





파스티스 플람베 새우
GAMBAS FLAMBÉES AU PASTIS
사프란 크림
파스티스(전형적인 아니스 향 술)에 볶아 불 붙인 새우입니다. 크리미한 사프란 소스와 함께 제공됩니다. 남부의 맛을 느낄 수 있는 따뜻한 요리입니다.
크리미한 부라타
BURRATINA CRÉMEUSE
페스토 크림, 헤이즐넛, 포카치아
크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈 볼입니다. 바질 소스, 바삭한 헤이즐넛, 부드러운 이탈리아 빵과 함께 제공됩니다. 신선하고 맛있는 애피타이저입니다.
오늘의 가스파초
GASPACHO DU JOUR
매일 레시피가 바뀌는 신선한 생 채소 수프입니다. 상쾌하고 가벼워 식사 시작에 이상적입니다. 숟가락으로 떠먹습니다.
훈제 연어
SAUMON GRAVLAX
신선한 염소 치즈 무스, 사워도우 토스트
소금, 설탕, 딜에 절인 생 연어를 얇게 썰어 제공합니다. 가벼운 염소 치즈 무스와 구운 빵과 함께 제공됩니다. 녹는 듯한 질감과 바삭한 질감의 조화입니다.
페타 사가나키
FÉTA SAGANAKI
구운 페타 치즈, 건조 토마토, 꿀, 꽃소금
황금빛으로 구워진 그리스 페타 치즈 덩어리입니다. 건조 토마토와 꿀을 뿌려 단짠의 조화를 이룹니다. 따뜻하게 드세요.
피쉬 앤 칩스
FISH & CHIPS
대구 스틱, 홈메이드 감자튀김, 타르타르 소스
대구 필레 스틱을 빵가루로 입혀 튀겼습니다. 수제 감자튀김과 케이퍼와 허브가 들어간 마요네 소스와 함께 제공됩니다. 바삭하고 든든한 요리입니다.
셰프 JULO 스타일 치킨 커리
POULET CURRY FAÇON CHEF JULO
치킨 커리, 밥, 구운 채소; 사프란 마리네이드 파인애플
매콤한 커리 소스에 졸인 닭고기 조각입니다. 밥, 구운 채소, 파인애플의 달콤한 맛과 함께 제공됩니다. 풍미 가득한 맛있는 요리입니다.
구운 문어
POULPE GRILLÉ
치미추리, 칼라마타 올리브 으깬 감자
부드럽게 구운 문어 다리입니다. 신선한 허브 소스와 함께 제공됩니다. 올리브 향이 나는 크리미한 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 세련된 지중해 요리입니다.
오늘의 추천 생선
PÊCHE DU JOUR
매일 입고되는 상품에 따라
셰프의 영감에 따라 준비된 시장의 신선한 생선입니다. 종류와 곁들임은 매일의 조업에 따라 달라집니다. 서버에게 자세한 내용을 문의하세요.
링귀니 페스토
LINGUINI PESTO
링귀니, 페스토, 구운 브레사올라
바질 소스로 버무린 이탈리아 롱 파스타입니다. 살짝 구운 건조 소고기 조각을 곁들였습니다. 풍미 있고 질감이 있는 파스타 요리입니다.
제철 샐러드
ASSIETTE DE SAISON
부라타, 크레송 크림, 구운 가지, 적양배추 비네그레트, 매콤한 렌틸콩 미트볼, 포카치아
다양한 준비된 채소와 채식 요리 모음입니다. 신선한 치즈, 구운 채소, 렌틸콩 미트볼이 포함되어 있습니다. 다양하고 균형 잡힌 식사에 이상적입니다.
듀록 돼지 등심 300g 타임 로스트
CÔTE DE COCHON “DUROC” 300 GR. RÔTIE AU THYM
오븐에 구운 쁘띠 감자
고품질의 듀록 돼지고기 등심을 허브와 함께 구웠습니다. 오븐에 구운 작은 감자와 함께 제공됩니다. 육즙이 풍부하고 맛있는 고기입니다.
구운 소고기 안심 스테이크 200g
ONGLET DE BOEUF GRILLÉ 200 GR.
감자튀김, 후추 소스
부드럽고 맛있는 소고기 스테이크, 원하는 대로 구워 드립니다. 바삭한 감자튀김과 매콤한 후추 소스와 함께 제공됩니다. 비스트로의 클래식입니다.
노 브레드 버거
NO BREAD BURGER
감자 뢰스티, 다진 소고기, 캐러멜라이즈한 양파, 캉탈 치즈 크림
바삭한 감자전으로 대체된 빵 없는 버거입니다. 소고기, 부드러운 양파, 캉탈 치즈 크림으로 채워져 있습니다. 풍부하고 부드럽습니다.
치즈버거
CHEESEBURGER
수제 번, 다진 소고기, 체다 치즈 크림, 양상추, 피클, 감자튀김
부드러운 수제 번과 다진 패티를 곁들인 클래식 버거입니다. 녹는 체다 치즈 크림과 신선한 채소를 곁들였습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
치미추리 버거
CHIMICHURRI BURGER
수제 번, 다진 소고기, 치미추리 소스, 스위트 칠리 소스, 아보카도
허브 소스와 아보카도를 곁들인 남미 풍미의 버거입니다. 부드러운 칠리 소스로 맛을 더했습니다. 수제 번에 제공됩니다.
그리스 샐러드
SALADE GRECQUE
토마토, 오이, 피망, 페타 치즈, 칼라마타 올리브, 타임, 올리브 오일
신선한 생 채소, 페타 치즈, 올리브로 구성된 샐러드입니다. 올리브 오일과 타임으로 간단하게 양념했습니다. 가볍고 다채롭습니다.
시저 샐러드
SALADE EMPEREUR
로메인, 튀긴 닭가슴살, 파마산 치즈, 파마산 소스
로메인 상추와 바삭한 튀긴 닭고기를 곁들인 시저 샐러드 변형입니다. 파마산 치즈와 크리미한 소스를 듬뿍 곁들였습니다. 푸짐하고 맛있는 요리입니다.
곁들임
ACCOMPAGNEMENTS
쁘띠 감자, 으깬 감자, 파스타, 채소, 자스민 라이스, 감자튀김, 샐러드
선택한 토핑 추가 제공. 탄수화물 또는 채소 등 다양한 옵션이 있습니다. 요리를 보충하기에 이상적입니다.
메를로, 라 떼 당 르 세파쥬 IGP, 오크 지방
Merlot, La tête dans les Cépages IGP, Pays d'Oc
프랑스 남부의 부드럽고 과일 맛이 나는 레드 와인입니다. 마시기 편하고 좋습니다. 구운 육류 요리와 잘 어울립니다.
코토 뒤 퐁 뒤 가르 2021, 리틀 가랑스
Coteaux du Pont du Gard 2021, Little Garance
론 계곡의 레드 와인, 종종 매콤하고 따뜻한 맛입니다. 잘 익은 붉은 과일 향이 납니다. 소스 요리와 이상적입니다.
코트 뒤 론 2020, 레 알비지아스 도멘 생 에티엔
Côtes du Rhône 2020, Les Albizzias Domaine Saint Étienne
론 계곡의 클래식 와인, 균형 잡히고 풍부한 맛입니다. 블랙베리와 향신료 향이 납니다. 붉은 육류 요리와 완벽하게 어울립니다.
코토 부르기뇽 2022, AOP 트레넬
Coteaux Bourguignon 2022, AOP Trenel
가볍고 과일 맛이 나는 부르고뉴 레드 와인입니다. 주로 가메 또는 피노 누아 품종으로 만들어집니다. 차갑게 마셔도 좋습니다.
랑그독 2021, AOP 르 마스 도멘 클라벨
Languedoc 2021, AOP Le Mas Domaine Clavel
프랑스 남부 와인, 풍부하고 햇살 가득한 맛입니다. 허브와 잘 익은 과일 향이 납니다. 지중해 요리와 완벽하게 어울립니다.
픽 생 루 2020, AOP 알티튜드 192
Pic Saint Loup 2020, AOP Altitude 192
랑그독의 유명한 와인 산지입니다. 우아하고 향긋하며 타닌이 섬세합니다. 육류 및 치즈 요리와 잘 어울립니다.
네로 다볼라 2021, DOC 비테체 시칠리아
Nero D'Avola 2021, DOC Vitece Sicilia
강하고 과일 맛이 풍부한 시칠리아 레드 와인입니다. 블랙 체리와 부드러운 향신료 향이 납니다. 파스타나 구운 고기 요리와 훌륭하게 어울립니다.
친옹 2021, AOC, 레 그라비에
Chinon 2021, AOC, Les Graviers
루아르 계곡의 레드 와인, 카베르네 프랑 품종. 신선하며 붉은 과일 향과 때로는 피망 향이 납니다. 샤퀴테리와 잘 어울립니다.
그레이브스 2020, 샤토 마민 그랑 뱅 드 보르도
Graves 2020, Château Mamin Grand Vin de Bordeaux
우아하고 구조감이 있는 보르도 레드 와인입니다. 블랙베리 향과 때로는 훈제 향이 납니다. 훌륭한 육류 요리와 잘 어울립니다.
샤토 루빈 2017, 크뤼 클라세, 코트 드 프로방스
Château Roubine 2017, cru classé, Côte de Provence
프로방스 와인, 레드, 복합적이고 세련된 맛입니다. 등급이 매겨진 와인으로 풍부한 아로마를 선사합니다. 미식 요리와 완벽하게 어울립니다.
샤토뇌프 뒤 파프 2020, 레 그라니에르 드 라 네르트
Châteauneuf du Pape 2020, Les Granières de la Nerthe
론 계곡에서 가장 유명한 와인 산지 중 하나입니다. 강력하고 풍부하며 복합적인 와인입니다. 특별한 날과 소스 요리에 이상적입니다.
생 조셉 2020, AOP, 레 그라닐리트 M.샤푸티에
Saint Joseph 2020, AOP, Les Granillites M.Chapoutier
북부 론 계곡의 명성 높은 레드 와인 (시라). 매콤하며 제비꽃과 후추 향이 납니다. 고품질 와인입니다.
카오르 2020, AC 미제 아 뉘, 비뇨블 펠빌랭
Cahors 2020, AC mise à nu, Vignobles Pelvillain
남서부의 어둡고 진한 레드 와인 (말벡). 블랙베리 향과 타닌 구조가 특징입니다. 오리 요리나 소박한 요리와 훌륭하게 어울립니다.
그리 2022, 오크 지방, 르 콕 에 라를랭
Gris 2022, Pays d'Oc, Le Coq et l'Arlequin
매우 옅은 색의 로제 와인, 가볍고 상쾌합니다. 은은한 시트러스 향이 납니다. 아페리티프나 샐러드에 완벽합니다.
프로방스 코트 2022, AOP 프리외레 생트 마리
Côtes de Provence 2022, AOP Prieuré Sainte Marie
클래식 프로방스 로제 와인, 드라이하고 과일 맛이 납니다. 옅은 핑크색과 섬세한 향이 특징입니다. 지중해 요리와 잘 어울립니다.
프로방스 코트 2020, AOC 미누티 프레스티지
Côtes de Provence 2020, AOC Minuty Prestige
우아하고 향긋한 유명 로제 와인입니다. 신선함과 시트러스 향이 좋습니다. 로제 와인 애호가들에게 확실한 선택입니다.
프로방스 코트 2023, 생트 마르그리트
Côtes de Provence 2023, Sainte Marguerite
고급 로제 와인, 섬세하고 균형 잡힌 맛입니다. 미네랄리티와 꽃 향으로 매우 인기가 많습니다. 차갑게 마시기 좋습니다.
소비뇽, 라 떼 당 르 세파쥬 IGP, 오크 지방
Sauvignon, La tête dans les cépages IGP, Pays d'Oc
시트러스와 열대 과일 향이 나는 드라이하고 생기 넘치는 화이트 와인입니다. 매우 상쾌합니다. 아페리티프나 생선 요리와 이상적입니다.
뒤셰 도제 솔레드르 2022, AOP, 마틸드 샤푸티에 셀렉션
Duché D'Uzès Solèdre 2022, AOP, Mathilde Chapoutier Selection
남부 화이트 와인, 향긋하고 꽃 향이 납니다. 다양한 품종의 블렌드로 부드러움과 상쾌함을 선사합니다. 흰 육류 요리와 잘 어울립니다.
코트 뒤 론 2022, AOP, 레 아벨라스
Côtes du Rhône 2022, AOP, Les Abelhas
론 계곡의 화이트 와인, 풍부하고 과일 맛이 납니다. 흰 과일 향이 특징입니다. 치즈와 소스 생선 요리와 잘 어울립니다.
코토 뒤 지엔느 2021, AOP, 베르티에
Coteaux du Giennois 2021, AOP, Berthier
상쾌하고 미네랄 풍미가 뛰어난 드라이 와인으로, 상세르와 비슷합니다. 해산물이나 염소 치즈와 이상적입니다.
샤르도네 오크 지방 2021, IGP, 루 드 메르
Chardonnay Pays d'OC 2021, IGP, Lou de Mer
남부 샤르도네 와인, 부드럽고 버터 풍미가 납니다. 노란 과일 향과 때로는 바닐라 향이 납니다. 바디감 있는 화이트 와인을 좋아하는 분들에게 추천합니다.
알랭 브루몽의 화이트 와인 2022, AOP, 파셰랑 뒤 비크 빌 드라이
Le blanc d'Alain Brumont 2022, AOP, Pacherenc du Vic-Bilh Sec
남서부의 드라이하고 생기 넘치는 화이트 와인입니다. 꽃 향과 시트러스 향이 납니다. 클래식 와인과는 다른 미식 와인입니다.
리아스 바이샤스 알바리뇨 2021, AOC, 마틸드 샤푸티에 셀렉션 스페인
Rias Baixas Albariño 2021, AOC, Mathilde Chapoutier Sélection Espagne
갈리시아 지방의 스페인 화이트 와인입니다. 매우 향긋하며 (복숭아, 살구) 산도가 좋습니다. 해산물과 완벽하게 어울립니다.
샴페인 드보 브뤼
Champagne Devaux Brut
샴페인 스파클링 와인, 드라이 (브뤼). 섬세한 기포와 브리오슈, 흰 과일 향이 납니다. 축하하기에 완벽한 선택입니다.
샴페인 드보, 뀌베 D 5년 숙성
Champagne Devaux, Cuvée D 5 ans d'âge
셀러에서 숙성된 샴페인으로, 더욱 복합적이고 풍부한 맛을 선사합니다. 토스트 향과 크리미한 질감이 특징입니다. 특별한 퀴베입니다.
니고리 사케
Nigori Saké
프랑스 카마르그 쌀로 프랑스에서 양조된 와카제 하우스. 부드럽고 가벼우며 쌀 향이 납니다. 알코올 도수 12%.
탁하고 (여과되지 않은) 우유 빛깔의 사케입니다. 부드러운 질감과 강한 쌀 맛, 약간의 단맛이 납니다. 프랑스에서 현지 양조되었습니다.
생유 치즈
FROMAGES AU LAIT CRU
캉탈, 오소 이라티, 염소 치즈 (재 묻힌 것), 오베르뉴 블루 치즈, 탈레지오
다양한 지역의 숙성 치즈 셀렉션. 빵과 함께 제공됩니다. 달콤한 디저트 전에 식사를 마무리하기에 좋습니다.
크렘 브륄레
CRÈME BRÛLÉE
마다가스카르 바닐라로 우려낸 것
부드러운 바닐라 커스터드 위에 바삭한 캐러멜 설탕 층을 덮었습니다. 따뜻함과 차가움, 부드러움과 바삭함의 대비가 맛있습니다.
레몬 치즈케이크
CHEESECAKE AU CITRON
라임 제스트, 베리류
크림치즈 케이크 베이스에 레몬 향을 더했습니다. 신선한 베리류와 함께 제공됩니다. 풍부하지만 산뜻한 디저트입니다.
티라미수
TIRAMISU
마스카포네, 비스킷, 커피, 코코아
커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림을 번갈아 층층이 쌓은 클래식 이탈리아 디저트입니다. 쌉싸름한 코코아 가루를 뿌렸습니다. 부드럽고 향긋합니다.
솔티드 캐러멜 프렌치 토스트
BRIOCHE PERDUE AU CARAMEL SALÉ
바닐라 아이스크림
계란과 우유 혼합물에 적셔 팬에 구운 브리오슈 조각입니다. 솔티드 버터 캐러멜을 뿌리고 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다. 매우 달콤합니다.
커피 구르망
CAFÉ GOURMAND
크렘 브륄레, 프렌치 토스트, 치즈케이크
에스프레소 커피와 함께 제공되는 미니 디저트 셀렉션입니다. 가볍게 모든 것을 맛보기에 완벽합니다.
수제 아이스크림 '안톨린' 1916년부터
GLACES ARTISANALES MAISON « ANTOLIN » DEPUIS 1916
바닐라, 초콜릿, 피스타치오, 망고, 라즈베리, 라임, 아사이, 럼 레이즌
수제 아이스크림 및 소르베. 클래식하고 과일 맛이 나는 다양한 종류가 있습니다. 식사를 마무리하기에 상쾌합니다.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.