S22 크리스피 라이스 연어 S22 CRISPY RICE SALMON 바삭하게 튀긴 밥 베이스 위에 신선하거나 매콤한 연어 토핑. 따뜻함/바삭함과 차가움/부드러움의 즐거운 대비. − 0 +
S25 바질 참치 밀푀유 S25 MILLEFOGLIE BASIL TONNO 바삭한 페이스트리나 퍼프 페이스트리로 층층이 쌓아 올린 참치와 바질 향이 나는 요리. 창의적이고 향긋한 애피타이저입니다. − 0 +
N13 크리스피 새우 니기리 N13 GAMBERI CROCC NIGIRI 바삭한 새우를 올린 니기리, 아마도 튀기거나 튀김옷을 입혔을 것입니다. 스시 밥 위에 제공됩니다. − 0 +
D16 피스타치오 모찌 D16 MOCHI AL PISTACCHIO 피스타치오 크림으로 속을 채운 모찌. 일본 전통과 피스타치오의 맛을 결합했습니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
D21 화이트 트러플 D21 TARTUFO BIANCO 커피 속이나 머랭이 있는 화이트 트러플 세미프레도 또는 아이스크림, 부스러기나 부서진 머랭으로 덮여 있습니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
D22 화이트 트러플 커피 아포가토 D22 TARTUFO BIANCO AFFOGATO AL CAFFÈ 따뜻한 에스프레소 커피에 담긴 화이트 트러플(아포가토). 맛있는 따뜻함/차가움의 대비. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +