パスティスでフランベしたエビ GAMBAS FLAMBÉES AU PASTIS サフランクリーム パスティス(アニス風味のリキュール)でフランベしたエビのソテー。クリーミーなサフランソースを添えて。南仏風の味わいで、温かい状態でどうぞ。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
クリーミーなブッラティーナ BURRATINA CRÉMEUSE クレム・ド・ペスト、ヘーゼルナッツ、フォカッチャ クリーミーな中心部を持つ、小さなイタリア産フレッシュチーズボール。バジルソース、カリカリのヘーゼルナッツ、柔らかいイタリアパンを添えて。フレッシュで贅沢な前菜です。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
本日のガスパチョ GASPACHO DU JOUR 毎日レシピが変わる、生の野菜を使った冷製スープ。爽やかで軽いので、食事の始まりに最適です。スプーンでいただきます。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
サーモンのグラヴラックス SAUMON GRAVLAX フレッシュチーズのムース、サワードウトースト 塩、砂糖、ディルでマリネした生のサーモンを薄切りにして提供。クリーミーなフレッシュチーズムースとトーストを添えて。とろけるような食感とカリカリした食感の組み合わせです。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
サガナキチーズ FÉTA SAGANAKI トーストしたフェタチーズ、ドライトマト、ハチミツ、フルール・ド・セル ギリシャのフェタチーズを塊のまま焼き上げ、黄金色になるまでローストしました。ドライトマトとハチミツを加えて、甘塩っぱい味の組み合わせに。温かい状態でどうぞ。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
フィッシュ&チップス FISH & CHIPS タラフライ、自家製フライドポテト、タルタルソース 衣をつけて揚げたコダラの切り身。自家製フライドポテトとケッパーとハーブのマヨネーズソースを添えて。カリカリで満足感のある一品です。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
シェフ・ジュロ風チキンカレー POULET CURRY FAÇON CHEF JULO チキンカレー、ライス、グリル野菜、サフランマリネパイナップル スパイシーなカレーソースで煮込んだチキン。ライス、野菜、サフランマリネパイナップルを添えて。風味豊かで美味しい一品です。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
グリルドタコ POULPE GRILLÉ チミチュリ、カラマタオリーブポテトピューレ グリルしたタコの触手、柔らかく調理され、フレッシュハーブソースを添えて。クリーミーな黒オリーブ風味のマッシュポテトを添えて。洗練された地中海料理です。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
リングイネ・ペスト LINGUINI PESTO リングイネ、ペスト、ブレザオラ・スナッケ バジルソースを絡めたロングパスタ。軽くグリルした乾燥牛肉のスライスを添えて。風味豊かで食感のあるパスタ料理です。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
季節の盛り合わせ ASSIETTE DE SAISON ブッラティーナ、クレソンクリーム、グリルナス、赤キャベツのマリネ、スパイシーレンズ豆団子、フォカッチャ 調理された野菜とベジタリアン料理の盛り合わせ。フレッシュチーズ、グリル野菜、レンズ豆団子が含まれています。バラエティ豊かでバランスの取れた食事に最適です。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
“デュロック”ポークチョップ 300g タイムロースト CÔTE DE COCHON “DUROC” 300 GR. RÔTIE AU THYM オーブン焼きローストポテト 高品質なデュロックポークのボリュームのある一品。ハーブでローストされています。オーブンで焼いた小さなジャガイモを添えて。ジューシーで風味豊かな肉です。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
牛ハラミステーキ 200g ONGLET DE BOEUF GRILLÉ 200 GR. フライドポテト、ペッパーソース 柔らかく風味豊かな牛肉の部位を、お好みの焼き加減でグリル。カリカリのフライドポテトとスパイシーなペッパーソースを添えて。ブラッスリーの定番です。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
ノーブレッドバーガー NO BREAD BURGER ロスティポテトハッシュ、ひき肉、コンフィオニオン、カンタルチーズクリーム パンの代わりにカリカリのポテトハッシュを使った、ユニークなパンなしバーガー。牛肉、甘い玉ねぎ、カンタルチーズクリームで構成されています。濃厚でとろけるような味わいです。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
チーズバーガー CHEESEBURGER 自家製バンズ、ひき肉、チェダーチーズクリーム、レタス、ピクルス、フライドポテト 自家製バンズ、ひき肉、チェダーチーズクリーム、レタス、ピクルス、フライドポテト €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
チミチュリバーガー CHIMICHURRI BURGER 自家製バンズ、ひき肉、チミチュリソース、スイートチリソース、アボカド ハーブソースとアボカドを使った、南米風のユニークなバーガー。マイルドなチリソースでアクセントを加えています。自家製パンで提供されます。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ギリシャ風サラダ SALADE GRECQUE トマト、キュウリ、ピーマン、フェタチーズ、カラマタオリーブ、タイム、オリーブオイル 生の野菜、フェタチーズ、黒オリーブを使ったフレッシュなサラダ。オリーブオイルとタイムでシンプルに味付けされています。軽やかで彩り豊かです。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
エンペラーサラダ SALADE EMPEREUR ロメインレタス、パン粉をまぶした鶏むね肉、パルメザンチーズ、パルメザンソース ロメインレタスとカリカリのパン粉をまぶしたチキンを使ったシーザーサラダのバリエーション。パルメザンチーズとクリーミーなドレッシングがたっぷりかかっています。ボリュームがあり満足感のある一品です。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
サイドディッシュ ACCOMPAGNEMENTS ローストポテト、マッシュポテト、パスタ、野菜、ジャスミンライス、フライドポテト、サラダ お好みの追加トッピング。炭水化物や野菜を含む様々なオプションがあります。お料理をさらに充実させるのに最適です。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
メルロー、ラ・テット・ダン・レ・セパージュ IGP、ペイ・ドック Merlot, La tête dans les Cépages IGP, Pays d'Oc 南フランス産の丸みがありフルーティーな赤ワイン。飲みやすく、グリル肉によく合います。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
コートー・デュ・ポン・デュ・ガール 2021, リトル・ギャランス Coteaux du Pont du Gard 2021, Little Garance ローヌ渓谷産の赤ワイン。しばしばスパイシーで温かみがあります。熟した赤い果実のノート。ソース料理によく合います。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
コート・デュ・ローヌ 2020, レ・アルビッツィア ドメーヌ・サン・エティエンヌ Côtes du Rhône 2020, Les Albizzias Domaine Saint Étienne ローヌ渓谷産のクラシックなワイン、バランスが取れていて豊かです。ブラックベリーとスパイスの香りがあります。赤身肉によく合います。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
コートー・ブルギニョン 2022, AOP トルネル Coteaux Bourguignon 2022, AOP Trenel 軽やかでフルーティーなブルゴーニュの赤ワイン。主にガメイまたはピノ・ノワール種から造られています。少し冷やしても飲みやすいワインです。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
ラングドック 2021, AOP ル・マス・ドメーヌ・クラヴェル Languedoc 2021, AOP Le Mas Domaine Clavel 南フランス産の、リッチで太陽の恵みを感じるワイン。ガリーグ(地中海低木林)と熟した果実のノート。地中海料理によく合います。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
ピック・サン・ルー 2020, AOP アルティチュード 192 Pic Saint Loup 2020, AOP Altitude 192 ラングドック地方の有名なアペラシオン。エレガントでアロマティックなワインで、きめ細やかなタンニンが特徴です。肉料理やチーズによく合います。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
ネロ・ダヴォラ 2021, DOC ヴィテチェ・シチリア Nero D'Avola 2021, DOC Vitece Sicilia 南イタリア産の、しっかりしたフルーティーな赤ワイン。ブラックチェリーと甘いスパイスのノートがあります。パスタやグリル肉によく合います。 €8.50~ ≈ ¥1,540 選択0
シノン 2021, AOC, レ・グラヴィエール Chinon 2021, AOC, Les Graviers ロワール渓谷産の赤ワイン、カベルネ・フラン種を使用。フレッシュで、赤い果実や時にはピーマンの香りがあります。シャルキュトリーによく合います。 €39 ≈ ¥7,066 − 0 +
グラーヴ 2020, シャトー・ママン グラン・ヴァン・ド・ボルドー Graves 2020, Château Mamin Grand Vin de Bordeaux エレガントで構造のあるボルドー赤ワイン。ブラックベリーのノート、時にはスモーキーな香り。上質な肉料理によく合います。 €39 ≈ ¥7,066 − 0 +
シャトー・ルビン 2017, クリュ・クラッセ, コート・ド・プロヴァンス Château Roubine 2017, cru classé, Côte de Provence プロヴァンス産の、複雑で洗練された赤ワイン。格付けワインで、アロマティックな深みがあります。美食の食事によく合います。 €48 ≈ ¥8,697 − 0 +
シャトーヌフ・デュ・パプ 2020, レ・グラニエール・ド・ラ・ネルト Châteauneuf du Pape 2020, Les Granières de la Nerthe ローヌ渓谷で最も有名なアペラシオンの一つ。パワフルでリッチ、複雑なワイン。特別な機会やソース料理に最適です。 €48 ≈ ¥8,697 − 0 +
サン・ジョゼフ 2020, AOP, レ・グラニリット M.シャプティエ Saint Joseph 2020, AOP, Les Granillites M.Chapoutier ローヌ北部産の高級赤ワイン(シラー)。スパイシーで、スミレとコショウのノートがあります。高品質なワインです。 €68 ≈ ¥12,320 − 0 +
カオール 2020, AC ミズ・ア・ニュ, ヴィニョブル・ペルヴィラン Cahors 2020, AC mise à nu, Vignobles Pelvillain 南西フランス産の、ダークでしっかりした赤ワイン(マルベック)。ブラックベリーの香りとタンニン構造。鴨肉や素朴な料理によく合います。 €45 ≈ ¥8,153 − 0 +
グリ 2022, ペイ・ドック, ル・コック・エ・ラルルカン Gris 2022, Pays d'Oc, Le Coq et l'Arlequin 非常に淡い色合いのロゼワイン、軽やかで爽やかです。繊細な柑橘系のノート。アペリティフやサラダに最適です。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
コート・ド・プロヴァンス 2022, AOP プルレ・サント・マリー Côtes de Provence 2022, AOP Prieuré Sainte Marie プロヴァンス産のクラシックなロゼワイン、辛口でフルーティー。淡いピンク色と繊細な香り。地中海料理によく合います。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
コート・ド・プロヴァンス 2020, AOC ミニュイ・プレステージ Côtes de Provence 2020, AOC Minuty Prestige 有名産地のロゼワイン、エレガントでアロマティック。爽やかさと柑橘系のノートが特徴。ロゼ愛好家には間違いのない選択です。 €42 ≈ ¥7,610 − 0 +
コート・ド・プロヴァンス 2023, サント・マルグリット Côtes de Provence 2023, Sainte Marguerite 高級ロゼワイン、繊細でバランスが取れています。ミネラル感とフローラルな香りが高く評価されています。冷やして飲むのがおすすめです。 €45 ≈ ¥8,153 − 0 +
ソーヴィニヨン、ラ・テット・ダン・レ・セパージュ IGP、ペイ・ドック Sauvignon, La tête dans les cépages IGP, Pays d'Oc 柑橘系とエキゾチックフルーツの香りがする、辛口で活き活きとした白ワイン。非常に爽やかです。アペリティフや魚料理に最適です。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
デュシェ・デ・ュゼ・ソレドル 2022, AOP, マティルド・シャプティエ・セレクション Duché D'Uzès Solèdre 2022, AOP, Mathilde Chapoutier Selection 南フランス産の、アロマティックでフローラルな白ワイン。ブドウ品種のブレンドで、丸みとフレッシュさがあります。白身肉によく合います。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
コート・デュ・ローヌ 2022, AOP, レ・アベル Côtes du Rhône 2022, AOP, Les Abelhas ローヌ渓谷産の白ワイン。豊かでフルーティー。白桃のノートがあります。チーズやソース仕立ての魚によく合います。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
ジアンノワ 2021, AOP, ベルティエ Coteaux du Giennois 2021, AOP, Berthier ロワール地方のワイン、サンセールに近い。辛口でミネラル感があり、非常にフレッシュ。シーフードやシェーブルチーズによく合います。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
シャルドネ・ペイ・ドック 2021, IGP, ルー・ドゥ・メール Chardonnay Pays d'OC 2021, IGP, Lou de Mer 南フランス産のシャルドネ。丸みがありバターのような風味。黄色い果実やバニラの香りもあります。コクのある白ワインがお好きな方におすすめです。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
アラン・ブリュモン氏の白ワイン 2022, AOP, パシュラン・デュ・ヴィック・ビュイック・セック Le blanc d'Alain Brumont 2022, AOP, Pacherenc du Vic-Bilh Sec 南西フランス産のオリジナルで活き活きとした辛口白ワイン。フローラルで柑橘系の香り。定番とは一味違う、美食向きのワインです。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
リアス・バイシャス・アルバリーニョ 2021, AOC, マティルド・シャプティエ・セレクション スペイン Rias Baixas Albariño 2021, AOC, Mathilde Chapoutier Sélection Espagne スペイン・ガリシア産の白ワイン。非常にアロマティック(桃、アプリコット)で、酸味があります。シーフードによく合います。 €44 ≈ ¥7,972 − 0 +
シャンパーニュ・デヴォー・ブリュット Champagne Devaux Brut シャンパーニュのスパークリングワイン、辛口(ブリュット)。きめ細やかな泡と、ブリオッシュと白果実の香り。お祝いに最適な選択です。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
シャンパーニュ・デヴォー, キュヴェ D 5年熟成 Champagne Devaux, Cuvée D 5 ans d'âge セラーで熟成されたシャンパーニュ。より複雑さと豊かさがあり、トーストやクリーミーな質感のノートがあります。特別なキュヴェです。 €100 ≈ ¥18,118 − 0 +
にごり酒 Nigori Saké カマルグ米を使用しフランスで醸造された、マゾン・ワカゼの日本酒。甘口で軽やか、米の香り。アルコール度数12%。 乳白色のにごり酒(非濾過)。米の風味が強く、ほんのり甘口。フランスで地元醸造されています。 €50 ≈ ¥9,059 − 0 +
生乳チーズ FROMAGES AU LAIT CRU カンタル、オッソ・イラティ、シェーブル・サンドレ、ブルー・ドーヴェルニュ、タレッジョ 数種類の熟成チーズの盛り合わせ。パンを添えて。デザートの前に食事を締めくくるのに最適です。 €5~ ≈ ¥906 選択0
クレームブリュレ CRÈME BRÛLÉE マダガスカル産バニラ風味 バニラ風味のクリーミーなデザートクリームに、カリカリのキャラメル層がかかっています。温かいものと冷たいもの、柔らかいものとカリカリしたもののコントラストが美味しいです。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
レモンチーズケーキ CHEESECAKE AU CITRON ライム風味、レッドフルーツ ビスケット生地の上に、レモン風味のフレッシュチーズケーキ。レッドフルーツを添えて冷やして提供されます。濃厚ながらも酸味のあるデザートです。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ティラミス TIRAMISU マスカルポーネ、ビスケット、コーヒー、ココア コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームを交互に重ねた、イタリアの定番デザート。苦いココアパウダーを振りかけています。柔らかく香ばしいです。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
塩バターキャラメルフレンチトースト BRIOCHE PERDUE AU CARAMEL SALÉ バニラアイスクリーム 卵と牛乳の混合液に浸したブリオッシュのスライスをフライパンで焼きました。塩バターキャラメルソースをかけ、アイスクリームを添えて。とても贅沢な一品です。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
カフェ・グルマン CAFÉ GOURMAND クレームブリュレ、フレンチトースト、チーズケーキ エスプレッソコーヒーに、メニューのデザートのミニチュア版の盛り合わせを添えて。軽やかにすべてを試すのに最適です。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
自家製アイスクリーム「アントラン」1916年創業 GLACES ARTISANALES MAISON « ANTOLIN » DEPUIS 1916 バニラ、チョコレート、ピスタチオ、マンゴー、ラズベリー、ライム、アサイー、ラムレーズン 自家製アイスクリームとシャーベット。定番からフルーツ系まで幅広いフレーバー。食後にさっぱりとどうぞ。 €3.50~ ≈ ¥634 選択0