Gohan • Sushi Meshi
Arroz blanco japonés cocido al vapor. Base esencial de la cocina japonesa, suave y ligeramente pegajoso. Acompaña perfectamente platos de carne o pescado.
€4
≈
0
Kisaki Ramen & Sushi
Kisaki Ramen & Sushi
TRADICIÓN JAPONESA
Edamame
Judías de soja tiernas servidas aún en la vaina, hervidas o al vapor y saladas. Un snack saludable y sabroso. Se comen apretando la vaina para sacar las judías.
€5
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0
Hiyayakko
Tofu frío servido con condimentos como cebolleta, jengibre y salsa de soja. Un entrante ligero y refrescante con una textura suave y sedosa.
€5
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0
Sopa de Miso
Zuppa di Miso
Sopa tradicional a base de caldo dashi y pasta de soja fermentada. Sabor salado y umami, servida caliente. A menudo contiene algas y cebolleta.
€5
≈
0
Sopa de Miso con Tofu
Zuppa di Miso con Tofu
Variante de la clásica sopa de miso enriquecida con cubos de tofu. El tofu añade una textura suave al sabroso caldo.
€6
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0
Ensalada Verde Japonesa
Insalata Giapponese Verde
Ensalada fresca con verduras mixtas y aderezo estilo japonés, a menudo a base de soja o sésamo. Ligera y crujiente.
€7
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0
Wakamesu
Ensalada de algas wakame aderezada con vinagre dulce. Sabor refrescante y textura ligeramente crujiente.
€8
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0
Wakame Salada
Ensalada rica en algas wakame, nutritiva y sabrosa. A menudo aderezada con salsa de sésamo.
€12
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0
Seafood Salada
Ensalada mixta enriquecida con mariscos frescos o cocidos. Un plato ligero pero sustancioso que combina la frescura de las verduras con el sabor del mar.
€18
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0
GYOZA
Original Gyoza
6pz
Raviolis japoneses clásicos rellenos de carne de cerdo y verduras. Usualmente cocinados a la plancha para una base crujiente y un relleno jugoso.
€7
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0
Chicken Gyoza
6pz
Raviolis japoneses con relleno de pollo y verduras. Sabor delicado, servidos con salsa de soja y vinagre.
€7
≈
0
Ebi Gyoza
6pz
Raviolis japoneses rellenos de gambas. Sabor dulce de mar envuelto en una masa fina.
€9
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0
Yasai Gyoza
6pz
Raviolis japoneses vegetarianos rellenos de verduras mixtas. Ligeros y sabrosos.
€6
≈
0
TEMPURA
Tempura Moriawase
8pz
Fritura ligera y crujiente de gambas y verduras mixtas en masa. Servida con salsa tentsuyu para mojar.
€18
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0
Ebi Tempura
5pz
Gambas fritas en una masa ligera y crujiente. Un clásico de la cocina japonesa, dorado y sabroso.
€22
≈
0
Yasai Tempura
10pz
Verduras de temporada fritas en una ligera masa tempura. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.
€15
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0
RAMEN
Hokkaido Miso Ramen
Ramen originario de Hokkaido con un caldo rico y sabroso de miso. Sabor intenso y con cuerpo, servido con fideos, maíz y carne.
€14.50
≈
0
Tokyo Shoyu Ramen
Ramen clásico estilo Tokio con un caldo claro a base de salsa de soja (shoyu). Sabor salado y ligero.
€15
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0
Shio Ramen
Ramen con caldo a base de sal, generalmente claro y ligero. Realza el sabor de los ingredientes.
€15.50
≈
0
Gheki Kara Spicy Ramen
Ramen muy picante para los amantes de los sabores fuertes. Caldo rojo intenso y especiado.
€15
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0
Shogin Veg Ramen
Versión vegetariana del ramen con caldo vegetal y abundantes verduras.
€15
≈
0
SOBA Y UDON
Wakame Soba
Fideos de trigo sarraceno en caldo caliente guarnecidos con algas wakame. Sabor terroso y delicado.
€13
≈
0
Tempura Soba
Soba (fideos de trigo sarraceno) servidos en caldo caliente con tempura crujiente aparte o encima.
€21
≈
0
Zaru Soba
Soba fría servida en una esterilla de bambú, acompañada de una salsa fría (tsuyu) para mojar los fideos. Ideal en días calurosos.
€13
≈
0
Wakame Udon
Fideos gruesos de trigo (udon) en caldo caliente con algas wakame. Textura gomosa y satisfactoria.
€13
≈
0
Tempura Udon
Udon en caldo caliente acompañados de tempura de gambas o verduras. Un plato rico y reconfortante.
€21
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0
Curry Udon
Udon servidos en un denso caldo de curry japonés, ligeramente especiado y cremoso.
€18
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0
YAKISOBA Y YAKIUDON
Yakisoba Classic
Fideos salteados a la plancha con verduras y carne, aderezados con una salsa dulce y salada. Clásico street food japonés.
€16
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0
Shake Yakisoba
Yakisoba enriquecida con salmón (shake). Un toque marino para el clásico plato de fideos salteados.
€18
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0
Yakisoba Veg
Versión vegetariana de los yakisoba, con abundantes verduras salteadas.
€16
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0
Yakiudon Clásico
Yakiudon Classic
Udon (fideos gruesos) salteados a la plancha con carne y verduras. Textura suave y sabor rico.
€16
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0
Shake Yakiudon
Udon salteados con salmón y verduras.
€18
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0
Yakiudon Veg
Versión vegetariana de los yakiudon solo con verduras salteadas.
€16
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0
YAKIMESHI Y TAKOYAKI
Yakimeshi Classic
Arroz frito al estilo japonés con huevos, verduras y trocitos de carne. Sabroso y salteado en wok.
€8
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0
Yakimeshi Veg
Arroz frito en versión vegetariana con verduras mixtas.
€8
≈
0
Shake Yakimeshi
Arroz frito salteado con salmón.
€12
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0
Ebi Yakimeshi
Arroz frito con gambas. Un plato sabroso y aromático.
€15
≈
0
Takoyaki
5pz
Bolitas esféricas de masa rellenas de pulpo, cocinadas en una plancha especial. Servidas con salsa takoyaki, mayonesa y virutas de bonito seco.
€9
≈
0
CRUDITÉS Y TARTAR
Salmón Marinado
Salmone Marinato
Salmón fresco marinado, usualmente con cítricos o salsa de soja, para realzar su sabor.
€13
≈
0
Usuzukuri
Sashimi cortado en láminas muy finas, casi transparentes. A menudo servido con salsa ponzu.
€18
≈
0
Shake Tartare
Tartare de salmón fresco picado a cuchillo y aderezado. Sabor delicado y textura suave.
€16
≈
0
Maguro Tartare
Tartare de atún fresco. Un entrante elegante de sabor intenso.
€21
≈
0
DONBURI
Shakedon
Cuenco de arroz cubierto con finas láminas de salmón crudo (sashimi). Plato sencillo pero lleno de sabor.
€22
≈
0
Chirashi
Cuenco de arroz para sushi con una variedad de pescado crudo y guarniciones encima. Una forma colorida de disfrutar el sushi.
€25
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0
Unadon
Cuenco de arroz con anguila a la parrilla glaseada en salsa dulce (kabayaki). Sabor rico y ahumado.
€28
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0
PLATOS TRADICIONALES JAPONESES
Tonkatsu
Chuleta de cerdo empanada en panko y frita. Crujiente y dorada, servida con salsa tonkatsu agridulce.
€19
≈
0
Katsudon
Cuenco de arroz con una chuleta de cerdo frita (tonkatsu) encima, cocida con huevos y cebolla en un caldo dulce-salado.
€21
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0
Chicken Katsu Curry
Pollo empanado y frito servido con arroz al vapor y una salsa de curry japonés densa y aromática.
€20
≈
0
Tori Karaage
Bocaditos de pollo marinados y fritos al estilo japonés. Crujientes por fuera y jugosos por dentro.
€17
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0
Tori Teriyaki
Pollo a la parrilla o salteado glaseado con salsa teriyaki dulce y salada.
€17
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0
Shake Teriyaki
Filete de salmón a la parrilla y glaseado con salsa teriyaki.
€19
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0
Beef Shioyaki
Ternera a la parrilla sazonada simplemente con sal (shio) para realzar su sabor natural.
€25
≈
0
HOSOMAKI
8pz
Kappa Hosomaki
Rollitos de sushi pequeños con alga exterior y relleno de pepino. Frescos y crujientes.
€7
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0
Avocado Hosomaki
Hosomaki rellenos de aguacate maduro. Cremoso y vegetariano.
€8
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0
Shake Hosomaki
Rollitos de sushi con relleno de salmón fresco.
€9
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0
Shiromi Hosomaki
Hosomaki rellenos de pescado blanco delicado.
€10
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0
Tekka Hosomaki
Clásicos rollitos de sushi con relleno de atún crudo.
€14
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0
NIGHIRI
2pz
Shake
Bocaditos de arroz para sushi con una lámina de salmón fresco encima.
€7
≈
0
Shake Aburi
Nigiri de salmón ligeramente quemado a la llama, que le confiere un sabor ahumado y una textura que se derrite en la boca.
€8
≈
0
Ebi • Suzuki • Tai
Nigiri a elegir o mixto entre gamba cocida (Ebi), lubina (Suzuki) o dorada (Tai).
€8
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0
Amaebi
Nigiri con gamba cruda dulce. Muy apreciado y de textura suave.
€11
≈
0
Maguro
Nigiri con lámina de atún rojo magro.
€12
≈
0
Maguro Aburi
Nigiri de atún quemado a la llama.
€13
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0
Hotate
Nigiri con vieira cruda. Dulce y tierna.
€13
≈
0
Unaghi
Nigiri con anguila a la parrilla y salsa dulce.
€15
≈
0
GUNKAN
2pz
Tobiko Gunkan
Sushi en forma de 'barco' envuelto en alga nori, con huevas de pez volador crujientes encima.
€10
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0
Shake Neghi Gunkan
Gunkan con tartare de salmón y cebolleta.
€10
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0
Maguro Neghi Gunkan
Gunkan con tartare de atún y cebolleta.
€13
≈
0
Ikura Gunkan
Gunkan coronado con huevas de salmón, que explotan en la boca con un intenso sabor a mar.
€16
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0
TEMAKI
1pz
Shake Temaki
Cono de alga nori relleno de arroz y salmón. Se come con las manos.
€8
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0
Shake Avo Temaki
Cono temaki con salmón y aguacate.
€10
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0
California Temaki
Temaki con surimi, aguacate y pepino, estilo California.
€8
≈
0
Shiromi Temaki
Temaki con pescado blanco.
€11
≈
0
Tekka Temaki
Temaki con atún.
€13
≈
0
SASHIMI
Composiciones de Sashimi
Shake Sashimi
Sashimi de Salmón; 6 pz
Finas láminas de salmón crudo fresquísimo.
€19
≈
0
Shiromi Sashimi
Sashimi de Pescado Blanco; 6 pz
Finas láminas de pescado blanco crudo, sabor delicado.
€22
≈
0
Maguro Sashimi
Sashimi de Atún; 6 pz
Finas láminas de atún rojo crudo.
€25
≈
0
Sashimi Mix
Sashimi de Salmón, Atún y Pescado Blanco; 9 pz
Selección mixta de pescado crudo en láminas.
€28
≈
0
Sashimi Especial del Chef
Chef Special Sashimi
Selección del Chef; 15 pz
Selección especial del chef de sashimi mixto, incluye los mejores cortes del día.
€35
≈
0
ROLLITOS CALIFORNIA
California Flowers
8pz
Uramaki decorado en estilo floral o colorido.
€16
≈
0
Shake Avo Uramaki
8pz
Uramaki (rollito con arroz exterior) con salmón y aguacate.
€18
≈
0
Fuji Roll
5pz
Rollito especial de la casa.
€18
≈
0
Summer Roll
8pz
Rollito fresco de verano, probablemente con papel de arroz o ingredientes ligeros.
€20
≈
0
Salmon Roll
8pz
Rollitos a base de salmón, por dentro y/o por fuera.
€27
≈
0
Mango Salmon Roll
8pz
Uramaki con salmón y mango, combinación dulce y salada.
€22
≈
0
Spicy Salmon Roll
8pz
Rollito con salmón y salsa picante.
€24
≈
0
Spicy Tuna Roll
8pz
Rollito con atún y salsa picante.
€28
≈
0
Crunchy Tempura
10pz
Rollito con gamba en tempura crujiente en el interior.
€24
≈
0
Crunchy Veg
10pz
Rollito vegetariano con un elemento crujiente.
€22
≈
0
California Rainbow
8pz
California roll cubierto exteriormente por láminas de pescado mixto de colores (salmón, atún, pescado blanco, aguacate).
€31
≈
0
California Dragon
8pz
Rollito grueso con anguila y aguacate en el exterior, que recuerda a las escamas de un dragón.
€33
≈
0
COMPOSICIONES DE SUSHI
Moriawase
Sushi Ume
6 Nigiri • 2 Uramaki • 2 Hosomaki
Composición mixta de sushi.
€19
≈
0
Sushi Take
10 Nigiri • 3 Uramaki • 3 Hosomaki
Composición media de sushi mixto.
€30
≈
0
Sushi Matsu
12 Nigiri • 4 Uramaki • 4 Hosomaki • 2 Gunkan
Gran composición de sushi mixto.
€44
≈
0
Nighiri Mix
7pz
Surtido de nigiris mixtos.
€18
≈
0
Sushi & Sashimi Regular
4 Nigiri • 4 Sashimi
2 Uramaki • 2 Hosomaki
Plato mixto que combina sushi y sashimi.
€23
≈
0
Sushi & Sashimi Medium
7 Nigiri • 6 Sashimi • 2 Uramaki
2 Hosomaki • 1 Gunkan
Plato abundante de sushi y sashimi mixto.
€32
≈
0
POSTRES
Nagasaki Kasutera • Sakura Mochi
Dulces tradicionales japoneses: Kasutera (bizcocho esponjoso de miel) o Sakura Mochi (dulce de arroz envuelto en hoja de cerezo).
€6
≈
0
Dorayaki • Cheese Cake
Dorayaki (tortita rellena de judías rojas) o Tarta de queso.
€6
≈
0
Matcha Cake
Tarta de té verde matcha.
€8
≈
0
Tiramisú de Té Verde
Tiramisu al Tè Verde
Reinterpretación del tiramisú italiano con té verde matcha.
€8
≈
0
MENÚ DE ALMUERZO KISAKI
de Lunes a Viernes • Monday to Friday • 12:00 ~ 15:00
MENÚ VEGETARIANO
VEG MENU
Yakimeshi Veg • Edamame
Gyoza • Ensalada Verde • Agua
Menú de almuerzo vegetariano completo.
€16
≈
0
MENÚ SUSHI
SUSHI MENU
Sushi Mix 8pz • Edamame
Miso • Ensalada Verde • Agua
Menú de almuerzo a base de sushi mixto.
€19
≈
0
MENÚ RAMEN
RAMEN MENU
Ramen • Edamame
Gyoza • Agua
Menú de almuerzo con ramen como plato principal.
€16
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
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