海鮮居酒屋 居さかな屋 みよし 品川総本店




















海鮮居酒屋 居さかな屋 みよし 品川総本店
에도마에 장인이 쥐는 초밥과 엄선된 지역 술 · 프리미엄 소주를 즐길 수 있는 가게입니다.
Japan, 〒108-0075 Tokyo, Minato City, Konan, 2 Chome−6−7 品川ビル B1
단골 추천
참치 중뱃살 회
鉢マグロ中トロの刺身
적당한 기름의 단맛이 특징인 참치 중뱃살 회입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 와사비 간장으로 심플하게 드세요.
회 모듬 11종
お刺身盛合せ 11点盛り
1인분
제철 해산물 11종을 모듬으로 담은 호화로운 접시입니다. 다양한 종류의 회를 한 번에 즐길 수 있어, 나누거나 맛 비교에 최적입니다. 일본주와 궁합이 좋습니다.
겨울 방어회
寒ブリの刺身
겨울 제철인 기름기가 많은 방어회입니다. 살이 단단하고 진한 맛이 특징입니다. 생강이나 와사비 등의 양념과 함께 즐겨주세요.
전갱이 타타키 (다진 회)
アジのたたき
신선한 전갱이를 잘게 썰어 양념과 버무린 요리입니다. 전갱이의 감칠맛과 양념의 향이 식욕을 돋웁니다. 술안주로 인기 있는 요리입니다.
가다랑어 타타키 (다진 회)
カツオたたき
표면을 살짝 구운 가다랑어회입니다. 고소한 껍질과 붉은 살의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다. 폰즈 소스나 양념을 듬뿍 곁들여 산뜻하게 드실 수 있습니다.
강새우 튀김
川海老の唐揚げ
작은 강새우를 껍질째 튀긴 요리입니다. 바삭한 식감과 새우의 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 맥주 안주로 최적의 요리입니다.
소금 볶음 은행
塩炒り銀杏
은행을 껍질째 소금으로 볶은 심플한 요리입니다. 쫄깃한 식감과 독특한 쌉쌀한 맛이 특징입니다. 가을 미식으로 사랑받고 있습니다.
죽순 튀김
たけのこの天ぷら
제철 죽순을 사용한 튀김입니다. 바삭한 튀김옷과 죽순의 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 소금이나 덴츠유(튀김 소스)와 함께 드세요.
수제 튀김 어묵
手作りさつま揚げ
수제 생선살을 튀긴 요리입니다. 폭신한 식감과 생선의 단맛이 특징입니다. 생강 간장 등을 곁들여 먹으면 감칠맛이 돋보입니다.
아사리 술찜
あさり酒蒸し
버터도 가능합니다
바지락을 일본주로 찐 요리입니다. 바지락 육수와 술의 풍미가 어우러져 깊은 감칠맛을 맛볼 수 있습니다. 취향에 따라 버터 풍미로도 가능합니다.
아귀 간 폰즈
アンキモポン酢
아귀 간을 쪄낸 것으로, '바다의 푸아그라'라고도 불립니다. 진하고 크리미한 맛을 폰즈 소스로 산뜻하게 즐깁니다. 일본주와 잘 어울립니다.
가오리 지느러미
エイヒレ
가오리 지느러미를 말려 살짝 구운 안주입니다. 단짠 맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다. 마요네즈나 시치미 토가라시를 찍어 먹는 것이 일반적입니다.
줄무늬 횟대 시켜
縞ホッケ
기름기가 많은 줄무늬 횟대 시켜를 말려 구운 요리입니다. 살이 두툼하고 육즙이 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 무를 곁들여 먹으면 산뜻합니다.
오징어 반건조 구이
いかの一夜干し
오징어를 살짝 말려서 구운 요리입니다. 말리는 과정에서 감칠맛이 응축되어 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 고소한 향이 식욕을 돋웁니다.
참치 목살 소금구이
まぐろかま塩焼き
참치 목살 소금구이
사이사이토리 암염구이 (다리살·날개살)
菜彩鶏の岩塩焼き(もも・手羽)
브랜드 닭인 사이사이토리의 닭다리와 날개를 암염으로 심플하게 구운 요리입니다. 닭고기 본연의 감칠맛과 암염의 부드러운 염도를 즐길 수 있습니다. 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.
와규 곱창 조림
和牛もつ煮込み
와규 내장(곱창)을 야채와 된장 등으로 푹 끓인 요리입니다. 내장은 부드럽고 맛이 잘 배어 있습니다. 일본 이자카야의 단골 메뉴입니다.
오늘의 아라니 (생선 머리, 뼈 등 조림)
本日のアラ煮
생선을 손질한 후 남은 머리나 뼈 주변의 살 (아라)을 단짠하게 조린 요리입니다. 뼈에서 우러나오는 좋은 육수와 기름기가 많은 살이 특징입니다. 날마다 생선 종류가 바뀝니다.
국내산 A5 등급 스테이크
国産A5ランクステーキ
최고 품질인 A5 등급의 국내산 소고기를 사용한 스테이크입니다. 아름다운 마블링과 입안에서 녹는 듯한 부드러움이 특징입니다. 고기 본연의 단맛과 감칠맛을 만끽할 수 있습니다.
껍질째 감자튀김
皮付きポテトフライ
감자를 껍질째 튀긴 프렌치프라이입니다. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 식감을 즐길 수 있습니다. 단골 사이드 메뉴입니다.
문어 튀김
タコの唐揚げ
문어를 한입 크기로 잘라 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 문어의 탄력 있는 식감과 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 레몬을 짜서 산뜻하게 드실 수 있습니다.
우엉 튀김
ごぼうの唐揚げ
우엉을 스틱 모양으로 튀긴 요리입니다. 우엉 특유의 향과 바삭한 식감이 중독성이 있습니다. 술안주로 최적입니다.
어린 닭 용기아게 (가라아게의 일종)
若鳥の竜田揚げ
닭고기를 간장 등으로 밑간하여 감자 전분을 묻혀 튀긴 일본식 튀김의 일종입니다. 바삭한 튀김옷과 육즙이 풍부한 닭고기의 감칠맛이 특징입니다.
작은 전갱이 남만즈케 (새콤달콤한 야채 절임)
小アジの南蛮漬け
작은 전갱이를 튀겨 야채와 함께 단초에 절인 요리입니다. 뼈까지 부드럽게 먹을 수 있으며, 산뜻한 신맛이 특징입니다.
붕장어 튀김
穴子の天ぷら
붕장어를 사용한 튀김입니다. 살은 통통하고 부드러우며, 담백하면서도 고급스러운 단맛이 있습니다. 바삭한 튀김옷과의 궁합이 좋은 요리입니다.
덴푸라 모듬 (새우 2마리)
天ぷら盛合せ(エビ2本)
새우 2마리를 포함한 제철 야채와 해산물 튀김 모듬입니다. 갓 튀겨낸 바삭한 식감을 즐겨보세요. 덴츠유(튀김 소스)나 소금과 함께 드세요.
가지 통절임
なすの一本漬け
가지를 통째로 절인 절임입니다. 가지의 신선함과 적당한 염도를 즐길 수 있습니다. 산뜻한 반찬으로 적합합니다.
산 고보 (산 우엉) 김초밥
山ゴボウの海苔巻き
산 고보 (산 우엉) 된장 절임을 김으로 말아 만든 안주입니다. 산 고보의 아삭한 식감과 김의 풍미가 잘 어울립니다.
오신코 모듬 (절임 모듬)
おしんこ盛合せ
여러 종류의 절임 모듬입니다. 제철 야채 등 다양한 맛과 식감의 절임을 한 번에 즐길 수 있습니다. 식사의 마무리나 차와 함께 먹기에도 좋습니다.
에도마에 장인이 쥐는
에도마에 스시 (보통)
江戸前寿司 (並)
초밥 & 치라시 (1인분) 초밥 7개, 김초밥 1개
장인이 쥐는 표준적인 초밥 세트입니다. 초밥 7개와 김초밥 1개가 포함됩니다. 신선한 재료를 저렴한 가격으로 즐길 수 있습니다.
에도마에 스시 (상)
江戸前寿司 (上)
초밥 & 치라시 (1인분) 초밥 7개, 김초밥 1개
조금 고급스러운 재료를 사용한 초밥 세트입니다. 초밥 7개와 김초밥 1개가 포함됩니다. 보통보다 등급이 높은 해산물을 즐길 수 있습니다.
에도마에 스시 (특)
江戸前寿司 (特)
초밥 & 치라시 (1인분) 초밥 7개, 김초밥 1개
특상 재료를 사용한 초밥 세트입니다. 초밥 7개와 김초밥 1개가 포함됩니다. 제철 고급 생선을 맛볼 수 있는 만족스러운 세트입니다.
에도마에 스시 (극)
江戸前寿司 (極)
초밥 & 치라시 (1인분) 초밥 7개, 김초밥 1개
최고급 재료를 엄선한 극상의 초밥 세트입니다. 초밥 7개와 김초밥 1개가 포함됩니다. 장인의 기술과 최고의 재료를 맛볼 수 있습니다.
김초밥 (700엔)
巻物 (700円)
가늘게 만 김초밥 & 손으로 만 김초밥 1인분 (3개)
김에 초밥과 재료를 말아 만든 초밥입니다. 갓파 (오이)나 낫토 등 단골 재료 중에서 선택할 수 있습니다. 간편하게 집어 먹을 수 있는 요리입니다.
김초밥 (1200엔)
巻物 (1200円)
가늘게 만 김초밥 & 손으로 만 김초밥 1인분 (3개)
명란젓이나 오징어 등 해산물 재료를 사용한 김초밥입니다. 일반 김초밥보다 재료의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
김초밥 (1500엔)
巻物 (1500円)
가늘게 만 김초밥 & 손으로 만 김초밥 1인분 (3개)
참치 적신살(텟카)이나 붕장어 등 인기 해산물을 사용한 김초밥입니다. 해산물의 맛과 김의 향을 즐길 수 있습니다.
김초밥 (1800엔)
巻物 (1800円)
가늘게 만 김초밥 & 손으로 만 김초밥 1인분 (3개)
기름기가 많은 도로를 사용한 호화로운 김초밥입니다. 도로타쿠 (도로와 단무지) 등 식감의 조합도 즐길 수 있습니다.
후토마키 (보통)
太巻き (並)
여러 재료를 한 번에 말아 만든 두꺼운 김초밥입니다. 다양한 재료의 맛이 조화롭고 볼륨이 넘칩니다.
후토마키 (상)
太巻き (上)
더욱 호화로운 재료를 사용한 두꺼운 김초밥입니다. 먹음직스럽고 선물용으로도 인기가 있습니다.
초밥 (100엔부터)
にぎり (100円〜)
1개부터 주문 가능합니다
저렴한 가격으로 즐길 수 있는 초밥입니다. 계란이나 오징어 등 단골 재료를 1개부터 주문할 수 있습니다.
초밥 (200엔부터)
にぎり (200円〜)
1개부터 주문 가능합니다
인기 재료가 모인 초밥입니다. 참치 적신살이나 가리비 등 신선한 해산물을 맛볼 수 있습니다.
초밥 (400엔부터)
にぎり (400円〜)
1개부터 주문 가능합니다. 시가 변동 가능
대뱃살, 성게알, 전복 등 고급 식재료를 사용한 초밥입니다. 호화로운 맛을 1개부터 즐길 수 있습니다.
기린 이치방 시보리
キリン一番搾り
생맥주 중간 사이즈 잔
맥아 100% 일본을 대표하는 생맥주입니다. 맥아의 감칠맛이 응축된 깔끔한 맛입니다.
기린 클래식 라거
キリンクラシックラガー
대병 (큰 병)
쇼와 시대부터 사랑받는 전통적인 라거 맥주입니다. 확실한 쓴맛과 풍미가 특징입니다.
기린 그린즈 프리
キリン グリーンズフリー
논알코올 맥주 맛 음료
논알코올 맥주 맛 음료입니다. 알코올 0.00%로, 맥주와 같은 상쾌한 맛을 즐길 수 있습니다.
하이볼 (위스키 소다)
ハイボール
위스키를 소다로 희석한 상쾌한 칵테일입니다. 요리의 맛을 해치지 않고, 튀김 요리 등과 궁합이 좋습니다.
사워류
サワー類
소주를 베이스로 한 일본식 칵테일입니다. 과즙이나 탄산, 차 등으로 타서 즐깁니다.
일본주
日本酒
뜨겁게 · 상온 · 차갑게
일본의 전통적인 쌀술입니다. 온도에 따라 맛이 달라지며, 뜨겁게 데운 술, 상온, 차갑게 마시는 술 중에서 선택할 수 있습니다.
쿠보타 센쥬 특별 혼죠조
久保田 千寿 特別本醸造
(니가타) 일본주도+6 긴조 규격의 특별 혼죠조. 마시기 좋은 깔끔한 드라이한 맛입니다. 또한, 고급스럽고 부드러운 향은 편안함을 느끼게 합니다.
니가타현의 유명 브랜드입니다. 깔끔한 드라이한 맛으로 마시기 좋으며, 음식과의 궁합이 좋은 술입니다.
바쿠렌 초카라구치 긴조 야마다니시키
ばくれん超辛口 吟醸 山田錦
(야마가타) 일본주도+20 담백한 맛, 감칠맛과 함께 좋은 단맛이 퍼지고 그 뒤에서 거대한 쓴맛이 목구멍 깊숙이 밀려온다.
일본주도+20의 초 드라이한 술입니다. 깔끔한 쓴맛 속에 은은한 단맛과 감칠맛이 느껴집니다.
모히칸무스메 준마이 야마다니시키
モヒカン娘 純米 山田錦
(아오모리) 일본주도+3 라벨에서는 상상도 못 할 만큼, 부드러운 과일 같은 단맛, 뒷맛에는 깔끔한 쌉쌀함. 몇 잔이라도 마실 수 있을 정도로 술술 넘어갑니다.
독특한 이름과 라벨이 특징이지만, 맛은 과일 같고 부드러운 준마이주입니다. 질리지 않는 균형감이 좋습니다.
그 외 다수 있음 · 자세한 내용은 직원에게 문의하세요!
히로키
飛露喜
(후쿠시마) 특별 준마이 고햐쿠고시 일본주도+3 산도+1.6
후쿠시마현을 대표하는 인기 브랜드입니다. 쌀의 감칠맛과 산미의 균형이 절묘하며, 존재감 있는 맛입니다.
덴슈
田酒
(아오모리) 특별 준마이 하나후부키 일본주도+3 산도+1.5
아오모리현의 전통 있는 브랜드입니다. 쌀의 감칠맛을 확실히 느낄 수 있는, 힘차면서도 풍만한 맛입니다.
신마사 NO.6 R-타입
新政NO.6R-タイプ
(아키타) 특별 준마이 야마다니시키 일본주도+? 산도+1.5
전통적인 효모를 사용한 모던한 일본주입니다. 화이트 와인 같은 산미와 신선한 단맛이 특징입니다.
닷사이 45
獺祭45
(야마구치) 준마이 다이긴죠 야마다니시키 일본주도 약간 드라이 산도+1.5
세계적으로 유명한 준마이 다이긴죠주입니다. 화려한 향과 꿀 같은 단맛이 있으면서도 뒷맛은 깔끔합니다.
쥬욘다이
十四代
(야마가타) 계절 한정주 자세한 내용은 직원에게 문의하세요!
매우 구하기 어려운 프리미엄 일본주입니다. 과일 같고 풍부한 향과 고급스러운 단맛이 특징입니다.
3M (모리이조, 무라오, 마오) 등
모리이조
森伊蔵
엄선된 원료를 사용하여 항아리에서 1개씩 수제 제작한 고급 상품. 말할 필요도 없는 명품
'소주의 왕'이라고도 불리는 최고급 고구마 소주입니다. 고급스럽고 부드러운 맛과 세련된 향이 특징입니다.
무라오
村尾
정성껏 숙성된 존재감 있는 향긋한 풍미와 단맛도 있는 상품입니다. 온더락을 추천합니다.
항아리 숙성으로 만들어지는 프리미엄 고구마 소주입니다. 고구마의 고소한 풍미와 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.
마오 (마왕)
魔王
말할 필요도 없이 고구마 소주 붐을 일으킨 상품, 이름과는 반대로 입에 부드러운 정통 고구마 소주입니다.
과일 같고 화려한 향이 특징인 고구마 소주입니다. 마시기 편하며, 소주 초보자에게도 추천할 수 있는 명품입니다.
만젠
萬膳
유기농법으로 수제 제작! 1차, 2차 모두 항아리 숙성으로 만들어 고구마의 단맛, 감칠맛, 향, 모든 것을 맛볼 수 있는 요리
수제에 고집한 고구마 소주입니다. 목통 증류로 인한 부드러운 풍미와 고구마 본연의 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
사토 쿠로 (검은색)
佐藤 黒
부드럽고 향긋한 향과, 검은 누룩 특유의 마시기 좋은 요리입니다. 마시는 방법을 가리지 않는 포용력도 주목할 만합니다.
검은 누룩으로 만든 힘찬 고구마 소주입니다. 고소한 향과 묵직한 바디감이 특징입니다.
사토 시로 (흰색)
佐藤 白
약간 탄 듯한 향긋함 속에, 느긋하게 퍼지는
백국 제조 고구마 소주입니다. 검은색에 비해 부드럽고, 고구마의 자연스러운 단맛을 느낄 수 있습니다.
사츠마 매실주
さつまの梅酒
인기 소주 '마오'의 양조장에서 만든 매실주입니다. 엄선된 매실로 만든 매실주입니다. 별명 '마오 매실주'라고도 불립니다.
유명한 소주 양조장에서 만드는 매실주입니다. 깔끔한 단맛과 풍부한 매실 향을 즐길 수 있습니다.
아라고시 우메슈 (거친 매실주)
あらごし梅酒
매실 특유의 향과 육즙이 풍부하고 신선하며 상쾌한 신맛이 깔끔한 목넘김입니다.
매실 과육을 블렌딩한 매실주입니다. 걸쭉하고 진한 목넘김과 디저트 같은 맛이 특징입니다.
아라고시 모모슈 (거친 복숭아술)
あらごし桃酒
복숭아 과육을 그대로 으깨 복숭아 본연의 풍미를 최대한 끌어내고, 자연스러운 단맛과 부드러운 향도 즐겨주세요.
복숭아 과육이 듬뿍 들어간 과실주입니다. 마치 복숭아를 그대로 먹는 듯한 육즙이 풍부하고 진한 단맛을 즐길 수 있습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
3.4
180명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
$
$$
일반적이에요
Japan, 〒108-0075 Tokyo, Minato City, Konan, 2 Chome−6−7 品川ビル B1
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청Loading map...