S22 クリスピーライス サーモン S22 CRISPY RICE SALMON クリスピーなご飯の上に新鮮またはスパイシーなサーモンをトッピングした、クリスピーなご飯ベース。ホット/クリスピーとコールド/ソフトの心地よいコントラスト。 − 0 +
S25 ミッレフォッリエ バジル トンノ S25 MILLEFOGLIE BASIL TONNO クリスピーな生地またはパイ生地、新鮮なマグロ、バジルの香りを重ねたもの。創造的で香りの良い前菜。 − 0 +
P11 カレーライスヌードル P11 NOODLES DI RISO AL CURRY カレー風味のスパイス、野菜、そしておそらく肉またはエビと一緒に炒めたライスヌードル。香り高く風味豊か。 − 0 +
D15 チョコレート餅 D15 MOCHI AL CIOCCOLATO チョコレートの柔らかい中心部を持つ、日本のもち米デザート。ゴムのような(チューイー)食感と甘いフィリング。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
D18 アマレーナクリスピー D18 CROCCANTE ALL'AMARENA セミフレッドまたはアイスクリームに、クリスピーな食感とアマレーナチェリーのバリエーション。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
D21 白トリュフ D21 TARTUFO BIANCO 白トリュフアイスクリーム、通常はコーヒーまたはメレンゲの中心部があり、グラノーラまたは砕いたメレンゲで覆われている。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
D22 白トリュフ アフォガート コーヒー D22 TARTUFO BIANCO AFFOGATO AL CAFFÈ 熱いエスプレッソコーヒーに浸した(アフォガート)白トリュフ。美味しいホットとコールドのコントラスト。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +