鉢マグロ中トロの刺身
程よい脂の甘みが特徴の鉢マグロの中トロの刺身です。とろけるような食感と濃厚な旨味が楽しめます。わさび醤油でシンプルに召し上がってください。
¥1,200
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海鮮居酒屋 居さかな屋 みよし 品川総本店
海鮮居酒屋 居さかな屋 みよし 品川総本店
江戸っ子職人が握る寿司と、こだわりの地酒・プレミアム焼酎が楽しめるお店です。
今月のオススメ・おしながき
常連さん必見オススメ
お刺身盛合せ 11点盛り
1人前
旬の魚介類を11種類盛り合わせた豪華な一皿です。様々な種類の刺身を一度に楽しめるため、シェアや味比べに最適です。日本酒との相性が抜群です。
¥1,980
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寒ブリの刺身
冬に旬を迎える脂の乗った寒ブリの刺身です。身が引き締まり、濃厚な味わいが特徴です。生姜やわさびなどの薬味とともにお楽しみください。
¥750
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アジのたたき
新鮮なアジを細かく切り、薬味と和えた料理です。アジの旨味と薬味の香りが食欲をそそります。お酒のつまみとして人気の一品です。
¥780
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カツオたたき
表面を炙ったカツオの刺身です。香ばしい皮目と赤身の旨味が味わえます。ポン酢や薬味たっぷりでさっぱりと召し上がれます。
¥650
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川海老の唐揚げ
小さな川海老を殻ごと揚げた料理です。サクサクとした食感と海老の香ばしさが楽しめます。ビールのお供に最適な一品です。
¥650
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塩炒り銀杏
銀杏を殻付きのまま塩で炒ったシンプルな料理です。もちもちとした食感と独特のほろ苦さが特徴です。秋の味覚として親しまれています。
¥600
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たけのこの天ぷら
旬のたけのこを使った天ぷらです。サクッとした衣とたけのこのシャキシャキとした食感が楽しめます。塩や天つゆでお召し上がりください。
¥680
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手作りさつま揚げ
自家製の魚のすり身を揚げた料理です。ふわふわとした食感と魚の甘みが特徴です。生姜醤油などをつけて食べると旨味が引き立ちます。
¥690
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あさり酒蒸し
バターもできます
あさりを日本酒で蒸した料理です。あさりの出汁と酒の風味が合わさり、深い旨味が味わえます。お好みでバター風味にすることも可能です。
¥650
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アンキモポン酢
あんこうの肝を蒸したもので、「海のフォアグラ」とも呼ばれます。濃厚でクリーミーな味わいを、ポン酢でさっぱりと楽しみます。日本酒によく合います。
¥650
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焼物・煮物
エイヒレ
エイのヒレを干して軽く炙ったおつまみです。甘辛い味付けとコリコリとした食感が特徴です。マヨネーズや七味唐辛子をつけて食べるのが一般的です。
¥550
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縞ホッケ
脂の乗った縞ホッケの干物を焼き上げた料理です。身が厚く、ジューシーな味わいが楽しめます。大根おろしと一緒に食べるとさっぱりします。
¥780
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いかの一夜干し
イカを軽く干してから焼いた料理です。干すことで旨味が凝縮され、柔らかい食感が楽しめます。香ばしい香りが食欲をそそります。
¥780
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まぐろかま塩焼き
マグロのエラの後ろにある「カマ」と呼ばれる部位の塩焼きです。脂が非常に多く乗っており、ジューシーで濃厚な味わいです。希少部位として人気があります。
¥780
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菜彩鶏の岩塩焼き（もも・手羽）
ブランド鶏である菜彩鶏のもも肉と手羽を岩塩でシンプルに焼いた料理です。鶏肉本来の旨味と岩塩のまろやかな塩気が楽しめます。皮はパリッと、中はジューシーです。
¥750
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和牛もつ煮込み
和牛の内臓（モツ）を野菜や味噌などでじっくり煮込んだ料理です。モツは柔らかく、味がよく染みています。日本の居酒屋の定番メニューです。
¥600
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本日のアラ煮
魚をさばいた後に残る頭や骨周りの身（アラ）を甘辛く煮付けた料理です。骨から出る良い出汁と、脂の乗った身が特徴です。日によって魚の種類が変わります。
¥680
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国産A5ランクステーキ
最高品質であるA5ランクの国産牛を使用したステーキです。美しい霜降りと、口の中でとろけるような柔らかさが特徴です。肉本来の甘みと旨味を堪能できます。
¥1,300
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揚物・天ぷら
皮付きポテトフライ
ジャガイモを皮付きのまま揚げたフライドポテトです。外はカリッと、中はホクホクとした食感が楽しめます。定番のサイドメニューです。
¥480
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タコの唐揚げ
タコを一口サイズに切り、衣をつけて揚げた料理です。タコの弾力ある食感と旨味が楽しめます。レモンを絞ってさっぱりと召し上がれます。
¥580
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ごぼうの唐揚げ
ゴボウをスティック状にして揚げた料理です。ゴボウ独特の香りとサクサクとした食感が癖になります。お酒のおつまみに最適です。
¥550
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若鳥の竜田揚げ
鶏肉を醤油などで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げた日本の唐揚げの一種です。サクッとした衣とジューシーな鶏肉の旨味が特徴です。
¥600
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小アジの南蛮漬け
小さなアジを揚げて、野菜と一緒に甘酢に漬け込んだ料理です。骨まで柔らかく食べられ、さっぱりとした酸味が特徴です。
¥600
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穴子の天ぷら
穴子を使った天ぷらです。身はふっくらと柔らかく、淡白ながらも上品な甘みがあります。サクサクの衣との相性が良い一品です。
¥580
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天ぷら盛合せ（エビ２本）
海老2本を含む、季節の野菜や魚介の天ぷらの盛り合わせです。揚げたてのサクサクとした食感をお楽しみください。天つゆや塩で召し上がります。
¥950
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香の物
なすの一本漬け
ナスを丸ごと一本漬け込んだ漬物です。ナスのみずみずしさと程よい塩気が楽しめます。さっぱりとした箸休めに適しています。
¥480
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山ゴボウの海苔巻き
山ゴボウの味噌漬けを海苔で巻いたおつまみです。山ゴボウのカリカリとした食感と海苔の風味がよく合います。
¥520
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おしんこ盛合せ
数種類の漬物の盛り合わせです。季節の野菜など、様々な味と食感の漬物を一度に楽しめます。食事の締めやお茶請けにも合います。
¥650
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江戸前寿司
江戸っ子職人がにぎる
江戸前寿司 (並)
握り＆ちらし (1人前) 7貫細巻き1本
職人が握る標準的な寿司セットです。握り7貫と細巻き1本が含まれています。新鮮なネタを手頃な価格で楽しめます。
¥1,500
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江戸前寿司 (上)
握り＆ちらし (1人前) 7貫細巻き1本
少し贅沢なネタを使用した寿司セットです。握り7貫と細巻き1本が含まれます。並よりもグレードの高い魚介を楽しめます。
¥2,000
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江戸前寿司 (特)
握り＆ちらし (1人前) 7貫細巻き1本
特上のネタを使用した寿司セットです。握り7貫と細巻き1本が含まれます。旬の高級魚などが味わえる満足感のあるセットです。
¥2,500
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江戸前寿司 (極)
握り＆ちらし (1人前) 7貫細巻き1本
最高級のネタを厳選した極上の寿司セットです。握り7貫と細巻き1本が含まれます。職人の技と最高の食材を堪能できます。
¥3,000
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巻物 (700円)
細巻き＆手巻き 1人前 (3本)
海苔で酢飯と具材を巻いた寿司です。かっぱ（きゅうり）や納豆など、定番の具材から選べます。手軽につまめる一品です。
¥700~
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巻物 (1200円)
細巻き＆手巻き 1人前 (3本)
明太子やイカなど、海鮮の具材を使用した巻物です。通常の巻物よりも具材の旨味が楽しめます。
¥1,200~
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巻物 (1500円)
細巻き＆手巻き 1人前 (3本)
マグロの赤身（鉄火）や穴子など、人気の魚介を使用した巻物です。魚介の味わいと海苔の香りが楽しめます。
¥1,500~
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巻物 (1800円)
細巻き＆手巻き 1人前 (3本)
脂の乗ったトロを使用した贅沢な巻物です。トロタク（トロとたくあん）など、食感の組み合わせも楽しめます。
¥1,800~
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太巻き (並)
複数の具材を一度に巻いた太い巻き寿司です。様々な具材の味が調和し、ボリューム満点です。
¥1,000
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太巻き (上)
より豪華な具材を使用した太巻き寿司です。食べ応えがあり、お土産にも人気があります。
¥1,500
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にぎり (100円〜)
1貫よりご注文頂けます
手頃な価格で楽しめるにぎり寿司です。玉子やイカなど、定番のネタを1貫から注文できます。
¥100~
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にぎり (200円〜)
1貫よりご注文頂けます
人気のネタが揃ったにぎり寿司です。マグロの赤身やホタテなど、新鮮な魚介を味わえます。
¥200~
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にぎり (400円〜)
1貫よりご注文頂けます。時価あり
大トロやウニ、アワビなどの高級食材を使用したにぎり寿司です。贅沢な味わいを1貫から楽しめます。
¥400~
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おのみもの
キリン一番搾り
生ビール 中ジョッキ
麦芽100%の日本を代表する生ビールです。麦の旨味が凝縮された、すっきりとした味わいです。
¥650
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キリンクラシックラガー
大びん
昭和の時代から愛される伝統的なラガービールです。しっかりとした苦味とコクが特徴です。
¥830
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キリン グリーンズフリー
ノンアルコール・ビールテイスト飲料
ノンアルコールのビールテイスト飲料です。アルコール0.00%で、ビールのような爽快な味わいが楽しめます。
¥450
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ハイボール
ウイスキーをソーダで割った爽快なカクテルです。料理の味を邪魔せず、揚げ物などとの相性が抜群です。
¥460~
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サワー類
焼酎をベースにした日本のカクテルです。果汁や炭酸、お茶などで割って楽しみます。
¥450~
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日本酒
熱・常・冷
日本の伝統的な米のお酒です。温度によって味わいが変わり、熱燗、常温、冷酒からお選びいただけます。
¥410~
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みよしお奨め地酒リスト
久保田 千寿 特別本醸造
(新潟) 日本酒度+6
吟醸規格の特別本醸造。飲み口の良いスッキリとした辛口です。また、上品でやさしい香味はやすらぎ感じます。
新潟県の有名銘柄です。スッキリとした辛口で飲みやすく、食事との相性が良いお酒です。
¥780
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ばくれん超辛口 吟醸 山田錦
(山形) 日本酒度+20
淡麗な味わい、旨味とともに良質な甘味が放たれてその背後から巨大な辛さが喉の奥に押し寄せてくる。
日本酒度+20という超辛口のお酒です。キレのある辛さの中に、ほのかな甘みと旨味が感じられます。
¥750
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モヒカン娘 純米 山田錦
(青森) 日本酒度+3
ラベルからは想像もできないくらい、優しいフルーツの様な甘味、後味にはスキッとしたほろ苦味。何杯でもいけちゃうくらいスルーと入ります
ユニークな名前とラベルが特徴ですが、味わいはフルーティーで優しい純米酒です。飲み飽きしないバランスの良さがあります。
¥680
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こだわりうまい地酒
他にお多数あり・詳しくは、スタッフまで！
飛露喜
(福島) 特別純米 五百万石 日本酒度+3 酸度+1.6
福島県を代表する人気銘柄です。米の旨味と酸味のバランスが絶妙で、存在感のある味わいです。
¥900
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田酒
(青森) 特別純米 華吹雪 日本酒度+3 酸度+1.5
青森県の伝統ある銘柄です。米の旨味をしっかりと感じられる、力強くもふくよかな味わいです。
¥900
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新政NO.6R-タイプ
(秋田) 特別純米 山田錦 日本酒度+? 酸度+1.5
伝統的な酵母を使用したモダンな日本酒です。白ワインのような酸味とフレッシュな甘みが特徴です。
¥900
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獺祭45
(山口) 純米大吟醸 山田錦 日本酒度やや辛口 酸度+1.5
世界的に有名な純米大吟醸酒です。華やかな香りと、蜂蜜のような甘みがありつつ、後味はすっきりとしています。
¥900
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十四代
(山形) 季節限定酒
詳しくはスタッフまで！
非常に入手困難なプレミアム日本酒の代名詞です。フルーティーで芳醇な香りと、上品な甘みが特徴です。
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超貴重九州プレミア焼酎
3M (森伊蔵・村尾・魔王) など
森伊蔵
こだわりぬかれた原料を使いかめ壺で1本1本手作りされた上質な商品。言わずと知れた逸
「焼酎の王様」とも呼ばれる最高級の芋焼酎です。上品でまろやかな味わいと、洗練された香りが特徴です。
¥900
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村尾
じっくりと熟成された存在感のある香ばしい風味で甘味もある商品です。ロックがオススメです。
甕壺仕込みで作られるプレミアム芋焼酎です。芋の香ばしい風味と深いコクが楽しめます。
¥800
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魔王
言わずと知れた芋焼酎ブームの火付け役、ネーミングのイメージとは逆に口当たりの良い本格芋焼酎です。
フルーティーで華やかな香りが特徴の芋焼酎です。飲みやすく、焼酎初心者にもおすすめできる逸品です。
¥800
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萬膳
有機農法で手作り！1次、2次もかめ仕込みで作られさつまいもの甘味、旨味、香り、全てが味わえる1品
手作りにこだわった芋焼酎です。木樽蒸留による柔らかな風味と、芋本来の濃厚な味わいが楽しめます。
¥750
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佐藤 黒
まろやかで芳しい香りと、黒麹としての飲みやすい一品。飲み方を選ばない懐の深さも特筆に値する。
黒麹仕込みの力強い芋焼酎です。香ばしい香りとどっしりとしたボディが特徴です。
¥700
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佐藤 白
やや焦げたようなかぐわしさの中に、ゆったりと広がる
白麹仕込みの芋焼酎です。黒に比べて柔らかく、サツマイモの自然な甘みが感じられます。
¥650
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厳選梅酒＆果実酒
さつまの梅酒
大人気焼酎「魔王」の蔵の梅酒。厳選された梅で造られた梅酒です。別名「魔王梅酒」と呼ばれています。
有名な焼酎蔵が造る梅酒です。すっきりとした甘さと豊かな梅の香りが楽しめます。
¥550
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あらごし梅酒
うめ特有の香りとジューシーでみずみずしく、爽やかな酸味がスッキリとした口当たりです。
梅の果肉をブレンドした梅酒です。とろりとした濃厚な口当たりと、デザートのような味わいが特徴です。
¥600
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あらごし桃酒
ももの果実をそのままクラッシュしもも本来の風味を最大限引き出し、自然な甘味優しい香りもお楽しみ下さい。
桃の果肉たっぷりの果実酒です。まるで桃をそのまま食べているかのようなジューシーで濃厚な甘さが楽しめます。
¥600
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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3.4
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