Kalapà

그리스 올리브, 일반적으로 살이 많고 풍미가 좋습니다. 단순하고 맛있는 클래식 지중해 애피타이저입니다. · 짭짤하고 단단한 질감. 기다리는 동안 먹기 좋습니다.

허브로 향을 낸 쌀로 채워진 포도 잎 롤. 가볍고 향긋한 전통 그리스 애피타이저입니다. · 부드러운 질감과 레몬 향이 나는 섬세한 맛. 차지키에 찍어 먹으면 한 입에 쏙 들어갑니다.

큐브 또는 통으로 썬 페타 치즈와 신선한 채소를 곁들인 클래식 그리스 샐러드(호리아티키). 올리브 오일과 오레가노로 양념합니다. · 페타 치즈와 올리브 덕분에 신선하고 바삭하며 짭짤합니다. 반찬이나 가벼운 요리로 이상적입니다.

다양한 클래식 그리스 애피타이저를 맛볼 수 있는 모듬 접시. 포도 잎 롤, 치즈, 채소가 포함됩니다. · 한 접시에서 다양한 맛과 질감을 맛볼 수 있어 공유하기에 이상적입니다.

가지, 감자, 수제 고기 라구 층으로 된 캐서롤, 두꺼운 그라탕 베샤멜 소스로 덮여 있습니다. 라자냐와 비슷하지만 파스타는 없습니다. · 풍부하고 크리미하며 매우 푸짐합니다. 그리스 요리의 대표적인 컴포트 푸드입니다.

부드럽고 약간 발효된 전통 그리스 플랫 브레드. 따뜻하게 제공됩니다. · 차지키와 같은 소스와 함께 먹거나 빵에 찍어 먹기 좋습니다.

황금빛으로 바삭하게 튀긴 감자 스틱. · 짭짤하고 따뜻하며 반찬이나 간식으로 완벽합니다.

병아리콩을 으깨 튀긴 미트볼, 팔라펠과 비슷하지만 그리스 향이 납니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. · 향신료를 더한 병아리콩의 흙내음. 신선한 소스에 찍어 먹으면 좋습니다.

허브와 페타 치즈로 만든 채 썬 호박 튀김. 가볍고 향긋합니다. · 부드럽고 풍미 있으며 호박과 민트 또는 딜의 신선한 맛이 납니다.

페타 치즈 속을 채운 가지 롤. 튀기거나 구워서 제공됩니다. · 가지의 단맛과 페타 치즈의 짭짤함의 맛있는 조합.

페타 치즈와 리코타 치즈를 채운 바삭한 필로 페이스트리 조각 또는 롤. · 겉은 바삭하고 속은 따뜻하고 짭짤한 치즈로 채워져 있습니다.

황금빛 껍질이 생길 때까지 팬에 구운 숙성 치즈 조각. 종종 대조를 위해 꿀과 함께 제공됩니다. · 겉은 바삭하고 속은 녹는, 매우 풍미 있고 짭짤합니다.

다양한 그리스 애피타이저를 맛볼 수 있는 큰 모듬 접시. 포도 잎 롤, 치즈, 채소가 포함됩니다. · 한 번에 모든 튀김 특선 요리를 맛볼 수 있는 이상적인 방법입니다.

걸쭉한 요거트, 오이, 마늘로 만든 가장 유명한 그리스 소스. 신선하고 크리미합니다. · 마늘의 톡 쏘는 맛이 나는 산뜻하고 상쾌한 맛. 고기 및 피타와 완벽하게 어울립니다.

구운 가지와 참깨 페이스트(타히니)로 만든 크림. 특징적인 훈제 향이 납니다. · 벨벳 같은 질감과 풍부하고 깊은 맛. 빵에 발라 먹기 좋습니다.

페타 치즈와 고추로 만든 매콤한 스프레드 크림. · 강렬하고 짭짤하며 즐거운 매콤함이 있습니다. 요리에 풍미를 더하기에 좋습니다.

레몬과 마늘로 양념한 병아리콩과 참깨 페이스트 퓨레. 중동 및 그리스의 클래식입니다. · 크리미하고 견과류 맛이 나며 영양가가 높습니다. 따뜻한 피타와 완벽하게 어울립니다.

걸쭉하고 체에 거른 플레인 그릭 요거트, 올리브 오일 한 방울과 함께 제공됩니다. 단순하고 정통적입니다. · 풍부한 맛과 매우 단단한 질감. 중성적인 베이스 또는 상쾌한 반찬으로 사용됩니다.

메뉴에서 두 가지 다른 소스를 선택하여 맛볼 수 있습니다. · 전체 요리를 주문하지 않고도 다양한 맛을 시도해 볼 수 있는 좋은 방법입니다.

양념하여 구운 닭고기. '피타 기로스'(샌드위치처럼 피타 브레드에 싸서) 또는 '수블라키'(접시에 담아 제공)로 제공됩니다. · 고기는 육즙이 풍부하고 양념이 잘 되어 있습니다. 신선한 채소, 감자튀김, 소스와 함께 제공됩니다.

풍미 있는 돼지고기, 그리스 기로스의 특징. 피타에 싸서 또는 접시에 담아 제공됩니다. · 허브로 풍성해진 강렬하고 소박한 맛. 푸짐한 대표적인 길거리 음식입니다.

바삭한 베이컨으로 감싼 닭고기 꼬치 또는 조각. 클래식 수블라키의 풍미 있는 변형입니다. · 부드러운 닭고기와 풍미 있고 훈제된 베이컨의 맛의 조합.

호박 미트볼 또는 페타 치즈를 주 단백질로 한 육류 없는 옵션. · 신선하고 가벼워 클래식한 육류 요리의 채식 대안을 찾는 사람들에게 이상적입니다.

구운 채소 또는 즉석에서 준비한 완전 채식 옵션. · 동물성 제품 없이도 그리스 스타일을 맛볼 수 있는 맛있고 건강한 옵션입니다.

다양한 종류의 꼬치(닭고기, 돼지고기, 베이컨)를 곁들인 2인용 그릴 모듬. · 풍성하고 다양하며 구운 고기를 좋아하는 사람들에게 완벽합니다.

베이컨과 고르곤졸라의 풍부한 조합으로 채워진 쿰피르. 강하고 결정적인 맛. · 감자는 부드럽고 크리미하며 양파의 바삭함과 치즈의 짭짤함으로 풍성해집니다.

베이컨과 고르곤졸라 때문에 훈제 향이 나는 쿰피르. 매우 늘어나고 맛있습니다. · 완벽한 겨울 컴포트 푸드, 따뜻하고 포근합니다.

햄과 버섯을 곁들인 클래식 버전. 균형 잡히고 섬세한 맛. · 감자의 크리미함이 모든 재료를 하나로 묶어 모든 입맛에 즐거움을 선사합니다.

따뜻한 베이스 위에 신선하고 생 채소를 곁들인 그리스 샐러드 스타일의 속을 채운 감자. · 따뜻한 감자와 신선하고 바삭한 채소 사이의 흥미로운 대조.

신선한 이탈리아 풍미를 담은 쿰피르. 스트라치아텔라가 독특한 크리미함을 선사합니다. · 토마토와 바질의 신선함이 더해진 섬세하고 유제품 같은 맛.

치즈 애호가를 위한 선택. 감자에 녹인 네 가지 치즈의 조합입니다. · 극도로 풍부하고 짭짤하며 크리미합니다.

익힌 채소와 후무스로 만든 비건 옵션. 달콤하고 짭짤한 땅의 맛. · 시금치와 캐러멜화된 양파는 매우 독특한 달콤하고 신맛을 제공합니다.

가지 크림으로 채워진 쿰피르. 강렬한 지중해 풍미. · 훈제 향과 건조 토마토의 짭짤한 맛이 나는 부드럽고 풍미 있는 맛.

호박과 후무스를 곁들인 가벼운 채식 옵션. · 건조 토마토의 강렬한 풍미로 풍성해진 섬세하고 신선한 맛.

볼로네제 고기 라구로 채워진 감자. 푸짐한 클래식 조합입니다. · 라구 파스타와 같지만 감자 베이스입니다. 매우 영양가 있고 맛있습니다.

아티초크 크림을 곁들인 특선 요리. 소박하고 세련된 맛. · 아티초크의 단맛과 베이컨 및 프로볼로네의 짭짤함이 잘 어우러집니다.

고추 크림과 페타 치즈를 곁들인 여름 풍미의 쿰피르. · 달콤하고 짭짤하며 향긋합니다. 지중해 풍미의 폭발.

견과류를 채우고 시럽에 적신 필로 반죽(아주 얇은 실 모양의 반죽)으로 만든 전통 디저트. 단맛을 조절하기 위해 요거트와 함께 제공됩니다. · 매우 달콤하고 바삭하며 끈적합니다. 풍부하고 만족스러운 디저트입니다.

가장 유명한 그리스 디저트: 얇은 필로 페이스트리 층과 다진 호두, 꿀이 번갈아 나옵니다. · 부서지기 쉽고 버터 같으며 강렬하게 달콤합니다. 커피와 완벽하게 어울립니다.

걸쭉한 그릭 요거트를 꿀과 시나몬 가루를 뿌린 클래식 디저트로 제공합니다. · 요거트의 산미가 꿀의 단맛과 완벽하게 대조를 이룹니다. 단순하고 건강합니다.

초콜릿 조각을 더해 풍미를 더한 그릭 요거트. · 크리미하고 바삭한 식감을 동시에 느낄 수 있습니다. 신선하지만 풍부한 디저트입니다.

걸쭉한 그릭 요거트와 달콤한 무화과 잼의 조화. · 달콤하고 과일 향이 나는 클래식한 지중해 조합입니다.