훈제 스트라치아텔라 (V)
STRACCIATELLA FUMÉE (V)
부라타 치즈의 크리미함만, 작은 스푼으로 / 추가: 올리브 타گیا스케, 레몬 제스트 2€
부라타의 크리미하고 부드러운 속, 여기서는 섬세한 훈제 향이 납니다. 풍부하고 녹는 질감. 일반적으로 작은 스푼으로 먹거나 빵에 발라 먹습니다.
€10~
≈ ₩16,967
East Mamma
East Mamma
모든 것을 직접 만듭니다. 모든 이탈리아 제품은 이탈리아의 생산자로부터 직접 수입합니다. 중개자 없이. 나머지는 프랑스 제품만 구매합니다.
좋은 제품들
솔로 또는 여러 명이 즐길 수 있도록 저희 소규모 생산자로부터 직접 받은 신선한 제품
부라타 알 페스토 (V)
BURRATA AL PESTO (V)
부라타 250g, 바질 페스토, 카라사우 빵, 바질
필라타 치즈로 만든 신선한 이탈리아 치즈로, 크리미한 속을 감싸고 있습니다. 신선한 바질 소스와 함께 통째로(250g) 제공됩니다. 흘러내리는 속을 즐기기 위해 잘라서 나눠 드세요.
€14
≈ ₩23,754
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프로슈토 디 파르마 DOP 24개월 숙성
PROSCIUTTO DI PARMA DOP 24 MESI
파르마 현지에서 공수한 잊을 수 없는 햄, 입안에서 녹는 맛
24개월 숙성된 고품질 이탈리아 생 햄. 섬세하고 약간 짜고 단맛을 가진 실키하고 녹는 질감의 얇은 슬라이스.
€9
≈ ₩15,271
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소고기 브레사올라 푼타 디 안카
BRESAOLA DE BŒUF PUNTA D'ANCA
올리브 오일과 라임 제스트를 살짝 뿌려 양념한 약간 짭짤한 건조 소고기
롬바르디아 지역에서 유래한 공기 건조 숙성 소고기 샤르퀴테리. 짙은 붉은색, 살코기이며 부드러운 육질. 가볍고 신선한 애피타이저로 양념하여 제공됩니다.
€9
≈ ₩15,271
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포카치아 (V)
FOCACCIA (V)
저희 좋은 제품들의 BFF: 나눠 먹는 포카치아
부드럽고 통기성 있는 속살과 황금빛 껍질을 가진 오븐에 구운 이탈리아 플랫 브레드. 샤르퀴테리나 치즈와 함께 먹거나 혼자 즐기기에 완벽합니다.
€3.50
≈ ₩5,939
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전채 요리
포카치아 아이 트레 포르마지 (V)
FOCACCIA AI TRE FORMAGGI (V)
그라노 아르소 밀가루 포카치아, 녹인 치즈 - 모짜 피오르 디 라테, 고르곤졸라, 파르미지아노, 레몬 제스트
세 가지 이탈리아 치즈의 녹는 혼합물로 토핑된 미식 포카치아 버전. 풍부하고 맛있으며 편안한 맛, 감귤류의 터치로 풍미를 더했습니다.
€11.50
≈ ₩19,512
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주키니 샐러드 (V)
INSALATA DI ZUCCHINE (V)
마리네이드한 주키니 샐러드, 랍네, 아몬드, 신선한 허브
주키니를 강조한 신선하고 가벼운 애피타이저. 랍네(체에 거른 신선한 치즈)는 크리미함을 더하고 아몬드는 바삭함을 더합니다.
€7.50
≈ ₩12,726
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트러플 튀김 아스파라거스 (V)
ASPARAGI FRITTI AL TARTUFO (V)
아스파라거스 덴푸라, 매콤한 마요네즈, 얇게 썬 신선한 트러플
가볍고 바삭한 튀김옷(덴푸라)에 튀긴 녹색 아스파라거스. 매콤한 소스와 흙 향이 나는 고급스러운 트러플 플레이크와 함께 제공됩니다.
€12
≈ ₩20,361
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매콤한 엠파나다
EMPANADAS PICCANTE
매콤한 돼지고기 라구와 산 마르자노 토마토로 속을 채운 엠파나다, 살사 베르데
매콤한 찜 고기 소와 토마토로 속을 채운 페이스트리 슈. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다. 허브 녹색 소스와 함께 제공됩니다.
€9.50
≈ ₩16,119
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첫 번째 요리
매일 아침 사랑으로 직접 만든 신선한 파스타
리가토니 알라 노르마 (V)
RIGATONI ALLA NORMA (V)
다테리니 및 산 마르자노 토마토 소스, 튀긴 가지, 레몬 부팔라 리코타를 곁들인 리가토니
클래식 시칠리아 파스타 요리. 토마토 소스, 부드러운 가지, 짭짤한 리코타 치즈와 함께 제공되는 짧은 튜브 파스타. 지중해 풍미의 조화.
€13.50
≈ ₩22,906
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바질 페스토 파스타 (V)
PASTA AL PESTO (V)
파케리, 신선한 바질 페스토, 절인 다테리니 토마토
바질, 마늘, 잣, 파르미지아노로 만든 녹색 소스로 코팅된 큰 튜브 모양 파스타. 야채 향과 신선한 맛, 달콤한 작은 토마토로 장식.
€14.50
≈ ₩24,603
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소시지 라구 스파게티
SPAGHETTI AL RAGÙ DI SALSICCIA
산 마르자노 토마토 소스, 강판에 간 파르미지아노, 회향 씨앗, 야생 회향을 곁들인 소시지 라구
이탈리아 소시지 고기와 토마토로 만든 풍부한 소스로 코팅된 긴 파스타. 회향 씨앗 덕분에 아니스 특유의 향.
€16
≈ ₩27,148
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고르곤졸라 카펠라치 (V)
CAPPELLACCI AL GORGONZOLA (V)
고르곤졸라, 마스카르포네, 리코타, 호두로 속을 채운 카펠라치, 아스파라거스 크림, 녹색 아스파라거스, 파르미지아노 크럼블
크리미한 블루 치즈로 속을 채운 속 채운 파스타 (큰 라비올리 모양). 고르곤졸라의 강렬함은 마스카르포네로 부드러워집니다. 크리미한 소스와 함께 제공됩니다.
€17
≈ ₩28,845
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뇨끼 알로 스콜리오
GNOCCHI ALLO SCOGLIO
뇨끼, 다테리니 토마토 소스의 오징어 라구, 조개, 홍합, 레몬 제스트
감자 베이스의 부드러운 작은 반죽 공, 해산물 소스(조개, 오징어)와 함께 제공됩니다. 해양 요오드 맛.
€18
≈ ₩30,541
0
트러플 파스타 (V)
LA FAMEUSE PÂTE À LA TRUFFE (V)
신선한 마팔데, 신선한 겨울 트러플, 트러플 크림*, 마스카르포네, 작은 버섯
트러플 크림으로 코팅된 물결 모양 테두리의 긴 파스타. 트러플 애호가를 위한 매우 향긋하고 미식적인 요리.
€20
≈ ₩33,935
0
트러플 파스타 2인분 (V)
LA FAMEUSE PÂTE À LA TRUFFE PER 2 (V)
더 많은 즐거움을 위해, 페코리노 치즈 덩어리에서 직접 제공되는 트러플 파스타를 나눠 드세요.
두 사람을 위한 트러플 파스타의 화려한 버전. 뜨거운 파스타는 페코리노 치즈 덩어리 안에서 직접 섞어 비교할 수 없는 크리미함을 선사합니다.
€42
≈ ₩71,263
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어린이 파스타
PASTA BAMBINI
어린이를 위한 작은 양의 파스타. 오늘의 소스는 저희 팀에게 문의해 주세요.
어린이의 식욕에 맞는 파스타 양. 소스는 매일 바뀌며, 일반적으로 간단하고 어린이가 좋아하는 맛입니다.
€8
≈ ₩13,574
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나폴리 피자
진정한 나폴리 피자
맘마 마르게리타 (V)
MAMMARGHERITA (V)
산 마르자노 토마토 소스, 모짜 피오르 디 라테, 파르미지아노, 바질
궁극의 나폴리 피자. 간단한 토마토 베이스, 녹는 모짜렐라, 신선한 바질, 부드러운 가장자리가 부풀어 오른 쫄깃한 도우.
€12.50
≈ ₩21,209
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당신의 마음의 여왕
LA REINE DE TON COEUR
리코타, 모짜 피오르 디 라테, 양송이버섯, 허브 익힌 햄, 신선한 부추
퀸 피자(레지나)의 변형. 크리미한 화이트 베이스에 익힌 햄과 버섯. 부드럽고 편안한 맛.
€16
≈ ₩27,148
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스트라치아텔라 베르사체 (V)
STRACCIATELLA VERSACE (V)
산 마르자노 토마토 소스, 훈제 스트라치아텔라, 바질 페스토, 저희 생산자 로이의 올리브 타گیا스케, 바질
구운 후 훈제 부라타(부라타 속)와 페스토로 토핑된 레드 피자. 따뜻한 베이스와 신선한 치즈 사이의 흥미로운 대비.
€17
≈ ₩28,845
0
뜨거운 것을 좋아하는 사람들을 위해
SOME LIKE IT HOT
저희 생산자 비토리오 칼라의 돼지고기 리코타 크림과 은두야, 모짜 피오르 디 라테, 매운 돼지고기 소시지, 타라곤, 고추
매운 맛을 좋아하는 피자 애호가를 위한 피자. '은두야'(매운 스프레드 소시지)와 소시지가 들어 있습니다. 강렬하고 매콤한 맛.
€15
≈ ₩25,451
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레지나 파르마
REGINA PARMA
모짜 피오르 디 라테와 생크림, 프로슈토 디 파르마, 루꼴라, 익힌 양송이버섯, 파르미지아노
생 파르마 햄과 신선한 루꼴라로 토핑된 섬세한 화이트 피자. 구운 반죽과 신선한 토핑 사이의 식감의 조화.
€18
≈ ₩30,541
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트러플의 순간 (V)
MOMENT OF TRUFFE (V)
트러플 리코타 크림*, 모짜 피오르 디 라테, 볶은 양송이버섯, 신선한 겨울 트러플, 신선한 허브
트러플 향이 매우 풍부한 화이트 피자, 트러플 리코타 크림 베이스. 풍부하고, 숲 향이 나며 고급스러운 맛.
€19.50
≈ ₩33,086
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두 번째 요리
염소 치즈 샐러드 (V)
INSALATA DI CAPRA (V)
로메인 상추, 시금치 싹, 물냉이, 염소 치즈, 호두 및 헤이즐넛 크럼블, 말린 토마토, 꿀 비네그레트 샐러드
염소 치즈를 중심으로 한 큰 샐러드. 바삭한 채소, 말린 과일, 달콤하고 짭짤한 비네그레트의 조화.
€14
≈ ₩23,754
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구운 문어
POLPO ARROSTO
구운 문어, 후무스, 병아리콩 샐러드, 적양파, 파프리카 오일
부드러워질 때까지 익힌 후 구운 문어 다리. 병아리콩 퓨레(후무스)와 함께 제공됩니다. 지중해 풍미.
€21
≈ ₩35,631
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소고기 카르파초
CARPACCIO DI MANZO
소고기 카르파초, 파르미지아노, 절인 다테리니 토마토, 루꼴라, 발사믹 식초 환원액
매우 얇게 썬 생 소고기 마리네이드. 차갑고 가볍고 섬세한 요리, 이탈리아 치즈와 루꼴라와 함께 제공됩니다.
€17
≈ ₩28,845
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디저트
행복한 결말을 거부하지 마세요
일 티그라미수
IL TIGRAMISÙ
마르살라 와인 터치를 더한 하우스의 유명한 클래식
커피에 적신 비스킷과 마스카르포네 크림 층으로 구성된 유명한 이탈리아 디저트. 무스 질감과 커피 맛.
€8
≈ ₩13,574
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헤이즐넛 티라미수
NOCCIOLAMISÙ
유명한 티그라미수의 헤이즐넛 버전.
커피 향이 헤이즐넛과 프랄린 향으로 보완되거나 대체된, 티라미수의 미식 변형. 매우 부드러운 질감.
€9
≈ ₩15,271
0
초콜릿 무스
MOUSSE UNIVERS
초콜릿 무스, 헤이즐넛 프랄린, 플뢰르 드 셀, 구운 헤이즐넛
가볍고 통기성 있는 질감의 초콜릿 디저트. 바삭한 헤이즐넛 조각과 맛을 향상시키는 약간의 소금으로 풍부하게 만들었습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
딸기 판나코타
PANNA COTTA ALLE FRAGOLE
마다가스카르 바닐라 판나코타와 딸기 콤포트
실키하고 흔들리는 질감의 젤리화된 이탈리아 디저트 크림. 바닐라 향이 나며 베리 쿨리와 함께 제공됩니다.
€8
≈ ₩13,574
0
딸기 소르베
SORBETTO ALLE FRAGOLE
딸기 소르베와 머랭
과일 아이스 셔벗, 유제품 없음. 과일 맛이 강하고 매우 상쾌합니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
메뉴의 마지막입니다
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매장 정보
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4.7
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