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Yakiniku KOKOKARA 六本木

Yakiniku KOKOKARA Roppongi

元祖厚切烤肉。从这里开始。 提供传说拼盘和新鲜内脏的烤肉店。

★ 4.7 (1,450) $$Moderate 📍 Minato City, Roppongi, 5 Chome−8−3 中野ビル B1F

招牌菜 (特色)

传说拼盘
伝説盛り
厚切牛舌、厚切横膈膜、厚切牛里脊豪华拼盘。 2人份 5,980日元
传说中的拼盘，包含极其厚切的牛舌、横膈膜和里脊肉。肉烤至完美，提供独特的多汁和令人满意的口感。与朋友分享，享用丰盛的肉食盛宴。
¥8,970~ ≈ ¥406
罐腌 BBQ 超大横膈膜
壺漬け BBQ デカハラミ
这里的牛隔膜肉块头是本地区最大的！
用罐子装的BBQ酱腌制的巨大块横膈膜。整块烤制后切成一口大小。腌料使肉质鲜嫩入味。
¥2,480 ≈ ¥112
神之烤肉
ゴッドタン焼き
仅使用一头牛只能取出一份的牛舌根部。售完即止！
使用从一头牛身上只能取出一份的牛舌根部。因其卓越的柔软度和浓郁的风味而被誉为“神之舌”。简单烤制以突出肉的品质。
¥1,980 ≈ ¥90
绝品豆芽菜
ぜったい ナムル
招牌菜排名第一
受欢迎的什锦拌菜（调味蔬菜）。是搭配烤肉的完美配菜，提供清爽的口感和鲜美的芝麻风味。
¥680 ≈ ¥31
厚切牛舌
ぶ厚いタン
特厚切牛舌。提供普通薄片无法比拟的令人满意的脆度和多汁性。通常用盐烤制。
¥2,280 ≈ ¥103
厚切横膈膜
ぶ厚いハラミ
厚切横膈膜。以其浓郁的牛肉风味和嫩度而闻名。厚度使其在烤制时内部保持多汁。
¥2,280 ≈ ¥103
厚切牛里脊
ぶ厚いヒレ
厚切牛里脊。最嫩的牛肉部位，脂肪含量极少。烤至五分熟以获得最佳口感。
¥2,380 ≈ ¥108

黑毛和牛・拼盘 (和牛 & 拼盘)

传说拼盘 Jr.
伝説盛り Jr.
传说拼盘 小份
传说拼盘的小份版本，适合小团体或想尝试厚切但又不想点全份的人。
¥3,980 ≈ ¥180
五种拼盘
5種盛り
稀有部位
包含 5 种不同稀有和牛部位的拼盘。可以比较优质肉类的口感和风味。
¥6,980 ≈ ¥316
四种拼盘
4種盛り
稀有部位
包含 4 种不同稀有和牛部位的拼盘。
¥5,980 ≈ ¥271
黑毛和牛 上等里脊
黒毛和牛 上ロース
顶级日本黑毛和牛里脊肉。肉质细嫩，脂肪分布均匀。
¥1,880 ≈ ¥85
黑毛和牛 瘦肉里脊
黒毛和牛 赤身ロース
瘦型日本黑毛和牛里脊肉。侧重于红肉的鲜味而非脂肪。
¥1,280 ≈ ¥58
黑毛和牛 和尚头
黒毛和牛 ざぶとん
和尚头（肩胛肉）。肩胛部位的稀有部位，脂肪含量高，以入口即化的口感而闻名。
¥2,980 ≈ ¥135
黑毛和牛 上脑
黒毛和牛 みすじ
上脑（翼板肉）。稀有部位，有独特的结缔组织线，烤制后会呈凝胶状，口感独特，风味浓郁。
¥2,980 ≈ ¥135
黑毛和牛 鸡胸肉
黒毛和牛 ササミ
鸡胸肉（腹肉）。来自腹部的部位，结合了里脊肉的嫩度和腹肉的风味。
¥1,980 ≈ ¥90
黑毛和牛 里脊下部
黒毛和牛 カイノミ
里脊下部（外侧腹肉）。位于里脊肉附近的非常嫩的部位，瘦肉和脂肪平衡良好。
¥1,980 ≈ ¥90
黑毛和牛 上肋排
黒毛和牛 上カルビ
顶级日本黑毛和牛肋排。脂肪丰富，风味浓郁。
¥1,780 ≈ ¥81
黑毛和牛 上横膈膜
黒毛和牛 上ハラミ
顶级日本黑毛和牛横膈膜。极其鲜嫩，味道浓郁。
¥1,780 ≈ ¥81
黑毛和牛 瘦肉肋排
黒毛和牛 赤身カルビ
瘦型日本黑毛和牛肋排。肋排的清淡版本，脂肪较少。
¥1,180 ≈ ¥53

牛舌 (Beef Tongue)

牛舌拼盘
牛タン 盛り合わせ
盐烤牛舌、上等牛舌、牛舌中段、葱味噌牛舌拼盘
牛舌部位组合，包括标准牛舌、顶级牛舌和牛舌根。是品尝不同牛舌口感的好方法。
¥1,980 ≈ ¥90
上等盐烤牛舌
上タン塩
顶级盐烤牛舌。取自牛舌较软的部分，仅用盐调味以增强其天然风味。
¥1,780 ≈ ¥81
盐烤牛舌
タン塩
标准盐烤牛舌。薄切，易于烤制。可搭配柠檬汁享用。
¥1,080 ≈ ¥49
牛舌中段 味噌腌制
タン中落ち 味噌まみれ
牛舌中段 味噌腌制。有嚼劲，带有味噌的鲜美味道，非常适合搭配酒。
¥580 ≈ ¥26

内脏 (杂碎)

上等牛肚
上ミノ
牛肚。厚实有嚼劲，味道温和。划过以便食用。
¥880 ≈ ¥40
牛大肠
丸チョウ
牛大肠。管状切块，脂肪丰富多汁。咬下去会爆出甜美的脂肪。
¥680 ≈ ¥31
牛子宫
コブクロ
牛子宫。独特的脆爽口感，味道清淡。
¥580 ≈ ¥26
内脏
ホルモン
标准牛杂（内脏混合）。有嚼劲且味道鲜美，通常经过腌制。
¥580 ≈ ¥26
牛肝
レバー
牛肝。富含铁质，轻烤后口感奶油状。避免过度烹饪以保持口感。
¥680 ≈ ¥31

特色菜・沙拉 (小菜 & 沙拉)

泡菜拼盘
キムチ盛合せ
泡菜组合（辣味发酵蔬菜）。通常包括大白菜、萝卜和黄瓜。
¥680 ≈ ¥31
泡菜
キムチ
大白菜泡菜。辣味和酸味的发酵卷心菜。
¥380 ≈ ¥17
辣萝卜泡菜
カクテキ
萝卜泡菜。块状萝卜，口感爽脆。
¥380 ≈ ¥17
芝麻沙拉
胡麻サラダ
芝麻沙拉。新鲜蔬菜配奶油味或咸味芝麻酱。
¥680 ≈ ¥31
油醋汁沙拉
チョレギサラダ
油醋汁沙拉。韩式绿叶沙拉，配咸味芝麻油酱。
¥680 ≈ ¥31
牛舌 葱卷
牛タン ネギ包む
限时菜单
用调味葱塞满的牛舌。烤制过程中，葱在牛舌内蒸熟，形成风味十足的组合。
¥1,980 ≈ ¥90
冷面
冷しおでん
限时菜单
冷面。传统炖菜的夏季变体，冷食。清淡爽口。
¥380 ≈ ¥17
葱味噌 鸡臀肉 烤
ネギ味噌 ぼんじり 焼
限时菜单
葱味噌烤鸡臀肉。肥美多汁的鸡肉配上鲜美的味噌酱。
¥580 ≈ ¥26
烤玉米
とうもろこし 焼き
限时菜单
烤玉米。用酱油或黄油烤制的甜玉米。
¥380 ≈ ¥17

米饭、面条、汤 (Rice, Noodles & Soup)

冷面
冷麺
绝品。劲道的面条和汤汁是绝配！
盛冈冷面。劲道的半透明面条配以冰镇的牛肉汤。烤肉餐的完美收尾。
¥880 ≈ ¥40
招牌肉饭
名物 肉飯
特色肉饭。盖饭上放有调味肉，可能是招牌蒜香炒饭或盖浇炖肉。
¥980 ≈ ¥44
石锅拌饭
石焼ビビンパ
石锅拌饭。米饭、蔬菜和肉放在滚烫的石锅中。将所有食材混合，煮熟鸡蛋，并在底部形成酥脆的锅巴。
¥1,280 ≈ ¥58
牛骨汤
コムタン
牛骨汤。奶白色的牛骨汤。浓郁滋补。
¥980 ≈ ¥44
辣牛肉汤
ユッケジャン
辣牛肉汤。辣味的牛肉蔬菜汤。鲜美暖胃。
¥980 ≈ ¥44
米饭
ライス
蒸白米饭。
¥300~ ≈ ¥14

甜点 (Dessert)

冰淇淋焗
アイスグラタン
香草・抹茶
冰淇淋焗。一种甜点，特色是冰淇淋配焦糖化或烤制的顶部，类似于焦糖布丁。
¥480~ ≈ ¥22

套餐 (Course)

厨师精选 3,500日元
おまかせ 3,500円
厨师精选套餐。厨师推荐的肉类和菜肴。
¥3,500 ≈ ¥158
厨师精选 5,000日元
おまかせ 5,000円
顶级厨师精选套餐。包含顶级部位的更高级别的肉类选择。
¥5,000 ≈ ¥226

饮品 (Drinks)

生啤酒
生ビール
生啤酒（札幌）。清爽，非常适合搭配烤肉。
¥780 ≈ ¥35
角嗨球
角ハイボール
三得利角嗨球。威士忌加苏打水。
¥480 ≈ ¥22
柠檬酸酒
レモンサワー
柠檬酸酒。烧酒混合柠檬和苏打水。
¥480 ≈ ¥22
初恋酸酒
初恋サワー
初恋酸酒。甜酸鸡尾酒，可能是健胃饮品或浆果基底。
¥480 ≈ ¥22
无限畅饮
飲み放題
2小时
2小时无限畅饮套餐。包含啤酒、嗨球、酸酒和软饮料。
¥2,000 ≈ ¥91

菜单到此结束

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商店信息

★
4.7
Google Maps上的1,450个评分
$
$$ Moderate
📍 Minato City, Roppongi, 5 Chome−8−3 中野ビル B1F
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