Wagyu Beef Yakiniku Biyando Shibaura

特级和牛里脊肉。瘦肉部位，风味浓郁深邃，口感鲜嫩。轻微烤制以保持汁水。

标准和牛里脊肉。肉质细腻，脂肪少，口感干净清爽。最好不要烤过头。

特级和牛里脊肉（核心肌）。稀有部位，瘦肉和嫩度完美平衡。口感柔软，鲜味浓缩。

推荐的3种顶级和牛部位拼盘：特级牛小排、特级牛小排和特级里脊肉（核心肌）。适合品尝不同口感和脂肪含量。

高级套餐，包括特级盐烤牛舌、特级牛小排和招牌和牛横膈膜。享受各种受欢迎的高品质部位。

“神”套餐。豪华拼盘，包含特级牛小排、招牌牛横膈膜和特级里脊肉。顶级和牛的终极体验。

特级和牛牛小排。脂肪分布丰富，入口即化，风味浓郁如黄油。顶级菜品。

经典和牛牛小排。多汁的牛肋排，脂肪含量适中，提供和牛特有的浓郁甜味。

特级和牛牛小排（侧腹肉）。稀有部位，位于里脊肉和牛肋排之间。非常嫩，脂肪分布适中。

特级和牛牛小排。比普通牛小排风味更浓郁，让您充分享受高品质脂肪的香气和鲜味。

肋间肉。肋骨间的肉。脂肪和瘦肉平衡良好，风味浓郁，通常略带嚼劲和鲜味。

盐烤牛舌。受欢迎的开胃菜，具有独特的脆爽而有嚼劲的口感。搭配柠檬汁味道更佳。

特级厚切盐烤牛舌

特级牛舌。特别挑选的嫩度，让您可以品尝到牛舌纯粹的鲜味。

芝浦特色和牛横膈膜。本店第一名。肉质鲜嫩，牛肉味浓郁。数量有限。

3种和牛牛杂拼盘：牛杂（大肠）、蜂巢胃（皱胃）和牛肝。牛杂爱好者的经典入门套餐。

7种和牛牛杂拼盘。在3种拼盘的基础上增加了特级瘤胃和牛杂。非常适合比较不同口感和风味。

7种和牛牛杂拼盘。在5种拼盘的基础上增加了牛心和蜂巢胃。终极牛杂体验的豪华拼盘。

和牛皱胃（第三胃）。低脂肪低热量，具有独特的脆爽口感。

和牛心。瘦肉，纤维细腻，几乎没有腥味。质地坚实，口感脆爽。

和牛大肠。肥美的部位，以其浓郁的甜味和多汁的口感而闻名。

和牛大肠。有嚼劲的口感，嚼得越多，鲜味越浓。

和牛皱胃（第四胃）。也称为“蜂巢胃”。具有脆爽的口感和浓郁的脂肪鲜味。

和牛特级瘤胃（第一胃）。厚实有嚼劲，但切开后很嫩。味道和气味温和，容易食用。

鸡腿肉。多汁美味的肉。

猪五花肉（韩式烤五花肉风格）。肥瘦相间，风味绝佳。

猪颈肉/脸颊肉。脂肪像金枪鱼腩一样肥美，口感独特脆爽。

活力套餐。五花肉、猪颈肉和鸡腿肉的组合。

烤长葱。

烤洋葱。

烤卷心菜。

蒜香黄油锡纸烤。整个大蒜瓣用黄油烤至软糯香甜。

烤鱿鱼。

烤蔬菜拼盘。

烤杏鲍菇。

烤虾。饱满多汁。

烤蘑菇拼盘。

扇贝黄油锡纸烤

海鲜拼盘。包括扇贝、鱿鱼和虾（2只）。

什锦拌菜（调味蔬菜）。

萝卜拌菜。调味过的胡萝卜丝。

菠菜拌菜。调味过的煮菠菜。

蕨菜拌菜。调味过的皇家蕨菜茎。

豆芽拌菜。调味过的煮豆芽。

泡菜拼盘。

黄瓜泡菜。

大白菜泡菜。辣味发酵卷心菜。

辣白菜（块状）。切块的辣味发酵白萝卜。

Biyando 特制沙拉配盐味酱。

番茄沙拉。

葱油沙拉。韩式沙拉，配芝麻油酱。

生菜叶。用于包裹烤肉。

芥末沙拉。

日式沙拉。

牛油果刺身。

蜂巢胃刺身。煮熟的第三胃冷食，配蘸酱。

蛋花汤。味道温和。

海带汤。

牛小排汤。辣牛肉汤。

蔬菜汤。

辣牛肉汤。辣牛肉蔬菜汤。

牛骨汤。浓郁的奶白色牛骨汤。

汤饭。蔬菜鸡蛋清汤。

辣牛肉汤饭。辣牛肉汤饭。

牛小排汤饭。辣牛肉汤饭。

牛骨汤饭。浓郁的奶白色牛骨汤饭。

海鲜嫩豆腐汤。海鲜辣味嫩豆腐汤。

拌饭。米饭上盖有调味蔬菜、肉和鸡蛋。食用前请充分混合。

石锅拌饭。在热石锅中烹制的拌饭，底部米饭酥脆。

蒸白米饭。

韩式烤海苔。

酱油腌鳕鱼内脏。辣味盐渍鳕鱼内脏。

海鲜芝士炒年糕。海鲜芝士辣炒年糕。

韩式凉拌豆腐。

炒年糕。辣炒年糕。

海鲜炒粉丝。配海鲜炒制的粉丝。

韩式炒粉丝。用蔬菜炒制的粉丝。

芝士炒年糕。辣炒年糕上撒有融化的芝士。

蔬菜煎饼。韩式蔬菜煎饼。

香脆芝士煎饼。

Biyando 海鲜煎饼。配海鲜的韩式煎饼。

和牛牛筋咖喱。

传统冷面。有嚼劲的面条配冷汤。

拌面。配辣酱的冷面。

温面。

辣牛肉拉面。辣牛肉汤拉面。

辣牛肉汤乌冬面。辣牛肉汤乌冬面。

牛小排拉面。辣牛肉汤拉面。

牛小排乌冬面。辣牛肉汤乌冬面。