와규 비프 야키니쿠 비얀도 시바우라

프리미엄 와규 등심. 살코기가 풍부하고 깊은 감칠맛과 부드러운 식감을 지닌 살코기 부위입니다. 육즙을 유지하기 위해 살짝 구웠습니다.

스탠다드 와규 등심. 지방이 적고 결이 고운 고기로, 깔끔하고 상쾌한 소고기 맛을 제공합니다. 너무 익히지 않는 것이 좋습니다.

슈페리어 와규 등심 (신신/너클 메인 근육). 살코기와 부드러움의 완벽한 균형을 이루는 희귀 부위. 농축된 감칠맛과 부드러운 식감.

추천하는 프리미엄 와규 3종 모둠: 슈페리어 갈비, 스페셜 갈비, 슈페리어 등심 (신신). 다양한 식감과 지방 함량을 맛볼 수 있습니다.

슈페리어 혀 소금구이, 슈페리어 갈비, 명물 와규 하라미 (스커트 스테이크)를 포함한 고급 세트. 인기 있는 다양한 고급 부위를 즐겨보세요.

신(神) 세트. 프리미엄 갈비, 명물 하라미, 프리미엄 등심으로 구성된 호화로운 플래터. 최상급 와규의 궁극적인 경험.

프리미엄 와규 갈비 (짧은 갈비). 입안에서 녹는 풍부한 버터 풍미의 마블링이 풍부한 고기. 최상급 메뉴.

클래식 와규 갈비. 지방이 적당히 붙어 육즙이 풍부한 갈비로, 와규 특유의 진한 단맛을 즐길 수 있습니다.

스페셜 와규 갈비 (카이노미/플랩 미트). 등심과 갈비 사이의 희귀 부위. 적당한 마블링으로 매우 부드럽습니다.

슈페리어 와규 갈비. 일반 갈비보다 풍미가 진하여 고급 지방의 향과 감칠맛을 제대로 즐길 수 있습니다.

립 핑거. 갈비뼈 사이의 고기. 지방과 살코기의 균형이 좋은 풍부한 맛으로, 종종 약간 쫄깃하고 감칠맛이 납니다.

소금에 절인 소혀 구이. 독특한 바삭하면서도 쫄깃한 식감이 특징인 인기 애피타이저. 레몬즙과 잘 어울립니다.

프리미엄 두툼 혀 소금구이.

슈페리어 소혀. 부드러움을 위해 특별히 선별되어 혀 본연의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

시바우라 명물 와규 하라미 (스커트 스테이크). 가게 인기 No.1 메뉴. 강하고 풍부한 소고기 맛을 지닌 부드러운 붉은 고기. 수량 한정.

와규 내장 3종 모둠: 호르몬 (대창), 곱창, 간. 내장 애호가를 위한 클래식 스타터 세트입니다.

와규 내장 5종 모둠. 3종 세트에 슈페리어 양깃머리와 대창을 추가했습니다. 다양한 식감과 맛을 비교하기에 좋습니다.

와규 내장 7종 모둠. 5종 세트에 심장과 벌집위를 추가했습니다. 궁극의 내장 경험을 위한 호화로운 플래터.

와규 벌집위 (세 번째 위). 지방이 적고 칼로리가 낮으며 독특한 아삭한 식감이 특징입니다.

와규 심장. 섬유질이 곱고 냄새가 거의 없는 살코기. 단단하고 아삭한 식감.

와규 대창. 풍부하고 달콤한 맛과 육즙이 풍부한 식감으로 알려진 지방 부위입니다.

와규 대창. 씹을수록 감칠맛이 더 많이 나는 쫄깃한 식감.

와규 벌집위 (네 번째 위). '곱창'이라고도 합니다. 아삭한 식감과 풍부하고 기름진 감칠맛이 특징입니다.

와규 슈페리어 양깃머리 (첫 번째 위). 두껍고 쫄깃하지만 칼집을 내면 부드러워집니다. 맛과 냄새가 순하여 먹기 편합니다.

닭다리살. 육즙이 풍부하고 맛있는 고기.

돼지 삼겹살 (삼겹살 스타일). 지방과 살코기의 풍부한 층, 뛰어난 풍미.

돼지 목살/볼살. 참치 뱃살처럼 지방이 많고 독특한 아삭한 식감이 특징입니다.

스태미나 세트. 돼지 삼겹살, 돼지 꼬들살, 닭다리살의 조합.

구운 대파 (네기).

구운 양파.

구운 양배추.

마늘 버터 호일 구이. 통마늘을 버터에 부드럽고 달콤해질 때까지 익혔습니다.

구운 오징어.

구이용 모둠 채소.

구운 왕송이 버섯.

구운 새우. 통통하고 육즙이 풍부합니다.

구이용 모둠 버섯.

가리비 버터 호일 구이.

해산물 모둠. 가리비, 오징어, 새우 (2마리) 포함.

모둠 나물 (양념 채소).

무 나물. 채 썬 무에 양념을 한 것.

시금치 나물. 삶은 시금치에 양념을 한 것.

고사리 나물. 양념한 왕고사리 줄기.

콩나물 무침. 삶은 콩나물에 양념을 한 것.

모둠 김치 플래터.

오이소박이.

배추김치. 매콤하게 발효된 배추.

무김치 (깍두기). 깍둑썰기한 매콤하게 발효된 무.

비얀도 하우스 샐러드 (소금 드레싱).

토마토 샐러드.

청해파 샐러드. 참기름 드레싱을 곁들인 한국식 샐러드.

상추 잎. 구운 고기를 싸 먹는 데 사용됩니다.

와사비 샐러드.

일본식 샐러드.

아보카도 사시미 스타일.

곱창 사시미. 삶은 세 번째 위를 차갑게 하여 소스와 함께 제공.

계란탕. 부드러운 맛.

미역국.

갈비탕. 매콤한 소갈비탕.

야채 수프.

육개장. 매콤한 소고기와 채소 수프.

곰탕. 진한 우윳빛 소뼈 수프.

국밥. 채소와 계란을 넣은 순한 수프에 밥을 넣은 것.

육개장 국밥. 매콤한 소고기 수프에 밥을 넣은 것.

갈비 국밥. 매콤한 소갈비탕에 밥을 넣은 것.

곰탕 국밥. 진한 소뼈 수프에 밥을 넣은 것.

해산물 순두부찌개. 해산물을 넣은 매콤한 순두부찌개.

비빔밥. 양념 채소, 고기, 계란을 올린 밥. 먹기 전에 잘 비벼주세요.

돌솥 비빔밥. 바닥의 밥이 바삭해지도록 뜨거운 돌솥에 담아 제공되는 비빔밥.

흰쌀밥.

한국식 구운 김.

창자. 매콤하게 소금에 절인 대구 내장.

해산물 치즈 떡볶이. 해산물과 치즈를 넣은 매콤한 떡볶이.

한국식 차가운 두부.

떡볶이. 매콤하게 볶은 떡.

해산물 잡채. 해산물과 함께 볶은 당면.

잡채. 채소와 함께 볶은 당면.

치즈 떡볶이. 녹인 치즈를 올린 매콤한 떡볶이.

야채 파전. 한국식 야채 팬케이크.

바삭한 치즈 파전.

비얀도 해산물 파전. 해산물을 넣은 한국식 팬케이크.

와규 힘줄 카레.

전통 냉면. 쫄깃한 면과 차가운 육수.

비빔면. 매콤한 비빔 소스를 곁들인 차가운 면.

따뜻한 면.

육개장 라면. 매콤한 소고기 수프 라면.

육개장 우동. 매콤한 소고기 수프 우동.

갈비 라면. 매콤한 소갈비 수프 라면.

갈비 우동. 매콤한 소갈비 수프 우동.