≈ ¥2,718
たこ焼き
Takoyaki
5個
タコが入った球状の生地のボール。特別な鉄板で調理されます。たこ焼きソース、マヨネーズ、削り節を添えて。
€9 ≈ ¥1,631

生野菜&タルタル

マリネサーモン
Salmone Marinato
柑橘類や醤油でマリネした新鮮なサーモン。風味を引き立てます。
€13 ≈ ¥2,355
薄造り
Usuzukuri
非常に薄く切った刺身。しばしばポン酢で提供されます。
€18 ≈ ¥3,261
サーモンのタルタル
Shake Tartare
ナイフで細かく刻み、味付けした新鮮なサーモンのタルタル。繊細な風味と柔らかい食感です。
€16 ≈ ¥2,899
マグロのタルタル
Maguro Tartare
新鮮なマグロのタルタル。濃厚な風味のエレガントな前菜。
€21 ≈ ¥3,805

サーモンの丼
Shakedon
新鮮なサーモンの刺身を乗せたご飯丼。シンプルながらも風味豊かな一品です。
€22 ≈ ¥3,986
ちらし寿司
Chirashi
様々な生の魚と飾りを乗せた寿司米のボウル。寿司を楽しむためのカラフルな方法です。
€25 ≈ ¥4,529
鰻丼
Unadon
甘いタレ(蒲焼)でグラッセした焼きウナギを乗せたご飯丼。濃厚でスモーキーな風味です。
€28 ≈ ¥5,073

伝統的な日本料理

とんかつ
Tonkatsu
パン粉をつけて揚げた豚カツ。クリスピーで黄金色。甘酸っぱいとんかつソースを添えて。
€19 ≈ ¥3,442
カツ丼
Katsudon
揚げたての豚カツを卵と玉ねぎと共に甘辛い出汁で煮込んだ丼。
€21 ≈ ¥3,805
チキンカツカレー
Chicken Katsu Curry
パン粉をつけて揚げた鶏肉を、濃厚で香りの良い日本のカレーソースと蒸し米と共に提供。
€20 ≈ ¥3,624
唐揚げ
Tori Karaage
マリネして揚げた鶏肉のボール。外はクリスピー、中はジューシーです。
€17 ≈ ¥3,080
鶏の照り焼き
Tori Teriyaki
照り焼きソースでグラッセしたグリルチキン。
€17 ≈ ¥3,080
サーモンの照り焼き
Shake Teriyaki
照り焼きソースでグラッセしたグリルサーモン。
€19 ≈ ¥3,442
ビーフ塩焼き
Beef Shioyaki
塩でシンプルに味付けしたグリルビーフ。肉本来の旨味を引き出します。
€25 ≈ ¥4,529

細巻き

8個

キュウリの細巻き
Kappa Hosomaki
海苔が外側の小さな巻き寿司。キュウリ入り。フレッシュでクリスピーです。
€7 ≈ ¥1,268
アボカドの細巻き
Avocado Hosomaki
熟したアボカドが入った細巻き。クリーミーでベジタリアン向け。
€8 ≈ ¥1,449
サーモンの細巻き
Shake Hosomaki
新鮮なサーモンが入った巻き寿司。
€9 ≈ ¥1,631
白身魚の細巻き
Shiromi Hosomaki
繊細な白身魚が入った細巻き。
€10 ≈ ¥1,812
鉄火細巻き
Tekka Hosomaki
生のマグロが入った定番の巻き寿司。
€14 ≈ ¥2,537

握り

2個

サーモン
Shake
新鮮なサーモンが乗った寿司米のボール。
€7 ≈ ¥1,268
炙りサーモン
Shake Aburi
軽く炙ったサーモンの握り。スモーキーな風味ととろけるような食感が特徴です。
€8 ≈ ¥1,449
エビ • スズキ • タイ
Ebi • Suzuki • Tai
調理済みエビ、スズキ、タイの握り、またはミックス。
€8 ≈ ¥1,449
甘エビ
Amaebi
甘くて濃厚な生の海老の握り。非常に高級で柔らかい食感です。
€11 ≈ ¥1,993
マグロ
Maguro
赤身のマグロのスライスが乗った握り。
€12 ≈ ¥2,174
炙りマグロ
Maguro Aburi
炙ったマグロの握り。
€13 ≈ ¥2,355
ホタテ
Hotate
甘くて柔らかいホタテの握り。
€13 ≈ ¥2,355
Unaghi
甘いソースがかかった焼きウナギの握り。
€15 ≈ ¥2,718

軍艦

2個

とびこ軍艦
Tobiko Gunkan
海苔で巻いた船形の寿司。外側にはクリスピーなとびこが乗っています。
€10 ≈ ¥1,812
サーモンとネギの軍艦
Shake Neghi Gunkan
サーモンのネギトロ軍艦。
€10 ≈ ¥1,812
マグロとネギの軍艦
Maguro Neghi Gunkan
マグロのネギトロ軍艦。
€13 ≈ ¥2,355
イクラ軍艦
Ikura Gunkan
イクラが乗った軍艦。口の中で弾ける海の風味が濃厚です。
€16 ≈ ¥2,899

手巻き

1個

サーモンの手巻き
Shake Temaki
海苔で巻いたコーン状の寿司。手で食べます。
€8 ≈ ¥1,449
サーモンアボカド手巻き
Shake Avo Temaki
サーモンとアボカドのてまり寿司。
€10 ≈ ¥1,812
カリフォルニア手巻き
California Temaki
カニカマ、アボカド、キュウリが入ったカリフォルニア風手巻き。
€8 ≈ ¥1,449
白身魚の手巻き
Shiromi Temaki
白身魚の手巻き。
€11 ≈ ¥1,993
鉄火の手巻き
Tekka Temaki
マグロの手巻き。
€13 ≈ ¥2,355

刺身

刺身盛り合わせ

サーモンの刺身
Shake Sashimi
サーモンの刺身 6切れ
非常に新鮮な生のサーモンのスライス。
€19 ≈ ¥3,442
白身魚の刺身
Shiromi Sashimi
白身魚の刺身 6切れ
白身魚の刺身。繊細な風味です。
€22 ≈ ¥3,986
マグロの刺身
Maguro Sashimi
マグロの刺身 6切れ
赤身のマグロの刺身。
€25 ≈ ¥4,529
刺身盛り合わせ
Sashimi Mix
サーモン、マグロ、白身魚の刺身 9貫
スライスされた生の魚のミックスセレクション。
€28 ≈ ¥5,073
シェフ特製刺身
Chef Special Sashimi
シェフセレクション 15貫
シェフ特選の刺身盛り合わせ。その日の最高の切り身が含まれています。
€35 ≈ ¥6,341

カリフォルニアロール

カリフォルニアフラワー
California Flowers
8個
花柄またはカラフルなスタイルのデコレーション裏巻き。
€16 ≈ ¥2,899
サーモンアボカド裏巻き
Shake Avo Uramaki
8個
サーモンとアボカドの裏巻き(外側に米)。
€18 ≈ ¥3,261
フジロール
Fuji Roll
5個
ハウススペシャルロール。
€18 ≈ ¥3,261
サマーロール
Summer Roll
8個
新鮮な夏のロール。ライスペーパーや軽い食材を使用していると思われます。
€20 ≈ ¥3,624
サーモンロール
Salmon Roll
8個
サーモンをベースにしたロール(中身または外側)。
€27 ≈ ¥4,892
サーモンマンゴーロール
Mango Salmon Roll
8個
サーモンとマンゴーの裏巻き。甘くてしょっぱい組み合わせです。
€22 ≈ ¥3,986
スパイシーサーモンロール
Spicy Salmon Roll
8個
サーモンとスパイシーソースのロール。
€24 ≈ ¥4,348
スパイシーツナロール
Spicy Tuna Roll
8個
マグロとスパイシーソースのロール。
€28 ≈ ¥5,073
クランチー天ぷら
Crunchy Tempura
10個
クリスピーな海老天ぷらが入ったロール。
€24 ≈ ¥4,348
クランチーベジ
Crunchy Veg
10個
クリスピーな具材が入ったベジタリアンロール。
€22 ≈ ¥3,986
カリフォルニアレインボー
California Rainbow
8個
カリフォルニアロールの上に、色とりどりの魚(サーモン、マグロ、白身魚、アボカド)のスライスを乗せたもの。
€31 ≈ ¥5,617
カリフォルニアドラゴン
California Dragon
8個
ウナギとアボカドを外側に巻いた、ドラゴンの鱗を思わせる太巻き。
€33 ≈ ¥5,979

寿司盛り合わせ

盛り合わせ

寿司梅
Sushi Ume
握り6貫 • 裏巻き2本 • 細巻き2本
寿司ミックス盛り合わせ。
€19 ≈ ¥3,442
寿司竹
Sushi Take
握り10貫 • 裏巻き3本 • 細巻き3本
寿司ミックスのミディアム盛り合わせ。
€30 ≈ ¥5,435
寿司松
Sushi Matsu
握り12貫 • 裏巻き4本 • 細巻き4本 • 軍艦2個
様々なお寿司の盛り合わせ。
€44 ≈ ¥7,972
握り盛り合わせ
Nighiri Mix
7個
握り盛り合わせ。
€18 ≈ ¥3,261
寿司&刺身レギュラー
Sushi & Sashimi Regular
握り4貫 • 刺身4切れ 裏巻き2本 • 細巻き2本
寿司と刺身を組み合わせた盛り合わせ。
€23 ≈ ¥4,167
寿司&刺身ミディアム
Sushi & Sashimi Medium
握り7貫 • 刺身6切れ • 裏巻き2本 細巻き2本 • 軍艦1個
寿司と刺身のたっぷり盛り合わせ。
€32 ≈ ¥5,798

デザート

長崎カステラ • さくら餅
Nagasaki Kasutera • Sakura Mochi
伝統的な日本のデザート:カステラ(蜂蜜風味のふわふわスポンジケーキ)またはさくら餅(桜の葉で包んだ餅菓子)。
€6 ≈ ¥1,087
どら焼き • チーズケーキ
Dorayaki • Cheese Cake
どら焼き(あんこ入りパンケーキ)またはチーズケーキ。
€6 ≈ ¥1,087
抹茶ケーキ
Matcha Cake
抹茶ケーキ
€8 ≈ ¥1,449
抹茶ティラミス
Tiramisu al Tè Verde
抹茶を使ったイタリアンティラミスのリバイバル。
€8 ≈ ¥1,449

キサキ ランチメニュー

月曜日~金曜日 • 12:00~15:00

ベジタリアンメニュー
VEG MENU
焼き飯ベジ • 枝豆 餃子 • グリーンサラダ • 水
ベジタリアン向けランチメニュー。
€16 ≈ ¥2,899
寿司メニュー
SUSHI MENU
寿司ミックス8貫 • 枝豆 味噌汁 • グリーンサラダ • 水
寿司ミックスのランチメニュー。
€19 ≈ ¥3,442
ラーメンメニュー
RAMEN MENU
ラーメン • 枝豆 餃子 • 水
ラーメンをメインにしたランチメニュー。
€16 ≈ ¥2,899

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.4
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$$ Moderate
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