Kalapà

ギリシャオリーブ、肉厚で風味豊か。シンプルで美味しい地中海の定番前菜です。 · 塩味がありしっかりとした食感。待っている間に食べるのに最適です。

ハーブで味付けした米を詰めた、巻きブドウの葉。軽くて香りの良い伝統的なギリシャの前菜です。 · レモンの香りがする、柔らかく繊細な味わい。一口で食べられ、しばしばツァジキにつけて食べられます。

クラシックなギリシャ風サラダ（ホリアティキ）に、フレッシュ野菜と角切りまたはスライスしたフェタチーズ。オリーブオイルとオレガノで味付け。 · フェタチーズとオリーブのおかげで、フレッシュでカリカリで塩味があります。付け合わせや軽い料理に最適です。

様々なギリシャの前菜の味を楽しめる盛り合わせ。ヴィネヤードロール、チーズ、野菜が含まれます。 · 一つの料理で様々な味と食感を楽しめる、シェアに最適です。

ナス、ポテト、ミートソースを重ねた伝統的なグラタン、厚いベシャメルソースをかけて焼き上げたもの。ラザニアに似ていますが、パスタはありません。 · 濃厚でクリーミー、非常にボリュームがあります。ギリシャ料理の究極のコンフォートフードです。

伝統的なギリシャのフラットブレッド、柔らかくわずかに発酵しています。温かい状態で提供されます。 · ツァジキなどのソースに添えたり、パンにつけて食べるのに最適です。

黄金色でカリカリのポテトスティック。 · 塩味があり温かく、付け合わせやおやつに最適です。

ひよこ豆をベースにした揚げミートボール、ファラフェルに似ていますが、ギリシャ風のスパイスが使われています。外はカリカリ、中は柔らかい。 · スパイシーなひよこ豆の土のような風味。フレッシュなソースにつけて食べると美味しいです。

すりおろしたズッキーニにハーブとフェタチーズを加えたフリッター。軽くて香りが良いです。 · 柔らかく風味豊かで、ズッキーニとミントまたはディルのフレッシュな味わいです。

フェタチーズを詰めたナスで巻いたもの。揚げても焼いても。 · ナスの甘さとフェタチーズの塩味の美味しい組み合わせ。

フェタチーズとリコッタチーズを詰めた、カリカリのフィロ生地の小さな三角形またはロール。 · 外はサクサクで黄金色、中は温かく塩味のあるチーズ。

フライパンで黄金色にカリカリになるまで焼いた熟成チーズの切り身。しばしばハチミツを添えて提供されます。 · 外はカリカリ、中はとろりとしており、非常に風味豊かで塩味があります。

ギリシャの揚げ物の盛り合わせ。野菜のミートボール、揚げチーズ、パイの詰め物などが含まれます。 · メニューの揚げ物全種類を一度に試すのに最適です。

水切りヨーグルト、キュウリ、ニンニクをベースにした最も有名なギリシャソース。フレッシュでクリーミーです。 · ニンニクのピリッとした風味のある、酸味があり爽やかな味わい。肉やピタパンによく合います。

ローストしたナスとゴマペースト（タヒニ）をベースにしたクリーム。特徴的なスモーキーな風味があります。 · ベルベットのような食感と、豊かで深い味わい。パンに塗って楽しむのがおすすめです。

フェタチーズと唐辛子で作られた、スパイシーなスプレッド。 · 濃厚で塩味があり、心地よい辛味があります。料理にパンチを加えるのに最適です。

ひよこ豆のピューレとゴマペースト、レモンとニンニクで味付け。中東とギリシャの定番です。 · クリーミーでナッツのような風味、栄養価が高い。温かいピタパンによく合います。

濃厚で水切りしたギリシャヨーグルトを、少量のオイルをかけてそのまま提供。シンプルで本物志向。 · 濃厚で非常にしっかりした食感。ニュートラルなベースや爽やかな付け合わせとして使用されます。

メニューから2種類のソースを選んで、組み合わせた味をお楽しみいただけます。 · 一皿全体を注文することなく、様々な味を試すのに最適な方法です。

マリネしてローストした鶏肉。ピタパンに巻いた「ピタ・ジャイロ」またはプレートで提供する「スブラキ」として利用可能です。 · 肉はジューシーでスパイシーです。フレッシュ野菜、フライドポテト、ソースが添えられています。

風味豊かな豚肉、ギリシャのジャイロに典型的なもの。ピタパンに巻くかプレートで提供可能です。 · ハーブで風味付けされた、濃厚で素朴な味わい。ボリュームのある定番のストリートフードです。

ベーコンで巻いた鶏肉の串焼きまたは一口サイズ。クラシックなスブラキの贅沢なバリエーションです。 · 繊細な鶏肉と風味豊かでスモーキーなベーコンの組み合わせ。

ズッキーニのミートボールまたはフェタチーズを主タンパク質とした、肉なしオプション。 · フレッシュで軽い、肉料理のクラシックな代替品を探している人に最適です。

グリル野菜またはその場で調理した野菜を使った、完全にビーガンなオプション。 · 美味しくて健康的で、動物性製品を使わずにギリシャ風の味を楽しめます。

様々な種類の串焼き（鶏肉、豚肉、ベーコン）を使った2名様用ミックスグリル。 · ボリュームがありバラエティ豊かで、グリル肉好きには最適です。

ベーコンとゴルゴンゾーラをたっぷり詰めた「クンピール」ポテト。力強く断固とした味わいです。 · ポテトは柔らかくクリーミーで、玉ねぎのカリカリ感とチーズの塩味で豊かになっています。

スペックとプロヴォーラによるスモーキーな風味のクンピール。非常に糸引きが良く、美味しいです。 · 冬にぴったりの、温かく包み込むようなコンフォートフードです。

ハムとマッシュルームのクラシックバージョン。バランスの取れた繊細な味わいです。 · ポテトのクリーミーさが全ての食材をまとめる、全ての人に好まれる味わいです。

ギリシャ風サラダスタイルの詰め物ポテト。温かいベースの上にフレッシュで生の食材。 · 温かいポテトとフレッシュでカリカリの野菜との興味深いコントラスト。

フレッシュなイタリアンフレーバーにインスパイアされたクンピール。ストラッチャテッラがユニークなクリーミーさを加えています。 · トマトとバジルのフレッシュさが加わった、繊細でミルキーな味わいです。

チーズ好きのための選択肢。ポテトで溶かした4種類のチーズのミックス。 · 非常に濃厚で風味豊かでクリーミーです。

グリル野菜とフムスを使ったビーガンオプション。甘くて塩辛い大地のおいしさ。 · スカロラとキャラメル玉ねぎは、非常にユニークな甘酸っぱい味を提供します。

ナスクリームを詰めたクンピール。濃厚な地中海の味わいです。 · 柔らかく風味豊かで、スモークの香りと乾燥トマトの塩味があります。

ズッキーニとフムスを使った、軽やかなベジタリアンバージョン。 · 繊細でフレッシュな味わいに、乾燥トマトのしっかりした風味が加わっています。

ボロネーゼ風ミートソースを詰めたポテト。ボリュームのある定番の組み合わせです。 · ミートソースパスタのようですが、ベースはポテトです。非常に栄養価が高く風味豊かです。

アーティチョーククリームを使った特別な料理。素朴で洗練された味わいです。 · アーティチョークの甘さとパンチェッタとプロヴォーラの塩味の相性が良いです。

パプリカクリームとフェタチーズを使った夏の味のクンピール。 · 甘く、塩辛く、香りの良い。地中海の味覚の爆発です。

カタイフィ生地（細い糸状の生地）にクルミを詰め、シロップに浸した伝統的なデザート。甘さを和らげるためにヨーグルトを添えて提供されます。 · 非常に甘く、カリカリでベタベタ。濃厚で満足感のあるデザートです。

最も有名なギリシャのデザート：非常に薄いフィロ生地の層に砕いたクルミとハチミツを交互に重ねたもの。 · サクサク、バター風味、そして非常に甘い。コーヒーにぴったりです。

濃厚なギリシャヨーグルトを、ハチミツとシナモンを振りかけて提供するクラシックなデザート。 · ヨーグルトの酸味がハチミツの甘さと完璧に対照的です。シンプルで健康的です。

チョコレートフレークでリッチにしたギリシャヨーグルト。 · クリーミーでカリカリとした食感。フレッシュでありながらも贅沢なデザートです。

ギリシャヨーグルトといちじくジャムの自然な甘さの組み合わせ。 · クラシックな地中海の組み合わせ、甘くてフルーティー。